محتويات طريقة حلى قهوة فخم كوكيز القهوة بالشوكولاتة البيضاء حلى قهوة شهي وسريع فطيرة القهوة بالكريمة حلى قهوة فخم للضيوف وصفة موكا تشيز كيك حلى القهوة البارد وصفة تورتة الموكا المجمدة حلى قهوة مميز وصفة التشيز كيك المملح بالكراميل والكابتشينو طريقة حلى قهوة فخم يعتبر كوكيز الكابتشينو بالشوكولاتة البيضاء حلى قهوة فخم وهو من ألذ وأسهل الحلويات التي يمكنك صنعها بالقهوة، ولصنعه اتبع التالي: المقادير 2 أكياس من موكا كابتشينو ميكس. 1ملعقة كبيرة ماء ساخن. 1كوب زبدة طرية. 3/4كوب سكر. 1صفار بيضة كبيرة. 5 كوب دقيق. 1/2ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. 1/8ملعقة صغيرة ملح. 8أونصات كريمة حلوى بيضاء، ذائبة. [1] كوكيز القهوة بالشوكولاتة البيضاء قم بإحضار وعاء صغير، ثم قم بإذابة مزيج الكابتشينو في الماء الساخن. وفي وعاء آخر كبير، قم بإذابة كريمة الزبدة والسكر حتى تصبح خفيفة ورقيقة. قم بخفق خليط الكابتشينو وصفار البيض. وفي وعاء آخر، اخفق الدقيق والقرفة والملح، ثم يخفق تدريجيا في خليط الكريمة. تقسم العجينة إلى نصفين، على شكل قرص. قوم بلفها في البلاستيك، ثم قوم بوضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح صلبة بدرجة كافيةللفة.
من الجدير ذكره أن حلويات القهوة تعتبر واحدة من أكثر أنواع الحلويات المنتشرة في جميع دول العالم المختلفة، ويتم تقديم هذه الحلويات عادة في المناسبات المختلفة وذلك بجانب القهوة أو الشاي، وتجهز حلويات القهوة بأكثر من طريقة حيث يمكن تحضيرها بحشوة أو بدون إضافة أي حشو لها على الإطلاق، كما من الممكن أن يضاف لها كريمة أو قشطة كنوع من التزيين لها، وسوف نتعرف بالتفصيل من خلال هذا المقال على طريقة تحضير حلى قهوة فخم للضيوف. حلى قهوة فخم للضيوف مكونات حلى القهوة 1- علبتان فقط من البسكوت. 2- كوب واحد من اللبن الحليب. 3- نصف كوب فقط من السكر أو أكثر حسب الرغبة. 4- علبة واحدة من القشطة. 5- كريمة جاهزة. 6- كوب واحد من الشوكولاته السائلة والمذابة. طريقة إعداد حلى القهوة 1- نقوم في البداية بغمس البسكوت في كوب اللبن السائل، ويتم بعد ذلك وضع نصف كمية البسكويت في الصينية وعلى أن تكون ذات شكل مستطيل، ونضع السكر في إناء على النار ونقلبه بشكل مستمر وذلك حتى يذوب تمامًا ويصير لونه ذهبي. 2- يتم بعد ذلك إضافة القشطة ونستمر في التقليب بطريقة سريعة وجيدة، وبذلك قد نقوم بتجهيز التوفي. 3- نضع التوفي فوق طبقة البسكوت بعد وضع الحليب عليه ونضيف بعد ذلك طبقة البسكويت الأخرى المليئة بالحليب فوق طبقة التوفي ، ونقوم في النهاية بوضع الشوكولاته الذائبة على طبقة السكر وذلك حتى نتأكد من تغطية جميع أنحاء الصينية كلها.
يفضل أن يتم سكب السكر على فترات حتى يتم الخفق جيدا وبعدها اخفقي الكمية كاملة على سرعة عالية لفترة دقيقتين وقومي بصنع كمية 5 أكواب منها. الخطوة الرابعة هي تحضير الرزاز: قومي بطهي الزبدة مع السكر في قدر من المعدن على نار عالية وقومي بتحريك الخيط من فترة لأخرى حتي يصبح اللون شبيه بلون الكراميل حيث تستمر تلك العملية لفترة من 4 إلى 5 دقائق. ارفعي القدر من على النار وقومي بإضافة الكريمة ببطئ وحركيها باستمرار حتى يتم امتزاج الكمية وبعدها اعيدي القدر للنار حتى تغلي. فترة الطهي هي من دقيقة إلى دقيقتين مع التحريك كل فترة حيث أن تلك الكمية يتم صنع منها كوب ونصف من الرزاز الكراميل. الخطوة الخامسة هي الخطوة الأخيرة: قومي بوضع كل كاب كيك في المجمد بعد رش كل كوب منهم برزاز الكراميل الذي قمت بصنعه. كل كوب يكفي له حوالي ثمن ملعقة وحبة من الأسبريسو. إن كنت لا تمتلكين في تلك المقادير مستخلص القهوة يمكنك أن تستخدمي ملعقتين من الاسبريسو سريع التحضير عن طريق اذابتهم في ربع كوب من الماء الساخن وسوف تحصلين على نفس النتيجة. [2] حلى القهوة بالنسكافيه الرائع حلى قهوة جديد ورائع بمكونات بسيطة حيث أن المكونات هي: عدد 2 ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية غير المملحة.
اقلبي فتات البسكويت الويفر الذي قمت بطحنه وبعدها زبدة، سكر، حبيبات الاسبريسو مع بياض البيض في إناء واحد واخلطيهم جيدا. قومي بضغط الخليط جيدا في الصينية التي يوجد بها رزاز الخبز والبسكويت المطحون. ضعي الكمية في الفرن واتركي الطبقة حتى تتماسك ويفضل أن تظل الصينية في الفرن حوالي 14 دقيقة. اتركي الخليط حتى يبرد لفترة لا تقل عن نصف ساعة. الخطوة الثانية هي خطوة تحضير الحشو لطبقة الاسبريسو من خلال الآتي: قومي بخفق الكريمة مع السكر جيدا في الخلاط لتحصلي على قوام ناعم دسم باستخدام السرعة المتوسطة أو العالية للمضرب لفترة لا تقل عن 3 دقائق. قللي السرعة لتكون منخفضة وبعدها قومي بخفق ثلاثة أرباع الكريمة الثقيلة وبعدها قومي بزيادة السرعة لتصبح صلبة لمدة دقيقتين. قومي بنقل كمية عدد 2 كوب من الجبنة إلى إناء متوسط الحجم وبعدها ضعيها على القشرة المبردة التي تم تحضيرها في الخطوة الأولى. الخطوة الثالثة هي الخطوة النهائية من تحضير وصفات حلى قهوة لذيذة من خلال الآتي: قومي بوضع ربع كوب من الكريمة الثقيلة في وعاء ميكروويف لدرجة حرارة عالية لمدة 20 ثانية فقط. قومي بإضافة حبيبات الاسبريسو والكاكاو حتى يذوب نهائيا.
تدخل الفرن ويسخن الفرن إلى 375 درجة. على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق، لف كل جزء من العجين حتى يصبح سميك 1/4 بوصة. قم باستخدام قطاعة بسكويت على شكل كوب لتقطيع العجين. ثم ضع 1 بوصة بعيدًا على ورق الزبدة غير المدهون. قم بخبز العجين لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تبدأ الحواف في التحول إلى اللون البني. اغمس كل واحدة كوكيز في كريمة الحلوى المذابة. ضعها على صفائح خبز مغطاة بورق مشمع. إذا رغبت في ذلك، قم برش الكاكاو. [1] حلى قهوة شهي وسريع بعد أن تعرفنا على حلى قهوة فخم وسهل جداُ ، فطيرة القهوة بالكريمة تعتبر افضل حلى قهوة يمكنك صنعه، بالإضافة إلى أن طريقتها سهلة جدًا، فقط تقوم بتقليب المرشملو مع رقائق الشوكولاتة الصغيرة والكعك المسحوق في آيس كريم القهوة لصنع هذه الحلوى المجمدة التي لا تقاوم. المقادير ½ أو 1 كوب فتات بسكويت أوريو مقسمة. 1/4كوب زبدة مذابة آيس كريم قهوة، طرية 1كوب صغير من المرشملو. 1كوب رقائق شوكولاتة صغيرة. 2كوب من الكريمة المخفوقة. 2ملعقة طعام آيس كريم كراميل 2ملاعق كبيرة من آيس كريم فادج ساخن. [1] فطيرة القهوة بالكريمة تمزج أكواب من البسكويت المطحون والزبدة. وفي وعاء كبير، يُمزج الآيس كريم، مع المرشملو ورقائق الشوكولاتة وبقية الكوكيز المسحوقة.
2- لتجهيز الطبقة الثانية نقوم بكسر قطع البسكويت لقطع صغيرة نصف العلبة فقط، ونقوم بوضعه فوق الكيك المقطع، ونقوم بوضع باقي كمية البسكويت في الخلاط الكهربائي، ونضيف لها كمية من القشطة والقهوة ونخلط هذه المكونات بطريقة جيدة حتى يتكون لدينا خليط متماسك، نضع الخليط فوق البسكويت المقطع ونقوم بتوزيعه بطريقة متساوية على سطح القالب ونعيد إدخاله للثلاجة بعد ذلك حتى يبرد بشكل تام. 3- لتجهيز الطبقة الثالثة نضع في وعاء علبة الكريم كراميل مع الماء والحليب ونحرك جميع هذه المكونات بطريقة جيدة وذلك حتى تغلي هذه المكونات ونضع الكريم كراميل فوق الطبقة الثانية وندخل القالب الثلاجة حتى يتماسك الكريم كراميل، ونضعه فوق القالب السابق. 4- لتجهيز غاناش الشوكولاته نقوم بوضع كريمة الخفق مع شوكولاته الجلاجسكي السوداء ونخفق هذه المكونات جيدًا ونضعها فوق القالب ونزيه بحبوب المالتيزرز.
يتم إحضار صينية متوسطة الحجم، ومن ثم يتم وضع بها الكيك الجاهز، ويفضل أن تكون صينية مصنوعة من مادة غير لاصقة. تسكب الكريمة فوق المكونات، وكذلك بسكويت الأوريو، ويتم إدخال المكونات إلى الثلاجة، وتترك لمدة لا تقل عن ساعة تقريبًا. يتم إحضار وعاء الخلاط الكهربائي، ومن ثم يتم وضع به الكريمة والقهوة والكريم كراميل، ويتم تشغيله على السرعة العالية، وذلك حتى يتم الحصول على خليط متجانس. تضاف المكونات إلى الصينية التي تحتوي على الكيك، وبعدها يتم تسويتها، وبعد ذلك يتم إدخالها إلى الثلاجة مرة أخرى. تترك الصينية بالمكونات داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة تقريبًا، أو لحين تماسك المكونات مع بعضها البعض. يتم إخراج الصينية من الثلاجة، وبعدها يتم البدء في تقطيعها على هيئة مربعات صغيرة الحجم، أو متوسطة على حسب الرغبة، ويتم تقديم حلى القهوة البارد على الفور بجانب الحليب أو الشاي. 2- حلى البسكويت بالقهوة تعتبر تلك الوصفة هي واحدة من أشهى وصفات حلى القهوة، والتي تعطي البسكويت بنكهة القهوة اللذيذة، والتي يمكن تناولها في وجبة الإفطار بجانب الحليب، ويتم عملها بتلك الخطوات الآتية: ربع الكوب من الحليب. ثلاثة أرباع الكوب من السكر العادي.
إن حركة الكوكب الذي تدور حوله الشمس ودورانه تجعل قوتها تساوي ضعف القوة المطلوبة للدوران. منذ بداية القرن العشرين ، تغير مفهوم الجاذبية وشهد تطورًا هائلاً. قانون الجاذبية الأرضية من أجل توضيح قوانين الجاذبية ، فإن أول ما يجب ملاحظته هو أن هذه القوانين في أذهان كثير من الناس يمكن إرجاعها إلى القصة الشهيرة التي وصل إليها إسحاق نيوتن بعد سقوط التفاحة على رأسه. على الرغم من أنها لم تحدث. بهذه الطريقة ، على الرغم من أن نيوتن بدأ يفكر في تخصيص قانون الجاذبية لمزرعة والدته لأنه كان يفكر في كيفية سقوط التفاحة من الشجرة. قانون الجاذبية الأرضية - أفيدوني. أراد نيوتن معرفة ما إذا كانت نفس القوة التي أسقطت التفاحة تعمل أيضًا على القمر ؟ بالنسبة لبقية الأجرام السماوية ، أراد أن يعرف ما إذا كان هذا هو الحال ، فلماذا سقطت التفاحة على الأرض بدلاً من القمر؟ يُعتقد أن نيوتن ، جنبًا إلى جنب مع قوانينه الثلاثة للحركة ، قد وضع قانون الجاذبية في عام 1687 ، ثم صاغ الفيزيائي الألماني يوهانس كيبلر ثلاثة قوانين للتحكم في حركات الكواكب الخمسة المعروفة في ذلك الوقت ، لكنه ليس لديه قانون. النموذج النظري لمبدأ الحركة لكنه حققها عبر سنوات عديدة من التجربة والخطأ.
النسبية العامة والجاذبية: طرح أينشتاين فكرةً بهدف توحيد البعد الزماني مع الأبعاد المكانية وأطلق عليها اسم الزمكان، وهكذا تكونت لديه أربعة أبعاد يعيش فيها الإنسان، كما كان للجاذبية أثر على شكل انحناء لا يشعر به الإنسان إلا على صورة الجاذبية الأرضية، وجاءت تلك الفكرة المميزة بهدف تمثيل حركة الجسم المتسارع بالنسبة للزمان والمكان، وبمجرد أنَّ رسم منحنى معين أدرك أنَّ الجسم في تلك اللحظة كان غير متسارع، وكوَّن رسمًا بيانيًا على شكل خط وليس منحنى، كما شرح أنَّ ذلك الانحناء كان سببًا للجاذبية وليس تسارعًا، وأنَّ مفهوم الجاذبية كان متكافئًا للتسارع، وأنَّ الجاذبية هي التي سببت الانحناء في ضوء الزمكان. فوائد الجاذبية الأرضية تكمن فائدة الجاذبية الأرضية في الأمور التالية [٣]: الثبات والاستقرار، وعمومًا فإنَّ هذه هي الفائدة الأولى للجاذبية، إذ جعلت كل ما على الأرض ثابتًا ومستقرًا حتى يمشي الإنسان باتزان على سطح الكرة الأرضية، وهنا تجدر الإشارة أنَّ الجاذبية الأرضية لو كانت أقل مما هي عليه كما هو الحال بالنسبة للقمر فإنَّ الإنسان سيطير للهواء عندما يبذل أي جهد، كما لو كانت الجاذبية أكبر مما هي عليه مثل المشترى لالتصق الإنسان بالكرة الأرضية، وفقد قدرته على الحركة.
فجميع الاجسام تسقط على الارض بتسارع 10 متر في الثانية المربعة. فماذا هو اذن تسارع القمر باتجاه الارض؟ كان نيوتن قد اثبت قبل هذا ان الاجسام اللتي تدور فان تسارعها باتجاه المركز يساوي v^2/R حيث v سرعة الجسم في مساره الدائري و R هي نصف قطر دائرة الدوران. وسرعة دوران القمر معروفة فالقمر يصنع دورة كامله حول الارض في شهر قمري. والمسافة بين القمر والارض كانت ايضا معروفة. وكان نيوتن قد حصل على كثير من البيانات من فلامستيد الفلكي الانجليزي الشهير. ولكن القيمة اللتي حسبها نيوتن كانت اقل بكثير من قيمة التسارع عند الارض. ففكر انه يمكن ان تقل الجاذبية بازدياد المسافة. قانون الجاذبية الأرضية تندفع منها الصهارة. ولكن بأي شكل. وهنا يأتي دور كبلر العالم الالماني اللذي كان مات قبل هذا ب 50 عاما. كيف؟ كما رأينا تسارع القمر باتجاه الارض يساوي v^2/R و:v سرعة القمر حول الارض تتناسب مع R/T حيث R بعد القمر عن الارض و T هو زمن الدورة الكاملة اذن تسارع القمر نحو الارض يتناسب مع R/T^2 وقانون كبلر الثالث ينص على ان T^2 تتناسب مع R^3 اذن نحصل فى النهاية على ان التسارع يتناسب مع 1/R^2 او ان التسارع يتناسب عكسيا مع مربع المسافة. وكانت نتيجة القياس تتطابق بدرجة مذهلة مع هذه العلاقة.