ذات صلة أفضل طريقة لعمل الإندومي أطباق اندومي الاندومي اعتبرت الإندومي من أسهل وجبات التحضير التي عرفها العالم حديثا ، فكل ما عليك فعله هو أن تفتح الكيس، وتسكب الإندومي في وعاء مملوء بالماء المغلي، حتى تنضج لمدة لا تزيد عن 10 دقائق ، ثم تضاف إليها التوابل التي تحضر معها ، وتقدم للأكل فورا. ولكن ثمة من أراد أن يضفي عليها نوعا من الإبداع، فيقدمها بعدة طرق، نذكر منها 4 طرق بسيطة، وتجعل الإندومي وجبة حقيقية ولذيذة، ومتكاملة العناصر الغذائية. عمل إندومي سادة المكوّنات: كيس كبير إندومي. كأس صغير بازيلاء مسلوقة. رشة بقدونس. بهارات الإندومي. طريقة التحضير: قومي بسلق الإندومي في وعاء حتى تبدأ بالفوران. أضيفي إليها البازيلاء، وحركيها حتى لا تلتصق. خففي النار تحتها، واتركيها حتى تغلي. بعد أن تنضج قومي بسكبها في الطبق، وأضيفي إليها رشة البقدونس، وبالهناء والشفاء. عمل إندومي بالخضار بصلة كبيرة. ثلاثة حبات فلفل رومي ملون. كوب صغير من البازيلاء. ثلاثة حبات بطاطس مقطعة مكعبات. ثلاثة حبات كوسا مقطعة مكعبات. طبخ الإندومي - موضوع. طريقة التحضير: قومي بتقطيع البصل قطع صغيرة، ثم ضعيها على النار حتى يتحمر. أضيفي إليها البازيلاء مع البطاطا، وقومي بتحريكها بلطف حتى تصبح طرية.
أضيفي الفلفل الرومي الملون، والمقطع لقطع صغيرة، بعد أن تقرب البطاطا من الاستواء. حركي قليلاً، ثم نضيف إليها كوبين من الماء، ونتركها حتى تغلى، ثم نضيف الإندومي إليها. أضيفي التوابل الخاصة بها، بالإضافة إلى الملح والماجي. عمل إندومي بالدجاج المسلوق المكونات: رأس بصل كبير. ثوم مهروس ناعم. صدر دجاج ناضج. كيس إندومي كبير. فلفل رومي حار أو حسب الحاجة. طريقة التحضير: أولاً نتأكد من استواء الدجاج بعد السلق. نضع في وعاء على النار البصل مع الزيت، وتحوس جيدا، حتى يحمر لونها. نقوم بتقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة جدا، ونضيفها إلى البصل، ونحوسها قليلا حتى تذبل. في وعاء آخر نقوم بتجهيز الإندومي عبر سلقه في وعاء آخر حتى ينضج. ثم يضاف الإندومي إلى الدجاج، ويقلب قليلا على نار هادئة، حتى يتجانس ويصبح جاهزا. عمل صلصة الطماطم والإندومي خمس حبات طماطم. كيف اسوي اندومي بالبيت. ثوم مهروس. بصلة حجم كبير. كيس إندومي كبير الحجم. فلفل رومي حار. طريقة التحضير: يتم أولاً تحضير الصوص، حيث تهرس الطماطم جيدا، ثم توضع جانبا ونحمي وعاء على النار، ونضع فيه البصل المقطع، ثم يترك حتى يتحمر. نضيف إليه مهروس الثوم، ونحركها سويا، ثم نضيف إليه الطماطم المهروسة، وتخفف النار تحتها، وتترك حتى يسخن قوامها.
35 دقيقة خبز الصاج الخفيف بدون خميرة الخبز المنزلي على أصوله! 15 دقيقة
تبدأ الحناجر في ترديد البراويل، ونصوص العيطة على إيقاعات الكمنجة والدفوف والمزمار والكمبري. ثم ينهض الجمع للرقص في جوٍّ احتفالي فرحاً بالتراث، وبالسنة الفلاحية ذات المحصول الجيد. أنواع العيطة: الدارس لفن العيطة في المغرب يجدها تغطي مجمل مناطقه، لكن بمفهوم يختلف تماماً عن مناطق دكالة وغيرها، فالعيطة الجبلية التي تسمى بالطقطوقة أو جهجوكة تختلف في إيقاعاتها عن العيطة المرساوية أو غيرها من العيوط، ففي الأطلس المتوسط مثلاً نجد تماوايت، وهو نوع من العيوط، وفي فن الفراجة بـ (تازة) و(الحياينة) نجد الريح، وهو أيضاً نوع من العيوط، وهو ما يعبر عنه بموسيقى الأعالي. شعبيات العم علي. لكن العيطة بمفهومها الحقيقي تتجلّى في العيطة المرساوية الحصباوية والحوزية والدودية والزعرية والخريبكية والملالية والورديغية على طول منطقة جهة الدار البيضاء الكبرى وجهة الشاوية، وورديغة، ووجهة مراكش تانسيفت الحوز، ووجهة خنيفرة بن ملال. وتختلف بعضها عن البعض على مستوى الألحان والإيقاعات والنصوص. رموز العيطة بالمغرب.
يعشق العم علي، الذي يبلغ من العمر 55 عامًا، يعشق القراءة منذ صغره، وكان يتمنى أن يصبح معلمًا في يوم من الأيام، إلا أن الظروف لم تساعده على تحقيق حلمه وأمنيته، بسبب عدم إكمال التعليم في مرحلة مبكرة، لكن هوايته المفضلة، وهي القراءة، مازالت تلازمه. ويرى أن الكتاب من ضمن الأشياء الأساسية للإنسان، ومثله مثل بقية الأساسيات كالطعام والمياه وغيرهما، ولا يجب التعامل معه كمجرد تسلية أو تضييع للوقت. وفد لاحظ الرجل الخمسيني ضعف الإقبال على القراءة، وذلك لوجود مكتبة بجوار مطعمه الموجود في جزيرة جربة التونسية، وتسبب ذلك في دخوله في حزن كبير، وهو ما دفعه لاتخاذ قرار جريء، ربما لم يسبقه إليه أحد. شعبيات العم عليه السلام. فقرر أن يصرف وجبة مجانية لكل من يقرأ كتابًا ثم يلخصه، حيث ذهب الرجل التونسي إلى صاحب المكتبة، ومنحه إيصالات مجانية للطلاب، بشرط أن يقوموا بقراءة كتاب ويقدمون تلخيصًا له لصاحب المكتبة شخصيًا لضمان المصداقية. ولم تكن هذه هي البادرة الأولى من العم علي لتشجيع الطلاب على القراءة والمذاكرة والتفوق، حيث إنه سبق له وأن فتح مطعمه وخصص طاولات من أجل جلوس الطلاب الذين يحتاجون إلى مكان هادئ للقراءة أو المذاكرة، كما أنه أيضا خصص لهؤلاء الطلاب كتبًا وضعها في رفوف صغيرة من أجل مساعدة من يحتاجون إلى القراءة.