تعتبر فتة الباذنجان من أشهى المقبلات الشعبية والغير تقليدية والمشهورة في بلاد الشام؛ لأنها من الأطباق السهلة وسريعة التحضير ويمكن تناولها كطبق جانبي أو سلطة، إليكِ طريقة عمل فتة الباذنجان خطوة بخطوة. المكونات 10 دقيقة 8 اشخاص 164 سعرة حرارية مقادير عمل فتة الباذنجان 250 غراماً من الباذنجان المقطع لمكعبات صغيرة. ثلاثة أرغفة من الخبز العربي المقطع لمكعبات متساوية الحجم. ملعقتان كبيرتان من الطحينة. كوب من لبن الزبادي. فصّان من الثوم المفروم. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض. ثلاثة أرباع كوب من الحمص المسلوق. رشّة ملح. رشّة فلفل أبيض. ملعقة صغيرة من الخل. ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم الناعم. كوب من الزيت النباتي للقلي. طريقة التحضير 50 دقيقة طريقة تحضير فتة الباذنجان تم نسخ الرابط ضعي القليل من الملح على مكعبات الباذنجان في وعاء وحركيه بيديكِ واتركيه قليلاً. قلي الباذنجان ضعي الزيت في مقلاة عميقة واتركيه حتى يسخن، ثم اقلي الباذنجان حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم أخرجيه على مناشف ورقية لامتصاص الزيت. تحميص الخبز ضعي الخبر المقطع في نفس مقلاة الباذنجان واتركيه لمدة ثلاث دقائق وحتى يصبح لونه ذهبياً.
فتة الباذنجان واحدة من أشهر الأطباق اللبنانية المعروفة. فمن الممكن أن تقومي بتحضيرها كنوع من التجديد عند اختيار أكلات عربية مميزة على سفرتك. وتأكدي أن أطفالك سيحبونها كثيرًا، فهي تحتوي على الزبادي والخبز المقرمش، كما أنها طبق غني بالمعادن تحديدا الحديد الموجود بالباذنجان بكميات كبيرة. والآن إليك طريقة عمل فتة الباذنجان اللبنانية... مقادير فتة الباذنجان ٢٥٠ جرام باذنجان مقطع مكعبات صغيرة ١٠٠ جرام حمّص مسلوق ٢ علبة لبن زبادي ٢ ملعقة كبيرة طحينة ١ فص ثوم مهروس رشة ملح ١ ملعقة صغيرة عصير ليمون قطرات خل ٢ رغيف خبز عربي مقطع إلى مكعبات متساوية لوز محمر للزينة (حسب الرغبة) رمان للتزين (حسب الرغبة) بقدونس مفروم للزينة صنوبر محمر للزينة ١ كوب زيت للقلي طريقة عمل فتة الباذنجان اللبنانية ١- ضعي الزيت على حرارة متوسطة واقلي به مكبات الباذنجان المملّحة، فور ان ينضج قومي برفعه من على النار وضعي البانجان على مناديل المطبخ الورقية لتمتص الزيت، وضعيه على جنب. ٢- اقلي الخبز بالزيت نفسه حتى يصبح لونه ذهبيًا ثمّ ضعيه هو الآخر على مناديل ورقية لتتشرب الزيت. ٣- في وعاء عميق، اسكبي الزبادي ثمّ أضيفي إليه الطحينة والملح والفلفل الأبيض والثوم وعصير الليمون الحامض واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
تجنبي الإفراط في تناول الباذنجان، واستشيري الطبيب قبل تناوله، وذلك لاحتوائه على هرمونات نباتيّة من المحتمل بأن تحفز الدورة الشهريّة وبالتالي تحفيز المخاض. احرصي على تجنب تناول الأطعمة غير المطبوخة، وتجنبي تناول الباذنجان النيء، لتجنب مشكلات الجهاز الهضمي والحساسيّة. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لفتة الباذنجان للحصة الواحدة السعرات الحرارية 764 سعرة حرارية إجمالي الدهون 63. 6 غرام الدهون المشبعة 9. 4 غرام الكولسترول 5 مليغرام الصوديوم 783 مليعرام إجمالي الكربوهيدرات 39. 3 غرام الألياف الغذائية 6. 9 غرام إجمالي السكر 9. 2 غرام البروتين 14. 6 غرام الكالسيوم 305 مليغرام البوتاسيوم 588 مليغرام الحديد 4 مليغرام
أضف للمكونات القليل من الماء لتخفيف الصوص حسب الرغبة. أحضر مقلاة كبيرة، وأضف اللوز وزيت الزيتون، وقلبهما معًا حتى يصبح اللوز ذهبي اللون. ضع الخبز في وعاء مناسب لتقديم فتة الباذنجان. أضف الباذنجان والصوص، وأضف اللوز، ثم البقدونس وبذور الرمان للتزيين. ملاحظات اخصائية التغذية تجنب تناول فتة الباذنجان، إذا كنت تعاني من حساسيّة تجاه مادة السولانين الكيميائية الموجودة في الباذنجان، لتجنب رد الفعل التحسسي المحتمل كالطفح الجلدي وتورم الوجه والحكّة. احرص على تناول مقدار مناسب من فتة الباذنجان، وتجنب الإفراط لارتفاع محتواها بالسعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات، لتجنب زيادة الوزن والسمنة. فتة الباذنجان ومرضى السكري تناول فتة الباذنجان واحرص على تناول الوصفات الغنيّة بالباذنجان، للحصول على مضادات الاكسدة والبوليفينول، لتعزيز عمل خلايا الجسم على معالجة السكر وإدارته. فتة الباذنجان ومرضى القلب احرص على تناول فتة الباذنجان فهي مصدرًا غنيًّا بالبوتاسيوم والألياف الغذائيّة التي تسهم في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدمويّة. فتة الباذنجان والنساء الحوامل تناولي فتة الباذنجان فهي مغذية وغنيّة بالعناصر الغذائية المهمة التي تسهم في الحفاظ على نمو وتطور صحي للجنين.
اخفقي كل المكونات جيدًا ثم اسكبيها على الباذنجان ثم قومي بتغطيتها بورق الألمونيوم، وادخليها الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح كل المكونات متجانسة وناضجة تمامًا. أثناء نضج الفتة قومي بتحميص الخبز في الزيت وضعيه على الفتة بعد إخراجها ووزعي المكسرات والصنوبر على الوجه، وقدمي الطحينة الذي سبق وتم تحضيرها في الخطوة الأولى. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وحتى لو كنت أتذكر بالفعل، فإنني لن أتذكر التفاصيل. ربما لا أزال أحتفظ بعملك في ملف (لاسيما أننا نعيش الآن في عالم بلا أوراق)، لكن، لماذا يتوجب عليك أن تفترض ذلك؟ وحتى لو كان الملف لدي، يجب عليك أن تنقذني من الاضطرار للبحث عنه. مع ذلك، لا تتوقف عند هذا الحد. ربما تكون قد قمت بعمل ذو صلة في مساق مختلف أو وظيفة تجعلك تبدو أكثر تأهيلاً. ليست هناك طريقة أستطيع من خلالها أن أعرف ذلك ما لم تخبرني به. لذلك، قم بإرسال نسخ من أعمال أخرى قمت بها إذا كنت تعتقد بأنها قد تساعد في المهمة. يمكنني دائمًا تجاهلها إذا ما رأيت بأنها غير جوهرية، لكنني لن أتمكن من جلبها إذا ما احتجت إليها، حيث أن الكثير من الأدلة المحتملة عن فطنتك أفضل من القليل جداً. عليك إرفاق كل هذا – البيان، وعينات الكتابة، وأي شيء آخر ترغب في إدراجه – في بريد إلكتروني واحد حتى يكون كل شيء في مكان واحد. (ومن ثم تأكد من كوني قد استلمتها. ) الأبسط هو الأفضل: حيث ستجعلني حزمة افتراضية واحدة محددة بشكل واضح قادراً على بذل قصارى جهدي من أجلك. قُم بتوجيهي. كيف تحصل على رسالة توصية؟ 5 خطوات لتحصل على خطاب توصية مثالي – LookinMENA. نعم، عليك أن تخبرني بما يتوجب عليّ فعله – أو، لنقل ذلك بشكل ألطف، عليك أن تصف ما تحتاج مني القيام به.
ولا بأس بمشاركة مسودة تقريبية من ذلك. والهدف من ذلك هو حاجتي لأن أتعرف إلى كيفية تقديمك لنفسك، حتى أتمكن من صياغة نهج يكمل أسلوبك. (أرأيت ما أقصده بقولي عنك بأنك المسؤول؟ أنت من تقوم بإعداد المسار الخطابي. ) وبصفتك الشخص الذي يتقدم بالطلب، عليك أن تقرر بنفسك استراتيجيتك التي تعتقد بأنها الأكثر إقناعاً في تقديم الذات. بالطبع أرغب في مساعدتك إذا ما أعطيتني مسودة مترابطة لرسالة التغطية أو بيان المشروع الخاص بك، وسأنصحك بشأن كيفية جعلها أكثر إقناعا. إذا كانت المسودة مصقولة، فسوف أساعدك في تعديلها. خطاب طلب توصية عمل من أستاذك. لكنك الشخص الذي يجعل ذلك ممكناً. فيما أكون أنا بمثابة الشخص الذي يقدم المساعدة والمشورة. لذا، عليك أن تقرر بخصوص أي الأوراق التي يجب أن تزودني بها لدعم مهمتي. إذا كنت قد تلقيت إحدى المساقات التدريبية الخاصة بي، فعليك أن ترسل لي نسخاً من أفضل الكتابات التي قمت بها في مساقي. ربما أكون قد درّستك قبل سنة أو سنتين، وربما قبل فترة أطول. وإذا كنت سأتحدث بتفصيل مفيد عن بحثك أو مشروعك، فأنا بحاجة لأن يكون أمامي مرة أخرى. ستعتمد القوة الإقناعية لرسالتي في جذبها للاهتمام على التفاصيل. لا تفترض بأنني أتذكر ما فعلته.
/ 05-04-2018 صورة من ويكيميديا. نُشرت هذه المقالة لأول مرة في مجلةThe Chronicle ويعاد نشرها هنا مترجمة بموجب موافقة المجلة والمؤلف. قد يبدو السؤال بسيطاً بما فيه الكفاية، وبطريقة ما، قد يكون، "هل يمكنك كتابة رسالة توصية لي؟" وسيكون الرد في العادة "نعم"، قبل أن يتوجه الأستاذ وطالب الدراسات العليا إلى المسار المألوف. لكن الرحلة ليست بهذه البساطة. فبالنسبة للمبتدئين، دعنا نفكر بمن يقود العملية. ربما أكون قد كتبت التوصية، لكنني لا أعتقد أنني المسؤول عن ذلك. لأن المسؤولية الرئيسية تقع على عاتقك أنت – الطالب الذي يريد الحصول على الرسالة. نعم، هذا صحيح، أنت من تقود هذه العملية. عندما أكتب توصية لك، فأنا أعمل من أجلك. كيف تطلب من أستاذك رسالة توصية؟ - Al-Fanar Media. حيث يرغب كلاً منا، وأنت على وجه الخصوص، في أن تكون رسالتي قوية ومقنعة بأقصى قدر ممكن. هذا يعني أنك بحاجة إلى الإشراف عليّ بشكل صحيح. وفيما يلي بعض الإرشادات حول كيفية القيام بذلك. أولاً، عليك أن تزودني بكل ما أحتاج إليه. تختلف المتطلبات الكتابية حسب نوع الرسالة التي تطلب مني كتابتها، لكنني سأحتاج دائمًا إلى نسخة من خطاب التغطية (لطلب الوظيفة) أو بيان المشروع (للمنحة أو الزمالة) أو البيان الشخصي (للطلاب الجامعيين المتقدمين للدراسات العليا).
توصية من الرئيس لتسهيل الحصول على لقاح كورونا – دكتور نيوز قال الدكتور محمد عوض تاج الدين مستشار رئيس الجمهورية لشؤون الصحة والوقاية إن هناك توصية من الرئيس عبدالفتاح السيسي والدكتور. حيث يرغب كلا منا وأنت على وجه الخصوص في أن تكون رسالتي قوية ومقنعة بأقصى قدر ممكن. نموذج توصية لطلاب الدراسات العليا باللغة الانجليزية هو درسنا لهذا اليوم حيث سوف نشرح فيه خطوات كتابة خطاب توصية لطلاب الدراسات العليا 1- يتم كتابة تاريخ اليوم في الخطاب.
إنّ من السهل على لجنة التوظيف أو القبول اكتشاف ما إذا كانت الرسالة المقدمة رسالة عامة أو نموذجًا جاهزًا. لذلك كلما عرفك الشخص الذي يكتب الرسالة، كلما حصلت على خطاب أكثر تفصيلاً. الخطوة الثالثة: فكر كيف ستسأل من الواضح أنه يجب أن تكون لطيفًا ومهذبًا عندما تطلب من شخص ما أن يكتب لك خطابًا. ولكن هناك صفة واحدة صغيرة ستحتاج إلى التأكد من وجودها في السؤال عند الطلب. وهذه الصفة هي: "جيد أو إيجابي" (أو أي مرادف آخر للكلمة). إن سؤال "هل يمكنك أن تكتب لي خطاب توصية؟" مقابل سؤال "هل يمكنك أن تكتب لي رسالة توصية إيجابية؟" قد يبدوان متشابهين للغاية، وهما كذلك. لكن السؤال الثاني يضمن أن الرسالة سوف ترسمك في الواقع بشكل إيجابي، ويجعل الشخص الذي تطلبه يفكر لمدة دقيقة قبل أن يوافق على كتابة الرسالة. في بعض الأحيان يوافق المدرسون أو المدربون أو المستشارون على كتابة خطاب توصية دون التفكير حقًا فيما إذا كان بإمكانهم كتابة رسالة جيدة عنك. هذا يتركهم في مأزق فيما بعد عندما يبدؤون الرسالة ويدركون أنه ليس لديهم الكثير من الأشياء الجيدة ليقولوها عنك. بدلاً من العودة وإخبارك أنه لا يمكنهم كتابة خطاب لك، فمن المحتمل أن ينتهي بهم الأمر بكتابة خطاب عام لا يبرز مهاراتك حقًا.