اخفقي الكريمة مع الحليب السائل البارد حتى يتكوّن مزيج كثيف ومتجانس. ضعي الكريمة على وجه أكواب التقديم، وزيّنيها بشرائح الفراولة أو حبات الكرز حسب رغبتك. حلى كيكة طبقات الفراولة بكريمة الخفق كأسان من السكر. ملعقة من البيكنج باودر. ثلاث بيضات. ملعقتان من الزبدة. ملعقة من الفانيلا. كأسان من الطحين. كأس من الحليب. كأس من الماء. كأسان من الفراولة. ثلاثة كؤوس من الكريمة المخفوقة. اخلطي الفراولة مع كأس من السكر، والماء في وعاء الخلاط الكهربائيّ. حلى بكريمة الخفق - موقع مصادر. اخلطي في إناء كل مما يلي: البيض، والحليب، والزبدة، والسكر، والفانيلا. اخلطي المكونات الجافة من: طحين، وبيكنج باودر، وملح في إناء، ومن ثم أضيفيها على مزيج البيض، واعجني المكوّنات جميعاً مع بعضها البعض. أضيفي للخليط كأسا الفراولة وقلّبي جيداً. ادهني صينية بالزبدة، واسكبي فيها الخليط. أدخلي الصينية في الفرن الساخن إلى أن تنضج الكيكة، لتخرجيها بعد ذلك وتقطّعيها لطبقات بالعرض. خذي أوّل طبقة من الكيك، وادهنيها بالكريمة. ضعي الطبقة الثانية، وادهنيها هي الأخرى بالكريمة، تتلوها الطبقة الثالثة من الكيك. زيّني وجه الطبقة العلوية بالكريمة، ومن ثمّ ضعيها في الثلاجة حتى تبرد.
كيكة بكريمة الخفق المكوّنات: كوبان من الطحين. ثلاث بيضات. كوب من المكوّنات الآتية: السكر. الحليب البارد. ثلاثة أرباع كوب من الزيت النباتي. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا. ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة كبيرة من الخل. للزينة: لتر من كريمة الخفق. أناناس، وخوخ. مكسرات مجروشة. طريقة التحضير: مزج كلٍ من الفانيلا، والبيض، والخل في الخلاط الكهربائي لمدة خمس دقائق. إضافة السكر، والحليب والزيت إلى المكوّنات السابقة، وإعادة الخلط، ومن ثم سكب هذا المزيج في وعاءٍ عميق. مزج المكوّنات الجافة مع بعضها البعض، وإضافتها بالتدريج إلى الخليط السابق. حلى بكريمة الخفق - أكلات لجميع الأذواق. سكب خليط الكيك في القالب المدهون بالقليل من الزيت، وخبزه في الفرن المسخّن مسبقاً على حرارةٍ متوسّطة لمدّة أربعين دقيقة. تقسيم القالب من المنتصف بعد أن يبرد، وحشوه بكريمة الخفق، والفواكه، وتقديمه. كريمة الخفق بكيكة الموكا المكوّنات: كيكة جاهزة بنكهة الشوكولاتة. مغلفان من مسحوق الكريمة. نصف كوب من كريمة الخفق. كوب من الماء البارد. مغلفان من مسحوق الموكا. مغلفان من مسحوق الكابتشينو. أربع ملاعق صغيرة من مسحوق الكاكاو. صلصة التوفي الجاهزة للزينة. سكر حسب الرغبة.
ملعقتان صغيرتان من الفانيلا. ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة كبيرة من الخل. للزينة: لتر من كريمة الخفق. أناناس، وخوخ. مكسرات مجروشة. مزج كلٍ من الفانيلا، والبيض، والخل في الخلاط الكهربائي لمدة خمس دقائق. إضافة السكر، والحليب والزيت إلى المكوّنات السابقة، وإعادة الخلط، ومن ثم سكب هذا المزيج في وعاءٍ عميق. مزج المكوّنات الجافة مع بعضها البعض، وإضافتها بالتدريج إلى الخليط السابق. سكب خليط الكيك في القالب المدهون بالقليل من الزيت، وخبزه في الفرن المسخّن مسبقاً على حرارةٍ متوسّطة لمدّة أربعين دقيقة. تقسيم القالب من المنتصف بعد أن يبرد، وحشوه بكريمة الخفق، والفواكه، وتقديمه. كريمة الخفق بكيكة الموكا كيكة جاهزة بنكهة الشوكولاتة. مغلفان من مسحوق الكريمة. حلى بكريمة الخفق , احلى الحلويات بالكريم شانتيه - المميز. نصف كوب من كريمة الخفق. كوب من الماء البارد. مغلفان من مسحوق الموكا. مغلفان من مسحوق الكابتشينو. أربع ملاعق صغيرة من مسحوق الكاكاو. صلصة التوفي الجاهزة للزينة. سكر حسب الرغبة. مزج كلٍ من مسحوق الكريمة، والكريمة الخفق، والماء والجبن في وعاءٍ عميقٍ باستخدام الخلاط الكهربائي، ومن ثم تحلية المزيج بالسكر حسب الذوق. تقسيم الخليط إلى نصفين، وإضافة الموكا والكاكاو إلى النصف الأول، والكابتشينو إلى النصف الثاني، وتقليب المكونات جيداً.
كيفية تحضير كريمة الخفق إنّ كريمة الخفق هي أشهر أنواع الكريمة التي تستخدم في صنع الحلويات بمختلف أنواعها، حيث أنها منتشرة بشكل كبير حول العالم، فهي تستخدم الآيس كريم والكيك والكب كيك والعديد من الحلويات الشرقية مثل الكنافة والقطايف وغيرها، وتعود نشأة هذه الكريمة إلى الكريم شانتيه أو الكريمة الثقيلة والتي كانت تستخدم بشكل كبير في صنع الحلويات، ولكن تكلفتها كانت عالية جداً إضافةً إلى كونها دسمة جداً، حيث قررت الشركات التي تصنعها أن تقوم بالتقليل من نسبة الدسم فيها وذلك حتى تجذب مشترين أكثر، حيث سميت بكريمة الخفق لأنه يجب خفقها قبل استخدامها في صنع الحلويات. كريمة الخفق للحلويات في المنزل وقت التحضير 35 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. المقادير كوب من الحليب. ربع كوب من السكر البودرة. ملعقة صغيرة من الجيلاتين البودرة. ملعقة كبيرة من الماء. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. طريقة التحضير تذويب الجيلاتين في الماء في وعاء كبير، ثم إضافة الحليب وخفقه بالمضرب اليدوي حتى يمتزج. إضافة السكر والفانيليا، ثم تقليبهم حتى يمتزجوا. وضع المزيج في الفريزر مدة 15 دقيقة حتى يجمد، ثم إخراجه من الفريزر وخفقه في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح كريمياً.
سكب القطر البارد على الكنافة، ثم تزيينها بالفستق المطحون وزهر البرتقال وتقديمها. كب كيك البرتقال بالكريمة وقت التحضير 60 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. كوب ونصف من الطحين المنخول. ملعقة كبيرة من البرتقال المبروش. ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال. ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف كوب من الحليب. ثلاث بيضات. كوب من السكر. 100 غرام من الزبدة الطرية. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البيكينج باودر. كوبان من كريمة الخفق المخفوقة. تحمية الفرن على حرارة 350 درجة مئوية، ثم تبطين صينية الكب كيك بورق الزبدة. خلط الطحين مع البيكينج باودر والملح في وعاء كبير، ثم تركه جانباً. خفق الزبدة مع السكر في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمياً. تخفيف سرعة الخفاقة، ثم إضافة البيض تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس. إضافة الفانيليا والحليب وملعقة كبيرة من عصير البرتقال، ثم خلطهم على سرعة منخفضة حتى يتجانسوا. إضافة خليط الطحين مع الخلط المستمر حتى يمتزج. إضافة بشر البرتقال، ثم تحريكه بملعقة حتى يمتزج. توزيع المزيج في صينية الكب كيك، ثم إدخالها إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج. إخراج الصينية من الفرن، ثم دهن وجه الكب كيك ببقية عصير البرتقال بفرشاة.
و قدميها باردة. هناك العديد من الطرق ووصفات التي تستخدم كريمة الخفق بشكل أساسي وهي أطباق سهلة ولذيذة وتناسب جميع الأذواق، ما عليك سيدتي سوي اتباع الطرق وخطوات كما هي.
إخراج الصينية من الثلاجة، ثم تقديمها. الكنافة بالكريمة الجاهزة وقت التحضير 55 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. 250 غرام من الزبدة المذابة. 450 غرام من الكنافة. تحضير القطر كوبان من السكر. ملعقتان كبيرتان من ماء زهر البرتقال. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. كوب وربع من الماء. تحضير حشوة القشطة كوب من القشطة. ثلاثة أرباع كوب من كريمة الخفق. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. أربع ملاعق كبيرة من السكر. التقديم فستق مطحون حسب الحاجة. زهر برتقال مطحون حسب الحاجة. تحمية الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية. تفكيك الكنافة باليدين. تذويب الزبدة في مقلاة على نار هادئة، ثم إضافة الكنافة وتقليبها جيداً حتى تتشرب الزبدة. تحضير الحشوة خفق كريمة الخفق مع السكر في وعاء كبير. إضافة القشطة وماء الزهر وخلطهم حتى يصبح المزيج متجانساً. غلي الماء مع السكر وعصير الليمون في قدر على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة مع الاستمرار في التحريك حتى يذوب السكر. إضافة ماء الزهر وتحريكه قليلاً، ثم وضع القطر في الثلاجة حتى يبرد. فرد طبقة رقيقة من الكنافة في صينية مدهونة بالزبدة، ثم وضع طبقة من الحشو فوقها، ثم طبقة أخرى من الكنافة. إدخال الصينية إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم إخراجها من الفرن.
مسلسل واحة الغروب - الحلقة 1 (كاملة) - YouTube
مسلسل واحة الغروب - الحلقة الثانية والعشرون - خالد النبوي ومنة شلبي - Wahet El Ghoroub - Ep 22 - YouTube
شهدت الحلقة الثلاثون من مسلسل "واحة الغروب" عدة مفاجآت وتحول في مصائر الأبطال الرئيسيين، وذلك بعد تدهور الأوضاع بين المأمور وأهل سيوة. ي ويواصل رصد أبرز أحداث الحلقة الأخيرة من المسلسل المأخوذ عن رواية شهيرة تحمل نفس الاسم للأديب والروائي المصري بهاء طاهر، ونالت جائزة البوكر عام 2008. 1-تصل قافلة جديدة محملة بالأسلحة والذخيرة التي طلبها المأمور، ومعها عدد من الخطابات من بينها خطاب يكتشف من خلاله "محمود" أن اليوزباشي وصفي يواصل النظارة في القاهرة ويكتب خطابات سرية تصف حال الواحة وتذم في أسلوب المأمور وطريقته المتبعة. 2-لذلك، عندما يصل "وصفي" إلى القسم، يقرر المأمور أن يكون صريحًا لأول مرة ويعلن أمامه دون خوف أنه يحترم الثورة العرابية ويقدر الثوار، وينصحه بأن يكتب هذا الرأي في تقريره التالي إلى السلطات. مسلسل واحة الغروب كامل - شاهد فور يو. 3-يبدو مع بداية الحلقة أن "محمود" يضع خطة محكمة للتخلص من حياته، فتبدأ بأنه يمنح الشاويش إبراهيم أجازة مفتوحة ويطلب منه العودة مع القافلة لزيارة أحفاده. 4-تأتي السيدة "زبيدة" إلى منزل المأمور للاطمئنان على حال "فيونا"، وتستغل "كاثرين" انشغالهما وتسرق عباءة السيدة السيوية وتذهب إلى معبد متنكرة للتأكد من كتابات الجدران.