الإثنين 18 أبريل 2022 إن البيض هو أحد أكثر المكونات تنوعًا، بالإضافة إلى أنه من أفضل الأطعمة لتقليص دهون البطن، لأنه غني بالفيتامينات والمعادن التي تساعد على إنقاص الوزن، خاصة إذا تناولته على وجبة السحور خلال شهر رمضان المبارك. وبحسب ما ورد في تقرير نشره موقع "إيت ذيس نوت ذات" Eat This Not That، فإن البيض منخفض السعرات الحرارية وغني بالبروتين، مما يعني أنه سيساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، وهذا يساعدك في تخطي يوم الصيام التالي بهدوء دون الشعور بالجوع. كما أن الأحماض الأمينية في البيض تعزز عملية التمثيل الغذائي، حيث يحتاج الجسم إلى طاقة إضافية لمعالجة البروتين. وعلى ذمة الموقع، المعني بشؤون الصحة والتغذية، إليك 4 خيارات مثالية من البيض يمكنك تناولها على السحور: 1- فريتاتا خضار الربيع الصحية إنها فرصة رائعة في موسم الربيع وشهر رمضان المبارك لدمج الخضروات الموسمية في النظام الغذائي، مما يعني أن طبق البيض يمكن أن يصبح عنصرًا رئيسيًا في وجبات السحور. وتقول اختصاصية التغذية ليزا يونغ، مؤلفة كتاب Finally Full, Finally Slim إن "وصفة طبق الفريتاتا هي الغذاء المثالي لإنقاص الوزن، لأنها غنية بالخضروات الموسمية، والتي يمكن الحصول عليها بسهولة، ويمكن أن تضيف الألياف والحجم والمذاق إلى الوجبة".
من أسهل البروتينات التي يمكن الحصول عليها هي البيض، ولكن ما يجب السؤال عنه ومعرفته هو السعرات الحرارية في البيض، يراعي الكثير السعرات الحرارية الموجودة في كل أكلاتهم حتى لا تخرج الأمور عن السيطرة. للبيض أشكال عديدة ويمكن طبخه بأكثر من طريقة وفي كل طريقة تختلف اختلاف بسيط في كم السعرات الحرارية التي نحصل عليها، والبيض مكون أساسي للأنظمة الغذائية الصحية ولكن في أشكال معينة وفي أوقات يسمح بها طبيبك الخاص. ما هي الفوائد الصحية للبيض ؟ يوجد العديد من أنواع البيض المختلفة ويوجد بيض لكل أنواع الطيور التي يمكن أكلها، ولكن خصص موقع بالشفا ذلك الموضوع للحديث عن بيض الدجاج في صورته كبيض مقلي أو مسلوق. البيض مصدر جيد جدًا للبروتين وبه عناصر غذائية كثيرة مثل فيتامين أ وفيتامين ب وحمض الفوليك. بياض البيض يساعد في بناء العضلات وتقويتها لاحتوائه على النسبة الأعلى من البروتينات. يحافظ على نسب الكوليسترول الجيد في الدم مما يحمي صحة الدماغ من أي أمراض. يوقف التطور من سرطان القولون وسرطان الثدي. يزيد من نشاط بعض الأجهزة في الجسم مثل القلب والمثانة والكلى والكبد والمخ. مفيد لصحة الشعر والأظافر. يحمي الجسم من النوبات بالقلب أو السكتة الدماغية فهو حامي جيد من تكون الجلطات.
يختلف المحتوى الغذائي بين بياض البيض وصفار البيض، كما تختلف عدد السعرات الحرارية في بياض البيض عن السعرات الحرارية في صفار البيض، ويعد صفار البيض غنياً بالسعرات الحرارية أكثر من بياض البيض ، إذ يحتوي الجزء الأبيض من البيض على 17 سعرة حرارية فقط، في حين أن صفار البيض يحتوي على 55 سعرة حرارية. اقرأ أيضاً: مميزات وفوائد صفار البيض السعرات الحراريّة للبيض المقلي عند إضافة الزيت أو الزبدة لطهي البيض، أو تقديمه بجانب النقانق، أو اللحم، أو الجبن، فإنَّ عدد السعرات الحرارية سوف يزداد بشكل كبير، [*] وفيما يأتي توضيح للسعرات الحرارية التقريبّة للبيض المقلي بما يُقارب 1. 5 معلقة صغيرة من الزيت النباتي: [*] 6. 29 غرام من البروتين. 5. 3 غرام من الدهون الإجمالية. 186 مليغرام من الكولسترول. 0. 56 غرام كربوهيدرات. 0. 56 غرام من السكريات. 0. 59 مليغرام من الحديد. 25 مليغرام من الكالسيوم. 260 وحدة دولية من فيتامين أ. 44 وحدة دولية من فيتامين د. كما يحتوي البيض على العديد من العناصر مثل الزنك، والبوتاسيوم، والفسفور، ويجدر التنبيه أن طريقة طهي البيض مهمة، إذ قد تزيد عدد السعرات الحرارية في البيض، كما أنه قد تؤدي طريقة الطهي إلى تغيير طفيف في المحتوى الغذائي للبيض ، فإن 50 غرام من البيض المخفوق يحتوي على 66 وحدة دولية من فيتامين د، و4.
ينشط الذاكرة ويؤخر أعراض الشيخوخة. مفيد في حالات أمراض الكبد أو في حالة فقر الدم الشديد وكذلك في أمراض الأعصاب. ما هي القيمة الغذائية في البيض ؟ السعرات الحرارية في البيض تعطيك 53 سعرًا حرارياً من الطاقة. ويحتوي البيض على 9. 73 جرام من البروتين. الكربوهيدرات الموجودة بالبيضة هي 1. 77 جرام. والألياف الغذائية الموجودة بالبيض هي 0. 9 جرامًا فقط. نسبة البوتاسيوم الموجودة هي ملي 150 جرام. والصوديوم 195 مليجرامًا بالبيضة. أما الكوليسترول فهو 0. 4 ملي جرام. ولا يحتوي البيض على أي نسبة من السكريات ضمن السعرات الحرارية. ما هي السعرات الحرارية في البيض المسلوق ؟ تختلف السعرات الحرارية في البيض المسلوق عنه في البيض المقلي وهذا بسبب تأثر البيض بنسبة الدهون المضافة إليه، كما أن اختلاف حجم البيض يؤثر في كم السعرات الحرارية الموجودة بها، كالآتي: تزن البيضة الصغيرة حوالي 37 جرامًا فقط وتحتوي على 52. 5 سعرًا حرارياً. والبيضة المتوسطة يكون وزنها تقريبًا 44 جرام فهي تحتوي على 62. 5 سعر حراري. والبيضة الكبيرة التي تزن حوالي 50 جرامًا يكون عدد السعرات الحرارية بها 70 سعرًا حرارياً. أما في بعض الأحيان قد تصل البيضة لوزن 56 جرام هنا تحتوي على 82.
السعرات الحرارية في البيض يعد البيض مصدرًا جيّدًا للبروتين ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الرئيسية، مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد، ويجدر بالذّكر أن مقدار السعرات الحراريّة في البيض باختلاف حجمها؛ وفقًا لوزارة الزّراعة بالولايات المتحدة فإن البيضة كبيرة الحجم التي تزن حوالي 50 غرام تحتوي على 72 سعرة حرارية، وصغيرة الحجم التي تزن 38 غرام تحتوي على 54 سعرة حرارية، ومتوسطة الحجم حوالي 44 غرام تحتوي على 63 سعرة حرارية، وبيضة جامبو وزنها 63 غرام تحتوي على 90 سعرة حرارية. [١] كما أن وزارة الزراعة الأمريكية حددت القيمة الغذائية والسعرات الحرارية في البيض المسلوق بما يلي؛ إذ تحتوي البيضة المسلوقة كبيرة الحجم وزنها 50 غرام على العناصر الغذائيّة التّالية: [٢] القيمة الغذائيّة المقدار السعرات الحرارية 78 سعرة حراريّة البروتين 6. 29 غرام إجمالي الدهون 5. 3 غرام الكربوهيدرات 0. 56 غرام السكريات الكالسيوم 25 مليغرام الحديد 0. 59 مليغرام الفوسفور 86 مليغرام البوتاسيوم 63 مليغرام الزنك 0. 53 مليغرام الكوليسترول 186 مليغرام حمض الفوليك 22 ميكروغرام فيتامين أ 260 وحدة دولية فيتامين د 44 وحدة دولية فوائد البيض يحتوي البيض على العديد من الفوائد الصحيّة للجسم وتسهل طرق إعداده وتناوله، ولكن يجب التّنويه إلى أن عمليّة الطهو الخاطئ والحفظ غير السّليم للبيض قد يؤدي إلى الإصابة بعدوى السّالمونيلا؛ لأن البيض يحتوي على نوع من أنواع البكتيريا تسمى السّالمونيلا ، تسبب هذه البكتيريا المرض ومن أعراضها الحمّى والإسهال وتشنجات البطن، لذلك يجب مراعاة حفظ البيض في الثّلاجة وطهو البيض جيّدًا قبل تناوله، والآن لا بدّ من التعرّف على أهم فوائد تناول البيض؟ [٣] تقوية العضلات والحفاظ على قوّتها.
ساعات قليلة تفصلنا عن أول أيام شهر رمضان المبارك، حيث يجتمع شمل الأسرة على مائدة الإفطار والسحور، وتتنوع أصناف المائدة وأطباقها الرئيسية، إلا أنه من الضروري أن تكون الأطعمة مفيدة وغنية بالفيتامينات والمعادن والسوائل التي فقدها الجسم خلال اليوم. من الناحية الأخرى هناك أطعمة علينا أن نتجنبها لأن أثرها على صحتنا سيكون سلبياً وتتسبب لنا بأضرار جانبية، وأدناه بعض منها بحسب موقع okadoc. الأطعمة المقلية والدهنية ومن الأمثلة عليها البطاطا المقلية، فعلى الرغم من طعمها اللذيذ، إلا أنها فارغة القيمة الغذائية، ليس هذا فحسب، بل من الممكن أن تزيد من شعورك بالتعب والإرهاق لاحقًا؛ لأنها أخذت مكان الأطعمة الصحية في معدتك. الطعام الغني بالملح كذلك، تعد المخللات من أشهر الأمثلة على هذا النوع من الطعام، فالملح من شأنه أن يسبب جفاف الجسم، ويؤثر على قدرته في امتصاص السوائل، مما يؤدي إلى احتباسها داخل الجسم. ومن الجدير بالذكر أن هناك الكثير من الأطعمة تحتوي على الصوديوم لكننا لا ندرك ذلك، لذا من الضروري قراءة ملصق المعلومات الغذائية قبل شراء أي منتج. السكريات ويقصد هنا ليس الحلويات فقط بل كل الأطعمة الغنية بالسكريات، فهي بشكل عام عالية السعرات الحرارية إلا أنها فقيرة القيم الغذائية، وهذه الأطعمة تمد الجسم بالطاقة بشكل سريع لكن لفترة قصيرة، أي أنك ستشعر بالتعب بسرعة كبيرة بعد تناولها.
مصادر الكافيين كما يجب التقليل من مشروبات الكافيين ومن أهمها القهوة والشاي والشوكولاتة أيضاً، والسبب وراء ذلك يعود لكون الكافيين مادة مدرة للبول، مما يفقدك السوائل في جسمك ويسرع من شعورك بالعطش لاحقاً، لذلك من الضروري تجنب المشروبات والأطعمة التي تحتوي على الكافيين في وجبة السحور. الكربوهيدرات البسيطة كذلك، تعد الكربوهيدرات البسيطة أو المكررة ومنها الخبز الأبيض والمعجنات من الأطعمة التي يفضل تجنبها أو التقليل منها خصوصا في وجبة السحور، لأنها لا تبقى لفترة طويلة في المعدة، فهي لا تحتاج سوى 4 ساعات حتى تستكمل عملية هضمها، الأمر الذي يسبب شعورك بالجوع بسرعة كبيرة خلال ساعات الصيام. المشروبات الغازية وينصح أيضاً بالابتعاد عن المشروبات الغازية لأنها تسبب تهيجاً في المعدة وبالأخص إن كانت باردة، ومن الممكن أن يسبب تناول هذه المشروبات عسراً في الهضم أيضاً، وبالتالي ينصح باستبدالها بكوب من الماء بدرجة حرارة الغرفة. المصدر: العربية
صدرت الموافقة الملكية على إطلاق اسم الأمير محمد بن سلمان بن عبد العزيز ولي العهد السعودي، على مركز «دار القلم» في المدينة المنورة، ليكون باسم «مركز الأمير محمد بن سلمان العالمي للخط العربي». وجاء ذلك بناءً على طلبٍ تقدم به وزير الثقافة الأمير بدر بن عبد الله بن فرحان، تثميناً لجهود ولي العهد في دعم الخط العربي، وتقديراً لدعمه المستمر للثقافة والمثقفين. وتتولى وزارة الثقافة الإشراف على المركز، بالتنسيق مع دارة الملك عبد العزيز، وستعمل على تطويره، ليصبح منصة عالمية للخط والخطاطين من مختلف دول العالم. ويحتوي مركز «الأمير محمد بن سلمان العالمي للخط العربي» بالمدينة المنورة على متحف ومعرض ومعهد للخط العربي، كما يتضمن ملتقى للخطاطين العرب والمسلمين. ومن المقرر أن يتحوّل إلى مركز عالمي رائد للخط العربي، تحت إشراف وزارة الثقافة، تأكيداً على المكانة الريادية للمملكة، بصفتها الحاضن للخط العربي والراعية للخطاطين. قلم محمد بن سلمان يقيم. وتلتقي خطط تطوير مركز «دار القلم»، وتحويل اسمه إلى مركز «الأمير محمد بن سلمان العالمي للخط العربي»، مع جهود وزارة الثقافة الرامية لدعم هذا الفن العريق، والاحتفاء بتاريخه ورموزه، التي تنعكس في احتفالية «عام الخط العربي» التي تنظمها الوزارة خلال عامي 2020 و2021، وتقدم خلالها فعاليات وأنشطة متنوعة تهدف في مجملها إلى تعزيز حضور الخط العربي في المجتمع، والمحافظة عليه والاحتفاء بفنونه.
وأضاف ترامب إنه يعتقد بوجود " قتلة مارقون rogue killers" داخل الحكومة السعودية، وربّما كانوا مسؤولين عن مقتل الصحافي، لكنه غيّر رأيه وقال للصحفيين اليوم الخميس 18- 10- 2018 في قاعدة اندروز الجوية ردا على سؤال عمّا إذا كان خاشقجي قد مات" يبدو هذا من المؤكد بالنسبة لي.. هذا محزن جدا "، وان الرد سيكون " قاسيا جدا" لكنه لم يوضح ما الذي سيفعله! محمد بن سلمان: ماذا بعد عام على ولاية العهد؟ - المعهد المصري للدراسات. ترامب وأعضاء ادارته المتطرفين يريدون استقرار الأوضاع في المملكة وبقاء محمد بن سلمان في قمة السلطة لاستغلاله في قضايا هامة كمواجهة إيران، واستمرار تدفق النفط بأسعار تقبلها دول الغرب، وتصفية القضية الفلسطينية والتطبيع العربي مع إسرائيل، وإلزامه على دفع المزيد من المليارات ثمن أسلحة ومقابل " الحماية " كما قال ترامب أكثر من مرّة! الجريمة بتفاصيلها المتداولة بشعة جدّا ومرفوضة أخلاقيا، وأخذت بعدا عالميّا، وخرجت عن نطاق السيطرة السعودية الأمريكية وستستمر، ولا يمكن تطويق آثارها بسهولة لا في السعودية ولا في الولايات المتحدة، وإن محاولات الدولة السعودية وترامب وإدارته لتطويقها بالقول ان الذين نفذوها " قتلة مارقون " لن يكتب لها النجاح لأن العالم لا يصدق أن مواطنا مهمّا ومعروفا في عالم الصحافة كخاشقجي يختفي في قنصليّة بلاده دون معرفة السلطات العليا بذلك، ويطالب بمعرفة الحقيقة كاملة، ومعاقبة المسؤولين عنها.
ترامب يواجه عاصفة من الانتقادات في بلاده بسبب تعاطفه المكشوف مع الملك السعودي وولي عهده ومحاولاته لتمييع الجريمة، وقد يساعد موقفه هذا الحزب الديموقراطي في اكتساح انتخابات الكونجرس التي ستجرى الشهر القادم وتزيد متاعبه محليّا ودوليّا. الرجل لا أخلاق ولا مبادئ له، ولا يفهم إلا لغة القوّة؛ لقد أعلن حربا اقتصاديّة ودبلوماسيّة على تركيا لاحتجازها قسّا أمريكيا اتّهم بالتجسس، لكنه يحاول تمييع اختفاء الصحفي السعودي وقتله بطريقة بشعة، والوقوف إلى جانب ظالميه لأسباب يعتقد بأنها تخدم مصالح بلاده في المنطقة. إذا ثبت قتل وتقطيع جثمان قاشقجي" بمنشار عظم وعلى أنغام الموسيقى "، وبمعرفة وموافقة القنصل السعودي في إسطنبول كما ذكرت بعض وسائل الإعلام التركيّة، فإن الدولة السعودية وإدارة ترامب لن تتمكّنا من تزوير الحقائق والهروب من استحقاقات هذه الجريمة المقزّزة، وستدفع الدولة السعودية الثمن غاليا في المستقبل القريب! قلم محمد بن سلمان تسجيل الدخول. وينطبق عليها المثل القائل " على نفسها جنت براقش. "
وتأتي منصة "الخطاط" ضمن المبادرات الفائزة بدعم وزارة الثقافة في "عام الخط العربي"، وهي توفّر للراغبين بتعلّم الخط العربي والزخرفة الإسلامية فرصة الحصول على دروس نوعيّة على يد محترفين ومتخصصين، كما تتيح للمتدرب اختيار الخط الذي يرغب في تعلّمه والخطاط الذي يفضل التعلّم على يديه، وسيحصل خلال ذلك على تطبيقات وتمارين يكتسب منها المهارات الفنية التي يحتاجها. وتتضمن المنصة عدداً من المسارات التدريبية المتنوعة، منها دورات احترافية في أنواع الخط العربي، وشرح الحروف وتركيباتها، وكتابة الكلمات والعبارات، وتحسين الكتابة، والتدريب على عمل اللوحات الخطية والأعمال الفنية بالخط العربي، وتشكيلات الحروف، والتذهيب والزخرفة الإسلامية ورسمها وتلوينها، وفن الإبرو، كما توفّر المنصة مساراً لتمكين المتدرب من تطوير الخطوط العربية الحاسوبية عن طريق تعلم التصاميم وبرمجة الخطوط.
ذلك أن مجريات الأحداث تشير إلى أن الولايات المتحدة وإسرائيل وضعتا شروطاً أمام محمد بن سلمان قبل تنصيبه ملكاً للسعودية، منها ضمان أمن الملاحة الإسرائيلية عبر مضيق تيران، والتطبيع العلني مع إسرائيل، وأخيراً ما يعرف بصفقة القرن التي يتم من خلالها التنازل عن أحقية الفلسطينيين بالقدس، وهو ما أكد عليه نصاً الأمير السعودي المعارض، خالد بن فرحان آل سعود في حواره لقناة "الحوار" الفضائية (3 إبريل/نيسان) الماضي. الأمر الذي يحيلنا سريعاً إلى تسليم النظام المصري لجزيرتي "تيران وصنافير" للمملكة العام الماضي، رغم الرفض الشعبي المصري الواسع لما يُثار حول الاتفاقية من شكوك تطعن في مشروعيتها بالأساس ، وسط إصرار وإلحاح سعودي على إتمام الاتفاقية، أو بالأحرى الصفقة وموافقة إسرائيلية بشأن الترتيبات الأمنية بين الأطراف الثلاثة(مصر والسعودية وإسرائيل) والتي بموجبها يتحول مضيق تيران إلى ممر دولي، بما يهدد الأمن القومي العربي عامة والمصري خاصة على اعتبار أنها على خط المواجهة مع الكيان الإسرائيلي. ثمة استراتيجية واضحة ينتهجها بن سلمان في التعاطي مع مجمل ملفات سياسته الداخلية والخارجية بما يحقق أهدافه ، وهي استراتيجية الصدمة في التصريحات والأفكار والسياسات المتبعة منذ صعوده مطلع عام 2015، حيث قدم نفسه كسوبرمان يحقق الخوارق على طريقة الصدمات في كل الجهات للفت الانتباه بأنه الملك المنتظر ورجل المرحلة الذي يجب أن يشق طريقه دون تراجع أو توقف مهما كانت المعوقات والتحديات، طالما يقف على نفس الخط الذي رسمه الحليف الأمريكي الظاهر والصهيوني الباطن حتى ولو على حساب الثوابت الدينية الراسخة التي قامت عليها المملكة على مدى نحو تسعة عقود.
كما أعلن عن عزمه لمكافحة التربح غير المشروع والفساد المالي والاقتصادي حيث شن حملة اعتقالات واسعة في صفوف العديد من رجال الأعمال والمسؤولين وأفراد من الأسرة الحاكمة، وسرعان ما أعفى عن بعضهم كالأمير الوليد بن طلال والوليد الإبراهيم مقابل تسويات مالية دفعوها له من خلالها مليارات الدولارات. ولم تهدأ تلك الحملة حتى أعلنت تقارير إعلامية عربية وغربية عن اقتناء ابن سلمان بأكثر من مليار دولار ليخت "سيرين" ولوحة دافينشي "مخلص العالم" وقصر بمدينة فيرساي الفرنسية( 2). ولم تقف هذه التغييرات التي يقف وراءها بن سلمان عند الصعيد الداخلي فقط، بل تجاوزته إلى الجوار الخليجي والإقليمي والدولي، حيث واصلت السعودية غرقها في مستنقع الحرب اليمنية وطفت اختلافاتها وتباين أهدافها مع دولة الإمارات، ولم تستطع بعد أكثر من ثلاث سنوات من إعلان ولي ولي العهد آنذاك وولي العهد الحالي الحرب على الحوثيين في اليمن لإعادة حكم الشرعية. كما تم احتجاز رئيس الوزراء اللبناني سعد الحريري بالرياض شهر نوفمبر 2017 وإجباره على تقديم استقالته، وقد صرح الرئيس الفرنسي إيمانويل ماكرون للقناة الفرنسية "BMF Tv " أنه: "لو لم تتدخل بلاده في أزمة احتجاز رئيس وزراء لبنان سعد الحريري في السعودية، لربما كانت هناك حرب الآن في لبنان".