سوف نقوم باستعمال الخلاط في إعداد الشوكولاتة البيضاء وطريقتها كالتالي: نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضهم البعض في الخلاط حتى تتجانس جميع المكونات وتكون بعد ذلك جاهزة للاستخدام. طريقة عمل صوص الفراولة المكونات ربع كوب من الماء ملعقة صغيرة من الجيلاتين. نصف كوب معياري من شربات الفراولة المركز. نقوم بخلط ملعقة الجيلاتين الصغيرة مع ربع كوب الماء ونتركهم جانبا. ثم نقوم بوضع شربات الفراولة المركز في إناء على نار بدرجة حرارة متوسطة حتي يغلي. وبعدما يبدأ في الغليان نقوم بإضافة الجيلاتين الذي خلطناه مع الماء إلي الشربات ونرفع درجة الحرارة. وبعدما يبدأ الصوص في الفوران نقوم بغلق النار ثم نقوم بتصفية الصوص من أي شوائب ونحتفظ به في برطمان. ثم يكون صوص الفراولة بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. كما يوجد العديد من الصوصات المميزة واللذيذة التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل صوص البرتقال أو الكراميل أو الشوكولاتة البيضاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
صوص الكراميل من الحاجات اللي بتطري على القلب في الحياة دي، يتحط بقى على كيك ، يتزين بيه سينابون ، يدخل في مشروبات، فهو لذيذ في كل الوصفات ، فلو انتي من الناس اللي بتستخدميه كتير، هنقولك على طريقة عمل صوص الكراميل بمكونات من البيت أنضف وأرخص من الجاهز مقادير صوص الكراميل 2 كوب سكر أبيض 1 معلقة صغيرة زبدة 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 4 كوب حليب سائل ساخن طريقة عمل صوص الكراميل في إناء غويط ينفع تحطيه على النار، نحط السكر والقرفة، ونرفعه على نار هادية جدًا لحد ما نلاقيه اتحول لقوام الكراميل المطلوب ولونه دهبي متوسط. نضيف ثلاثة أكواب من الحليب الساخن، ونقلب بهدوء باستخدام ملعقة خشب أو مضرب سيلكون لحد ما يتقل القوام أكتر. نضيف كوب الحليب المتبقي وملعقة الزبدة، ونقلب تاني لحد ما يتجانس. نشيل صوص الكراميل من على النار، ونسيبه على جن لحد ما يبرد. نصب صوص الكراميل في برطمان نظيف وجاف، ونحفظه في الثلاجة لوقت التقديم التقديم. نقدم صوص الكراميل مع البان كيك أو الوافل أو السينابون، أو أي مشروبات تحبيها. نصائح لنجاح صوص الكراميل إضافة ملعقة الزبدة في الآخر، بتدي الصوص لمعة حلوة. دوبي السكر كويس جدًا قبل ما تضيفي الحليب.
تاريخ النشر: 2021-03-10 آخر تحديث: 2022-04-05 الصنف: صلصات التقييم: يعتبر صوص الكراميل من أهم الصوصات المستخدمة في تزيين الكيكات المتنوعة والحلويات المختلفة، ويتم تحضيره بطريقة بسيطة ومكونات قليلة، إذ يمكن إعداده بعدة طرق منها طريقة عمل الكراميل صوص الحالية، والتي قد لا تختلف كثيراً عن الوصفات الأخرى، فقد يعتمد البعض على السكر البني فيما يفضل البعض كرملة السكر بنفسهم وقد يكون هذا الخيار الأسلم لأنه يعطي الصوص نكهة مميزة وأطيب. المكونات 10 دقيقة 10 اشخاص 180 سعرة حرارية مقادير صوص الكراميل كوب من السكر. ربع كوب من الماء. نصف كوب من الزبدة. نصف كوب من الكريمة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. رشة من الملح. طريقة التحضير طريقة كرملة السكر تم نسخ الرابط ضعي السكر في قدر فير لاصقة على نار هادئة، وحركيه باستمرار حتى بدأ لونه بالتحول مع الحرص على عدم احتراقه، يمكن إضفة القليل من الماء مع الإستتمرار في التحريك لمدة عشر دقائق تقريباً. طريقة تحضير صوص الكراميل بعد تحول السكر إلى البني أضيفي الزبدة مع الخفق السريع ثم أضيفي الكريمة وبقية الماء واستمري في الخفق لحين الحصول على قوام الصوص المطلوب، ثم أضيفي الفانيلا والملح واسكبيه في وعاء واتركيه يبرد.
خبرني - إذا كنتي تودين تقديم الحلويات المختلفة بصوص الكراميل فلا حاجة لشراءه جاهز حيث يمكنك صنع صوص الكراميل بالمنزل واليكم الطريقة طريقة عمل صوص الكراميل المقادير كوب سكر (200 ج) معلقة كبيرة ونصف زبدة كوب حليب (200 مل) معلقة كبيرة نشاء مذابة مع ملعقتين كبار حليب رشة ملح طريقة التحضير: - نحط حلة كبيرة على نار متوسطة ونخليها تسخن ثم نضيف السكر فقط بدون ماء ونتركه وعندما يبدأ يتكرمل من تحت وياخد لون من الأطراف وأول ما ياخد لون ذهبي متوسط نهديء النار و أهم نقطة أن نقلب جيدا حتى لايتكتل. - بعدما يذوب السكر نضيف الزبدة ونقلب جيدا حتى تذوب تماما نضيف الحليب الساخن على الخليط ونقلب جيدا لحد الى ان تمتزج المكونات مع بعضها وبعدها نضيف خليط الحليب والنشاء ونقلب حتى نتحصل على القوام المطلوب وبعدها نضيف رشة الملح ونقلبها جيدا واذا كان فيه تكتلات ممكن تضربيه بالبلندر او في الخلاط. - نصب الكراميل في برطمان محكم الغلق ونتركه يبرد. - ممكن نحفظ صوص الكراميل في الثلاجة أو الفريزر لمدة 3 اسابيع. - يستخدم صوص الكراميل في أنواع مختلفة من الحلويات ويدخل في تحضير بعض أنواع الفطائر، يعطي مذاق مميز جداً، وممكن استخدامه في تزيين العديد من أنواع التورتات والايسكريم، وممكن استخدامه في العصير المثلج أو المشروبات الباردة
طريقة عمل صوص الكراميل - عالم حواء توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت. ممكن اعرف طريقة لعمل صوص الكراميل الذي يوضع فوق الايس كريم, و كيف يمكن المحافظة على سيولته لان الكراميل العادي بيجف مجرد ان يبرد و هل هناك انواع اخرى من الصوصات التي توضع فوق الايس كريم كصوص التوت او الفراولة, و كيفية عملها لأني بصراحة بموت فيها و بتكون غالية قوي خصوصا نوع سمكرز و السلام عليكم و رحمة الله و بركاته:31::31:
صوص الكراميل المالح صوص الكراميل المالح وصفة سهلة وشهية من صوص الكراميل المكون من السكر، الزبدة، الكريمة، ورشة من الملح، يناسب استخدامه مع الآيس كريمات، الكاسترد والكيك، ومختلف الحلويات. مدة التحضير: مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 10 دقائق المقادير 1 كوب من السكر الناعم 3 ملعقة كبيرة من الزبدة ½ كوب من الكريمة رشة من الملح طريقة التحضير في مقلاة ذات قاعدة ثقيلة، ضعي كوب من السكر وابدأي بتحريكه بمخفقة، على نار متوسطة، استمري بالتحريك لــ 7 -10 دقائق أو حتى يتغير السكر بالكامل الى قطر ثخين، ولونه من الذهبي الفاتح إلى لون العسل الداكن. الآن، أطفئي النار، وأضيفي الزبدة، حركيها باستمرار حتى تذوب الزبدة تماماً. أضيفي الكريمة، واستمري بالتحريك حتى يختلطوا بلطف ويثخن المزيج. أضيفي رشتين من الملح العادي، امزجيهم جيداً، وبردي الصوص لــ 2 -3 دقيقة اسكبي الصوص في وعاء محكم الاغلاق وخزنيه، ويمكن استخدامه مع الآيس كريم، الكاسترد، الكيك وغيرها.
08-11-2009 # 1 بيانات اضافيه [ +] لوني المفضل: Cadetblue الرجال قوامون على النساء السلام عليكم ورحمة الله وبركاته قال الله تبارك وتعالى الرجال قوَّامون على النساء بما فضل الله بعضهم على بعض وبما أنفقو أن الرجال مكلَّفون بصيانة الأسرة وحمايتها ورعايتها وتأمين المسلتزمات والإدارة المنزلية بالتشاور أن الشريعة الإسلامية ساوت بين الرجل والمرأة في حق الأهلية عندما يكون كل منهما يتمتَّع بكامل الرشد، ومن ثم فليس لأحدهما ولايةً على الآخَر. يعني نظر الزوج بشؤون زوجته من حيث الرعاية والحماية لها ودرء الخطر عنها وتقديم العون المادي والمعنوي اللازمين لها. وأن القرآن قد أثبت قوامةَ الرجل على المرأة، فقال 0الرجال قوَّامون على النساء، ونفى ولاية الرجل عليها، وأثبت لكل منهما حق الولاية على الآخَر، فقال 0والمؤمنون والمؤمنات بعضهم أولياء بعض لا يعني تفاضل بينهما أبداً، إذ ثبت قطعياً واحدية النشأة والخلق، وأن لا كرامة لأحد على آخَر ــ ذكراً كان أم أنثى ــ إلا بالتقوى والعمل الصالح المفضي لخدمة الناس والإنسانية. إذ لكل شخص قدرته وطاقته وعقله وإدراكه.. وإنما الأعمال بالنيات، والعمل بالطاعات قال الله تعالى -بما فضل الله بعضهم على بعض وبما أنفقوا- فقد فضَّل الله،الرجلَ بالقوة البدنية والاعتدال العاطفي.. ومكَّنه من مزاولة العمل طيلة حياته الصحية الطبيعية؛ بينما ميَّز اللهُ المرأة بالقوة النفسية والفرط العاطفي لأجل دورها الأمومي فلا تصلح له دونهما، وأقعدها عن التصرف بطبيعية في فترات محددة من حياتها لا سيما في الحمل والنفاس والرضاعة.
الحمد لله. أولا: قول الله تعالى: (الرِّجَالُ قَوَّامُونَ عَلَى النِّسَاءِ بِمَا فَضَّلَ اللَّهُ بَعْضَهُمْ عَلَى بَعْضٍ وَبِمَا أَنْفَقُوا مِنْ أَمْوَالِهِمْ فَالصَّالِحَاتُ قَانِتَاتٌ حَافِظَاتٌ لِلْغَيْبِ بِمَا حَفِظَ اللَّهُ وَاللاتِي تَخَافُونَ نُشُوزَهُنَّ فَعِظُوهُنَّ وَاهْجُرُوهُنَّ فِي الْمَضَاجِعِ وَاضْرِبُوهُنَّ فَإِنْ أَطَعْنَكُمْ فَلا تَبْغُوا عَلَيْهِنَّ سَبِيلاً إِنَّ اللَّهَ كَانَ عَلِيّاً كَبِيراً) النساء/34 فيه إثبات قوامة الرجل على المرأة، وولايته على تأديبها إذا خاف نشوزها. وقد ذكر الله تعالى لهذه القوامة سببين، أحدهما هبة من الله تعالى، وهو تفضيل الله الرجال على النساء، والآخر يناله الرجل بكسبه، وهو إنفاقه المال على زوجته. قال تعالى: ( بِمَا فَضَّلَ اللَّهُ بَعْضَهُمْ عَلَى بَعْضٍ وَبِمَا أَنْفَقُوا مِنْ أَمْوَالِهِمْ). وذكر سبحانه في موضع آخر هذه القوامة فقال: ( وَلَهُنَّ مِثْلُ الَّذِي عَلَيْهِنَّ بِالْمَعْرُوفِ وَلِلرِّجَالِ عَلَيْهِنَّ دَرَجَةٌ وَاللَّهُ عَزِيزٌ حَكِيمٌ) البقرة/228 قال ابن كثير رحمه الله في تفسيره (1/363): " وقوله: (وللرجال عليهن درجة) أي في الفضيلة في الخَلق والخُلق ، والمنزلة وطاعة الأمر ، والإنفاق والقيام بالمصالح ، والفضل في الدنيا والآخرة ، كما قال تعالى: ( الرجال قوامون على النساء بما فضل الله بعضهم على بعض وبما أنفقوا من أموالهم)" انتهى.
وأيضاً الآخر يقول: وخير النساء من سرت الزوج منظراً ومن حفظته في مغيب ومشهد قليلة ألفاظ قعيدة بيتها قصيرة ذات الطرف عن كل أبعد فلا تنظر إلا إلى زوجها. الشيخ عبد الحي يوسف: لما ذكر الله النساء قال: قَانِتَاتٌ حَافِظَاتٌ لِلْغَيْبِ بِمَا حَفِظَ اللَّهُ [النساء:34]، وهو أن تكون المرأة عفيفةً قاصرةً نظرها على زوجها، لا تتعدى إلى غيره، وتحفظ زوجها في فراشه، وفي بيتها، وفي ماله قدر ما تستطيع. إخواني وأخواتي! هذه وصية ربنا سبحانه وتعالى لنا جميعاً، فعلينا أن نأخذ بها، وأن نعلم أن السعادة لا يمكن أن يوصل إليها إلا بتحقيق هذه الأوامر التي جاءت من ربنا، أَلا يَعْلَمُ مَنْ خَلَقَ وَهُوَ اللَّطِيفُ الْخَبِيرُ [الملك:14]. إخواني! خذوا هذه الوصايا، وعضوا عليها بالنواجذ، وراجعوا كتاب الله عز وجل؛ لتعلموا أن السعادة في أي شيء إنما تكون بالرجوع إلى كتاب الله. أسأل الله أن يجعلني وإياكم ممن يستمعون القول فيتبعون أحسنه، أقول قولي هذا، وأستغفر الله لي ولكم، والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
والسبب الثاني: السبب التكليفي كما في قوله تعالى: وَبِمَا أَنفَقُوا مِنْ أَمْوَالِهِمْ [النساء:34]. الشيخ عبد الحي يوسف: فهم الذين يملكون الأموال، وهم الذين يقومون بالإنفاق على النساء، وتدبير أمر الأسرة. والمرأة إنما تخول بإدارة البيت من الداخل، ورعاية الزوج والأطفال والقيام على مصالحهم؛ حفظاً لها وإكراماً من الابتذال؛ لأن العمل خارج البيت في غالب الأحيان يعرض المرأة للابتذال ما لم يكن هناك مجتمع يصونها، ويقدرها، ويحترمها، ويكرمها، ويحفظها عن وصول الأعادي إليها.