وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطهي عدد الافراد 2 فرد ام علي من الحلويات المشهورة ذات الأصول المصرية وهي سريعة التحضير تقدم في الشتاء غالباً لأنها تعطي الشعور بالدفء كما تقدم باردة ايضاً، و يجمع الناس على ان حلى ام علي يمكن ان تكون سفيرة المطبخ المصري الى العالم بجدارة وهي تضاهي ارقى اطباق الحلوى العالمية بالرغم من بساطتها ، لدرجة انها تعتبر طبق حلوى رئيسي في المطاعم العالمية المنتشرة في الخليج وخاصة في دبي المقادير ١ علبة من عجينة الباف باستري ١ كوب كبيرة قشطة. ١ كوب كبيرة سكر. رشة قرفة. ١ ملعقة كبيرة زبدة ٣ كوب حليب دافئ ١ ملعقة صغيرة ماء الزهر ٥٠ غ فستق حلبي ٥٠ غ زبيب خطوات التحضير • نضع عجينة الباف في الفرن ونتركها حتى تكتسب لوناً ذهبياً. • نذوب الزبدة ونضعها في وعاء. طريقة حلى ام علي. • نضيف الحليب والقشطة ونخلط جيداً. • نضيف السكر وماء الزهر والقرفة ونحرك المزيج جيداً. • نكسر رقائق العجين الى قطع صغيرة. • نضع طبقة من العجين المقرمش في صينة مناسبة للكمية. • نسكب مزيج الحليب فوق العجين. • نوزع نصف كمية الزبيب والفستق الحلبي فوق العجين. • نضيف ما تبقى من العجين ليصبح لدينا طبقتين. • ثم نضيف ما تبقى من مزيج الحليب.
نوزع فوقه ربع مقدار خليط المكسرات ثمّ نوزع على الوجه خليط الحليب السائل مع القشطة. نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وعندما يصل الى الحرارة المطلوبة، ندخل اليه صينية الفرن ونتركها حتى يشتد قوام حلى أم علي حلو (تحتاج بين عشر الى خمسة عشرة دقيقة). نخرج الصينية من الفرن ، ونوزع ما تبقى من خليط المكسرات على وجه الصينية. طريقة حلى أم علي بالبف باستري - موضوع. وبذلك يصبح حلى أم علي حلو جاهزاً، فنقدمه للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي، وبالصحة والعافية. ولأن هذا النوع من الحلى يعتمد بشكل كبير على الحليب السائل والقشطة وهي من مشتقات الحليب ، فسنذكر لكم أهم فوائد الحليب: يعتبر الحليب ومشتقاته من المصادر الرئيسية لفيتامين B12 ولفيتامين A كذلك ، كما أن الحليب يحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم المهم لصحة الأسنان والعظام ، وهو يحتوي كذلك على نسبة عالية من الفوسفور والزنك والسيلينيوم ، وبالإضافة لكل ذلك فهو غني بالأحماض الدهنية المفيدة والمهمة جداً لجسم الانسان ، بحيث تساعد هذه الأحماض الدهنية الدماغ على أن يعمل بشكل سليم ويقوي من جهاز المناعة ويحافظ على نسب طبيعية لضغط الدم، ولذلك فإننا ننصح ربة المنزل بإعداد أم علي حلو. أطبخ أيضاً: خبز الصاج بالزبادي – طريقة تحضير خبز الصاج بالزبادي جرب هذه الوصفات أيضاً كريب الشوكولا وهو نوع من أهم أنواع الحلويات الفرنسية، ويتميز هذا النوع بطعمه الرائع واللذيذ.
جربيها وادعيلي! 10 دقيقة كيكة الشوكولاته بالصوص بالصور الحلى الاشهى علي الاطلاق! 20 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالقشطة جربيها وادعيلي! 10 دقيقة حلى رز بالحليب من الحلويات اللذيذة والشهية 20 دقيقة طريقة عمل ارز بلبن حلى اقتصادي! 10 دقيقة كيكة شوكولاتة بالصوص مثالية للقهوة! 30 دقيقة
التجاوز إلى المحتوى وصفة حلى أم علي أم علي هي حلوى مصرية تقليدية، وهي حلوى وطنية في مصر. تتكون من العديد من المكونات المختلفة. اسم "أم علي" يعود إلى العصر الأيوبي في مصر. سميت على اسم زوجة حاكم الإمبراطورية الأيوبية في مصر التي طلبت من طهاتها أن يبتكروا ألذ حلوى يمكنهم صنعها وتوزيعها في جميع أنحاء البلاد، وأصبحت الوصفة المختارة طبقًا وطنيًا لمصر 1) ام علي) السعرات الحراريه والمعلومات تحتوي وجبة ام علي (100غ تقريباً) على المعلومات الغذائية التالية: السعرات الحرارية: 167 الدهون: 7 الدهون المشبعة: 2 الكوليسترول: 0 الكاربوهيدرات: 22 البروتينات: 4 نقدم لكم أفضل طريقة لعمل حلى أم علي الذيذ والرائع في المنزل مقادير أم علي مقدار 6 قطع من عجينة البف باستري. مقدار لتر ونصف من الحليب الخالِ من الدسم. ملعقة كبيرة عدد 5 من السكر الأبيض. مقدار من جوز الهند ( حسب الحاجه). مقدار من الموز ( حسب الحاجه). حلي ام علي بالقشطه. مقدار من الزبيب ( حسب الحاجه). طريقة تحضير يتم دهن صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي ، ثمّ نضع فيها قطع عجينة البف بايستري. نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، وعندما يصل الى الحرارة المطلوبة ندخل اليه صينية الفرن ، ونتركها حتى يتغير لون عجينة البف بايستري.
نخرج الصينية من داخل الفرن ، ثمّ نقوم بتفتيت عجينة البايستري. نضع العجين الذي قمنا بتفتيته داخل صينية بيركس مناسبة ، ثمّ نوزع المكسرات المشكلة وجوز الهند والزبيب على وجه العجين. نضع مقدار الحليب في قدر مناسب على الحرارة المتوسطة حتى يغلي ، ثمّ نخفف من حرارة النار الى الهادئة. نضيف السكر الأبيض ونتركه حتى يذوب تماماً ، ثمّ نرفع القدر عن النار. نسكب خليط الحليب قليل الدسم والسكر الأبيض على وجه صينية البيركس. حلى ام علي. نترك صينية البيركس جانباً لمدة خمس دقائق تقريباً ، وذلك كي تتشرب عجينة البف بايستري الحليب قليل الدسم. ندهن وجه صينية البيركس بعلبة القشطة الجاهزة ،. نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، وعندما يصل الى الحرارة المطلوبة ندخل اليه صينية البيركس ونتركها لمدة ربع ساعة تقريباً حتى يحمر وجه الصينية ، ثمّ نخرج الصينية من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد ، ونوزع عليها قطع صغيرة من الموز. حلى أم علي جاهز بالهنا والعافيه
انتهى ، "مجموع الفتاوى" (22/120). وقد سبق بيان هذه المسألة في جواب السؤال ( 120377). ثالثاً: مع القول بخطأ كشف الوجه بعد الإحرام ، إلا أن العمرة لا تتأثر بكشف المرأة لوجها بعد إحرامها ، وخلال طوافها بالبيت وسعيها بين الصفا والمروة ، والعمرة صحيحة ، ونرجو أن تكون مقبولة إن شاء الله تعالى ، لا سيما وقد كشفت زوجتك وجهها جهلا بالحكم الشرعي. والله أعلم.
تتجه أنظار العالم لمنطقة سقارة الأثرية المليئة بالأسرار و كنوز مصر القديمة، للإعلان عن كشف أثري جديد في سقارة يتضمن 5 مقابر منقوشة آثرية ، ومن المقرر اليوم السبت ١٩ مارس أن تتابع وسائل الإعلام الحدث.. بوابة أخبار اليوم تسلط الضوء على المقبرة الفرعونية. و كان تفقد د. خالد العناني وزير السياحة والآثار، أعمال حفائر البعثة الأثرية المصرية العاملة بالمنطقة الواقعة شمال غرب هرم الملك "مرنرع" بسقارة، والتي أسفرت عن الكشف عن ٥ مقابر منقوشة من عصري الدولة القديمة والإنتقال الأول، بداخلها العديد من الدفنات واللقى الأثرية، رافقه الدكتور مصطفي وزيري الأمين العام للمجلس الأعلى للآثار ورئيس البعثة. حكم كشف الوجه في العمرة - الجواب - سؤال وجواب - أسئلة و اجابات. ووجه وزير السياحة والآثار الشكر لفريق العمل على المجهود الذي يقوم به هذا الجيل من الأثريين من إكتشافات غير مسبوقة بشكل دوري ومنتظم بأياد مصرية خالصة. وأوضح الدكتور مصطفي وزيري أن المقبرة الأولى من المقابر المكتشفة لشخص يدعي "إيري" من أحد كبار رجال الدولة، وتتكون من بئر يؤدي إلي غرفة دفن منقوشة الجدران صور عليها العديد من المناظر الجنائزية منها مناظر لموائد القرابين، وواجهة القصر، وأواني الزيوت السبعة، كما يوجد بها تابوت ضخم من الحجر الجيري بالإضافة إلى قطع منقوشة تخص صاحب المقبرة وتعمل البعثة الآن على تجميعها.
أخرجه أحمد وأبو داود وابن ماجه بسند صحيح. أما النقاب للمحرِمة فهو منهي عنه، ففي الصحيحين أن صلى الله عليه وسلم قال: ( لا تنتقب المحرمة، ولا تلبس القفازين) فالواجب على المرأة ألا تنتقب، وتكتفي بسدل قطعة قماش على وجهها، فإذا لبسته في الإحرام عن جهل أو نسيان فلا شئ عليها، وعليها إزالته، والله الموفق. كتبه: د. محمد بن موسى الدالي في 6/5/1429هـ
السؤال: هل الأفضل للمحرم تغطية الكتفين أم الكشف عن أحدهما أثناء الإحرام ؟ الإجابة: السنة للمحرم أن يجعل الرداء على كتفيه جميعاً ويجعل طرفيه على صدره، هذا هو السنة، وهو الذي فعله النبي صلى الله عليه وسلم. كشف الوجه في العمرة للشركات. فإذا أراد أن يطوف طواف القدوم للحج والعمرة اضطبع فجعل وسط ردائه تحت إبطه الأيمن، وأطرافه على عاتقه الأيسر، وكشف منكبه الأيمن في حال طواف القدوم خاصة، أي أول ما يقدم مكة للحج أو العمرة ، فإذا انتهى من الطواف عدل الرداء وجعله على منكبيه وصلى ركعتي الطواف؛ لقول النبي صلى الله عليه وسلم: « لا يصلي أحدكم في الثوب الواحد ليس على عاتقه منه شيء » [1] (متفق على صحته). والسنة أن يستر منكبيه بالرداء بعد طواف القدوم وقبل ركعتي الطواف؛ لفعله صلى الله عليه وسلم ولهذا الحديث، ولو وضع الرداء ولم يسترهما في وقت جلوسه أو أكله أو تحدثه مع إخوانه فلا بأس، لكن السنة إذا لبس الرداء أن يكون على كتفيه، وأطرافه على صدره، إلا في حال طواف القدوم كما تقدم. نشر في مجلة ( الدعوة) العدد 1542 في 6/1/1417هـ مجموع فتاوى و مقالات متنوعة الجزء السابع عشر ـــــــــــــــــــــــــــــــ [1] (رواه البخاري في (الصلاة)، باب: إذا صلى في الثوب الواحد، برقم: [359]، ومسلم في (الصلاة)، باب: الصلاة في ثوب واحد، برقم: [516]).