لقيمات السميد المحشية بالقشطة وقت التحضير 50 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 9 أشخاص. كوب وربع من السميد. كوب من الدقيق. أربع ملاعق كبيرة من حليب البودرة. ملعقتان كبيرتان من النشا. - زتونة. ربع كوب من الماء. كوب من القطر. توضع الخميرة الفورية في كوب ويضاف إليه الماء ويحرك جيدًا ويترك حتى يتخمر. يوضع الدقيق في وعاء متوسط الحجم ويضاف إليه السميد وحليب البودرة والزيت والنشا والملح ويخلط ويضاف إليه مزيج الخميرة يضاف الماء تدريجيًا حتى تعجن جيدًا وتصبح العجينة ملساء وتغطى وتترك حتى تتخمر لمدة ثلاثين دقيقة حتى تتشكل حسب العجينة. يوضع الزيت في وعاء عميق ويسخن على حرارة عالية وتضاف القليل من كرات العجين في الزيت الساخن وتقلب حتى يصبح لونها ذهبيا. تصفى من الزيت وتسكب في القطر وتقلب قليلا ويضاف ماء الزهر على القطر وتوضع في طبق التقديم وتزين بالفستق الحلبي أو جوز الهند وتترك داخل الثلاجة حتى تبرد وتقدم.
كوبان من الدقيق. ملعقة من الخميرة الفورية. نصف ملعقة كبيرة من الباكينج باودر. ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم. ثلاث ملاعق من النشا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف علبة من الزبادي. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. كوب من الماء الدافئ. توضع المقادير الجافة في وعاء متوسط الحجم وتخلط جيدا. توضع المقادير السائلة في وعاء متوسط وتخلط مع بعضها جيدًا وتعجن لمدة عشر دقائق وتغطى وتترك لمدة 120 دقيقة حتى تتخمر وتشكل باليد على شكل كرات. يوضع الزيت في وعاء ويسخن إلى حرارة متوسطة وتقلى بالزيت بالحار وتقلب حتى يصبح لونها ذهبياً. تسكب الشيرة أو القطر على اللقيمات وتوضع في طبق التقديم وتقدم باردة. لقيمات بالبطاطس وقت التحضير 50 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. كوبان من البطاطس المهروسة. كوبان من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من القرفة. طريقة عمل لقيمات بالزبادي - صحة وهنا. ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر. ثمانية أكواب من الزيت النباتي. للقطر كوبان من السكر. نصف حبة من عصير الليمون الحامض. ملعقة كبيرة من ماء الورد. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. توضع الخميرة في كوب ويضاف إليه نصف ملعقة صغيرة من السكر وتخلط جيدا مع الماء وتغطى وتترك جانبا لمدة خمسة دقائق.
اللقيمات أو ما يسمّى لقمة القاضي أو العوامات حلى عربي مقرمش دائريّ الشكل يشتهر في المطبخ العربي وخاصّة في المطبخ السوري. منهم من ينسبون أصول هذا الحلى إلى الهند حيث يعرف بالـ"قلاب جامن" في حين يقال أيضاً أنه يعود للشعب اليوناني الذي يطلق عليها إسم "لوكوماديس"، إلّا أنّه يحضّر كثيراً في البلدان العربية خاصّة خلال شهر رمضان المبارك. تختلف طريقة تحضير اللقيمات بين البلد والآخر فتتغيّر المكوّنات بحسب الذوق وطريقة التحضير، فمنهم من يحضّرون اللقيمات بالقشطة، منهم من يحضّرونها بالبطاطس ومنهم من يعدّونها بالجبن أو حتّى بالتمر الهندي. ولكن تبقى بعض المكوّنات أساسيةّ لإعداد اللقيمات نذكر منها الدقيق، الخميرة، السكر، الملح والزيت وتكون عجينة هذا الحلى ليّنة غير قاسية. غالباً ما تشكّل اللقيمات على هيئة دائرية باستخدام اليدين أو عبر أخذ كمية من العجين بيد، عصرها وأخذ الفائض على شكل كرة صغيرة باستخدام الملعقة. و تقلى لقمة القاضي بالزيت النباتي على النار حتّى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ثمّ تغمّس في القطر المحضّر بالزعفران أو بماء الزهر حتّى تتشرّبه جيّداً. وقد يقدّمها البعض مرشوشة بالسكر الناعم، في حين يمكن تقديمها ساخنة مباشرة بعد قليها أو باردة إلى جانب الشاي أو القهوة.
بعد أن تتحمر اللقيمات وتصبح مقرمشة نخرجها من الزيت ثم نضعها في القطر البارد. توضع في طبق التقديم وتترك جانبًا لتبرد. طريقة عمل القطر: في قدر نضع الماء والسكر على نار متوسطة، ونترك القطر حتى الغليان، ثم نضيف عصير الليمون ونرفع القدر عن النار، ونترك القطر ليبرد ويصبح في درجة حرارة الغرفة. نصائح: لتسهيل قلي اللقيمات ندهن الملعقة المستخدمة في تشكيلها بالماء. لتسهيل قلي اللقيمات ندهن اليدين بالزيت. القيمة الغذائية عدد الحصص في الوصفة: 70 السعرات الحرارية للحصة: 61 سعرة الكربوهيدرات: 12غ البروتين: 0. 5غ الدهون: 105غ ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا. اللقيمات بالجبن المدة الزمنية: 45 دقيقة عدد الحصص: 40 مستوى الصعوبة: متوسطة ملعقة صغيرة من الخميرة. كوب من الطحين. علبة من القشطة وزنها 170 غ. ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي لدهن اليدين. مقادير الحشو: 5 مكعبات جبنة وزن المكعب 20 غ. كوب من الماء. كوبان من السكر. ملعقة صغيرة من الليمون. نقوم بنخل الطحين، ونضعه في وعاء العجانة ونضيف له الخميرة والبيكينغ باودر ونقلب جيدًا، ثم نضيف القشطة ونعجن جيدًا حتى تتجانس المكونات وتتكون لدينا عجينة طرية ولينة.
إخراج اللقيمات من الزيت، ووضعها مباشرة في الشيرة، وإخراجها بملعقة ذات ثقوب. لقيمات خفيفة مدة التحضير خمس دقائق. ثلاث دقائق. خمسة أشخاص. درجة الصعوبة سهلة. مئة وثمانون جراماً من الطحين متعدّد الاستعمالات. خمسة وثلاثون جراماً من السكر. سبعة جرامات من الباكينج باودر. سبعة جرامات من الملح. مئتان جرام من لبن الزبادي كامل الدسم. خمسة وثلاثون جراماً من كريمة الخفق. بيضة صغيرة. زيت ذرة للقلي. مكونات التزيين: قرفة ناعمة. سكر ناعم. خفق كلّ من: الطحين، والسكر، والباكينج باودر، والملح في وعاء واحد. خلط كلّ من: لبن الزبادي، والكريمة، والبيضة، والماء في وعاء آخر. إضافة جميع المكونات الجافة بحذر مع الخلط، وذلك حتّى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض. تغطية عجينة اللقيمات بنايلون التغليف، ووضعه في البراد ليخمر طيلة الليل، أو لمدّة أربع وعشرين ساعة. قلي قطع الفطائر الصغيرة بحرارة 170 درجة مئوية، ولمدة ثلاث دقائق، أو حتى تتحمر، وتكتسب لوناً بنياً داكناً. تزيين اللقيمات بكلّ من القرفة والسكر الناعم، وبعد الانتهاء من التزيين يتمّ تقديمها. اللقيمات بالكاسترد 10 دقائق. كوبان من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفف.
تترك العجينة لمدة ربع ساعة حتى ترتاح وتتخمر ونتركها في مكان دافئ. تدهن اليدين بملعقة كبيرة من الزيت النباتي كي لا تلتصق العجينة بها ثم نقوم بتشكيل كرات صغيرة من العجينة ونعمل فيها تجويفًا ونحشوها بالقليل من الجبنة، وتغلق الفجوة من خلال تكويرها باليد. بعد ذلك نضع الزيت في مقلاة ونضعها على النار ونتركها حتى يسخن الزيت. نقوم بوضع اللقيمات في الزيت الساخن مدة دقيقتين حتى تصبح ذهبية اللون مع الاستمرار في تقليبها. بعد أن تتحمر اللقيمات نخرجها من الزيت ونضعها في مصفاة من الزيت، ثم نضعها على مناديل ماصة للزيت. بعد أن تبرد اللقيمات نقوم بوضع الزيت على النار من جديد ونعيد قليها لتتحمر وتصبح مقرمشة ثم نضعها في القطر البارد. تخرج اللقيمات من القطر وتوضع في طبق التقديم وتترك جانبًا لتبرد. في قدر نضع السكر والماء ونحرك جيدًا ثم نضع القدر على النار، ونتركه حتى يغلي المزيج. نقوم بعصر نصف الليمونة وإضافة العصير للقدر ونرفعه عن النار حتى يبرد وبذلك يكون القطر جاهزًا. عدد الحصص في الوصفة: 40 السعرات الحرارية للحصة: 83 سعرة الكربوهيدرات: 12. 5غ البروتين:. 5غ الدهون: 3. 5غ عجينة بالزبادي المدة الزمنية: 10 دقائق عدد الحصص: 5 كوب ونصف من الطحين.
[٢] [٣] آداب زيارة المسجد النبويّ للنبي حُرمةٌ عظيمةٌ، حيّاً وميّتاً، ولزيارة مسجده الكثير من الآداب التي ينبغي على الزائر أن يتحلّى بها، منها: [٤] دخول المسجد بالقدم اليمنى، وقراءة دعاء الدخول إلى المسجد، ثمّ صلاة تحيّة المسجد، والأفضل أن تكون في الروضة الشريفة. خفض الصوت؛ لورود النهيّ بعدم رفع الصوت فوق صوت النبيّ. الابتعاد عن المُخالفات الشرعيّة التي قد يقع بها البعض، مثل: التمسُّح بالحُجرة، أو تقبيلها، أو الطواف بها؛ لعدم ورود الدليل على ذلك. صلاة الفرائض في المسجد النبوي، مع الإكثار من الذكر، والدُعاء، وسائر العبادات والطاعات. زيارة قبر النبيّ؛ للسلام والصلاة عليه، وزيارة قبري صاحبيه أبي بكرٍ وعُمر؛ للسلام عليهما. حدود الروضة الشريفة وفضل الصلاة فيها | صحيفة المواطن الإلكترونية. فضائل المسجد النبويّ لمسجد النبيّ الكثير من الفضائل التي وردت في كثيرٍ من الأحاديث، منها: [٥] أنّ من دخله بنيّة التعلُم، أو فعل الخير، كان له أجر المُجاهد في سبيل الله. أنّه خاتمُ مساجد الأنبياء، وأحقّ مسجدٍ في الزيارة بعد المسجد الحرام. أنّ من صلّى فيه أربعين صلاةً ؛ كانت له ثلاثُ براءاتٍ؛ الأولى من النار، والثانية من العذاب، والثالثة من النفاق. المراجع ↑ "فضل الصلاة في روضة المسجد النبوي" ، ، 6-9-2015، اطّلع عليه بتاريخ 21-5-2019.
وَالثانِي: أَنَّ تِلْكَ البُقْعَةَ قَدْ يَنْقُلُها اللهُ فَتَكُونُ فِي الجَنَّةِ بِعَيْنِها - وَيَقُولُ الحافِظُ اِبْنُ حَجَرٍ رَحِمَهُ اللهُ:" قَوْلُهُ: (رَوْضَةٌ منْ رِياضِ الجَنَّةِ) أَيْ: كَرَوْضَةٍ مِنْ رِياضِ الجَنَّةِ فِي نُزُولِ الرَحْمَةِ، وَحُصُولِ السَعادَةِ بِما يَحْصُلُ مِنْ مُلازَمَةِ حَلْقِ الذَكَرِ، لا سِيَّما فِي عَهْدِهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ، فَيَكُونُ تَشْبِيهاً بِغَيْرِ أَداةٍ. أَوْ المَعْنَى أَنَّ العِبادَةَ فِيها تُؤَدِّي إِلَى الجَنَّةِ، فَيَكُونُ مَجازاً. أَوْ هُوَ عَلَى ظاهِرِهِ، وَأَنَّ المُرادَ أَنَّهُ رَوْضَةٌ حَقِيقَةٌ، بِأَنْ يَنْتَقِلَ ذٰلِكَ المَوْضِعُ بِعَيْنِهِ فِي الآخِرَةِ إِلَى الجَنَّةِ. - وَالرَوْضَةُ الشَرِيفَةُ تُوجَدُ فِي داخِلِ المَسْجِدِ النَبَوِيِّ الشَرِيفِ، وَهِيَ شَرْقُ حُجْرَةِ السَيِّدَةِ عائِشَةَ أُمُّ المُؤْمِنِينَ رَضِيَ اللهُ عَنْها وَأَرْضاها، وَمِنْ غَرْبِها يَكُونُ المِنْبَرُ الشَرِيفُ، وَجَنُوبُها جِدارُ المَسْجِدِ النَبَوِيِّ الَّذِي يُوجَدُ بِهِ مِحْرابُ النَبِيِّ عَلَيْهِ أَفْضَلُ الصَلاةِ وَالسَلامِ. - وَيَسْتَحَبُّ الدُعاءُ فِي الرَوْضَةِ الشَرِيفَةِ ، وَالإِكْثارِ مِنهُ وَالاِبْتِهالُ الَّى اللهُ سُبْحانَهُ وَتَعالَى وَلا يُوجَدُ دُعاءٌ مُخَصَّصٌ فِي تِلْكَ البُقْعَةِ الطاهِرَةِ.
[٥] قال -صلى الله عليه وسلم-: (إنَّ مِنبَري على حَوْضي، وإنَّ ما بَينَ مِنبَري وبينَ بَيْتي رَوْضةٌ مِن رِياضِ الجنَّةِ، وصَلاةٌ في مسجِدي كأَلْفِ صَلاةٍ فيما سِواه مِنَ المساجِدِ، إلَّا المسجِدَ الحَرامَ). [٦] قال -صلى الله عليه وسلم-: (إنَّ مِنبَري على تُرْعةٍ مِن تُرَعِ الجنَّةِ، وما بَينَ مِنبَري وحُجْرَتي رَوضةٌ مِن رِياضِ الجنَّةِ). [٧] فهذه الأحاديث تدل على أن الصلاة والعبادة في الروضة تؤدي إلى الجنة، وقيل: إنها تصبح جنة، أو ينقل هذا المكان إلى الجنة؛ لما كان فيه من فضل وتعلم للإيمان، وشهوده على خير الأنام، [٨] وقيل: إن الروضة تكون من رياض الجنة بنزول الرحمة، وحصول السعادة والراحة، فيكون المعنى مجازياً هنا، وهذا ما اختاره الحافظ ابن حجر -رحمه الله-. [٩] أفعال يستحب فعلها في الروضة يستطيع المسلم أن يفعل عدة عبادات أو أمور حين دخوله الروضة الشريفة، منها ما هو مستحب، ومنها ما هو مباح، وفيما يأتي ذكر بعضها: [١٠] الجلوس وانتظار الصلاة. الصلاة فيها. قراءة القرآن الكريم. السلام على رسول الله -صلى الله عليه وسلم-. السلام على صحابة رسول الله، وخلفائه من بعده؛ كأبي بكر الصديق، وعمر بن الخطاب -رضي الله عنهما وأرضاهما-.