[٣] جهاز قياس الضغط الجويّ يُقاس الضغط الجويّ بجهازٍ يسمى ( الباروميتر)، وهو جهازٌ اخترعه عالمٌ إيطالي اسمه تورشيلي عام 1643م وهو نوعان: باروميتر زئبقيّ، وباروميتر فلزيّ، والباروميتر الزئبقيّ عبارةٌ عن أنبوبٍ زجاجيٍّ مدرج، والفلزيّ عبارة ٌعن غرفةٍ مطاطيةٍ تنكمش وتتمدّد حسب الضغط داخلها، وتعتمد الأرصاد الجوية الباروميتر الزئبقيّ في إصدار النشرات الجوِية. [٤] العوامل المؤثِرة على الضغط الجويّ يتغيّر الضغط الجويّ المؤثر على نفس النقطة من سطح الأرض مع الزمن ومن أهمّ العوامل المؤثرة على الضغط الجوي هي: [٥] درجات الحرارة: مع زيادة درجة الحرارة، يتوسع الهواء بسبب انخفاض كثافته مما يؤدي إلى انخفاض الضغط. ، ومن ناحية أخرى، ينكمش الهواء بسبب درجة الحرارة المنخفضة التي تزيد من كثافتها مما يؤدي إلى ارتفاع الضغط. الارتفاع عن مستوى البحر: يتكوّن ضغط الهواء بسبب وزن الهواء وبالتالي فإن مستوى سطح البحر لديه أعلى ضغط جوي،و بينما نتحرك صعودًا من مستوى سطح البحر تبقى الغازات الثقيلة في الطبقات السفلى من الغلاف الجوي، بالتالي ينخفض ضغط الهواء لأن الهواء العلوي خفيف وتقل كثافته، ولهذا السبب يكون الضغط الجويّ في المناطق المرتفعة عن سطح الأرض أقلّ من الضغط الجويّ في المناطق المنخفضة، وهناك علاقةٌ رياضيةٌ تربط الضغط الجويّ بالارتفاع وهي (أن الضغط يقلّ بمقدار 1 مليبار كلّما ارتفعنا عن سطح الأرض بمقدار 10 أمتار).
أهمية الضغط الجوي – الضغط الجوي يساهم بطريقة كبيرة في تحديد اتجاه الرياح القادمة، و في تحديد سرعتها و شدتها، و يكون ذلك حسب تدرج الضغط، و الخطوط الخاصة به إذا كانت متباعدة او متقاربة، و هو المسئول عن حركة الرياح بمختلف انواعها، مثل نوع الرياح الرأسية و نوع الرياح الافقية، كما قد يتسبب في حدوث تغيير ديناميكي او تغيير حراري. – الانخفاض الجوي يساعد في تغير الطقس، و يساعد في ظهور الظواهر الكثيرة مثل، الرعد و البرق ، او نزول الامطار، أو حدوث تغيرات شديدة في درجات الحرارة، او حدوث الثلوج و البرد في كل مكان، و قد يتسبب ارتفاع الضغط الجوي في حدوث انقلابات حرارية، في طبقات الجو العليا. العوامل التي تؤثر في الضغط الجوي – اول عامل من هذه العوامل هو الحرارة و درجتها، حيث لها تأثير كبير في ضغط الجو عند حدوث ارتفاع فيها، او عند انخفاض درجات الحرارة، و عند ارتفاعها ينخفض الضغط الجوي، و تقل كثافة الهواء و يحدث له تمدد، و أبرز المناطق التي يحدث فيها ذلك، هي المناطق الإستوائية و في حالة حدوث انخفاض كبير في درجات الحرارة، يحدث ارتفاع شديد في الضغط الجوي، و أبرز المناطق التي يحدث فيها ذلك هي المناطق القطبية التي تشتهر بانخفاض درجات الحرارة فيها و بارتفاع الضغط الجوي.
76 68. 948×10 −3 70. 307×10 −3 68. 046×10 −3 51. 715 ≡ 1 lbf /in 2 Example reading: 1 Pa = 1 N/m 2 = 10 −5 bar = 10. 197×10 −6 at = 9. 8692×10 −6 atm, etc. تأثير الارتفاع على الإنسان [ تحرير | عدل المصدر] يقل الضغط الجوي بالارتفاع عن سطح الأرض وبالتالي يقل الأكسجين في الجو مما يكون له تأثير على الكائنات الحية التي تتنفس الهواء، وتحتاج الأكسجين في تنفسها. وتأثير الارتفاع على الإنسان يجري كالآتي: ارتفاع 2400 متر: هذا يعادل الضغط داخل طائرات الركاب، ولا يكون له تأثير ارتفاع 2500 متر: يبدأ بعض الناس الحساسون بالشعور بالدوار. ارتفاع 3500 متر: يشعر نحو ثلث الناس الغير معتادين على ذلك بالشعور بالدوخان والتعب. ارتفاع 4000 متر: يشعر 95% من غير المعتادين بالدوخان والتعب. ارتفاع 5500 متر: يستطيع بعض الناس العيش على هذا الارتفاع. وتبلغ كمية الأكسجين على هذا الارتفاع نحو نصف كميته عند سطح البحر. ارتفاع 7500 متر: هنا تبدأ المنطقة القاتلة: متسلقي الجبال لا يستطيعون البقاء على ذلك العلو أكثر من يوم بدون أنابيب الأكسجين. ارتفاع 8848 متر: أعلى نقطة على سطح الأرض، وهى قمة جبل إفرست. لا تستطيع البقاء على ذلك العلو من دون أنابيب الأكسجين ارتفاع 12192 متر: متوسط ارتفاع مستوى الطيران للطائرات التجارية.
3158×10−3 ضغط جويّ تقنيّ. 735 مليلمتراً زئبقاً=735× 1. 735 مليلمتراً زئبقاً=967113. 0 ضغط جويّ تقنيّ. تحويل 455 مليلمتراً زئبقاً: 455 مليلمتراً زئبقاً=455× 1. 455 مليلمتراً زئبقاً=0. 598689 ضغط جويّ تقنيّ. تحويل 379 مليلمتراً زئبقاً: 379 مليلمتراً زئبقاً=379× 1. 379 مليلمتراً زئبقاً=0. 4986882 ضغط جويّ تقنيّ. المصدر:
صوابع زينب 3-رموش الست: من أشهر حلويات الشام والعراق وأشهاها، وانتقلت إلى المصريين واتقنوا عملها، وتعود تسميتها إلى أيام الحاكم بربر آغا حاكم طرابلس، والذى اشتهر بإقامته للحفلات والولائم وتقديم أشهى الحلويات، وفى إحدى حفلاته، كان يحضرها العديد من السيدات من علية القوم، وكان موجود أيضاً مجموعة من الظرفاء، وقدم للحضور حلوى على شكل "زند"، فاقترح أحد الظرفاء على بربر آغا أن تسمى هذه الحلوى بـ "رموش الست". رموش الست 4-بسبوسة: وتعتبر البسبوسة من أشهى الحلويات التى تقدم سادة أو بالقشدة أو بالمكسرات، وكانت امرأة هى سبب تسمية البسبوسة بهذا الاسم، حيث دخل رجل على زوجته ووجدها فى المطبخ، تقوم بإعداد حلوى، وعندما أقبل عليها لتقبيلها، فابعدته وأخبرته بانشغالها فى تحضير الحلوى، فقال لها "بس بوسة"، وعندما انتهت منها، وتناولوها وجدوا طعمها شهى جداً، وبعدها بشهر جاء إليهم ضيوف، وقدموا لهم نفس الحلوى، وعندما سألوهم عن اسمها قال الزوجان معاً "بسبوسة". بسبوسة 5-بسيمة: من أشهر الحلويات العربية وتعتبر من الحلوى الخاصة بالمولد النبوى الشريف، وكان يوجد سيدة عربية دائمة الابتسام، وكانت تهوى صنع الحلوى الغريبة وتقدمها للناس وخاصة الأطفال، وفى إحدى المرات قامت بخلط "جوز الهند" والدقيق والسمن" مقادير البسيمة"، وعندما وزعتها على الناس كعادتها أعجبوا بها جداً، مما أسعد المرأة وظهرت ابتسامتها أكثر فأطلقوا عليها"بسيمة".
ثم نقوم بإضافة ماء الزهر والسكر والقرفة ونحرك المزيج جيدًا. نقوم بتكسير رقائق العجين إلى قطع صغيرة بعد إخراجها من الفرن. نقوم بتحضير طبق من العجينة المقرمشة داخل صينية مناسبة. ثم نقوم بسكب مزيج الحليب فوق العجين وبعد ذلك نقوم بإضافة الزبيب والفستق فوق العجين ونقوم بوضع باقي الخليط الموجود لدينا على العجين. نكمل وضع مزيج الحليب فوقها وبعد ذلك نقوم بإضافة طبقة من الزبيب والفستق. ندخلها الفرن إلى درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة على الأقل وبعد ذلك يتم إخراجها وتزيينها بالمكسرات وتناولها. اقرأ أيضًا: طريقة السحلب بالنشا والحليب مثل الكافيهات طريقة اعداد ام علي بالقشطه تعتبر واحدة من الطرق السهلة التي يمكن إعداد أم على عن طريقها وهي ببعض الخطوات البسيطة ومنها: المكونات 10 قطع من العجينة. خمس أكواب من الحليب. نصف كوب من الزبدة. مين "أم على" ومتى أكل المصريون "صوابع زينب"؟ أسامى الحلويات أصلها ستات - اليوم السابع. ربع كوب من جوز الهند المجروش. ربع كوب من الزبيب. ربع كوب من اللوز. ربع كوب من الفستق الحلبي. نصف كوب من جوز الهند. ربع كوب من البندق المحمص. ملعقة من القرفة. كوب واحد من القشطة. ربع كوب حليب مكثف. طريقة تحضير إحضار طبق من الفخار أو طبق فرن عميقة. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 200 على الأقل.
تعتبر طريقه عمل ام علي من الحلويات المصرية الشهيرة وتتميز طريقة عمل ام علي بانها شهية ومفيده ايضا لاحتوائها علي كثير من العناصر المفيده مثل الكسرات والحليب والسمن وايضا ام علي خفيفه وسهلة الهضم ويسعد بها كثير من الناس لطعمها الشهي ، و الى كل ست بيت شاطرة نقدم لكم اليوم طريقة عمل ام علي. مقادير طريقه عمل ام علي – نصف لفة جلاش – نصف كيلو لبن – سمنة او زبده – 3 معالق كبيرة سكر – جوز هند -مكسرات حسب الرغبة طريقة عمل ام علي – اولا فى طريقة عمل ام علي نضع السكر في قليل من اللبن ليذوب ونضعهم علي النار ثم نضيف باقي الحليب البارد عليهم ونتركهم جانبا. – ثانيا مقوم بثني كل ورقة جلاش مرتين حتي نحصل علي شكل مربع صغير ثم نقوم بتحمير المربعات واحده تلو الاخري علي الوجهين في سمن ساخن علي النار ثم نضعهم في طاجن او طبق فخار او صينية صغيرة بيركس ثم نصب عليهم الحليب البارد مع الجلاش الساخن ثم نتركهم ليشربوا الحليب والسكر. -ثالثا نضع علي الوش جوز الهند والمكسرات ثم نضعهم في الفرن حتى يتم النضج وتخرج وتقدم ساخنه بالف هنا وشفا.