13-03-2022 08:56 AM تعديل حجم الخط: سرايا - المقادير - صدر الدجاج: 1 كيلو (فيليه مقطع مكعبات) - زبادي: كوب - البصل: 2 حبة (مفروم مكعبات) - الثوم: 4 فصوص (مهروس) - الزنجبيل: ملعقة كبيرة (طازج ومفروم) - فلفل أخضر حار: قرن (مفروم) - طماطم: نصف كوب (مهروسة) - الزيت النباتي: 3 ملاعق كبيرة - كزبرة يابسة: 2 ملعقة صغيرة (مطحونة) - الكمون: ملعقة صغيرة (مطحون) - الكركم: نصف ملعقة صغيرة - بهارات المسالا الهندية: ملعقة صغيرة - ملح: ملعقة صغيرة طريقة التحضير اخلطي البصل والثوم والزنجبيل والفلفل الحار في محضرة الطعام حتى يصبح المزيج كالمعجون. سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة ثم أضيفي الدجاج وقلبيه لمدة 10 دقائق حتى يتحمر وازيليه عن النار. في نفس القدر أضيفي خليط البصل والثوم والزنجبيل وقلبيه لمدة 5 دقائق. تشكن ماسالا بطريقه سهله وطعم لذيذ. أضيفي المسالا والملح والكمون والكزبرة والكركم والطماطم المهروسة وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يبدأ المزيج يغلي. أضيفي الزبادي والدجاج وحركي واتركي المزيج على النار لمدة 10 دقائق. قدميه ساخناً إلى جانب الأرز. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
ومن ثم نتركه جانبا، ونحفظ تتبيلة الدجاج. ٤. بعد ذلك يتم تسخين ملعقة من الزيت المتبقي في نفس المقلاة، ويتم إضافة البصل والملح إليه، وتقليبه مع المكونات لمدة دقيقتين، ثم نضع الطماطم المفرومة ونتركه لمدة ٣دقائق اخرى. ٥. ومن ثم نسكب المزيج في الخلاط الكهربائي، ونهرسه حتى يصبح فى قوام الصلصة، مع إضافة كوب من الماء له عند الخلط. ٦. طريقة عمل مسالا الدجاج الهندي بالزبادى. نقوم بطهي الخليط السابق على النار لمدة دقيقة، ثم نضيف له الفلفل المطحون والكزبرة والماسالا. ٧. لا تنسي إضافة تتبيلة الدجاج باللبن ثم الدجاج المحمر وحركيه قليلا. ٨. واخيرا يتم سكب الخليط في طبق التقديم، ونزينه بالكزبرة الخضراء، وبذلك تصبح مسالا الدجاج بالزبادى جاهزة بطعمها اللذيذ والرائع.
واحد من أشهى الأطباق الهندية التي ستمنح سفرتك التجديد والمذاق الشهي هو المسالا، وإليك طريقة عمل المسالا بأكثر من وصفة اختاري من بينها ما تفضلين لسفرة شهية لا تقاوم. طريقة عمل المسالا المكونات: كيلوغرام من الدجاج منزوع العظم. كوبان من مرق الدجاج. حبة من الفلفل الأخضر الحلو مقطّعة. ثلاث حبات من الطماطم المقشّرة والمقطعة. حبة من الفلفل الأحمر الحلو المفروم ناعماً. أربعة فصوص من الثوم المهروس. حبتان من الفلفل الحار المفروم. بصلتان مفرومتان. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم. ملعقة صغيرة من الكمون الحب. ملعقة صغيرة من حبوب الخردل. ملعقة صغيرة من الكزبرة الحب. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الكاري. ملعقتان صغيرتان من غراما ماسالا. عود من القرفة. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة. ربع كوب من حليب جوز الهند المجفف. خطوات تحضير المسالا: قطعي الدجاج في زعاء ثم ضيفي له الملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا ثم ضعي الزيت النباتي في مقلاة واسعة على النار حتى يسخن. أضيفي قطع الدجاج إلى الزيت وقلبي باستمرار حتى تأخذ اللون الذهبي.
ملعقة صغيرة من بهار الكاري. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. يحمر الدجاج في وعاء على النار بالقليل من الزيت. تضاف البهارات والملح على الدجاج وتقلب لمدة 5 دقائق. تخلط باقي المكونات ماعدا كريمة الطهي في وعاء الخلاط حتى تنعم تماماً. يسكب الخليط على الدجاج ويقلب ويترك على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج ويتسبك الصوص تقريباً 10 دقائق. تضاف كريمة الطبخ وتقلب مجدداً لمدة 10 دقائق على نار متوسطة وتقدم. دجاج تكا مسالا على الطريقة الهندية نصف كيلو من صدور الدجاج مقطعة مكعبات. ربع كوب من الزبادي. حبة من البصل متوسطة الحجم مقطعة مكعبات متوسطة الحجم. حبة من الطماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات متوسطة الحجم. حبة من الفلفل الأخضر الرومي متوسطة الحجم مقطعة مكعبات متوسطة الحجم. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الزيت. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار بودرة حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الماسالا. نصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج مهروس. ربع ملعقة صغيرة من الكركم. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. مقادير الصوص كوب ونصف من الماء. حبتان من الطماطم متوسطة مقشرة ومفرومة ناعمًا.
123rf- Oksana Kuzmina التهابات عنق الرحم من الحالات المرضية الشائعة والأكثر خطورة على صحة المرأة. تسبب هذه الإلتهابات المزيد من المضاعفات والمخاطر والأضرار الصحية الجسيمة على صحتها. التهاب عنق الرحم يصيب المرأة عندما تتعرض للإصابة ببعض الأمراض الجنسية الخطيرة، التي تساهم في انتشار العدوى وتراكم البكتريا على الرحم مسببة له الالتهاب. يقول الدكتور محمود علي اسماعيل، طبيب النساء والتوليد أن التدخين وعدم الاهتمام بالنظافة الشخصية يزيد أيضًا من اختراق الميكروبات والفطريات الضارة التي تؤدي إلى تضخم وتورم عنق الرحم. من أعراض هذه الإلتهابات، الشعور بالألم الحاد أثناء عملية التبول مع آلام أسفل البطن ومنطقة الحوض، او الشعور بالألم أثناء الجماع مع عدم انتظام الدورة الشهرية. لذلك، لابد من العلاج فورا وإلا سيتطور الأمر ويصل إلى المزيد من المخاطر الصحية التي سوف نشرحها لكم من خلال هذا المقال. 1- العقم من أهم الأضرار الصحية التي تسببها إلتهابات عنق الرحم هي التعرض للعقم ، وذلك لأن عنق الرحم هو أحد أهم الاجزاء التي يتكون منها الجهاز الإنجابي للمرأة الذي يساهم في إنتاج الأجنة ويمنحها فرصة للتكيف والعيش داخل الرحم.
يدخل عنق الرحم في تركيب الجهاز التناسلي للمرأة، ويُطلق هذا الاسم على الجزء السفلي من الرحم والذي يفتح في تجويف المهبل، ويحدث مرض التهاب عنق الرحم (cervicitis)عندما يتعرض عنق الرحم إلى مجموعة من العوامل المختلفة مثل: بعض أنواع العدوى البكتيرية والفيروسية، والعوامل الكيميائية، والعوامل الفيزيائية، والحساسية. تُرى ما هي اسباب التهاب عنق الرحم، و ما هي اعراض التهاب عنق الرحم، وهل تختلف الأعراض بين المرأة الحامل والعذراء، وهل يمنع مرض التهاب عنق الرحم الحمل؟ هذا ما سنعرفه في المقال الآتي. اقرأ أيضًا: اشعة الاسنان للحامل …تعرفي على أنواعها وتأثيرها ما هي اسباب التهاب عنق الرحم؟ وتختلف الأسباب التي تؤدي إلى ظهور مرض التهَاب عنق الرحم، ولكن يظل السبب الرئيسي لهذا المرض هو: الأمراض التي تنتقل أثناء عملية الاتصال الجنسي ( جنسياً) مثل: داء السيلان. داء الكلاميديا (المتدثرة). داء الهربس التناسلي. داء الميكوبلازما(المفطورة). بالإضافة إلى مجموعة من الأسباب الأخرى لهذا المرض مثل: الحساسية الناتجة عن بعض المواد الكيميائية مثل تلك المستخدمة في قتل الحيوانات المنوية، والغسول المهبلي، والمواد المطاطية المصنوع منها الواقي الذكري.
ينصح بالاستعانة بالحمام الدافئ لعلاج التهاب عنق الرحم، إذ أن الماء الدافئ يعالج التهاب المهبل، كما يعمل على أرتخاء عضلات منطقة الحوض، الأمر الذي يعالج التهاب عنق الرحم المزمن. أسباب التهاب عنق الرحم تتعدد أسباب التهاب عنق الرحم ، إذ نقدمها فيما يلي: ينتج التهاب عنق الرحم عن إصابة المرأة بعدوى بكترية أو عدوى فيروسية. ينتج التهاب عنق الرحم عن إصابة المرأة بالأمراض الجنسية التي تنتقل عن طريق الاتصال الجنسي مع الزوج، ومن أبرز هذه الأمراض مرض الكلاميديا ومرض الهربس التناسلي ومرض السيلان، بالإضافة إلى مرض داء المشعرات المهبلية. ينتج التهاب عنق الرحم عن إصابة المرأة بمرض سرطان عنق الرحم. ينتج التهاب عنق الرحم عن إصابة المرأة بعدوى في منطقة المهبل. علامات التهاب عنق الرحم يوجد علامات تظهر على المرأة عند الإصابة بالتهاب عنق الرحم، إذ يجب عند ملاحظة هذه الأعراض الذهاب إلى الطبيب فوراً، حيث أن التهاب عنق الرحم يحتاج إلى اكتشاف المرض في وقت مبكر، الأمر الذي يقي المرأة من الإصابة بمضاعفات التهاب عنق الرحم المتمثلة في أمراض العقم وتأخر الإنجاب، حيث تتمثل علامات التهاب عنق الرحم فيما يلي: تصاب المرأة بالحمى وارتفاع في درجة الحرارة.
تناول الزبادي أو تناول (مكملات البروبيوتيك): حيث يحتوي الزبادي ومنتجاته على الكثير من أنواع البكتيريا المفيدة في علاج الالتهاب. تناول الثوم أو تناول مكملات الثوم: حيث يعتقد أن لها دورًا هامًا في القضاء على البكتيريا الضارة المسببة للالتهاب. References 1.. 2.. 3.. 4..
العلاج بالليزريعد علاج الالتهابات باستخدام الليزر من العلاجات الفعالة بشكلٍ كبير، ويتم وصف المضادات الحيوية والمسكنات بعد العلاج أيضاً. استئصال جراحييتم استئصال مناطق محددة من عنق الرحم عن طريق أطباء مختصّين. المراجع: 1