مثل ما هكذا تورد الإبل. قصة مثل ما هكذا تورد الإبل. تشترك معظم الشعوب على الرغم من اختلاف ثقافاتهم بضرب الأمثال في حوادث معينة، فكل شعب يمتلك موروثه الخاص من الأمثال التي تعبّر عن ثقافته وتعكس تاريخه وعاداته وتقاليده، وتمثّل تلك الأمثال حوادث جرت منذ زمن بعيد، وتضم بين طياتها العبر والدروس، وتلك الأمثال تدور على ألسنة النّاس إلى الوقت الحاضر، ومن بين تلك الأمثال: ما هكذا تورد الإبل مثل ما هكذا تورد الإبل: يُضرب مثل "ما هكذا تورد الإبل"، لمن لا يعرفه، فيمن قصّر في أمر ما، أو فيمن تكلّف أمرًا لا يجيده. قصة مثل ما هكذا تورد الإبل: تدور أحداث مثل "ما هكذا تورد الإبل" حول شخص يُعرف بسعد، وهو "سعد بن زيد مناة بن تميم"، وقد عُرف عنه أنه شاعر وفارس جاهلي قديم، وُلد سنة 360م، وكان لسعد ثلاث زوجات هنّ: أم صعصعة أبي عامر من بني تغلب ورُهم بنت الخزرج من بني كلب وسلمى بنت مالك بن غنم من بني أسد. كان سعد يشتغل في رعي الأغنام ، وكذلك كان له أخ اسمه مالك، يعمل في الرعي وتوريد الإبل، غير أن مالكًا أخا سعد كان أمهر من سعد في مهنة رعي الأغنام، وفي أحد الأيام أراد مالك أن يتزوج، وبعد الزواج انشغل بأمور زواجه ومنزله الجديد، وتولّى سعد عمل أخيه، فقام برعاية أغنامه وتوريد إبله، ولكنّه لم يكن بمهارة أخيه، ولم يُحسن التعامل معها مثله، ولم يرفق بها كرفقه.
لقد اجتهدت لجنة البلدية ولها على ذلك اجر ولكنها لو اجتهدت وأصابت لكان لها أجران ، واناعلى قناعة تامة أنها تعاملت مع الأزمة بحسن النوايا، ولكن النتائج أتت بما لا تشتهي السفن. وكما جاء في المثل: ما هكذا يا "سعد" تورد الإبل!
هنا أتذكر حديث الشهيد عبد العزيز الرنتيسي الذي كان له دوما موقفا مشرفا في الحديث عن المصالحة أو الحديث عن الخالد ياسر عرفات وتغليب الصالح الوطني على الصالح الفصائلي. أكرر مرة أخرى من المعيب على فصيل سياسي أو يحصر النضال بين صفوف أعضائه ، وفي ذات الوقت من المعيب أيضا أن نزايد على حركة حماس ، إلا ان الواقع السياسي يشير على أن بالحركة أجنحه ، وهناك أجنحة راديكالية تتصرف وتنتهج سياسات اقل ما يمكن أن توصف به أنها معيبة. عموما كل عام وأنتم بخير.... وكل فلسطيني مهما كانت انتمائه السياسي بخير وعساكم من عواده دوما
نضيف بعد ذلك كل من الهيل والقرنفل والزنجبيل ونضيف أيضا الفلفل الأسود والملح والبصل البودر. نقوم بفرم المكونات جيدا مع بعضها البعض حتي يمتزجون معا ويصبح الخليط متجانس تماما مع بعضه. نخرج الخليط بعد ذلك ونقوم بتشكيله علي هيئة دوائر وأقراص متوسطة الحجم والسمك ونقوم بالضغط عليها. نقوم بعد ذلك بوضع خليط الدجاج في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتي يتماسك الخليط مع بعضه. نقلي البرجر في الزيت ولكن علي نار تكون متوسطة ونتركه حتي ينضج ثم نضعه في خبز كيزر مع الصوص والخس والطماطم. طريقة عمل همبورجر دجاج المقادير كيلو من صدور الدجاج المفرومة كوب من الدقيق الأبيض بصلة كبيرة الحجم مفرومة كوبين من البقسماط الخشن نصف ملعقة صغيرة من البابريكا والسماق ملعقة صغيرة من الفلفل والملح بيضتين مخفوقتين طريقة الإعداد نحضر وعاء كبير ونضع فيه الدجاج ثم البصل والسماق والبابريكا والفلفل الأسود والملح. نضيف اليهم الزيت ونقوم بتقليب المكونات جيدا مع بعضها ثم نشكلها علي هيئة أقراص. طريقة عمل برجر دجاج مبرد. نقوم بغمس الدجاج في الدقيق ثم في وعاء البيض ثم نضعه في البقسماط ونقوم بقليه في الزيت ثم يتم تقديمه. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
يتبل برجر الدجاج بالملح والفلفل الأسود والأوريغانو وبهارات الدجاج، ثم يخلط البرجر مع التوابل جيدًا. يشكل البرجر إلى عدة أقراص دائرية متساوية الحجم بسماكة 1 سم، وتصف بشكل متباعد في صينية مبطنة بقطعة من ورق الزبدة. تسخن الشواية الكهربائية جيدًا، ثم تصف فيها أقراص البرجر بشكل متباعد. يترك البرجر لبضع دقائق حتى ينضج ويصبح باللون الذهبي ثم يقلب ليتحمر من الجانب الآخر. تقطع أرغفة خبز البرجر كل رغيف إلى قطعتين بواسطة سكين حادة وعلى شكل عرضي. يدهن المايونيز والكاتشاب على سطح الطبقة السفلية للخبز، ثم توزع شرائح الخس والطماطم فوق كل قطعة. يوزع برجر الدجاج فوق الخضار وتقفل الساندويشات بالقطعة العليا للخبز. طريقة عمل برجر دجاج اليوم. يقدم برجر الدجاج مباشرةً على السفرة إلى جانب البطاطس المقلية وكمية إضافية من المايونيز والكاتشاب وسلطة الكول سلو. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
2- ويتم إضافة البقسماط المطحون ونعجن المكونات جيداً مع بعضها والأهم أن لا يكون هناك أي نسبة مياه في الفراخ عند الفرم. 3- نحضر مكبس البرجر ونضع به كيس ثلاجة ويتم دهنه بالزيت ونضع قطعة من العجين في المكبس ويمكن تعويضه بغطاء البرطمان. 4- يتم وضع الطبقات ونفصلهم من بعضهم بكيس بلاستيك وذلك إذا احتجتي تخزينهم في الفريزر. افضل طريقة لعمل برجر الدجاج شكن برجر وطريقة تشكيلها بادوات منزلية وتفريزها كالمطاعم - YouTube. 5- نحضر طاسة ونضع بها زيت قليل ونشوي البرجر على النار وبعد الانتهاء من الشوي نضع العيش الكيزر في الطاسة لتسخينه. 6- يتم تجهيز الجبنة وشرائح الطماطم والبصل المقطع لشرائح يتم وضعه في الطاسه بنقطتين زيت لتشويحه ونرش عليه معلقة كبيرة من السكر. 7- يتم حشو الساندويتش بالكاتشب والمايونيز والمسطردة ووضع شريحة البرجر مع البصل المكرمل ويمكن الإمساك جميع المكونات بخله خشب. كاتب صحفي مصري مهتم بالمواقع الإلكترونية وإدارتها وكتابة المقالات في جميع الأقسام وذو خبرة في الصحافة والإعلام والمحتوى لـ 5 سنوات وفقً لدراسة أكاديمية وتطبيق عملي.