ولكنها عندما رفعت عينيها على الساعة التي بيدها ارتعبت من الوقت الذي وجدته سرقها، وعلى الفور التقطت أشياءها ومعداتها وهمت بالرحيل، وأثناء خروجها من الغرفة وجدت امرأة ذات شعر أحمر طويل وعينين شديدتا السواد، وتمسك بيدها شمعة، كانت ترتدي ملابس طبيب وقد كتب عليها د/ منى القاضي! تعجبت الفتاة من أمر بعينه، لقد كانت تمسك بشمعة بيدها اليسرى على الرغم من شدة الإضاءة بالمشرحة؛ سألت هذه المرأة العجيبة ذات البشرة البيضاء على غير المعتاد لنا: "ماذا تفعلين هنا؟! ، وكيف تجرأتِ على الدخول ومن سمح لكِ بهذا من الأساس؟! قصة مرعبة قصيرة عن. " فقدت الفتاة رباطة جأشها وشرعت دون دراية منها من شدة خوفها وقلقها والتوتر الذي لحق بها، لقد تسارعت دقات قلبها وانصب عليها العرق سيلا، لقد أخذت تتوسل هذه الطبيبة أن تتركها ترحل وألا تؤذها بشيء. قصت الفتاة قصتها كاملة ومدى المعاناة التي تعانيها بسبب مادة التشريح، وعن السنوات التي قضتها بالجامعة بسبب هذه المادة التي تريد أن تفلح بها لتتخرج من كلية الطب. وكانت المفاجأة لقد دعتها ترحل هذه الطبيبة العجيبة، وإن كانت كل توقعات الفتاة أنها لن تفعل هكذا. وكانت المفاجأة الأكبر عندما عرضت هذه الطبيبة عليها مساعدتها، لم يسع قلب الفتاة الفرحة التي شعرت بها؛ ولكن وضعت الطبيبة غريبة الشكل شرطا واحدا وهددتها إن لم تلتزم بهذا الشرط ستؤذينها حينها.
التواصل بينا كان عظيم وسهل.. في لحظة بسمع صوت في ودني بيديني الأمر اللي لازم أعمله والتصرف اللي بعده اللي بردو لازم أعمله عشان أعرف أنهي الموضوع بشكل صح، لكن بعد كدة التواصل بقى مختلف، مبقاش مجرد صوت الأمر بس لا.. بقى حركة لا إرادية بتخرج من سبابة إيدي الشمال تشاور على الشخص اللي مينفعش يكون موجود في حياتي أو إن وش الدنيا ميسعناش إحنا الاتنين. أول مرة عرفت فيها معنى الحركة دي كانت كل مرة بشوف فيها (تود) زميلي في الصف الثانوي، أكتر شخص كنت بكرهه وبردو كان أكتر شخص بيكرهني، كنت بشوف ده في عينيه قبل أفعاله.. قصة مرعبة قصيرة ومتوسط المدى إلى. زي تريقته عليا، سرقة متعلقاتي من خزانتي الخاصة وما شابه … المزيد من المشاركات يمكن بعد فهمي أمر كارلا مفكرتش مرتين قبل ما أخبط (تود) على رأسه في طريق المزرعة المهجور وأرميه من فوق السهل وأسمع صوت عضمه وهو بيتكسر وجمجمته وهي بتتهشم، سعادتي كانت لا توصف، حقيقي أنا بحب كارلا ومش ممكن أبداً أرفضلها أمر لأن ببساطة كل أوامرها بتبقى في مصلحتي. نفذت كل اللي أمرتني بيه من غير تفكير، يمكن مشكلتها الوحيدة هي عشوائية التنفيذ، مكنتش بتديني أي أفكار للتنفيذ، مجرد إني أبدأ أنفذ وبشكل عشوائي ببدأ أشوف هعمل ده إزاي.. ويمكن أكتر موقف مثل مشكلة ساعة ما اقتحمت بيت (لوتشيا) حبيبتي السابقة، ووقتها معرفتش ممكن أقتلها إزاي؟!
شايف كل حاجة بالشقلوب! أو أنا الي كنت متعلق بالشقلوب! كنت متعلق من رجلي الاتنين بحبل في السقف، في أوضة ضلمة تماماً، نور ضعيف ظاهر من لمبتين لونهم أصفر متعلقين، أنا فين! لقيت الباب اتفتح، ولقيت التلاتة داخلين ورا بعض، واحد فيهم عمال يبصلي و يضحك ضحكة مستفزة، مرعبة، أنا خايف، أنا مرعوب، هم.. هم هيعملوا فيا ايه؟! قعدوا على ال ٣ كراسي والترابيزة الي كانت محطوطة، واحد منهم، الي كان ماسك السكينة الكبيرة، كان عمال يحرك السكينة في حاجة حديد معاه، كإنه.. كإنه بيسنها! - أ.. انتوا عايزين مني ايه؟! قصة رعب قصيرة مليئة بأحداث الخوف والإثارة. قولتها وأنا صوتي بيترعش، كلهم ثبتوا، لحظة صمت، وبعدين كملوا، فجأة الباب فتح، دخلت.. واحدة، عارفها كويس، شوفتها من لحظات، عيني وسعت، مش مصدق، ازاي؟! - أنتي.. أنتي معاهم؟! ده، ده أنا أنقذتك! مردتش، فجأة لقيت الشخص الي بيسن السكينة شاور لواحد من الاتنين الي قاعدين على الترابيزة، فقام من مكانه، بدء يسيب في حبل كان مشدود ومربوط في مسورة لقيت نفسي عمال بنزل لتحت، والشخص الي بيضحك كان عمال يتنطط من الفرحة، وبدأ يسقف! - انتوا هتعملوا ايه؟! أرجوكم متإذونيش. جسمي كله بيرتعش، أنا خايف، حاسس.. حاسس إن قلبي هيقف، كتفوني وقعدوني على كرسي، وربطوني فيه، البنت كانت قاعدة قدامي، بصيت في وشها، كان غريب فعلاً، كإنه قناع!
اقرأ أيضًا: قصص رعب احمد يونس يوتيوب حلاق شبح حقيقي ؟ إسم كوميدي لكنه مرعب جدا
بواسطة: توتو تاريخ الوصفة: 16/02/2012 طريقة عمل صيادية السمك العقباوية الاردنيه صيادية عقباوية فيما يلي طريقة عمل الصيادية العقباوية التي يشتهر بها أهالي مدينة العقبة في الاردن: المقادير: - سمك هامور او فارس أو ناجل - (4) أكواب أرز مغسول ومصفى - (1) كوب زيت نباتي - نصف كوب صنوبر - نصف كيلو بصل مقطع شرائح رفيعة أو مفروم - (5) فصوص ثوم كبيرة - (2) ملعقة صغيرة ملح - (1) ملعقة كبيرة كمون مطحون - نصف كوب طحين مخلوط بملعقة صغيرة ملح. الطريقة: 1- تنظف السمكة وتغسل ثم تجفف بورق مطبخ وتقطع حلقات عريضة. 2- يدق الثوم مع البهارات والملح جيدا وتدهن بها قطع السمك والرأس من الداخل والخارج ثم تقلب في الطحين. 3- يوضع 5 الى 6 ملاعق أكل من الزيت في قدر متوسط ويسخن على النار ثم يوضع الصنوبر ويقلب في الزيت حتى يصبح لونه ذهبياً ثم يرفع ويصفى من الزيت ويترك جانباً لاستخدامه فيما بعد. طريقة عمل صيادية السمك الكرب في تركي. 4- يوضع الزيت المصفى في نفس القدر ويقلى فيه البصل مع تقليبه حتى يصبح لونه بنياً، مع مراعاة عدم حرق البصل، ثم يصفى البصل من الزيت ويترك جانباً. 5- يضاف باقي الزيت الى القدر ويقلى فيه السمك حتى يتحمّر ثم يُخرج السمك المحمّر ويوضع في وعاء لحين استخدامه لاحقاً.
أما الزيت فيصفى في وعاء مناسب ويترك جانباً لاستخدامه فيما بعد 6- توضع كمية مناسبة من الماء في القدر ويترك على نار متوسطة وعندما يبدأ الماء في الغليان يوضع فيه السمك المحمّر، ويضاف الملح حسب الذوق ثم تخفف النار ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى يستوي السمك. 7 - ترفع ملعقتان من البصل المقلي لاستخدامهما في إعداد الصلصة، أما الباقي فيترك جانباً لي ضاف إلى الأرز كما سيوضح فيما بعد. 8 - يوضع ربع كوب من الزيت المصفى في قدر متوسط الحجم ويحمّى ثم يضاف اليه الأرز ويقلّب حتى يتوزع الزيت على حبات الأرز ويغلفها. ثم يضاف اليه كمية مناسبة (حوالي 6 أكواب) من مرق السمك المصفى، ثم يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة. صلصة الصيادية 1- المقادير: - البصل المقلي (2 ملعقة) المرفوع للاستخدام في إعداد الصلصة. - كوب ونصف مرق سلق السمك المصفى. - رشة فلفل أسود + رشة كمون. طريقة عمل صيادية السمك منافس toyota spare. - ملح حسب الذوق. - (2) ملعقة صغيرة نشا ذرة. ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون. 2- طريقة عمل الصلصة: - توضع جميع المواد المذكورة في الخلاط الكهربائي، ما عدا نشا الذرة و عصير الليمون، وتطحن جيداً ثم يصب الخليط في قدر متوسط. - يذاب النشا في ملعقتين من الماء ليكون خليطاً متجانساً.
صيادية السمك من الأكلات الشهية على مائدة المأكولات البحرية، تعرف على طريقة إعدادها بالإضافات المتنوعة. تشتهر المناطق الساحلية بتقديم أجمل المأكولات البحرية المختلفة من الأسماك وفواكه البحر، ومن بين تلك الأصناف صيادية السمك. في السطور التالية، سنتعرف على طريقة عمل صيادية السمك بالإضافات المتنوعة.. طريقة عمل صيادية السمك المكونات: كيلو من السمك. 2 كوب من الأرز ذي الحبة الطويلة. ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. رأس من الثوم المفروم فرماً ناعماً. حبة من الليمون المقطعة إلى شرائح. حبة من البصل المفرومة ناعماً. ربع كوب من البقدونس المفروم ناعماً. ربع كوب من الزيت النباتي. كوب ونصف من الماء. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من السماق. ملعقة كبيرة من بهارات السمك. طريقة التحضير: يتم تنظيف السمك جيداً، مع التخلص من القشور الخارجية فيه. ضعي في وعاء كلا من الملح، والفلفل الأسود، والكمون، والسماق، والبهارات، ويتم الخلط جيداً. ضعي السمك في الوعاء، ويتم تتبيله جيداً. اغسلي الأرز جيداً بالماء البارد، ويتم نقعه في الماء الدافئ مع رشة من الملح، لمدة ربع ساعة تقريباً، ثم تتم تصفيته جيداً. طريقه عمل صياديه السمك منال العالم. ضعي البصل المفروم في الزيت النباتي في مقلاة على النار الهادئة.
هال حب. ورق غار. عود من القرفة. ملح طعام. فلفل حلو. عصير ليمون. نُقطع السمك إلى قطعٍ صغيرة، ونتبله بالبهارات، والملح، وعصير الليمون. نقلي قطع السمك، والبطاطا، ونتركهما جانباً. نُسخن الزيت في قدرٍ على النار، ونضع فيه البصل إلى أن يذبل. صيادية السمك العقباوية. نُضيف الثوم، والجزر، ونُحرك المكوّنات بين الحين والآخر. نضيف صلصة الصويا، ونترك المزيج إلى أن يغلي، ثمّ نضيف السمك والبطاطا. نُضيف الأرز، ونُنكه بالهال، والقرفة، وورق الغار، والملح، والفلفل الحلو. نغمر المكوّنات بالماء، ونُفلفل الأرز إلى أن ينضج. نسكب الصيادية في طبق مناسبٍ، ونقدمها إلى جانب السلطة والمخللات.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأخضر الحار المفروم. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ضعي في الخلاط الكهربائي كلا من عصير الليمون والثوم، والكمون، وزيت الزيتون. يتم الخلط جيداً، ثم يضاف كل من الفلفل الأخضر، والملح، والفلفل الأسود. اخلطي المزيج جيداً، ثم ضعيه في طبق التقديم، وبالهناء والشفاء. أرز الصيادية بالخضار: المكونات: كيلو سمك مقطوع الرأس. 4 فصوص من الثوم. قرن من الفلفل الأخضر. كوب من البازلاء. حبة من الجزر. طريقة عمل صيادية السمك - شملولة. 4 حبات من الطماطم. ملعقة صغيرة من الكمون. رشة ملح، وفلفل أسود. يتم تتبيل السمك جيداً، ثم يتم قليه على النار، وقبل إتمام النضج، يتم تقطيع السمك إلى حلقات دائرية. يتم تحضير الأرز المنقوع في الماء والمصفى، ويوضع فوقه قطع السمك. قومي بإضافة البازلاء المسلوقة، والجزر المبشور. أضيفي كلا من الملح، والفلفل الأسود، والكمون، وتتم إضافة القليل من الزيت، ونصف قالب من الزبدة. يوضع الإناء على النار الهادئة، ويترك على النار لمدة 15 دقيقة تقريباً. يرفع من على النار، ويوضع في طبق التقديم. يقدم مع السلطة وبالهناء والشفاء.
- يوضع القدر على النار وعندما يبدأ الخليط بالغليان، يضاف النشا المتجانس المذاب في ملعقتين من الماء تدريجياً مع التحريك المستمر لمدة دقيقتين. - يرفع القدر عن النار ويضاف إليه عصير الليمون وتحرك محتويات القدر, وبذلك تصبح الصلصة جاهزة للإستعمال. طريقة عمل صيادية السمك - يمي ليالينا. طريقة التقديم: 1- تفكك حبات الأرز باستخدام شوكة كبيرة ويسكب الأرز في صحن التقديم. 2- تصف قطع السمك فوق الأرز وينثر البصل المقلي والصنوبر على صحن التقديم. 3- تسكب الصلصة في الصحون المخصصة لها وتوضع الى جانب صحن التقديم. وصحتين وعافية