قومي بعد ذلك في نفس القدر بوضع البصل والفلفل والثوم حتى يطيب في مدة تتراوح من 8 إلى 10 دقائق. قومي بعد ذلك تقليبهم معا ثم ضعي صلصة الطماطم والبهارات واتركيهم لمدة من 4 إلى 6 دقائق ثم قومي بإضافة الفراخ مرة أخرى مع الزبادي أو كريمة الطبخ حسب الرغبة مع نصف كوب من الماء مع التقليب ثم اتركيه حتى يغلي وتنضج الفراخ في مدة تتراوح من 30 إلى 45 دقيقة، وبعد أن ينضج قومي بتقديم الإيدام بجانب الأرز كوجبه متكاملة. ويفضل بعض الناس إضافة البطاطس والكزبرة إلى الطبق قومي بتقطيع 300 جرام من البطاطس مع ملعقه ونصف من الكزبرة اليابسة وقومي بإضافتهم بعد وضع الكريمة أو الزبادي. طريقة عمل إيدام هندي مع اللحم يفضل بعض الناس اللحم بدلا من الفراخ مع الإيدام الهندي وطريقة تحضيره بسيطة جدا كالتالي: المكونات: 1/2 كيلو لحم بدون عظم. 2 حبة طماطم مبشورة. 1 حبة باذنجان مكعبات. 2 حبة فلفل شرائح. 2 فص من الثوم المفروم. 1 حبة بصل مقطع شرائح. 2 حبة جزر مكعبات. 2 حبة بطاطس مكعبات 3 ملاعق زيت. 1 ملعقة مسالا هندي. 1/2 ملعقة كاري. ايدام لحم هندي قديم. مقدار نصف ملعقة ملح. 1/2 ملعقة فلفل مطحون. 3 ملاعق بقدونس مفروم. إقرأ أيضا: حلى خدود البنات يقطع اللحم مكعبات صغيرة ويتم سلقه بالطريقة المعتادة وتصفيته من المرق ويتم الاحتفاظ بكوب منها عوضا عن استخدام الماء.
عمل إيدامات باللحم إيدام اللحم باللوبياء المكوّنات: خمسمئة غرام من اللحم مُقطع إلى مكعبات. مئتان وخمسون غراماً من اللوبياء يابسة. لتر من عصير البندورة. بصلتان مُقطعتان إلى قطع صغيرة. خمسة فصوص مهروسة من الثوم. ملح وفلفل أسود -حسب الذوق-. ملعقة صغيرة من الكمون. أربع ملاعق صغيرة من الزيت. طريقة التحضير: ننقع اللوبياء طيلة الليل ثمّ نسلقها في ماء مغلي، ثمّ نُصفيها وندعها جانباً. ايدام لحم هندي رعب. نُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثمّ نُضيف اللحم، ونُحركه، ونُضيف البصل ونُواصل التحريك. نُضيف عصير البندورة، ثمّ نُغطي القدر ونتركه إلى أن ينضج اللحم. عند اقتراب اللحم من الاستواء نُضيف اللوبياء. نُنكه بكلّ من الملح، والكمون مع الحرص على إضافة الماء كلما جف السائل، ونترك المزيج على النار لمدة ثلاثين دقيقة. نُضيف الثوم المهروس قبل أن ينضج المزيج تماماً ونتركه يغلي لمدة ثلاث دقائق. إيدام اللحم بالخضار كيلوغرام من لحم العجل مُقطع إلى مكعبات. أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون. حبة من البصل مُقطعة إلى شرائح رفيعة. فصان مهروسان من الثوم. أربع ملاعق صغيرة من معجون البندورة. مكعبان من مرق اللحم مُذوبان في لتر من الماء الساخن.
حبتان من البطاطا المقطعتان لمكعبات صغيرة. رشّة من الكركم الحار. كوب من الزيت النباتي. حبة من الجزر مقطعة لمكعبات صغيرة. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. حبتان من الطماطم مقطعتان لمكعبات صغيرة. ثلاث حبات من الكوسا المقطع لمكعبات صغيرة. حبتان من الباذنجان المقطعتان لمكعبات صغيرة. طريقة التحضير سلق اللحم جيداً في قدر على النار، وتركه حتى ينضج. وضع الطماطم والبصل والبهارات المشكلة والكركم الحار في قدر على النار، مع التقليب جيداً حتى تتداخل المكونات. إضافة اللحم المسلوق مع التقليب جيداً حتى تنضج، ثم وضعها في صينية الفرن. تسخين الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية. وضع الجزر المقطع والزيت النباتي في الصينية، ثم إدخالها في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج. إخراج الصينية من الفرن، ثم وضع إيدام اللحم في طبق التقديم، وتزيينه بالبقدونس المفروم. طريقة عمل ايدام هندي باللحم و الحمص وقت التحضير 40 دقيقة. طريقة عمل ايدام لحم هندي بالزبادي - مجلة هي. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. أربعة قطع متوسطة من اللحم مقطعة لمكعبات. حبة متوسطة من البصل مفرومة ناعماً. نصف علبة من الحمص الجاهز. ملعقة كبيرة من الثوم المطحون. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاري. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون.
وصيام رجب، ليس له فضل زائد على غيره من الشهور، إلا أنه من الاشهر الحرم. ولم يرد في السنة الصحيحة: أن للصيام فيه فضيلة بخصوصه، وأن ما جاء في ذلك مما لا ينتهض للاحتجاج به. قال ابن حجر: لم يرد في فضله، ولا في صيامه، ولا في صيام شيء منه معين، ولا في قيام ليلة مخصوصة منه، حديث صحيح يصلح للحجة.. صحة حديث من صام رمضان واتبعه بست من شوال » المنصة المعرفية. صوم يومي الاثنين والخميس: عن أبي هريرة أن النبي صلى الله عليه وسلم كان أكثر ما يصوم الاثنين، والخميس، فقيل له فقال: «إن الاعمال تعرض كل اثنين وخميس، فيغفر الله لكل مسلم، أو لكل مؤمن، إلا المتهاجرين، فيقول: أخرهما» رواه أحمد، بسند صحيح. وفي صحيح مسلم: أنه صلى الله عليه وسلم سئل عن صوم يوم الاثنين؟ فقال: «ذاك يوم ولدت فيه، وأنزل علي فيه» أي نزل الوحي علي فيه.. صيام ثلاثة أيام من كل شهر: قال أبو ذر الغفاري رضي الله عنه: أمرنا رسول الله صلى الله عليه وسلم أن نصوم من الشهر ثلاثة أيام، البيض: ثلاث عشرة، وأربع عشرة، وخمس عشرة وقال: هي «كصوم الدهر» رواه النسائي، وصححه ابن حبان.
الحمد لله. حكم صيام الاثنين والخميس علي الصحه. نعم ، لا حرج من ذلك ، ويكتب لك ثواب صيام الستة أيام ، وصيام الاثنين والخميس. قال الشيخ محمد بن عثيمين رحمه الله: " إذا اتفق أن يكون صيام هذه الأيام الستة في يوم الاثنين أو الخميس فإنه يحصل على أجر الاثنين بنية أجر الأيام الستة ، وبنية أجر يوم الاثنين أو الخميس ، لقوله صلى الله عليه وسلم: (إِنَّمَا الْأَعْمَالُ بِالنِّيَّاتِ وَإِنَّمَا لِكُلِّ امْرِئٍ مَا نَوَى)" انتهى. فضيلة الشيخ محمد بن عثيمين رحمه الله. "فتاوى إسلامية" (2/154).
فلو صامها من شهر ذي القعدة أو من ذي الحجة أو من غيره من الأشهر فانه يدرك الفضيلة والأرجح في القول ما عليه الجمهور لقول النبي صلى الله وسلم ستة أيام من شوال والله تعالى أعلي وأعلم وصلي اللهم وسلم على نبينا محمد. ما صحة حديث من صام رمضان واتبعه بست من شوال حديث من صام رمضان واتبعه بست من شوال جاء له متابعات وقد أخرجه الامام مسلم في صحيحة ومعلوم أن الحديث الذي في صحيح الامام مسلم قد جاوز النقد في قول جماهير المحدثين وإن كان هناك أحاديث منتقدة في صحيفة المسلم لكن بخصوص هذا الحديث هذا الحديث ما ورد عليه من نقد ليس مستقيما وليس قائما بمعنى أن الحديث جاء له من المتابعات ما يعضده فالحديث ثابت. ولكن الإمام مالك رحمه الله ذهب إلى هذا القول في هذا الحديث أنه ضعيف استنادا إلى أنه لم يكن عليه عمل أهل المدينة ولم ينقل عن النبي أنه صام ذلك لكن يكفي لثبوت السنة القول أو الفعل السنة فكثير من الأمور تنقل بالقول وبعضها نقلت بالفعل وهناك بالقول والفعل معا. وكله من سنة رسول الله صلى الله عليه وسلم التي تدخل في قوله تعالى {لَّقَدْ كَانَ لَكُمْ فِي رَسُولِ اللَّهِ أُسْوَةٌ حَسَنَةٌ لِّمَن كَانَ يَرْجُو اللَّهَ وَالْيَوْمَ الْآخِرَ وَذَكَرَ اللَّهَ كَثِيرًا (21)}.