ذات صلة طريقة البف باستري بالجبن طريقة البف باستري بالجبن والقرفة البف باستري بالجبن البف بالجبن أو البف باستري بالجبن إحدى المعجنات المالحة التي تحضر كوجبة سناك أو وجبة إفطار، ويمتاز بقوامه الهش، ومذاقه اللذيذ، وبإمكانية إضافة العديد من المكوّنات إليه مثل: الدجاج، والخضار وغيرها، ولعلّ أهمّ ما يُميّزه هو سهولة تحضيره، كما يمتاز بإمكانية قليه في الزيت أو شيّه في الفرن، وفي هذا المقال سنذكر كيفيّة تحضيره بطرق مختلفة، ويُمكن تقديمه إلى جانب العصائر أو المشروبات الساخنة. البف باستري بالجبن العكاوي المكوّنات: خمس عشرة قطعة من البف. ثلاثمئة غرام من الجبن الأبيض المبشور. أربع ملاعق صغيرة من حبة البركة. بيضة. نصف ملعقة كبيرة من الخل. طريقة التحضير: وضع الجبن، ونصف كمية حبة البركة في وعاء والخلط. وضع البيضة، والخل في وعاءٍ آخر والخلط. إضافة نصف كمية خليط البيض إلى خليط الجبنة البيضاء وخلطهم. حشو البف باستري بملعقة كبيرة من حشوة الجبن، ثم إغلاقه من جميع النواحي حتى يتشكل شكل مستطيل. دهن البف بالكمية المتبقية من البيض والخل، ثم نثر الكمية المتبقية من حبة البركة على وجهه. وضع البف باستري في صينية مخصّصة للفرن مدهونة بالزيت، ثم إدخاله إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشر دقائق أو حتى يحمر.
البف باستري عجينة البف باستري الهشة والسهلة، لها استعمالات عديدة ويمكن حشوها بالعديد من الكونات مثل حشوها بالبطاطس المهروسة والبازيلاء بنكهة هندية حارة، وتحشى بالجبن، وبالزعتر، وممكن حشوها بالدجاج وبأقل التكاليف، فيمكن أن تعد كحلوى أو كطبق مالح، ويمكن استخدامها لفطائر أو تارت للحلويات أو للموالح، ويمكن تحضيرها بالمنزل، بالرغم من أنها قد تأخذ بعض الوقت، لكن النتائج رائعة بالنهاية. رولات البف باستري بالجبن وقت التحضير 36 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 8 أشخاص المقادير عجينة بف جاهزة. 150 غرام من الجبن، مبشور. ملعقة كبيرة من الطحين لفرد العجين. نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو. لدهن الوجه بيضة. ملعقة كبيرة من الحليب. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير تفرد العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق، ثم ينثر الجبن على الوجه دون الأطراف، مع الأوريغانو فوق الجبن. يلفّ العجين أسطوانيًا، ويقطّع إلى دوائر متوسّطة. ترص قطع العجين داخل صينية فرن مدهونة بالزبدة. تخفق البيضة مع الحليب السائل والملح في وعاء، ويدهن به وجه اللفائف. تخبز اللفائف في فرن ساخن مسبقًا إلى حرارة متوسّطة حتى تتحمّر. طريقة عمل باف باستري بالبطاطا أربع حبات من البطاطا.
ملعقة صغيرة من الحليب. طريقة التحضير: شقّ أطراف عجينة البف بواسطة سكينة حادّة، ثم دهنها بالحليب السائل، وبعدها تركها جانباً. وضع الزعتر، واللانشون، والزيتون الأخضر، والجبنة، والدجاج في وعاء وخلطهم. حشو البف باستري بملعقة كبيرة من خليط الجبن واللانشون، ثم إغلاقها من جميع النواحي ليتشكّل مثلث. نثر السمسم وحبة البركة على مثلثات البف، ثمّ إدخالها إلى فرن متوسّط الحرارة لمدّة عشرين دقيقة أو حتى تحمرّ.
وحبيت أشاركم هالطريقة السهلة,, وحيطتهم بصحون بلاستيك,, لتبرهن كوونها جاهزة بالفعل,, وأصروا اني اعلمهن,, وقالوا نزليها بالمنتدى,, تفيدي الغير,, لأنو مو الكل يعرفها,, الله يسعدكم يارب,, واتمنى أني أفدتكم بحاجة,, يلا دحينه بطيرر,, قبل متجي قريبتي,, واي استفسار أو مافهمتوو على شرحي انا بالجوار حبوبات =)).. الله يرضى عليكم يارب,,
التصنيفات الفرعية هذا التصنيف يحوي 47 تصنيفات فرعية، من إجمالي 47.