الحليب المبخر بديل آخر من بدائل كريمة الطبخ، وهو عبارة عن حليب يتم تعريضه لحرارة معينة تؤدي إلى تبخر 60% منه على عكس الحليب العادي، الأمر الذي يجعل قوامه الكريمي متماسك أكثر من أنواع الحليب الأخرى مما يجعل مذاقه ألذ وأطيب. حليب الصويا وزيت الزيتون يستخدم هذا المزيج في تحضير العديد من أنواع المخبوزات بالإضافة إلى بعض الأصناف الشهية، كما يعد أحد البدائل التي تتميز بكونها قليلة الدسم وقليلة السعرات الحرارية، أما عن طريقة تحضير هذا البديل فهي تتم عن طريق الخطوات التالية: نمزج نصف كوب من حليب الصويا مع ربع كوب من زيت الزيتون مع بعضهم البعض إلى أن نحصل على كريمة طبخ صالحة للاستخدام. كانت هذه مجموعة من بدائل كريمة الطبخ الشهيرة، نتمنى أن تنال إعجابكم ولمزيد من المقالات المشابهة يرجى زيارة الأقسام المتخصصة بالطبخ في الموقع.
بعد أن تغلي الكريمة وتصبح سميكة في القوام أضيفي القشطة واستمري في التقليب إما بالملعقة أو المضرب اليدوي. السمة الأساسية في تحضير بديل كريمة الطهي هو التقليب المستمر حتى الحصول على مزيج من الخليط الكريمي في القوام. بعد الوصول للقوام المناسب ارفعي الكريمة من على النار واتركيها تهدأ ثم صبيها في عبوة معقمة محكمة الغلق وضعيها بالثلاجة لحين الاستخدام. طريقة عمل كريمة طبخ تتعدد طرق تحضير كريمة الطبخ ولكنها ستؤدي في النهاية إلى الحصول على كريمة يمكن استخدامها في وصفات متعددة وأشهرها شوربة الكريمة الشهية كطبق جانبي، أو استخدامها في أطباق رئيسية بتحضير المكرونة بصوص الكريمة والفراخ، أو تحضير طاسة السجق بالكريمة والخضروات، وهو من الأطباق الممتعة في طعمها ولا يحتاج سوى الخبز والقليل من المخلل. مكونات كريمة الطبخ نصف كيلو حليب كامل الدسم. كوب من القشطة. 2 ملعقة كبيرة من الزبدة. بياض بيضة واحدة. تحضيرات كريمة الطبخ بهذه الخطوات الدقيقة في مقلاة على النار الهادئة نضع الزبدة حتى تسيح تماما ثم نرفعها من على النار ونتركها تهدأ. بعد أن تبرد الزبدة نضعها في وعاء الخلاط الكهربائي ونضيف لها بيضا البيضة ثم نضيف الدقيق والنشا والملح.
كريمة طبخ قليلة الدسم ثلاث كؤوس من الماء. ثلاث ملاعق كبيرة من النشا. ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة حليب قليل الدسم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير: نخلط النشا، والحليب، بالإضافة إلى الماء جيداً في الخلاط الكهربائي. نضيف الفلفل الأسود والملح إلى الخليط ونخلط جيداً لمدة دقيقتين. نحضر طنجرة، ونضع الخيط على النار حتى يغلي لمدة خمس دقائق مع الاستمرار في التحريك. نرفع الخليط عن النار، ونستمر في التحريك حتى نحصل على خليط متماسك، ومن ثم يصبح جاهزاً للاستخدام. نصائح إذا كانت الكريمة ثقيلة وثخينة نضيف إليها بعض الحليب ونحرّك باستمرار حتى نصل إلى النتيجة المطلوبة. إذا كانت الكريمة مركّزة وطعمها مركّز نضيف إليها بعض الماء ونحرّك باستمرار حتى نصل إلى النتيجة المطلوبة. الفوتوشيني بالدجاج والكريمة المكوّنات: ثلاث صدور من الدجاج مقطعة إلى مكعبات. بصلة واحدة مفرومة فرماً ناعماً. فصان من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من الزيت. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. معكرونة فوتوشيني. فلفل رومي ألوان مقطّع إلى قطع متوسّطة الحجم. علبة فطر أو مشروم جاهزة، ويمكن استخدام الفطر الطازج. فلفل أسود حسب الرغبة. ملح حسب الرغبة.
الأطعمة المفضلة هناك طرق عديدة للراغبين في البدء بتناول الغذاء الصحي دون الاضطرار للتخلي عن أطعمتهم المفضلة، ومن أهم هذه الطرق تحضير الطعام وطهيه في المنزل بدلاً من تناول الطعام في الخارج. بإمكانك إجراء بعض التعديلات البسيطة على كيفية طهي الطعام بحيث يكون صحياً ولذيذاً في نفس الوقت، حيث يوفّر طهي الطعام في المنزل المزايا التالية: * بإمكانك التحكم بمحتويات الأطباق التي تعدّها في المنزل لتحافظ على محتواها من الملح والسّعرات الحرارية ضمن الحد المسموح مقارنةً بأطباق المطاعم الغنية بالملح والسعرات. * يعرّض تناول الطعام في الخارج الجسم للمواد الكيميائية المضافة للأطعمة والسكّر المضاف والدهون غير الصحية التي يمكنك تفاديها بتحضير طعامك بنفسك. * عند تحضيرك طعامك بنفسك، بإمكانك التمتع بالمذاق الذي تحبه واختيار الأصناف المفضلة لديك. * يقلّل تناول الطعام المطهو منزلياً من الشعور بانتفاخ البطن والتوتر الذي يرافق تناول الطعام في الخارج. كمية الطعام يتفادى بعض الأشخاص الطبخ في المنزل بسبب انشغالهم بأمور الحياة المختلفة، أو إحساسهم بالتّعب بعد العودة من المنزل، أو لخوفهم من فشل الوصفات التي يتّبعونها في الطبخ، وأحياناً بسبب خوفهم من تناول كمية أكبر من الطعام في حال قاموا بتحضيره في المنزل.
376 Shares Share on Facebook 223 Twitter 140 مشاهدات 12888 بلغ عن بث لا يعمل آخر تحديث للبث: 2021-07-30 أنت تشاهد الرسالة قناة الرسالة هي قناة فضائية إسلامية هادفة تتبع مجموعة شبكة روتانا. كان يديرها طارق السويدان
شاهد البث الحي والمباشر لقناة الرسالة الفضائية بجودة عالية اون لاين نبذة مختصرة عن قناة الرسالة الإسلامية الفضائية:- شعار قناة الرسالة الفضائية قناة الرسالة الفضائية هي قناة إسلامية وسطية وهي تابعة لشبكة قنوات روتانا وهي تهدف على دعم القيم والفكر الإسلامي وتقوية الأسر العربية والإسلامية علي قيم موحدة وصحيحة تجاة الدين الإسلامي وشعارها الرسالة إبداع وأصالة وتىكز علي الأساليب المتنوعة في طرح وعرض البرامج بعيده كل البعد عن حالة الملل ولهذا السبب فقد ازداد عدد مشاهديها إلي الضعف في الوطن العربي والإسلامي وهذا جتي تتمكن قناة رسالة من الوصول لقوة كبيرة من مشاهديها في العالم الإسلامي.
آخر تحديث للبث: 2021-07-07 أنت تستمتع إلى إذاعة الرسالة البث المباشر لراديو الرساله البث المباشر لإذاعة الرسالة على الانترنت من غزة