وتشهد زراعة البن في السعودية إقبالاً متزايداً من الأهالي وخاصة ً في جبال منطقة جازان (جنوب السعودية)، وهو إرث متأصل بين أبناء المحافظات الجبلية بالمنطقة، وتعد محافظة الداير أحد مواقع انتشار "البن الخولاني" الذي يعد من أندر وأغلى أنواع البن في العالم، وتعتلي مزارعها قمم الجبال. حيث تحتضن المنطقة ما يقارب من خمسة آلاف شجرة بُن، زرعت منذ عشرات السنين، وتُسقى بطرق طبيعية عبر مجرى مياه الأمطار والسيول في الوادي، حيث تنتشر أشجار البن على السفوح وبين الجبال وعلى ارتفاعات يُقدرها المزارعون اختصاصاً بنحو 800 متر عن سطح البحر. بالإضافة إلى أنه تم إنشاء مصنع للبن وتحويل 60 مزرعة بن نموذجية مصحوبة بتمكين الكوادر الوطنية المؤهلة، مع دخول البن ضمن مشاريع الصندوق الدولي للتنمية الزراعية كأول مشاريع الصندوق في المملكة العربية السعودية وهو مشروع تنمية سلاسل القيمة للبن في منطقة جازان.
ويبرز أن من أهم المعايير التي ينبغي اتباعها لزراعة البن هي اختيار المكان المناسب من حيث الارتفاع عن سطح البحر، بحيث يُفضّل بأن يتراوح ما بين 800 إلى 2000 متر؛ بالإضافة إلى التأكد من جودة التربة، وتوفر العناصر الملائمة لزراعة البن، كما أن اختيار البذور الجيدة، واختبار جودتها قبل تبذيرها، ومراعاة اختيار الموعد الملائم التبذير من العوامل المساعدة على جودة الإنتاج. وعن مواسم جني البن يشير المالكي إلى أن مواسم الجني تختلف من مكان لآخر تبعا لمراحل الإزهار في كل منطقة، ويجنى يدويا كرزةً تتبع أخرى؛ عندما تكون ناضجة نضجا تاما. ويقول المالكي: رغم ارتباط أفراد عائلتي بأعمال مختلفة إلا أنهم يقومون بمساعدتي بشكل كبير في الاعتناء بزراعة البن، والحرص على المتابعة بشكل مستمر، حيث تشكّل المزرعة بيئةً جاذبة للجميع، لاسيّما في ظل الأجواء الباردة التي تنعم بها جبال بني مالك في منطقة جازان. وعن إنتاج مزرعته، يشير المزارع جبران بأنه توسَّع في الزراعة، حيث قام مؤخرا بزراعة 6000 شتلة بن، لذا فإن المحصول سوف يكون ضخما في السنوات القادمة. ويقدر عدد أشجار البن في القطاع الجبلي بأكثر من 110 آلاف شجرة بن، وما يقارب 800 مزراع، طبقا للمسح الميداني الذي أجرته شركة أرامكو السعودية ضمن مبادرتها التي تهدف من خلالها لاستزراع وإنتاج القهوة و زراعة أكثر من 300 ألف شتلة قهوة وتدريب ودعم أكثر من 1000 مزارع خلال السنوات الثلاث القادمة.
( أ ف ب) يتابع الجدّ السعودي التسعيني فرح المالكي بفخر ابنه وحفيده يعملان على زراعة البن الخولاني (تعود تسميته إلى خولان في اليمن) في منطقة جازان في جنوب المملكة، استمراراً لمهنة تتوارثها عائلته جيلاً بعد جيل منذ عقود. ولا يزال المالكي البالغ 90 عاما يعمل حافي القدمين في تقليم أشجار البن ذات الحبات الحمراء التي تنتج القهوة العربية والتي قررت السلطات أخيرا تسميتها "القهوة السعودية". وتحظى القهوة العربية ذات اللون الفاتح، التي تختلف عن القهوة السوداء المعروفة في أرجاء العالم، بمكانة مميزة لدى السعوديين. فهي رمز للكرم وحسن الضيافة وتقدم مرفقة بالتمور في بيوت جميع السعوديين، بمن فيهم أعضاء الأسرة الحاكمة. وقال المالكي، الذي ارتدى ملابس تقليدية هي عبارة عن قميص داكن وإزار ملوّن علق به خنجر لوكالة فرانس برس في مزرعته في جازان في جنوب غرب السعودية، "والدي ورثها من أجداده وانا عملت بها وورّثتها لأبنائي واشتغلوا بها واحفادي ان شاء الله سيعملون بها". وتابع الجدّ الذي احتفظ بهمّته ونشاطه رغم سنه ولفّ شماغا حول رأسه، "أكبر مشاكل كانت تواجهنا هي نقص المياه وقلة الدعم". لكن ذلك الوضع تغير أخيرا مع اعتبار السلطات العام 2022 كعام القهوة السعودية وإطلاقها مبادرات عدة لتنمية زراعة البن.
مشروع زراعة البن أو حبوب البن أو القهوة واحد من المشاريع المهمة، حيث تعد حبوب البن بذور يتم الحصول عليها من توت نبات ينتمي إلى بعض أنواع القهوة، هذه البذور موطنها أفريقيا الاستوائية وجزر القمر ومدغشقر وجزر ريونيون، ويتم تحميص حبوب البن ثم طحنها ومن ثم غليها في الماء لإنتاج مشروب القهوة، وهي تحتوي على الكافيين ولونها يبدوا داكن، أما مسحوق القهوة المطحون طعمه يكون مر أو حمضي قليلا، ويعد البن من النباتات المعمر. دائما والخشبية، كما يعد محصول نقدي في المناطق الاستوائية، ويلقبونه بحليب الميرمية. أهمية زراعة البن على الاقتصادات تعبر منطقة جازان من أفضل المناطق في السعودية لزراعة القهوة فالمناخ في جازان يساعد وذلك ما جعل شركة ارامكو تدعم مشاريع زراعة القهوة في جازان وبالتالي حتى الأفراد او المستثمرين الذين يرغبون بذلك يمكنهم اقامة المشروع في جازان صحيفة سبق الثروة المنسية انتاج جنوب السعودية من البن ينافس النفط موقع شركة ارامكو وتوقيع اتفاقيات لدعم زراعة البن في جازان ولكن يجب عليه إعداد دراسة جدوى مشروع مزرعة بن مع الأختبار لمدى نجاح المشروع واستعراض المشاريع القائمة الآن هناك. وتعتبر اليمن من أفضل وأهم الدول التي تنتج البن كانت ومازالت برغم ضروف الحرب مصدر مهم للبن.
نستخدم السماد الطبيعي دون اي مدخلات كيميائية". وقال الباحث التاريخي يحي المالكي، وهو ليس من أقارب اصحاب المزرعة، إنّ "سر البن الخولاني" يرجع "لتميز بيئة زراعته في منطقة جازان حيث المناخ دافئ رطب مطير والتربة جيرية وبازلتية". وتنتج المزرعة ما يصل إلى طنين ونصف طن من البن سنويا. ويتراوح سعر الكيلو منها ما بين 100 ريال إلى 150 ريالا للكيلوغرام (27-40 دولارا). ورغم التجاعيد التي غزت وجهه، يصعد الجّد فرح بنشاط على سلم معدني ليقلم شجرة وينتزع منها أوراقاً وأفرع فاسدة. أما الابن أحمد فيحصد بعض الحبوب الناضجة ويناولها للحفيد منصور (11 عاما) الذي يضعها في كيس جلّدي بني اللون. -حلم اليونيسكو- وتضم المنطقة الجبلية عدداً من مزارع البن الذي يزرع على ارتفاعات عالية. ومع نهاية العام 2021، كانت لدى السعودية 400 ألف شجرة بن في 600 مزرعة تنتج 800 طن من البن سنويًا، وهو إنتاج ضئيل إذا قورن بإنتاج إثيوبيا على سبيل المثال. المزارع السعودي أحمد المالكي في منطقة جازان في جنوب المملكةالعربية السعودية في 26 كانون الثاني/يناير 2022 فايز نور الدين اف ب وتستهدف المملكة زراعة 1, 2 مليون شجرة بن خولاني بحلول عام 2025، بحسب ما ذكرت صحيفة "عكاظ" المحلية.
إن التأمل والتفكر هي ممارسة قديمة مارستها العصور والأجيال والأمم على مر السنين، بل إن العرب من الشعوب التي عُرفت عنها عادة التأمل والتفكر والخلوة بالنفس، فهذا هو أعظم البشر نبينا محمد -صلى الله وعليه وسلم- اعتاد أن يختلي بنفسه في غار حراء للتعبد والتأمل والتفكر في خلق الله، وكان -عليه أفضل الصلاة والسلام- ممّن حببت إليهم العزلة والخلوة. وكان العرب قديمًا يختلون بأنفسهم في الصحراء أو يقطعون الطرق الطويلة على إبلهم متأملين ومتفكرين ومتعبدين، وهذا ينافي حقيقة أن التأمل مرتبط بديانةٍ ما، بل هي ممارسة فطرية للبشر لا ترتبط بالضرورة بمعتقداتٍ معينة أو شعوبٍ محددة. التأمل نبض الحياة – ناهد الخراشى – الموقع الرسمى. ما أجمل أن نوقف ضجيج العالم حولنا إن فوائد التأمل كثيرة وتجعل ممارسته أمرًا يستحق التجربة لحياةٍ أجمل، فهو يقودنا لاتخاذ قراراتٍ أفضل في حياتنا اليومية، يجعلنا أقل اكتراثًا بالأمور الصغيرة التي قد تعكر مزاجنا، ويزيدنا لطافةً وحكمة في التعامل مع أنفسنا ومع الآخرين، كل هذا نتيجة لحالة السكون والإدراك التي تقودنا إليها رياضة التأمل. ففي ظل صخب العالم الحالي وضجيج وسائل التواصل الاجتماعي وكثرة مشتتات الانتباه حولنا، أصبح أمرًا حتميًا إيجاد وسائل تعيد لنا الهدوء والتوازن، والتأمل هو بلا شك أحد أفضل الوسائل الفعّالة لجلب الهدوء وسط هذه الضوضاء.
عفاف شتوح عفاف من الجزائر متحصلة على شهادة الماجستير في علم التربية وشهادة ليسانس في العلوم الإجتماعية والنفسية أعمل في مجال كتابة المحتوى منذ ثلاث سنوات
ركز على أحاسيسك. يمكنك ممارسة التأمل مع الوعي التام بالأحاسيس إذا كنت تعاني الألم أو أردت الإنصات لجسمك. اختر جزءًا من جسمك تركز عليه سواءً كان داخليًا أم خارجيًا. هل أحاسيسك مرضية أم سيئة أم محايدة؟ قد تلاحظ "هناك شعورٌ جيدٌ الآن" أو "ثمة ألم هنا". لاحظ طريقة تفاعل جسمك وعقلك مع هذه المشاعر. هناك طريقة مماثلة تنطبق على الأساسين الأولين المرتكزين على الجسم وهي نوعٌ من مسح الجسم، وتحديدًا مسح جسمك صعودًا ونزولًا لفحص ما تحسه ثم التخلي عنه لينتقل إلى جزء آخر من الجسم أو مراقبة تدفق الطاقة. التأمل في الحياة اليومية | فن العيش العربية السعودية. [١١] أنصت لكل شعور حسي على حدة بدلًا من الإنصات لمعظم ما يحيط بك. افتح عينيك واستوعب محيطك ولاحظ أي حركة أو ألوان أو أشياء مميزة بالنسبة لك. لاحظ أي روائح في الجو. لاحظ أي أصوات كأزيز الكهرباء ربما أو صوت السيارات خارج نافذتك أو تغريد الطيور. [١٢] حول المهام اليومية إلى تأمل. يمكن تحويل أي شيء إلى تأمل إذا مارسته بوعي تام. يمكنك تنظيف أسنانك بالفرشاة بوعي بتذوق المعجون واستشعار شعيرات الفرشاة والشعور بحركة يدك. خذ حمامك بوعي تام ولاحظ جميع طرق اعتنائك بجسمك خلال هذه الفترة، حتى قيادة السيارة للعمل يمكن تحويلها إلى تأمل: لاحظ ما تشعر به في سيارتك وطريقة توافق جسمك مع المقعد ولاحظ الأفكار والمشاعر التي تراودك حين تواجه حركة المرور والنواتج المرغوبة أو غير المرغوبة.