500 غ بطاطس مسلوقة 50 غ نشاء الذرة 3 ملاعق صغيرة كريمة طبخ 50 غ بقدونس 2 حبة بيض 300 غ لحم غنم مفروم 300 غ فتات خبز 2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 2 حبة بصل 1 لتر زيت 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة أجنموتو® نخلط البطاطس المسلوقة – نشاء الذرة – – كريمة الطبخ – البيض نتبل بالملح – الفلفل الأسود نهرسهم بعناية نقلي البصل معه اللحم المفروم نتبل بالملح – الفلفل الأسود– بابريكا – أجنموتو®– بقدونس نشكل البطاطس إلى شكل دائري نقوم بحشو حشوة اللحمة في كرات البطاطس نغلف كرات البطاطس بفتات الخبز نضعها في الفريزر لمدة 30 دقيقة نقوم بقلي البطاطس في الزيت تقدم
ملح وفلفل أبيض -حسب الرغبة-. رشّة من جوزة الطّيب. بيضتان كبيرتان. ثلاثة أكوابٍ من البقسماط الطّازج. تحضير الحشو: إذابة الزّبدة في قدر وإضافة البصل مع رشّة من الملح وتشويحه إلى أن يصبح شفافاً. إضافة اللّحم وتشويحه حتى ينضج ثمّ إضافة معجون الطّماطم وطهيه لمدّة دقيقتين وإضافة التّوابل وترك الخليط جانباً حتى يبرد ثمّ إضافة الصّنوبر والجبنة وخلطه جيداً. تحضير الكبّة: خفق البطاطا حتّى الحصول على قوام أملس ثمّ إضافة الكريمة، الزّبدة الطَّرية والبقسماط ومن ثمّ تتبيل الخليط بالملح والفلفل الأبيض وجوزة الطّيب. خلط العجين حتى يُصبح أملساً ومتجانساً. تقطيع عجين الكبّة إلى كرات متوسطة الحجم ثمّ فتحها بواسطة اليدين وتشكيلها إلى أصابع ومن ثمّ غلق أحد الطرفين وحشيه بحوالي ملعقتين صغيرتين من الحشو وغلقه جيداّ ثمّ تشكيله على شكل كرات. غمس كرات البطاطا في البيض، ثمّ في البقسماط. تسخين الزّيت في مقلاة كبيرة عميقة إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجةً مئوية ثمّ تحمير كرات كبّة البطاطا إلى أن تكتسب اللّون البني الذّهبي وتصبح ساخنة من المنتصف لمدّة خمس دقائق تقريباً. تقديم كرات الكبة ساخنة مع الصلصة المفضّلة.
أربع حبات من البطاطس المقطعة شرائح رفيعة. نصف ملعقة صغيرة من كل من الفلفل الأسود والكزبرة الجافة والبهارات السبعة والبصل البودرة. زيت للقلي. نصف كوب من البقسماط المطحون ناعم. واحد ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ملح على حسب التذوق. أربعة أكواب من الحليب. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. 2 ملعقة كبيرة ممتلئة من الدقيق. مكعب من مرقة الخضار، كما يمكنك الاستغناء عنه والتعويض بالملح والفلفل الأسود والبهارات السبعة. كوب من الجبن الموزاريلا. طريقة التحضير في البداية نقوم بتسخين الزيت على نار متوسطة، ثم نضع شرائح البطاطس ونتركها حتى تقلى وتأخذ لون ذهبي. عندما ننتهي من جميع الكمية نصفيها من الزيت ونضعها على جنب. بعد ذلك نقوم بتجهيز اللحم حيث نجهز وعاء كبير ونضع به اللحم والبقسماط والثوم وكافة البهارات ونخلط حتى يتجانسوا. بعد ذلك نشكل اللحم على هيئة كور متوسطة الحجم. نضع ملعقتان من الزيت ونقلي فيه اللحم، ثم نزيله ونتركه على جنب. ننتقل بعد ذلك إلى مرحلة تحضير البشاميل، فقد نذيب الزبدة في وعاء ثم نضيف الدقيق ونحرك. نضع نصف كمية الحليب ونحرك حتى يغلي، ثم نضيف الكمية الباقية. نضيف مكعب المرقة ونحرك حتى يصبح القوام شبه سائل.
لكي يتم استخدامها وتوارثها من قبل الأجيال القادمة! ملحق #1 2021/08/02 ﻟﺼﻤــﺘﻲ ﺣﻜﺎﻳــﺔ البتس لا يعرفون وائل ملحق #2 2021/08/02 (bazouka (ultras muslmani أعتقد نعم هو أبو شعر سايح قديمًا هذا ما أتذكره ملحق #3 2021/08/02 ﻟﺼﻤــﺘﻲ ﺣﻜﺎﻳــﺔ هل جيمين وجنغكوك نوع من أدوية الضغط ؟ لم اسمعله اغنية واحدة طول حياتي و لو شفت شكله مش هعرفه هل هو ابو شعر سايح ؟ Insecticide بتس رقصهم جميل خصوصي جيمين وجنغكوك
belbalady علق وائل جمعة لاعب الأهلي السابق، على تأهل الأحمر لدور نصف نهائي دوري أبطال إفريقيا على حساب الرجاء المغربي. وفاز الأهلي على الرجاء بمجموع المباراتين بنتيجة 3-2 بعد التعادل الإيجابي 1-1 في مباراة العودة بالمغرب، علمًا بأن مباراة الذهاب انتهت بفوز الأحمر 2-1. وقال جمعة في تصريحات تلفزيونية عبر فضائية "بي إن سبورتس": "أهنئ الأهلي على التأهل المنتظر والمستحق من مباراة الذهاب، أداء اليوم به روح وتصميم الأهلي ولا أكثر من ذلك، الأداء الدفاعي كان سيئا". طالع أيضًا.. موعد مباراة الأهلي القادمة أمام وفاق سطيف في نصف نهائي دوري أبطال إفريقيا وتابع: "تغييرات موسيماني غير مفهومة وارتباك كعادته، ولكن روح الفريق هي كانت سبب التأهل مع محمد الشناوي الذي أنقذ هدفا مؤكدا". وأردف: "الرهان الذي لعب عليه موسيماني كان خاطئا، السيناريو كان خطرًا جدًا، لاعبو الرجاء أقل من الأهلي فكان على الأحمر الهجوم، لأن الأداء الدفاعي مغامرة غير محسوبة". وأضاف: "لم يكن على موسيماني أن يلعب بهذه الطريقة، هو فكر في التأهل فقط، الأهلي يستطيع أن يفوز بأفضل من ذلك". وائل جسار بتصريح مفاجئ عن إمكانية تركه للفن!! - Al Arrab - العراب. وأوضح: "السيناريو الذي غامر به موسيماني غير جيد، وهو مدرب محظوظ بتدريبه للأهلي".
وائل جسار أدلى الفنان اللبناني وائل جسار بتصريح مفاجئ عن إمكانية تركه للفن. وقال وائل جسار عن إماكنية تركه للفن بأنه من المستحيل أن يفعل ذلك، وأضاف:"لكني أفكر بالعمل في مجال آخر إلى جانب الفن، فأنا مسؤول عن عائلة. لا أختار بديلاً عن الفن، بل مجالاً إلى جانبه". وعما إذا كان شعر بأن لا أمان في الفن، قال جسار في حديثه إلى الزميلة هيام بنوت في جريدة "الراي" الكويتية:"لا يمكن أن نقول إن الفن لا أمان له بسبب مشكلة عالمية، بل هو كان مصدر عيشي كما الكثير من الفنانين، وكلنا نفتخر بعملنا كما أنه حقق أحلامنا الكبيرة". ومن ناحية أخرى، كان شارك الفنان اللبناني وائل جسار المتابعين عبر صفحته الخاصة على انستغرام صورة تجمعه بـ ابنته وذلك لمناسبة عيد ميلادها. وارفق وائل جسار صورته مع ابنته بتعليق كتب فيه:" حياتي انت يا بنتي الله يخليلي ياكي وعقبال المية سنة والله يعطيكي ايام حلوة". إقرأ أيضاً: اولاد وائل جسار احتلّوا قلوب المتابعين.. والشبه كبير بينهم وبين والدهم وتفاعل عدد كبير من المتابعين مع الصورة، إذ كان لافتاً لكثير منهم الشبه الكبير والواضح بين ابنة وائل جسار ووالدتها. ومن ناحية أخرى، كان تحدّث الفنان اللبناني وائل جسار عن نجاته من الموت بأعجوبة في الفترة الماضية بعد أن تعرض لحادث سير خطير كاد أن يودي بحياته.