وبين أن المخاطر المحتملة أثناء عمليتي التحضير والتعبئة زيادة الحمل البكتيري والميكروبي في المنتج النهائي، وقال إن «البسترة من الضمانات المهمة في هذه الصناعة». عم مسعود أشهر صانع سوبيا في المدينة يسرد قصة خبرة الـ70 عاماً | صحيفة المواطن الإلكترونية. وأشار إلى أن زيادة درجه الحرارة وعدم التبريد يؤديان إلى زيادة التخمر وبالتالي تكون الكحول، علما أن حامض اللاكتيك وخمائر السكارومايسيس هي المسؤولة عن هذا التخمر. وأضاف أن مشروب السوبيا من المشروبات الشعبية الموسمية، لذلك نرى عدم التوسع فيها على النطاق الصناعي والاكتفاء بالأسواق الشعبية، مع التشديد على مراقبة المواد الخام المستخدمة في هذه الصناعة والتحاليل الميكروبية والكيميائية لها، مراقبة النظافة الشخصية وتعقيم الأدوات المستخدمة في التصنيع، وإيقاف التخمر وبالتالي ضمان جودة المنتج حتى وإن حفظ في درجات حرارة ليست مناسبة. نجحت أمانة المدينة المنورة في السيطرة على ارتفاع نسبة الكحول في مشروب السوبيا الذي يكثر الإقبال عليه في شهر رمضان من كل عام من قبل أهالي طيبة الطيبة. مصدر الخبر
ومما يبدو لي من كلامه، انها هي التي أذابته حتى أصبح بين جنة ونار، فهو يقول، بعد تجاوز الرمزية اللطيفة في هذه الكلمات: ** أحتفل بها أيما احتفال.. ** لوحدي.. ** أزفها إلى نفسي... وأطلق الزغاريد والهتافات، والمواويل.. ** أنطلق بها إلى غرفتي.. ** أغلق باباً بعد باب.. ** وأسدل ستاراً بعد ستار.. ** أضمها إلى صدري.. ** حتى تكون في مقام الشعار والدثار. ** أملأ كوباً زجاجي اللون من هذه المعتقة. ** أرفعها بيد لا تكاد تثبت.. فرحاً وطرباً. ** تقترب من فمي.. فيزداد رجفان قلبي، غبطة وسروراً. ** أسدل ظهري إلى كرسي وثير. ** أحتسيها.. ** وأحتسيها.. ** بكل عرق في جسدي النحيل. ** فأرى ما لا يراه الناس.. ** وأبصر ما لا يبصره الناس.. السوبيا فيها نسبة قليلة من الكحول ( حسب دراسات ) - الصفحة 4 - هوامير البورصة السعودية. ** وأسمع ما لا يسمعه الناس.. * أخيراً.. نريد شراب سوبيا، من ذلك الذي كان الناس في القديم، يرونه ويبصرونه ويعرفونه، وأن تكون جهاتنا البلدية والصحية والرقابية، أمينة على حياتنا وصحتنا مثلما كانت من قبل، فلا يعرض في أسواقنا، إلا ما كان موافقاً لشروط الأمن الغذائي، والسلامة من كل شر. * وقاكم الله ووقانا كل شر، وأبعد عنا جميعاً، تلك الفوبيا العجيبة من شراب السوبيا..! !
12-04-2021, 02:51 AM المشاركه # 29 تاريخ التسجيل: Nov 2019 المشاركات: 4, 135 اللبن فيه كحول العطر فيه كحول الصابون فيه كحول الخبز فيه خمر البيره البيربيكان فيها كحول الموسي فيها كحول لكن ماهو لدرجة انه يسكر او يغيب العقل 12-04-2021, 03:03 AM المشاركه # 30 وعن ابن عباس - رضي الله عنهما - قال: «كان رسول الله ينقع له الزبيب، فيشربه اليوم، والغد، وبعد الغد إلى مساء الثالثة، ثم يأمر به فيسقى أو يهراق». وفي رواية اخرى يسقيه الخادم او يريقه "يكبه" يرميه (يعني حتى لا يتركه لليوم الرابع فيتخمر) أي أن النبي كان يشرب منه طالما لم يختمر ولم يتغير طعمه، وهو ما يثبت أن النبي كان لا يشرب الشراب المختمر الذي تغير طعمه ورائحته. والسوبيا شعير وليست خمرا وعن عائشة - رضي الله عنها - عن النبي صلى الله عليه وسلم، أنها سمعته يقول: «كل مسكر حرام، وما أسكر الفرق-مكيال يسع 16 رطلا- فملء الكف منه حرام». أرشيف الإسلام - الأشربة - فتوى عن ( حكم شراب السوبيا ). ولم يكتف النبي بتحريم شرب الخمر فقط ولكنه حدد أصناف يشملهم التحريم كالشاربين تمامًا، فعن أنس قال: «لعن رسول الله - صلى الله عليه وسلم - في الخمر عشرة: عاصرها، ومعتصرها، والمعصورة له، وحاملها، والمحمولة له، وبائعها، والمبيوعة له، وساقيها، والمسقاة له، حتى عد عشرة من هذا الضرب» حسبما جاء في صحيح ابن ماجه كتاب «الأشربة، باب: لعنت الخمر على عشرة أوجه».
نصحت «هيئة الغذاء والدواء» السعودية مستهلكي مشروب «السوبيا» بالتقليل من تناوله، وتحضيره في المنزل من أجل أن يكون أكثر صحة، وخفض نسبة السكر فيه، مبينةً أن ظروف إنتاجه وتعبئته من قبل الباعة المتجولين قد تفتقد للشروط الصحية. وفي ردها على شائعة تتحدث عن أن «السوبيا» يضاف إليه ألوان صناعية قد تحتوي على الكحول «الإيثيلي»، ومليئة بالفطريات نتيجة تحضيرها وشرائها، أوضحت الهيئة أن النسبة الضئيلة من «الإيثانول» في هذا المشروب ناتجة عن تفاعلات كيميائية طبيعية. وتشهد مبيعات «السوبيا» في أغلب المدن والمحافظات السعودية ارتفاعاً كبيراً في كل عام خلال شهر رمضان، حيث أكد أحمد هاشم، وهو مسؤول في أحد أكبر محلات بيعه بمدينة الرياض، أن المبيعات ترتفع خلال أيام الشهر الفضيل بنسبة تصل إلى 80 في المائة عن في الأيام العادية، مشيراً إلى أنها تتراوح بين 800 و 1000 علبة يومياً، وبقيمة 20 ريال للعبوة الواحدة، أغلبها من بعد صلاة العصر وحتى آذان المغرب، وهي، بحسب وصفه، الفترة «الذهبية» لمبيعات محلات «السوبيا»، والتي دائماً ما تعمل في هذه الفترة بأقصى طاقتها؛ لتلبية الطلب المتزايد. وعزا هاشم، انتشار باعة «السوبيا» المتجولين في الطرقات، إلى سهولة إيجاد وتوفير مكونات المشروب وتحضيره في المنازل، وارتفاع استهلاكه في هذا الشهر، وكثرة الإقبال عليه، لافتاً إلى أن تكلفة تحضيره منخفضة جداً مقارنةً بسعر البيع، مما يجعله من أفضل أنواع التجارة المضمونة الربح في رمضان.
"جميع الحقوق محفوظة لأصحابها" المصدر:" جريدة عكاظ " السابق بالبلدي: رئيس الإنتاج الثقافي: قدمنا 51 فعالية في 15 ليلة عرض ببرنامج «هلّ هلالك» التالى بالبلدي: بوتين: لا يمكن الانتقال لاجتماع رئاسى مع أوكرانيا دون توافق على القضايا الفرعية
فالله.. الله على السوبيا العجيبة، التي توفر فرصاً خيالية للعمل في شهر واحد، بهذا القدر الذي يشبه التظاهر والظاهرة..!! * لا أقول مثل هذا الكلام، تكريهاً في شراب السوبيا، أو تنفيراً منه، أو قطعاً لأرزاق المرتزقين من ورائه، فقد كنت من شاربيه قبل أكثر من عامين، يوم كنا نشتريه من بيوتات صنعة موثوق في صنعتها وأمانتها وصدقها، ولكني أعبر عن شعور خاص، تجاه أمر زاد حتى عمّ، ممن لا دراية لهم ولا دربة ولا هم إلا الكسب. هنا مصدر الخطر يا سادة. ففي العام الماضي، نشرت الصحف، عن شراب سوبيا مخلوط بعرق مسكر، والعرق المسكر والعياذ بالله، هو صنعة العمالة الآسيوية في أماكن مشبوهة، وبمكونات أقل ما يقال عنها، انها قذرة وخطرة على صحة الإنسان.. هذه ناحية. ناحية أخرى. فقد اطلعت على تقرير للباحثة (هوازن حامد مطاوع)، تشير فيه إلى وجود نسبة من الكحول في السوبيا، ووجود خليط من البكتيريا والفطريات والخمائر الضارة بنسب عالية. البكتيريا 12500 خلية، والخمائر 12000 خلية، والفطريات 400 خلية. * أعيد ما قلته أعلاه. لست منفراً من هذا الشراب الذي يحبه كثير من الناس، حتى في غير رمضان، ولكني خفت وما زلت أخاف، من الظاهرة نفسها، ومن شكوكي المتعاظمة في العامين الأخيرين، في مكونات السوبيا، وفي طريقة التصنيع، وفي القائمين على هذه الصنعة التي اجتذبت إليها كل من هب ودب، من أولئك المقيمين بصفة غير شرعية، ومن صغار سن ومراهقين ونساء غريبات، لا دافع لكثيرٍ منهم سوى الكسب السريع، بدون رادع أو رقيب أو محاسب.
ويعتبر «السوبيا» مصدراً غنياً بالنشويات التي تمد الجسم بالطاقة، ويحتوي على كمية جيدة من الألياف الغذائية، بينما تصل السعرات الحرارية في كل كوب واحد منه إلى نحو 300 سعرة حرارية.
قبل التطرق إلى درس كان و أخواتها لا بد أن نتعرف على الجملة الاسمية 1) إذا ما هي الجملة الاسمية؟ الجملة الاسمية هي التي تبتدئ بإسم 2) ماهي عناصر الجملة الإسمية ؟ هما المبتدأ والخبر مثال: التلميذُ مجتهدٌ مبتدأ مرفوع خبر مرفوع اذا الحركة الاعرابية للمبتدأ والخبر هي الرفع دائما الان سنرى ماذا سيحدث عندما تدخل كان واخواتها على الجملة الاسمية.
(الباء) تزاد في أخبار بعض الأفعال الناقصة، في حالة كانت الأخبار منفية، والغرض من هذه الزيادة هي تأكيد المعنى ومن هذه المواضع ما يلي: 1- زيادتها في خبر ليس: مثال: ليسَ الحقُّ بضائِعٍ = ليس الحقُّ ضائعًا. ليس: فعل ماضٍ ناقص مبني على الفتح. الحق: اسم (ليس) مرفوع. بضائع: الباء حرف جر زائد، ضائع: خبر (ليس) مجرور لفظًا منصوب محلًا. "لست عليهم بمسيطر ". تحذف (كان) واسمها ويبقى الخبر، ولا يعوض عنها بأي شيء، ويكون هذا بعد (أن) و(لو) الشرطيتين. ما هي علامات إعراب كان وأخواتها - شعلة.com. الناس مجزيون بأعمالهم، إن خيرًا فخير، وإن شرًا فشر. أي: إن كان عملهم خيرًا فجزاؤهم خير، وإن كان عملهم شرًا فجزاؤهم شر. تقبل النصح ولو مرًا، أي ولو كان مرًا. كذلك تكتفي الأفعال التامة بالفاعل لتعطينا الجملة التامة المعنى، وقد استغنت بالفاعل عن الخبر. لو ظلت الحرب لكان الفناء. قد تأتي (كان) بمعنى (وجد أو حصل)، وهي تعتبر شهيرة جداً، إما (أصبح -اضحى -أمسي) فهي تدل على التوقيت، إما (ظل -دام) فتأتي بمعنى (بقي) والفعل (صار) بمعنى (رجع). غالبًا ما يتم استخدام (كان) التامة في الجمل مثل: (أينما – حين – حيثما – حيث – أداة شرط). أمثلة "اتقِ الله حيثما كنت ". (بمعنى: وُجِدْتَ).
الرصاصة لا تزال في جيبي. ما فتئ احمد جاهلا. الفعلان (ليس -ما دام) هما فعلان جامدان، لا مضارع لهما ولا امر، إما الفعل (دام) لا يعتبر من أخوات كان، إلا في حالة واحدة وهي إذا سبقه (ما)، مثال: لن أخرج ما دام المطر منهمر. ما دام الحث واضح فليس من العدل أن نخفيه. لا يدوم إلا وجه الله. اسم كان وأخواتها يأتي: 1- اسم ظاهر: اسم كان قد يأتي اسم ظاهر مثل: أصبحت الفتاة متفوقة. 2- ضمير متصل: يأتي اسم كان ضمير متصل ، مثال: كنت من المتفوقين. 3- ضمير مستتر: قد يأتي اسم كان ضمير مستتر ،مثال: العالم صار مجنوناً. خبر كان وأخوتها يأتي: 1- مفرد. الطلاب شاهدوا أيضًا: 2- جملة. 3- شبه جملة. ليس التواضع ضعفًا. أصبح العرب ضعفهم واضح. صار تقدم العلم مذهلًا. أمستِ البنت تذاكر. شرح كان و أخواتها و إعرابها. ما زالت فلسطين تحت الاحتلال. كنت في المدرسة. تابع أيضا: ما هو الفعل الناقص ملاحظات: خبر هذه الأفعال يتقدم على اسمها جوازا في حالة الخبر الشبه جملة واسمها معرفة، مثال: كان تحت الأرض الكنز. كما يتقدم الخبر على اسم كان في الخبر شبه الجملة واسمها نكرة، مثال: كان لنا ذكريات. اسمها ضمير يعود على بعض خبرها، مثال: كان في المحكمة قضاتها. ينطبق المبتدأ والخبر من حيث التقديم والتأخير، وهو ينطبق على كان وأخواتها، لأنها في الأساس جملة اسمية تتكون من المبتدأ والخبر.
سهلًا: خبر ليس منصوب وعلامة نصبه الفتحة الظاهرة. الصدق منتشر بين الناس الصدق: مبتدأ مرفوع وعلامة رفعه الضمة الظاهرة. منتشر: خبر مرفوع وعلامة رفعه الضمة الظاهرة. بين: ظرف مكان منصوب وعلامة نصبه الفتحة الظاهرة. الناس: مضاف إليه مجرور وعلامة جره الكسرة الظاهرة. أصبح الصدق منتشرًا بين الناس أصبح: فعل ماضٍ ناقص مبني على الفتح. الصدق: اسم أصبح مرفوع وعلامة رفعه الضمة الظاهرة. منتشرًا: خبر أصبح منصوب وعلامة نصبه الفتحة الظاهرة. الناس:. مضاف إليه مجرور وعلامة جره الكسرة الظاهرة. استخدام كان وأخواتها في الأزمنة المختلفة المعلم ذو مكانة كبيرة المعلم: مبتدأ مرفوع وعلامة رفعه الضمة الظاهرة. ذو: خبر مرفوع وعلامة رفعه الواو لأنه من الأسماء الخمسة. مكانة: مضاف إليه مجرور وعلامة جره الكسرة الظاهرة. كبيرة: نعت مجرور وعلامة جره الكسرة الظاهرة. صار المعلم ذا مكانة كبيرة صار: فعل ماضٍ ناقص مبني على الفتح. المعلم: اسم صار مرفوع وعلامة رفعه الضمة الظاهرة. ذا: خبر صار منصوب وعلامة نصبه الألف لأنه من الأسماء الخمسة. مكانة: مضاف إليه مجرور وعلامة جره الكسرة الظاهرة الطائران محلقان في السماء الطائران: مبتدأ مرفوع وعلامة رفعه الألف لأنه مثنى.