نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل حساء الكستنا بوصفة سهلة وسريعة. جربي وصفتنا وقدميها على سفرة العزومات لديك أيام الأعياد والمناسبات مع الذ الاطباق السهلة! تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 حمّي الفرن على حرارة 230 درجة مئوية. 2 لطبخ الكستناء، شقّي علامة X على كل حبة كستناء بواسطة سكين حادّ، ثمّ ضعيها في صينية فرن. 3 أسكبي ربع كوب ماء في الصينية، واخبزي الكستناء في الفرن لمدة 10 دقائق. أخرجي الكستناء من الفرن واتركيها لتبرد ثم قشّريها. فوائد الكستناء - اهم 10 فوائد لأبوفروة وطرق استعماله - موسوعة دار الطب. 4 أمزجي مرق الدجاج، الكستناء والبصل المفروم في قدر كبيرة. 5 ضعي البقدونس، كبش القرنفل وأوراق الغار في كيس قماشي صغير وأضيفيه إلى مزيج مرق الدجاج. 6 إطهي المزيج على نار متوسطة لمدة 45 دقيقة 7 إنزعي كيس التوابل واسكبي خليط الكستناء في الخلاط الكهربائي. أضربي المكونات جيداً للحصول على مزيج ناعم. 8 أضيفي الكريمة والسكر ونكّهي بالملح والفلفل حسب الذوق. 9 أعيدي الخليط برفق إلى القدر وضعيه على النار لمدة 5 دقائق. 10 قدّميه ساخناً مع القليل من البقدونس المفروم، وبعض الكستناء المطبوخة المفرومة.
حمصي البصل، الكرفس، الجزر، الثوم ونصف ملعقة صغيرة من الملح. اطهيهم مع التحريك حتى تصبح الخضار طرية لنحو 8 دقيقة. أضيفي مرقة الدجاج، 2 كوب من الماء وورقة الغار. اتركي الخليط ليغلي. ثم خففي النار إلى هادئة - متوسطة واغليه لمدة 5 دقائق. افرمي الكستنا وأضيفيها إلى الوعاء واغليهم حتى تصبح الخضار والكستنا طرية لنحو 10 دقائق إضافية، ثم تخلصي من ورقة الغار. اعملي على دفعات، اضربي الحساء في الخلاط حتى يصبح ناعماً. صفّيه بمصفاة ناعمة في مقلاة أخرى واغليه على نار متوسطة - عالية. أضيفي الكريمة، والملح للتنكيه. واحفظيه ساخناً. 3. لتحضير الطبقة العلوية: الخبز المحمص: أذيبي الزبدة في مقلاة متوسطة على نار متوسطة. ضعي قطع الخبز وحمصيه مع التحريك حتى يصبح اللون ذهبياً لنحو 3 دقائق. أضيفي الزعفران وحمصيهم حتى يحمروا لنحو دقيقتين. انقليهم إلى وعاء. ـ لتحضير البقدونس: سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة - عالية حتى يصل ميزان الحرارة لدرجة 150 C. حركي البقدونس مع نشاء الذرة، ثم اقليه على دفعات كل منها لنحو 30 ثانية حتى يقرمش. وضعي القطع فوق مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد ورشيهم بالملح. اسكبي الحساء في أوعية وضعي قطع الخبز المحمصة والبقدونس المقلي على الوجه.
على سبيل المثال ، يمكنك طهي الحساء من الكستناء أو خبزه باللحوم أو إرضاء أحبائك مع الحلوى الأصلية. كيف لطهي الكستناء هناك طريقتان لطهي الكستناء. الأول هو أن الثمار المقطوعة يتم غمسها في ماء مغلي ، وغليها لمدة خمس دقائق ، ثم إزالتها وتقشيرها من الفيلم والقشرة. في هذه الأجزاء تتركز المرارة ، وإذا لم تتم إزالتها ، فسوف يفسد الطبق. بعد ذلك ، صب المكسرات المقشرة بالماء النظيف واطهيها لمدة 15 دقيقة. يمكن تقديم الكستناء المسلوقة بسكبها بالزيت ، كطبق جانبي أو استخدامها لصنع السلطة. أيضا ، يمكن استخدام ديكوتيون من الكستناء كأساس لإعداد الدورات الأولى. الطريقة الثانية تختلف في أنه في البداية تُخبز الثمار في الفرن وبمجرد انفجار القذيفة ، يتم إزالتها وتقشيرها ، ثم ، مثل الطريقة الأولى ، يتم غليها لمدة 15 دقيقة. يمكنك طهي المكسرات الغريبة في الحليب. للقيام بذلك ، ضع 300 غرام من المكسرات المقشرة في قدر ، واسكب كوبًا من الحليب واطهي الفاكهة لمدة 40 دقيقة. في هذا الوقت ، اخلطي ملعقة كبيرة من الطحين مع ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة ، وأضيفي الملح والسكر حسب الرغبة. أضف الصلصة إلى الكستناء ، امزجها واخرجها من النار.
وكانت وفاته سنة 68 هـ بالطائف. فالحمد لله الذي أكرم هذه الأمة بأمثال هؤلاء الأفذاذ، ونسأل الله أن يجمعنا معهم تحت لوائه، وفي مستقر رحمته آمين هذا وصلوا وسلموا على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم وعلى آله وأصحابه وأزواجه أمهات المؤمنين والتابعين ومن تبعهم بإحسان إلى يوم الدين.
"لا تَكَلَّمَنَّ فِيمَا لاَ يَعْنِيكَ حَتَّى تَرَى لَهُ مَوْضِعًا، وَلاَ تُمَارِيَنَّ سَفِيهًا، وَلَا حَلِيمًا فَإِنَّ الْحَلِيمَ يَغْلِبُكَ، وَالسَّفِيهَ يَزْدَرِيكَ، وَلَا تَذْكُرَنَّ أَخَاكَ إِذَا تَوَارَى عَنْكَ إِلَّا بِمِثْلِ الَّذِي تُحِبُّ أَنْ يَتَكَلَّمَ فِيكَ إِذَا تَوَارَيْتَ عَنْهُ، وَاعْمَلْ عَمَلَ رَجُلٍ يَعْلَمُ أَنَّهُ مَجْزِيٌّ بِالْإِحْسَانِ، مَأْخُوذٌ بِالْإِجْرَامِ". "تَمَامُ الْمَعْرُوفِ تَعْجِيلُهُ وَتَصْغِيرُهُ وَسَتْرُهُ، يَعْنِي: أَنْ تُعَجِّلَ الْعَطِيَّةَ لِلْمُعْطَى، وَأَنْ تَصْغُرَ فِي عَيْنِ الْمُعْطِي، وَأَنْ تَسَتُرَهَا عَنِ النَّاسِ فَلَا تُظْهِرُهَا؛ فَإِنَّ فِي إِظْهَارِهَا فَتْحَ بَابِ الرِّيَاءِ، وَكَسْرَ قَلْبِ الْمُعْطَى، وَاسْتِحْيَاءَهُ مِنَ النَّاسِ". المراجع ↑ رواه الألباني، في السلسلة الصحيحة، عن عبدالله بن عباس، الصفحة أو الرقم:2589، حديث صحيح. ↑ رواه الألباني، في صحيح الترمذي، عن عبدالله بن عباس، الصفحة أو الرقم:3823، حديث صحيح. ↑ سير أعلام النبلاء، "عبد الله بن عباس البحر" ، إسلام ويب ، اطّلع عليه بتاريخ 20/4/2021. بتصرّف. قصة الصحابي عبدالله بن عباس رضي الله عنه. ^ أ ب ت قصة الإسلام (1/5/2006)، "عبد الله بن عباس.. حَبر الأمة وترجمان القرآن" ، قصة الإسلام ، اطّلع عليه بتاريخ 20/4/2021.
بقلم: يونس السباح اسمه ونسبه وولادته: هو الصحابيُّ الجليل، حبرُ الأمة، وفقيه العصر، وإمام التفسير, أبو العباس عبد الله, ابن عم رسول الله صلّى الله عليه وسلّم، العباس بن عبد المطلب شيبة بن هاشم، القرشي الهاشمي المكي, الأمير رضي الله عنه. ولد رضي الله عنه بشعب بني هاشم قبل عام الهجرة بثلاث سنين [1]. وفي تحديد مكان وزمان ولادته يقول الإمام ابن عساكر: (لا اختلاف عند أهل العلم عندنا أن ابن عباس ولد في الشِّعب، وبنو هاشم محصورون، فولد ابن عباس قبل خروجهم منه بيسير، وذلك قبل الهجرة بثلاث سنين، فتوفي رسول الله صلّى الله عليه وسلّم، وابن عباس ابن ثلاث عشرة سنة،. من هو جابر بن عبد الله - سطور. ألا تراه يقول في الحديث: راهقت الاحتلام في حجة الوداع) [2]. وكان رضي الله عنه ، يلقّب بالبحر، لسعة علمه، ويسمّى حبر الأمة، ولمّا ولد أُتي بِهِ للنَّبِيّ صَلَّى الله عَلَيْهِ وَسَلَّمَ فحنكه برِيقه، وذلك قبل الهجرة بثلاث سنين وقيل غير ذَلِكَ، ورأى جبريل عند النَّبِيّ صَلَّى اللّه عَلَيْهِ وَسَلَّمَ [3]. إسلامه: انتقل سيدنا عبد الله بن عباس مع أبويه إلى دار الهجرة سنة الفتح، وقد أسلم قبل ذلك، فإنه صح عنه أنه قال: كنت أنا وأمي من المستضعفين, أنا من الولدان، وأمي من النساء [4].