السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيكة التوفي الألمانية المقادير ¾ 1 كأس دقيق كأس سكر ½ كأس زيت ½ كأس حليب سائل بيضتان ملعقة بيكنج بودر ملعقة فانيليا بندق محمص. صلصة التوفي ½ كأس سكر علبة قشطه ¼ أصبع زبدة طريقة التحضير يخفق البيض مع الفانيليا جيداً ثم يضاف له الزيت والسكر والحليب ويستمر في الخفق حتى يمتزج الجميع جيداً. يضاف الدقيق والبيكنج بودر بالتدرج إلى الخليط ويحرك جيداً, ثم يسكب الخليط في صينية فرن ويخبز في الفرن حتى تنضج الكيكة, وتترك لتبرد طريقة تحضير التوفي يخلط السكر والقشطة والزبدة ويرفع على النار إلى أن يصبح لونه ذهبي, ثم يترك قليلاً ليبرد, ويصب فوق الكيكة, ويرش فوقه القليل من البندق. كيكة التوفـــــــــــــــــي - المرأة الاماراتية. اتمنى أن ينال اعجابكم تحياتي
من المعروف أن تناول الحلويات ينتج عنه بعض الإندورفين السعيد الذي يساعد على تهدئة مزاجك ، ويجعلك تشعر بالاسترخاء والهدوء والراحة في أي موقف. التنوع يمكن للجميع الاستفادة من القليل من الانحراف عن القاعدة بين الحين والآخر، ويمثل التوفي هذا التغيير لكثير من الناس. على عكس الأنواع الأخرى من الحلوى ، يعتبر التوفي فريدًا لقدرته على تقديم حلوى مقرمشة ممزوجة مع ثراء لذيذ من الشوكولاتة ، وهذا مزيج لا تجده في أنواع كثيرة من الحلويات الأخرى. ناهيك عن أن التوفي الذيذ يأتي بمجموعة مختلفة وشهية من النكهات، من شوكولاتة الحليب الأصلية إلى الشوكولاتة البيضاء والشوكولاتة الداكنة وحتى اللافندر. كيكة الزبادي بالتوفي من مطبخي - نساء الامارات. العيش لفترة أطول وجدت دراسة أجريت عام 1998 على الرجال الأصحاء في سن الدراسة، أن أولئك الذين يتناولون حلوى التوفي بانتظام، يعيشون في الواقع لفترة أطول من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك. ولم تميز الدراسة بين حلوى التوفي والشوكولاتة، لذا فإن بعض تأثيرات إطالة العمر قد تكون ناجمة عن تأثيرات مضادات الأكسدة لفينولات الشوكولاتة ، ومع ذلك ، تشير الأدلة بوضوح إلى أن الرجال الذين تناولوا الحلوى من 1 إلى 3 مرات في الشهر عاشوا أطول من أولئك الذين تناولوها بانتظام.
كيكة الزبادي الهشة بصوص التوفي المقادير 2 بيض 1 علية زبادي المراعي 1 كوب دقيق ¾ كوب سكر ½ كوب زيت وطبعاُ راح نحتاج إلى 1 ملعقة صغيرة فانيليا. 2 ملعقة صغيرة باكنج باودر. ذرة ملح في خلاط العصير نضع البيض والسكر والفانيليا ونضربهم مدة 3 دقائق ثم نضيف الزيت ونخلط حتى يمتزج الخليط جيداًُ بعد الإنتهاء من الخلط نقوم بصبة المزيج في إناء عميق نضيف الزبادي إلى المزيج السابق نقلب بإستخدام شريط الخفق حتي يندمج الزبادي مع الخليط نبدأ نضيف الدقيق المضافة إليه مسبقاً الملح والباكنج باودر نخفق جيدا نصب خليط الكيك في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت ومرشوشة بالدقيق. طريقة صوص الكراميل المقادير علبة قشطة منقوعة في ماء دلفئ مدة ربع ساعة 2 فنجان سكر في إناء مخصص للحلويات حتى لا تختلط روائح الأطعمة مع بعضها البعض نضع السكر على نار متوسطة. نبدأ بالتقليب المستمر للسكر بدأ السكر بالذوبان وبدأ لونه يتغير نستمر في التقليب المستمر بعد مرور حوالي السبع دقائق ونلاحظ عزيزاتي ذابت حبيبات السكر بشكل كامل نبدأ نضيف القشطة وعزيزاتي شوي شوي لان بيفور كل ولا حرق السكر. كيكة التوفي انستقرام مسلسلات. تستمرون في التقليب عزيزاتي لتحد ما يهدأ المزيج. بعد ما خلينه مدة دقيقتين صار لونه ذهبي جميل ولماع نصب صوص التوفي في وعاء صغير ونغطية بالنايلون ونحطه في الثلاجة مدة ساعتين وممكن تسون هذا الكيك في قوالب الكب كيك صوص التوفي بعد ما برد لاحظوا عزيزاتي كيف صار ثقيل وفي نفس الوقت متماسك وفيه لمعة وزينت الكيكة بإستخدام صوص التوفي والمكسرات المشكلة وان شاء الله تعيبكم الكيكه وسامحونا عل القصور ولا تحرمونا من ردودكم هاي مب جنه نفس طريقة شوكلاته ونفس اسلوبها ؟؟؟؟ ويييييييييييينكم يمي يمي خاطري في كيكة توفي اموت في كل شي فيه توفي هذي طريقة شوكولاته انا سويتها وبحط الصور جريب يعطيج العافيه بالعافية عليكم ثانكس حبايبي على مروركم
شكلها بتطير العقل سلمت يداك يا حلوة ودي مشكور ه على طبخه تسلم يمينك يالغلا وهناء وعافيه على قلبك يارب ماشاء الله شكلها روووعه ربي يحميك ويسلمك.
كذلك صبيحة اليوم التالي تطلع الشمس دون شعاع وفق ما روي في صحيح مسلم عن أبى بن كعب عن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال" " انها تطلع يومئذ لا شعاع لها". صدق رسول الله صلى الله عليه وسلم. أيضًا حركة الرياح في تلك الليلة المباركة تكون هادئة أقرب إلى السكون. كيكة التوفي انستقرام تنزيل. كذلك شعور المؤمن براحة في قلبه وسكينة، وإقبال على الصلاة، وقدرة على المكوث مدة طويلة عن المعتاد في رحاب الله، وسط الذكر وترتيل القرآن. كما أن تلك الليلة تتميز بالسكينة والهدوء، والاطمئنان. في النهاية تنشط فيها الحركة الروحية في العبادة فستجد نشاط غير عادي وإقبال على الصلاة والطاعة والإكثار من الدعاء.
والمكتبة الرقمية العالمية The World Digital Library مكتبة رقمية أنشئت بدعم منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة بالتعاون مع مكتبة الكونجرس الأمريكي. أعلنت المكتبة أن مهمتها هي تعزيز التفاهم الدولي والتعليم لتبادل الثقافات عبر الإنترنت. ويتطلب مع اكتمال إنشاء المكتبة وإتاحتها للمستفيدين تقييمها، للوقوف على نقاط القوة بها، والتغلب على نقاط الضعف في محاولة لتطويرها والوصول إلى أعلى مستويات الإدارة والخدمة. لذا تهدف الدراسة إلى التعريف بماهية المكتبات الرقمية من حيث بدايتها وتعريفاتها المختلفة، دراسة بدايات تقييم المكتبات الرقمية وتحليل بعض الدراسات الخاصة بتقييم المكتبات الرقمية، التعريف بالمكتبة الرقمية العالمية وتطورها، دراسة بعض معايير تقييم المكتبات الرقمية ومحاولة الوصول لمواصفات لتقييم المكتبة الرقمية. لذا اعتمدت الدراسة على المنهج التاريخي: لدراسة بدايات المكتبة الرقمية وتقييم المكتبات الرقمية والمكتبة الرقمية العالمية وتطورهم، ومنهج دراسة الحالة: لوصف المكتبة الرقمية العالمية من حيث تعريفها وتطورها وتحليل عناصر تقييمها، للخروج بنتائج وتوصيات تصلح لتقييم المكتبة الرقمية العربية، كما تم تحليل بعض الدراسات السابقة المتعلقة بتقييم المكتبات الرقمية لاقتباس المناسب وتطبيقه على المكتبة الرقمية العالمية.
ومن ثم اعتمدت الدراسة على أداة البحث الوثائقي: وذلك لجمع الجانب النظري من الدراسة الذي يتعلق بماهية المكتبة الرقمية وتطورها، وتقييم المكتبات الرقمية وبداياته والمكتبة الرقمية العالمية، الابحار التفاعلي: وذلك بالإبحار في موقع المكتبة الرقمية العالمية والوصول للمعلومات المطلوبة للتقييم، قائمة مراجعة: والتي تم تصميمها طبقا لعناصر تقييم المكتبة الرقمية العالمية والتي تتضمن (12) معيار لتقييم المكتبة الرقمية. ومن أهم نتائج الدراسة إجمالي وزن نقاط معايير تقييم المكتبة الرقمية العالمية فقد وصل (47. 5) من إجمالي 119 نقطة أي يحقق معايير المكتبة الرقمية مفتوحة المصدر بنسبة (39. 9%)، أي أن المكتبة لم تحقق نصف المعايير المتطلبة لتقييم المكتبة الرقمية، مما يتطلب إعادة النظر في نقاط الضعف ومحاولة التغلب عليها للوصول بالمكتبة لأعلى درجات الخدمة والجودة. ومن أهم توصيات الدراسة ضرورة توافر إمكانيات بحث متطورة تتضمن البحث البوليني والبحث بجذر الكلمة والبحث بالموقع الإلكتروني والبحث بواصفات البيانات وغيرها من أنواع البحث المتقدم لتحسين إمكانية استرجاع المعلومات المطلوبة ومن ثم دقتها. المكتبة الرقمية، التقييم، المكتبة الرقمية العالمية، تقييم المكتبة الرقمية العالمية.
تتاح أدوات التنقل وأوصاف المحتوى باللغات العربية والصينية والإنجليزية والفرنسية والبرتغالية والروسية والإسبانية. كما توجد لغات أخرى كثيرة ممثلةً في نفس الكتب والمخطوطات والخرائط والصور الفوتوغرافية وغير ذلك من المواد الأولية المتاحة بلغاتها الأصلية. قام بتطوير المكتبة الرقمية العالمية فريق في مكتبة الكونغرس بالولايات المتحدة مع إسهامات من مؤسسات شريكة في دول كثيرة ودعم من منظمة الأمم المتحدة للتعليم والعلوم والثقافة (اليونسكو) ودعم مالي من عدد من الشركات والمؤسسات الخاصة. رابط الوصول:
رسالة المكتبة تتيح المكتبة الرقمية العالمية على الإنترنت مجانًا وبتنسيق متعدد اللغات مواد أولية مهمة من دول وثقافات حول العالم. أهداف المكتبة الرقمية العالمية الرئيسية هي: تعزيز التفاهم بين الدول والثقافات؛ توسيع حجم المحتوى الثقافي على الإنترنت وتنوعه؛ توفير موارد للتربويين والعلماء وعموم الجماهير؛ بناء القدرة لدى المؤسسات الشريكة لتضييق الفجوة الرقمية ضمن الدول وبينها. المحتوى وطريقة البحث والمسؤولية تتيح المكتبة الرقمية العالمية استكشاف الكنوز الثقافية من حول العالم ودراستها والتمتع بها، كل ذلك في موقع واحد وبأساليب متنوعة. وتتضمن هذه الكنوز الثقافية على سبيل المثال لا الحصر مخطوطات وخرائط وكتب نادرة ونوت موسيقية وتسجيلات وأفلام ومطبوعات وصور فوتوغرافية ورسوم معمارية. يمكن تصفح المواد على المكتبة الرقمية العالمية بسهولة عن حسب المكان والزمان والموضوع ونوع المادة والمؤسسة المساهمة، كما يمكن التوصل إليها عن طريق بحث مفتوح بلغات متعددة. من الميزات الخاصة الكتل الجغرافية التفاعلية وخط زمني وعرض متقدم للصور وإمكانيات تفسيرية. كما تتاح معلومات إضافية من خلال أوصاف على مستوى المادة ومقابلات مع الأمناء حول مواد معينة.
تتضمن مجموعة مجلات Trench Journals and Unit الخاصة بالحرب العالمية الأولى لأكثر من 1500 مجلة –غالبيتها من المجلات غير الرسمية- كُتبت وصُورت من قبل […] إيبسكو (EBSCO) لخدمات المعلومات تنضم لاتحاد الناشرين انضمت أيبسكو لخدمات المعلومات إلى اتحاد الناشرين، والتي تشارك اهتمامات الناشرين الصحفيين للوصول الحر على مستوى العالم على الأصعدة العلمية والدراسية والتقنية، من خلال تبادل المعلومات، والنهوض بنماذج الأعمال والنشر، تأييدًا للوصول الحر لمجالات النشر والتعليم وتشجيع الابتكار. وبكون إيبسكو مزود رائد للمصادر إلى المكتبات، فإن عضوية إيبسكو في اتحاد الناشرين هي خطوة طبيعية في […] بروكويست (ProQuest) تدعم سوق الأبحاث الناشىء في الهند تخدم شركة بروكويست (ProQuest) النمو الكبير في سوق الأبحاث الأكاديمية بالهند إذ أنها قدمت الحل الأول المصمم خصيصاً لهذا السوق. تعمل مجموعة "المجلات الهندية الخاصة بشركة بروكويست" (ProQuest® Indian Journals) على تمكين الباحثين حول العالم من البحث عبر موارد متعددة والوصول إلى المجلات الأكاديمية الأكثر أهمية والتي نُشرت بالكامل في الهند إضافةً إلى المحتوى الخاص […] توسع مدارس مدينة توسكالوسا (Tuscaloos) لتشتمل على المكتبة الرقمية تطور مدارس توسكالوسا (Tuscaloos) المكتبات لمستوى جديد كلياً من أجل الطلاب، فقد قام النظام المدرسي مؤخراً بتوسيع نظام المكتبات وتدشين المكتبة الرقمية على الويب حيث تمت إتاحة أكثر من 2, 700 كتاب بصورة رقمية.
و يجب أن تصبح المكتبات في المستقبل رقمية ولكن غالباً جعلها رقمية يشبه المحافظة على البيئة […] اتحاد MnPALS يختار خدمات Summon، و360 Link، و360 Resource Manager اختار اتحاد المكتبات MnPALS خدمة Summon الاكتشافية من شركة Serials Solutions؛ إحدى شركات بروكويست ProQuest لتقديم خبرة بحثية مُرضية بشكل أكبر لمستخدميها. كما ستستخدم المنظمة أيضاً خدمة 360 Resource Manager دعماً لرؤية اتحاد MnPALS في توفير خدمات معلوماتية للمستخدمين ودمج التقنية المبتكرة واستخدام الموارد بفعالية. سوف تُدار الموارد المعلوماتية التي تمتلكها المكتبات الفردية في الاتحاد […] خدمات المعلومات من شركة إيبسكو (EBSCO) و (GBV) بألمانيا يطوران شراكة لخلق المزيد من الخيارات لخدمة ديسكفري للمكتبات قامت خدمات المعلومات بكلٍ من شركة إيبسكو (EBSCO) وشبكة المكتبة العامة بألمانيا (GBV)، والتي تعد واحدة من أكبر خدمات االمكتبات بألمانيا، بتوقيع اتفاقية لإتاحة خاصية الوصول الدامج بين خدمة ديسكفري بشركة إيبسكو (EBSCO) وخدمة (VuFind) بشركة (GBV). وتخدم (GBV) أكثر من 250 مكتبة أكاديمية بألمانيا في الولايات الآتية: بريمن وهامبورج و بوميرانيا الغربية بولاية ميكلنبرغ […] المكتبة الرقمية "سكريبد" (Scribd) تطلق خدمة الاشتراك الإلكتروني في الكتب أطلقت مكتبة سكريبد (Scribd) الرقمية خدمة الاشتراك الإلكتروني التي تتيح للمستخدمين قراءة عدد لا نهائي من الكتب على أي جهاز مدعم بخدمات الويب بقيمة 8.
في عام 1998 ، تم إطلاق المرحلة الثانية من مبادرة المكتبات الرقمية DLI2 بتمويل من NSF و DARPA و NASA ومكتبة الكونغرس والمكتبة الوطنية للطب والمؤسسة الوطنية للعلوم الإنسانية (NEH) ومكتب التحقيقات الفيدرالي (مكتب التحقيقات الفدرالي). يوحي زملاء الدراسة الغريبون الذين يدعمون DLI2 ببعض المشكلات الأخلاقية المحيطة بالمكتبات الرقمية ، وتشمل هذه الخصوصية من يمكنه معرفة الموارد التي تمكن شخص ما من الوصول إليها عبر المكتبات الرقمية؟ ، والأمن من يقرر ما هي المعلومات التي يجب أو لا يمكن الوصول إليها بحرية؟)، والملكية الفكرية ، ومن يتحكم الوصول إلى المعلومات؟) وامن يؤكد أن الهوية الثقافية لا تضعف أو تدمرها المكتبات الرقمية.