خواطر من القلب هى خواطر تنبع من اعماق و صميم القلب تترجمه الحروف و ترسم اطياف الذكريات الجميله ، الوجه الجديد لصفحتنا ع الفيسبوك
إذا أغلقت الشتاء أبواب بيتك وحاصرتك تلال الجليد من كل مكان، فإنتظر قدوم الربيع وإفتح نوافذك لنسمات الهواء النقي وأنظر بعيداً فسوف ترى أسراب الطيور وقد عادت تغني، وسوف ترى الشمس وهي تلقي خيوطها الذهبيه فوق أغصان الشجر لتصنع لك عمراً جديداً وحلماً جديداً.. وقلباً جديداً. إذا كان الأمس ضاع.. فبين يديك اليوم وإذا كان اليوم سوف يجمع أوراقه ويرحل.. فلديك الغد، لا تحزن على الأمس فهو لن يعود ولا تأسف على اليوم.. فهو راحل وإحلم بشمس مضيئه في غد جميل. ما أجمل العيش في مكان تشعر بكل من حولك يحبونك.. لأن الحياه لا قيمة لها ما دُمت لا تشعر بحب الآخرين لك.. صور خواطر من القلب الى. وما دمت لا تشعر بوجودك في هذه الحياة.. وبوجود الحب والتآلف والإنتماء والإخلاص.. هذه كلمات تجعل ممن يتصفون بها إناساً رائعين.. نحن بحاجه للإختلاط بالبشر.. فلا يُمكن بل مستحيل أن يعيش الأنسان وحيداً وبعيداً عن البشر.. فلا وجود إلى إنسان كامل على وجه الأرض.. ولأننا بشر ونحتاج إلى المَحبة والتعاون علينا أن نتعلم كيف نحب قبل أن نجرح الأخرين.. وأن نتعلم كيف يمكن أن نتفاهم وبالتالي نتعلم.
أحبك..
ويشير إلى أن الفسيخ ليس مجرد تمليح للأسماك بل هو صنعة لها أصولها حيث تبدأ من اختيار أنواع الأسماك والتي يجب أن تكون أسماك جيدة لضمان سلامته. وأضاف بأن هناك 3 أنواع من الأسماك التي يتم تفسيخها وهي: البوري والسهيلى والطوبار. وبعد ذلك يتم تنظيفه وغسله جيدا والتأكد من تنظيف الخياشيم تنظيفا تاما ثم يتم وضعه في براميل من الخشب وضع الملح الخشن ولابد أن يكون الملح جيدا ومن أماكن مضمونة تماما ثم يتم تخزينه بتغطية البرميل بغطاء من الورق ويربط بإحكام لضمان عدم تسرب أي شيء لداخله. ويؤكد شقيقه مسعد شعير بأنه كان هناك ارتفاع حتمي لأسعار الفسيخ هذا العام وذلك نتيجة ارتفاع أسعار الأسماك حيث تراوح سعر كيلو البوري الفاخر الذي يصلح لأجود أنواع الفسيخ بين 110 و120 جنيه.. تعرف على نوعية أسماك التمليح وطرق تصنيعها | خاص. فإذا تم مراعاة أن الكيلو البوري بعد تصنيعه سيكون في حدود 700 جرام فلا يمكن بيعه أقل من 150 جنيه. لذا فإن أسعار الفسيخ ستتراوح بين 90 إلى 150 جنيه للكيلو كما ستترفع أسعار السردين ولن يقل سعر الكيلو عن 50 جنيه والرنجة ستتراوح بين 60 و80 جنيه. إخلاء مسؤولية إن موقع بالبلدي يعمل بطريقة آلية دون تدخل بشري،ولذلك فإن جميع المقالات والاخبار والتعليقات المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع.
عند الضغط بالابهام على جسم السمكة لا يتحطم ولا ينسلخ الجلد وعند رفع الابهام لا يرى أثر له على جسم السمكة أى أن جسم السمكة يستعيد شكله الطبيعى بسرعة أما فى حالة الأسماك غير الطازجة قد يحدث تمزق للجلد وتحطم للحم وينفصل عن السلسلة العظمية. أن تتم عملية التمليح بعد غسيل أسماك البورى وتجفيفها جيدا تم يتم وضعها في براميل خشبية أو بلاستيكية ويوضع السمك بالتبادل وليس في صفائح حتى لا تتوافر البيئة اللاهوائية التي تساعد علي تكاثر ميكروب الكلوستريديم بوتيولينم الخطير الذي يسبب التسمم الغذائي للإنسان ـ يمكن تجميد الفسيخ قبل استخدامه لمدة 48 ساعة لقتل ما به من طفيليات إذا كان قد تم تمليحه لفترة غير كافية. أقرا ايضا تعرف على الفوائد الغذائية لبطارخ الأسماك وطرق تصنيعها 185. 102. 112. 146, 185. 146 Mozilla/5. اخبار الامارات - اكتشاف نوع جديد من أسماك الراي في أبوظبي. 0 (Windows NT 10. 0; Win64; x64; rv:53. 0) Gecko/20100101 Firefox/53. 0
سمكة الجيتار المجرفة | أجمل أسماك البحر الاحمر مصر والذي يعيش في اعماق البحر وكيف يتكاثر أبريل 24, 2022 سمكة الجيتار المجرفة | أجمل أسماك البحر الاحمر مصر والذي يعيش في اعماق البحر وكيف يتكاثر والتعامل معه اثناء رحلات الغوص في الغردقة و الغوص في سهل حشيش هي فرد من عائلة Rhinobatidae ويصبح هذا النوع من الأسماك ناضجًا في عمر يقدر تقريبا بـ سبع إلى ثماني سنوات. كما يبلغ طول الذكور منهم في ذلك العمر تقريبا ما بين 90 و 100 سم ، بينما يصل طول الإناث من أسماك الجيتار المحرفة ما يقرب من 99 سم في ذلك العمر. اكتشاف نوع جديد من أسماك الراي في مياه الإمارات - منوعات. كما يمكن أن يعيش الفرد من تلك العائلة حتى 11 سنه ، كما يبلغ حجم النضوج الجنسي الكامل لتلك الأسماء ما يقرب من خوالي 120 سم للذكور ، بينما يبلغ طول الإناث عند الوصول إلى مرحلة النضوج الجنسي الكامل ما يقرب من 137 سم. تتراوح توزيع تلك الأسماك تقريبا من وسط بلاد كاليفورنيا في الجنوبًا إلى خليج كاليفورنيا. كما تمكن العلماء من ملاحظة الاختلافات المورفولوجية و الاختلافات الجينية في الحمض النووي الذي تم التعرف عليه تلك الأسماك المتواجدة في خليج كاليفورنيا ، وهذا يدل على أنها تختلف عن البقية من الأنواع.
أعلنت هيئة البيئة-أبوظبي اليوم الثلاثاء، اكتشافها لنوع جديد من أسماك اللخم، أو الراي النسر Aetomylaeus wafickii في مياه أبوظبي، ضمن عينات جمعت من مياه الخليج العربي خلال مسح لتقييم الموارد السمكية نفذته الهيئة في 2016. وتضمن التقييم وفقاً للموقع الرسمي للمكتب الإعلامي لحكومة أبوظبي، جمع عينات من الأسماك وصفيحيات الخياشيم. وخلال تلك الفترة، كان يطلق على هذا النوع لخمة النسر المخطط Aetomylaeus nichofii، وهو مشابه جداً لأسماك لخم النسر، إلا أنه بعد فحص شامل، اكتشف الخبراء أنه نوع جديد، ونشرت ورقة علمية تصف الخصائص الجسمانية لهذا النوع الجديد. ويمكن تمييز الأنواع الموصوفة حديثاً عن الأنواع المشابهة لها مثل لخمة النسر، ولخمة النسر المخطط، من خلال عدد أكبر من الخطوط الزرقاء الشاحبة على ظهرها، وعدد أكبر من صفوف الأسنان، مع قصر الذيل.
وتعتبر أسماك اللخم النسر من الأنواع القاعية نصف السطحية المنتشرة حول العالم ويمكن العثور على معظم هذه الأنواع بالقرب من السواحل ويتراوح حجم جسمها /عرض القرص/ من المتوسط إلى الكبير /من 60 إلى أكثر من 200 سم/ مع إطار على شكل جناح وتستخدم لخمة النسر فكيها القويين وألواح الأسنان لتتغذى على الرخويات والقشريات وكذلك الديدان والأسماك العظمية الصغيرة. ويشار إلى أن الخليج العربي يتميز ببيئة متقلبة للغاية حيث تتجاوز درجات حرارة سطح البحر 20 درجة مئوية وترتفع إلى أكثر من 36 درجة مئوية في الصيف في الحوض الجنوبي الضحل ويبلغ الحد الأدنى لدرجات الحرارة 12 درجة مئوية في فصل الشتاء كما أن مياه الخليج معروفة بالملوحة الشديدة بسبب ارتفاع معدلات التبخر. وام/هدى رجب/إسلامة الحسين
أما الطريقة الثانية تسمى بطريقة التمليح الرملى حيث تتم بكبس الملح فى الخياشيم مع تغطية الجسم بالملح ثم اللف فى الخيش لفاً محكماً ثم يدفن فى الرمل لمدة 15 - 30 يوماً و تمتاز هذه الطريقة بجفاف نسبى فى اللحم وقلة نسبة الرطوبة إلا أن هذه الطريقة غير منتشرة لافتاً إلى أنه يمكن تجميد الفسيخ قبل استخدامه لمدة 48 ساعة لقتل ما به من طفيليات إذا كان قد تم تمليحه لفترة غير كافية إقرأ أيضا|خبير تغذية: ثلاث طرق لتمليح السردين تكنولوجيا الأغذية طريقتين لتمليح الفسيخ مصر كانت هذه تفاصيل «تكنولوجيا الأغذية».. طريقتين لتمليح الفسيخ تعرف عليهما نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على بوابه اخبار اليوم وقد قام فريق التحرير في اخبار كورونا الان بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. -