قال البركُ: بلى، إن عليًّا يخرج ليس معه من يحرسه، فأمر به معاوية فقتله. "
انتهى. والله أعلم.
فسأل أهل مكة عمرو بن ود ، من هو أجبن من رأيت ؟ وأذكى من رأيت ؟ وأشجع من رأيت ؟ ، قال: أجبن من رأيت غلامٌ بائعٌ في مَحل صرخت فيه صرخةً فسكت قلبه ومات في لحظة ، أمَّا أذكى من رأيت رجلاً رأيته يسبح في النهر فناديته أخرج لي فإني قاتلك ، قال من المنادي ؟ ، قلت أنا عمرو بن ود ، فقال الرجل إني لأنا قاتلك ولكن لا تقاتلني إلا بعد أن ألبس ثيابي وأتسلح وأمتطي جوادي ، فلبس ثيابه وتسلح ولم يمتطي جواده ، فقال عمرو اركب جوادك لنتقاتل ، فقال الرجل أنت وعدتني ألا تقاتلني إلا وأنا على صهوة جوادي ، وظل سائراً على الأرض ولم يأخذ عمرو منه حقٌ ولا باطل.
نضع الصينية في الثلاجة ونتركها لمدة ساعتين حتى تبرد وتتماسك. نضيف صبغة الطعام إلى القطر ونقلبه جيدًا ثم نسكبه على وجه الصينية. نزين حلى ليالي بيروت بالفستق الحلبي المجروش ونقدمه. ثم ايضا لاتنسوا ان تتابعونا
ستة أكواب من الحليب السائل. كمية من القشطة (حسب الرغبة). كمية من المكسرات (حسب الرغبة). كمية من القطر البارد (حسب الرغبة). نحضر طبق واسع للتقديم. نضع الحليب السائل في قدر كبير الحجم ثم نضيف السكر والسميد الناعم ونقلب المكونات جيدًا. نضع القدر على النار ونقلب المزيج باستمرار حتى يصل إلى درجة الغليان. نضيف ماء الزهر إلى خليط السميد ونقلبه قليلًا. نسكب نصف كمية خليط السميد في طبق التقديم. نضيف الفستق الحلبي المجروش إلى كمية الخليط المتبقية ونقلبه جيدًا. نسكب الخليط في الطبق فوق الطبقة الأولى ثم نضعه في الثلاجة ونتركه لعدة ساعات حتى يبرد. نوزع كمية من القشطة على وجه الطبق ثم نزينه بالمكسرات. نقدم حلى ليالي بيروت مع القطر البارد. طريقة عمل حلى ليالي بيروت بالبسكويت وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص ست ملاعق صغيرة من ماء الزهر. ست ملاعق صغيرة من السكر. كوبان من الحليب السائل. مغلف من بسكويت الشاي المطحون. كمية مناسبة من المكسرات للزيين (حسب الرغبة). كمية مناسبة من القطر البارد للتقديم. نجهز أطباق فردية للتقديم. نضع الحليب السائل في قدر متوسط الحجم ثم نضيف ماء الزهر والسكر.
في موضوع اليوم نعرض لكم طريقة عمل حلى ليالي لبنان بالنشا بالخطوات. حلى ليالي لبنان ام الحلوات نوع من أطباق الحلويات اللذيذة جدا والمفضلة عند الجميع الكبار والصغار ايضا. ووقت احضارها يكون دائما على المائدة الرمضانية. كما أنها وجبة مثالية وتمد الجسم بالسعرات الحرارية والطاقة وتساعد في تدفئته وخاصة في فصل الشتاء البارد. وما يميزها هو وجود كافة مكونات تحضيرها في السوبر ماركت وفي المنزل. كما أنها حلوى سهلة التحضير ولا تحتاج إلا بعض دقائق معدودة لتحضيرها. وسنوضح لكم اليوم في السطور التالية كيفية تحضير حلى ليالي لبنان سهلة بالخطوات. مكونات عمل حلى ليالي لبنان بالنشا المكونات: - كوب واحد من السميد الناعم + كوب واحد ايضا من الحليب المجفف "اللبن البوردة". وكوب واحد من السكر الخشن. - ملعقتان كبيرتان من النشا + ملعقتان كبيرتان ايضا من السكر البودرة + ملعقة واحدة من الفانيليا السائلة. - ملعقة صغيرة من ماء الورد + ملعقة ثانية من ماء الزهر + ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون + نصف كوب من الفستق المجروش. - ربع كوب من عسل النحل الطبيعي + ستة أكواب من الماء و 8 مكعبات من الجبنة المكعبات. شاهدي ايضا: تحضير وعمل السمك المقلي المقرمش بالخلطة السرية طريقة تحضير حلى ليالي لبنان بالنشا - قومي بوضع المياه في اناء ثم ضيفي الحليب المجفف وقومي بتقليب الخليط جيدا حتى تمام ذوبان الحليب.
طريقة التحضير لتحضير القطر: نضع السكر والماء في قدر عميق، ثم نحركهما جيداً حتى يختفي السكر بالماء، ثم نتركه على نار هادئة حتى يغلي. بعد أن يغلي الماء نضيف عصير الحامض إليه، ثم نتركه يغلي لمدة خمس عشرة دقيقة، وحين يصبح المزيج كثيفاً نرفعه عن النار. نضع القطر في إبريق السكب الخاص، ونتركه حتى يبرد. لتحضير الحلى: نضع كوبيْن من الحليب في قدر عميق، ثم نرفعه على النار ونتركه حتى يغلي. نضع النشا وكوب الحليب المتبقي في وعاء صغير ونحركه جيداً حتى يذوب النشا تماماً، ثم نضيف المزيج لقدر الحليب، ونحركه باستمرار حتى يصبح كثيفاً ثم نرفعه عن النار. نضيف كلاًّ من المستكة وماء الورد وماء الزهر للمزيج، ثم نخلط المكونات مع بعضها جيداً حتى يصبح المزيج متجانساً، ثم نسكبها في وعاء التقديم، ونتركها جانباً حتى تبرد. بعد أن يبرد الخليط ويصبح متماسكاً، نسكب القشطة عليه، ثم نرتب سطحها بملعقة مستوية، ثم نرش فوقها اللوز والفستق الحلبي والصنوبر. ندخل الطبق في الثلاجة ونتركه لمدة ثلاث ساعات كاملة، ثم نخرجه ونقطعه بالسكين لقطع متساوية، ثم نسكب القطر على القطع بعد وضعها في الأطباق الخاصة. تقدم للأكل بجانب القهوة. Source:
تعد حلى ليالى لبنان من أسهل أطباق الحلويات التى يمكن تحضيرها فى المنزل وخاصة فى فصل الصيف وهناك العديد من الأسماء التى تطلق عليها مثل: القشطلية أو حلوى السميد او ليالى لبنان او ليالى الشام أو ليالى حلب او المحلايةولكنها تعد بنفس الطريقة مهما إختلفت أسمائها واليوم نقدم لك وصفة سهلة وبسيطة لحلى ليالى لبنان يمكنك تحضيرها فى المنزل.
ربع كوب لوز محمص. للقطر: ستة أكواب من السكر. ثلاثة أكواب من الماء. ملعقة كبيرة من عصير الحامض. طريقة التحضير لتحضير القطر: نضع السكر والماء في قدر عميق، ثم نحركهما جيداً حتى يختفي السكر بالماء، ثم نتركه على نار هادئة حتى يغلي. بعد أن يغلي الماء نضيف عصير الحامض إليه، ثم نتركه يغلي لمدة خمس عشرة دقيقة، وحين يصبح المزيج كثيفاً نرفعه عن النار. نضع القطر في إبريق السكب الخاص، ونتركه حتى يبرد. لتحضير الحلى: نضع كوبيْن من الحليب في قدر عميق، ثم نرفعه على النار ونتركه حتى يغلي. نضع النشا وكوب الحليب المتبقي في وعاء صغير ونحركه جيداً حتى يذوب النشا تماماً، ثم نضيف المزيج لقدر الحليب، ونحركه باستمرار حتى يصبح كثيفاً ثم نرفعه عن النار. نضيف كلاًّ من المستكة وماء الورد وماء الزهر للمزيج، ثم نخلط المكونات مع بعضها جيداً حتى يصبح المزيج متجانساً، ثم نسكبها في وعاء التقديم، ونتركها جانباً حتى تبرد. بعد أن يبرد الخليط ويصبح متماسكاً، نسكب القشطة عليه، ثم نرتب سطحها بملعقة مستوية، ثم نرش فوقها اللوز والفستق الحلبي والصنوبر. ندخل الطبق في الثلاجة ونتركه لمدة ثلاث ساعات كاملة، ثم نخرجه ونقطعه بالسكين لقطع متساوية، ثم نسكب القطر على القطع بعد وضعها في الأطباق الخاصة.