فتة الباذنجان - YouTube
فتة الباذنجان تُعد فتة الباذنجان من الوصفات الشامية الشعبية المعروفة جدًا في جميع أرجاء بلاد الشام خصوصًا في سوريا، وهي تعد من الأطباق الرئيسية التي تقدم على وجبة الغداء، أو العشاء، أو يمكن اعتبارها كطبق جانبي أيضًا، وتتميز هذه الأكلة بطعمها اللذيذ والمميز، وهذا المقال سيوضح كيفية إعداد طبق فتة الباذنجان السورية اللذيذة والشهية، بأكثر من وصفة وطريقة مختلفة ومتنوعة، وبأسهل وأسرع الطرق والوصفات. طريقة عمل فتة الباذنجان وقت التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص المقادير ربع كوب من البقدونس. نصف ملعقة صغيرة من السماق. رشة من الفلفل الأسود. رشة من الملح. رغيفان من خبز الصاج أو التورتيلا. 550 غرامًا من لبن الزبادي. فتة الباذنجان السورية العسكرية. أربع حبات من البطاطا متوسطة الحجم. فصان من الثوم. حبتان من الباذنجان متوسط الحجم. كوب من زيت للقلي. طريقة التحضير يقطع الباذنجان باستخدام السكين لمكعبات متوسطة الحجم. تقطع البطاطا ل مكعبات حجمها صغير. تقلى مكعبات الباذنجان داخل الزيت فوق نار درجة حرراتها معتدلة، ثم تقلى مكعبات البطاطا جيدًا. يقطع الخبز وبعد ذلك يقلى جيدًا. تجهز الصلصة، عن طريق مزج كل من الثوم المهروس، ورشة الملح، ولبن الزبادي، ورشة الفلفل الأسود، ومقدار البقدونس جيدًا باستخدام ملعقة من الخشب، إلى أن تتجانس المقادير ببعضها البعض جيدًا.
– ملعقتان كبيرتان سمن – 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ثلاثة أرباع كوب حمص مسلوق – رشة فلفل أبيض – ملعقة صغيرة خل 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعماً للتزيين – 1 كوب زيت نباتي (للقلي) كيف تستعد 1- نضع القليل من الملح ونرشه على مكعبات الباذنجان في وعاء ونقلبه بيديك ونترك قليلاً حتى لا يمتص الباذنجان كمية كبيرة من الزيت عند القلي. 2- نضع كمية الزيت النباتي في مقلاة عميقة حتى يصبح الزيت ساخناً جداً على درجة حرارة متوسطة وتوضع كمية مكعبات الباذنجان مع التحريك المستمر حتى يصبح لونه ذهبياً ضارب إلى الحمرة. 3- نقوم بإعداد طبق بوضع ورق تجفيف بداخله ، ثم نخرج الباذنجان المقلي باستخدام شبكة معدنية ونتخلص من كمية الزيت جيداً ونضعها في الطبق. 4- يوضع الخبز العربي المقطّع إلى مكعبات في نفس الزيت وبنفس درجة الحرارة حتى يصبح لونه ذهبياً ، ثم يوضع على طبق آخر بداخله ورق تجفيف لامتصاص كمية الزيوت فيه. 5- في وعاء عميق ، ضعي الطحينة واللبن وعصير الليمون ورشة ملح وفلفل أبيض وثوم مهروس واخلطي المكونات جيدًا بملعقة كبيرة حتى يتجانس الخليط. طريقة عمل فتة الباذنجان السورية بصلصة الطحينة والزبادي - خبر صح. 6- نجهز طبق التقديم ونضع نصف الخليط (الطحينة واللبن اللذان أعددناهما مسبقاً) ونوزع الباذنجان والخبز المحمص والحمص المسلوق فوق الخليط.
طريقة عمل مسقعة الباذنجان
فتح الملف المطلوب. إيجاد تحميلات الأندرويد تطبيق فايلز من جوجل يُمكن للمُستخدمين إيجاد الملفات المُحمّلة بواسطة تطبيق فايلز من جوجل (Files by Google app) المعروف سابقاً باسم (Files Go)، باتّباع الخطوات الآتية: [٣] تنزيل تطبيق فايلز بالضغط هنا ، ثمّ فتحه. الضغط على تبويب استعراض (Browse) الموجود أسفل الشاشة. الضغط على خيار التنزيلات (Downloads)؛ لاستعراض جميع الملفات المحمّلة على الجهاز. الضغط على ملف التنزيل المطلوب لفتحه. إيجاد تحميلات الأندرويد بواسطة كروم يُمكن للمُستخدمين إيجاد الملفات المُحمّلة بواسطة مُتصفّح كروم (Chrome)، باتّباع الخطوات الآتية: [١] فتح مُتصفّح كروم المُثبّت على جهاز المُستخدم. الضغط على النقاط الرأسيّة الثلاث لفتح القائمة. الضغط على خيار التنزيلات (Downloads)، لعرض الملفات المحمّلة على الجهاز. أين أجد رسائل البريد الإلكتروني في الايفون - إسألنا. الضغط على الخطوط الرأسية الثلاثة لفتح القائمة، ثمّ اختيار نوع الملف لفرز النتائج حسب النوع، أو يُمكن البحث عن اسم الملف بالضغط على رمز العدسة، وكتابة اسمه. المراجع ^ أ ب wikiHow Staff (19-6-2017), "How to View Downloads on Android" ،, Retrieved 6-5-2019. Edited. ↑ "Find & delete files on Android",, Retrieved 6-5-2019.
إمكانية التعديل على الملفات المُحمّلة بحذفها أو مشاركتها مع الآخرين عن طريق الضغط على الملف المطلوب مُطولًا، ثمّ تحديد الخيار المناسب والنقر عليه. أين أجد الملفات المحملة في الآيفون يستطيع المستخدم الوصول إلى الملفات المُحمّلة من متصفح الإنترنت على جهازه اللوحيّ أو جهاز الهاتف المحمول الخاص به والذي يعمل بنظام الآيفون من خلال اتباع الخطوات التالية: [٢] تشغيل جهاز الآيفون أو الآيباد، ثُمّ الانتقال إلى الشاشة الرئيسيَّة والنقر على أيقونة الملفات Files. الدخول إلى الملفات المحمّلة على الجهاز والمرتبطة بحساب iCloud Drive والتنقّل بينها بسهولة. إمكانية البحث ضمن الملفات الموجودة واستعراضها، كما يمكن إعادة تنظيمها بطريقة تساعد على الوصول إليها بسهولة. أين أجد الملفات المحملة في متصفح الكروم يوفّر متصفح الكروم إمكانية الوصول إلى الملفات المُحمّلة على جهاز الهاتف المحمول من خلاله عن طريق اتباع الخطوات التالية: [٣] تشغيل جهاز الهاتف المحمول والانتقال إلى الشاشة الرئيسيَّة والنقر على أيقونة متصفح الكروم. النقر على النقاط الثلاث الرأسيَّة، والبحث عن قائمة التنزيلات Download والدخول إليها. استعراض الملفّات المحملة على جهاز الهاتف المحمول بواسطة كروم مع إمكانية التعديل عليها.
اين أجد الفيديو الذي تم تنزيله من اليوتيوب - YouTube