ولقد كان علماء الحديث من أشد الناس عناية بالجغرافيا لتمييز النسب إلى البلدان والفرق بين الرجال ومساقط رؤوسهم وهذا هو السبب الذي دعا أرباب المعاجم أن يذكروا أسماء الأمصار والقرى. مجلة الرسالة/العدد 306/العالم يتطلع إلى حدودنا المصرية - ويكي مصدر. ومن راجع باب العشر والخراج في مطولات الفقه علم ما بين الفقه والجغرافيا من التعلق. كتب أحد الخلفاء إلى حكيم من حكماء عصره حين فتح الله البلاد على العرب من العراق والشام ومصر وغيرها يقول: إنا أناس عرب وقد فتح الله علينا البلاد ونريد أن نتبوأ الأرض ونسكن البلاد والأمصار فصف لي المدن وأهويتها ومساكنها وما تؤثره الترب والأهوية في سكانها فكتب إليه ذلك الحكيم بجغرافيتها الطبيعية. وكتب عمر ابن عبد العزيز إلى أحد عماله أن يصف له جزيرة الأندلس لأنه علم أن المسلمين نزلوا فيها في بلاد يحيط بهم الإفرنج من أكثر الجهات ولا بقاء لهم في تلك البلاد. ولما اجتمع ابن خلدون بتيمورلنك سنة 802 هـ في دمشق سأله هذا عن بلده والمغرب الأقصى فذكر له ابن خلدون ما حضره وطلب منه أن يؤلف له مختصراً وجيزاً يصف له بلاد المغرب كلها أقاصيها وأدانيها وأنهارها وقراها وأمصارها فكتب له في غربته اثنتي عشرة كراساً في وصف المغرب.
قلنا إن اليونان أول من عرف في المغناطيس خاصية الجذب، وأن الصينيين أول من عرف فيه خاصية الاتجاه، ولقد أخذ العرب والمسلمون هاتين الخاصيتين واستعملوهما في أسفارهم البحرية). جاء في كنز التجار: - (ومن خواص المغناطيس أن رؤساء البحر الشامي إذا أظلم عليهم الجو ليلاً ولم يروا من النجوم ما يهتدون به إلى تحديد الجهات الأربع يأخذون إناءً مملوءاً ويحترزون عليه من الريح بأن ينزلوه إلى بطن السفينة. ثم يأخذون إبرة وينفذونها في سمرة أو قشة حتى لتبقى معارضة فيها كالصليب ويلقونها في الماء الذي في الإناء فتطفو على وجهه ثم يأخذون حجراً من المغناطيس كبيراً ملء الكف ويدنونه من وجه الماء ويحركون أيديهم دورة اليمين فعندها تدور الإبرة على صفحة الماء ثم يرفعون أيديهم على غفلة وسرعة فان الإبرة تستقبل بجهتيها جهة الجنوب والشمال. رأيت هذا الفعل منهم عياناً في ركوبنا البحر من طرابلس الشام إلى إسكندرية في سنة أربعين وستمائة. وقيل إن رؤساء مسافري بحر الهند يتعوضون عن الإبرة والسمرة شكل سمكة من حديد رقيق مجوف مستعد عندهم يمكن أنه إذا ألقي في ماء الإناء عام وسامت برأسه وذنبه الجهتين من الجنوب والشمال.. 24 معلومة غريبة وعجيبة معلومات غريبة و عجيبة مقدمة من كلمتنا | كلمتنا. ) وإذا اطلعت على كتاب سارطون القيم في (مقدمته لتاريخ العلوم) تجد أنه يرجح كون اختراع بيت الإبرة هو من نتاج قرائح المسلمين إذ يقول: (إن البحارة المسلمين على الأرجح هم أول من استعمل خاصية الاتجاه في المغناطيس في عمل الإبر في الأسفار البحرية، وكان ذلك في أوار القرن الحادي عشر للميلاد... ) وبنفي سارطون القول بأن البحارة الصينيين استعملوا خواص المغناطيس وطبقوها في آلات للأسفار البحرية وغيرها.
وبعد نزول الأمطار في الواحات كواحة سيوه مثلاً من الأمور النادرة؛ وإذا استمر سقوطها قليلاً سبب هدم منازل الواحة المصنوعة من (الجالوص) وقد حدث ذلك في سنة 1919 م؛ وكذلك في شهر إبريل سنة 1937 م؛ واستمر هطول الأمطار يومين كاملين؛ فأوقع ضرراً بالمنازل وهدمها، وبقى السكان هناك مدة بلا مأوى. موارد المياه على الساحل تنتشر في المنطقة الساحلية خزانات المياه الرومانية، وهي محفورة في الصخر بنظام هندسي عجيب يمنع تسرب المياه منها، وتبقى فيها لمدة سنين، وكان الرومان يستعملونها قديماً ولا يزال العربان يستعملونها إلى الآن؛ وبعض هذه الخزانات كبير الحجم يتسع في بعض الأحيان لآلاف من الأطنان تكفي لأعوام طويلة كالخزانات الموجودة في العامرية ومطروح وسلوم؛ وتهتم الحكومة بتنظيف هذه الخزانات وإصلاحها وطلائها بالأسمنت؛ وتوجد المياه كذلك في بعض آبار (جمامات) على الشاطئ ويسميها الغرب (بالثواني) وهي أكثر ما توجد في المناطق الرملية. مجلة الرسالة/العدد 82/بيت الإبرة - ويكي مصدر. وتوجد الدواوير والزوايا بكثرة حول المناطق الغنية بالمياه وخاصة ما كان منها قريباً إلى الشاطئ. ويزرع السكان حولها الزيتون والتين والعنب وبعض أصناف الخضر. سكة مريوط الحديدية هي إحدى منشات الخديو السابق، وكانت تمتد قديماً إلى بلدة فوكة على بعد 120 كيلو من الإسكندرية.
الأخطبوط لديه ثلاثة قلوب، وتسعة أدمغة، ودمه أزرق. بصمة اللسان تَختلف من شخص لآخر، مثل بصمة الأصبع. عدد النجوم الموجودة في السماء كثيرة جدًا لأنها تساوي أضعاف عدد حبيبات الرمال على سطح الأرض. وزن لسان الحوت ثقيل جدًا إذ أنه يساوي وزن الفيل. حرير العنكبوت أقوى 5 مرات من الفولاذ. بعض الأنواع من الحيتان تستطيع أن تغوص تحت الماء على عمق كيلو متر وتستمر تحت الماء لمدة ساعة كاملة. عند تجميده الماء الساخن فإنه يثلج بشكل أسرع من تجميد الماء البارد. يكتشف العلماء كل يوم أنواع جديدة من الكائنات تقدر بحوالي 41 نوع جديد من الكائنات. كان هناك ضابط فرنسي يسمى سادي، وهو أول من أصيب بمرض السادية الذي فيه يقوم الشخص بتعذيب الآخرين، وقد سمي هذا المرض على اسم هذا الضابط الفرنسي. قوة الرجل عندما يكون لديه 65 عام، تعادل قوة جسم المرأة وهي لديها 25 سنة. عدد عظام الإنسان عند الولادة هو 270 عظمة، ثم تلتحم بعضها فيصبح عددها 206 عظمة عند الإنسان البالغ. تم اختراع إشارات المرور قبل السيارات. الأشجار التي بنى منها هرم خوفو كافية لبناء سورا ارتفاعه ثلاثة أمتار يحيط بفرنسا. نبات النرجس يقتل اعداءه، فهو يقتل أي نبات ينمو بجواره.
وقال ديفس إن الطرق التي كان يستعملها البحارة الصينيون في عمل الإبرة تدل على أنهم لم يستعينوا بغيرهم من بحارة الأمم، إذ لو استعانوا واطلعوا على الآت غيرهم لاستطاعوا أن يحسنوا صنعها ولما عملوها بالشكل الذي وجدت فيه عندهم، ويقول أيضاً: إن العرب بطريقة غير معروفة اقتبسوا آلة بيت الإبرة عن البحارة الصينيين وأنه عن طريق المسلمين دخل هذا الاختراع أوربا.
2- اغلقي السمبوسك جيداً أثناء لفها لأن الفتحات التي بها هي التي تجعلها تمتص الزيت فيجب أن تغلفي السمبوسك على الحشوة جيداً في كل لفة ولا تتركي بها فتحات طريقة عمل عجينة السمبوسك في المنزل – طريقة عمل السمبوسة بالفرن في المنزل طريقة عمل السمبوسة بالفرن بدون زيت المقادير: كوب من الماء الدافئ كوبين من الدقيق ربع كوب من زيت الذرة رشة خفيفة من الملح رشة فلفل اسود اقرأ أيضاً: أكلات سريعة في رمضان بدون لحم بدون فرن طريقة التحضير: طريقة عمل السمبوسة بالفرن بدون زيت نقوم بإحضار طبق كبير ونضع فيه كمية الدقيق والملح والزيت ونقلب كل المحتويات حتى تختلط. نضيف الماء بالتدريج إلى خليط الدقيق مع الاستمرار في العجن لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجينة سمبوسة متماسكة نغطي طبق عجينة السمبوسة لمدة ربع ساعة حتى ترتاح العجينة ثم نحضر عجينة السمبوسة ونقسمها إلى دوائر ونغطيها مرة اخرى ونتركها لمدة ربع ساعة حتى ترتاح على سطح أملس وندهنه بالقليل من الزيت ثم نضع عجينة السمبوسة ثم نقوم بفرد العجينة باستخدام النشابة حتى تصبح رقيقة ونستخدم سكينة حادة في تقطيع عجينة السمبوسة بشكل طولي ونبدأ في حشوها أو الاحتفاظ بها حتى وقت الاستخدام.
او دجاج. أو خضار. أو جبنة • بالبيض • والحليب 🎀 Sara💗 Gassan 🎀 ساعدنا على تحسين النتائج شاركنا رأيك
تاريخ النشر: 2022-03-12 آخر تحديث: 2022-03-16 الصنف: مقبلات التقييم: تُعتبر السمبوسة من المقبلات الهندية الشهيرة التي انتشرت بكثرة في الدول العربية، ويتم تحضيرها عادةً باستخدام لفائف السمبوسة الجاهزة وحشوها بالحشوات المختلفة ثم قليها أو خبزها حسب الرغبة، إلا أن بعض الأمهات يرغبن بصنع السبوسة من الصفر، لذلك يتبعنّ طريقة عجينة السمبوسة المقرمشة بالفرن، والتي يتم فيها عمل العجينة في المنزل بمكونات بسيطة. المكونات 30 دقيقة 50 اشخاص 25 سعرة حرارية مقادير عجينة السمبوسة كوبان من الطحين متعدد الاستعمالات. كوب من الماء الساخن. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. طريقة التحضير 10 دقيقة طريقة تحضير العجينة تم نسخ الرابط اخلطي مكونات العجينة معاً في وعاء بواسطة اليدين أو العجانة مدة خمس دقائق لحين الحصول على عجينة طرية متماسكة، يمكن التعديل على مقدار الماء لحين الحصول على القوام المناسب، ثم اتركي العجينة جانباً لترتاح. طريقة فرد العجينة قسمي العجينة إلى خمس قطع متساوية ولفي كل قطعة بكمية من الزيت لمنع التصاقها معاً، ثم ضعي القطع فوق بعضها البعض وافرديها باستخدام الشوبك لحين الحصول على طبقة رقيقة جداً، ستلاحظين أن الطبقات ظاهرة ويمكن فصلها.