تعرفي على طريقة عمل الدجاج الصيني الشهي أو دجاج الكانتون في منزلك.. يمكنكِ تناوله على العشاء لتعيشي الأجواء الصينية على مائدتك طريقة دجاج كانتون أو الدجاج الصيني، قبل أن نتعرف على كيفية عمل طريقة دجاج كانتون فمن المهم أن نتعرف على أصول تلك الوصفة الرائعة المذاق والمحببة للجميع، فهي تعتبر بالنسبة للمطبخ العربي هي أحد تلك الأكلات والوصفات الجديدة جداً والمبتكرة على المطبخ الشرقي بصفة عامة، فقد امتد التنوع في تلك الآونة من العصر إلى التنوع في المأكولات وتجربة الكثير من الأطباق العالمية من المطبخ العالمي في المطبخ العربي. سواء تلك الأطباق الهندية أو الفرنسية أو الإيطالية وغيرها، حتى الأطباق الصينية، فمن المطبخ الصيني نأتي إليك لعمل وصفة دجاج كانتون، والذي يمكن اعدادها بسهولة، فتابع فيما يلي للتعرف على طريقة دجاج كانتون للإعداد في المنزل لعمل طبق يضاهي هذا الطبق المعد في المطاعم المشهورة الصينية. البيض بالطماطم للسحور – تلفزيون الفجر. طريقة دجاج كانتون الصيني: المكونات: ● 4 صدور دجاج مخلية من العظام، ومغسولة جيداً، ومقطعة إلى أرباع. ● ثمرة من الجزر المقشرة والمقطعة إلى أنصاف حلقات. ● ثمرة من الفلفل الملون الأخضر، أو الأحمر أو الأصفر حسب الرغبة.
● حبة من البصل متوسطة الحجم ومقطعة إلى شرائح. ● رشة من الدقيق. ● رشة من الملح والفلفل الأسود. ● القليل من بهارات الدجاج. ● القليل من البابريكا. ● رشة من الخل، مع عصير الليمون وزيت الزيتون لتنظيف الدجاج. ● رشة من الزنجبيل الطازج المبروش. مكونات الصوص: ● 4 ملاعق كبيرة من الكاتشب. ● 4 ملاعق كبيرة من الصويا صوص. ● ملعقة كبيرة من مسحوق النشا المذابة في كوب من الماء الدافئ. ● ملعقة صغيرة من السكر. ● ملعقة صغيرة من الخل. طريقة دجاج كانتون والإعداد: ● يتم نقع قطع الدجاج المغسولة جيداً باستخدام الدقيق والملح والليمون في خليط من زيت الزيتون والخل وعصير الليمون مع الملح. ● يترك فيه لفترة لا تقل عن نصف ساعة تقريبا، ثم يتم شطف الدجاج جيدا بالماء، ومن ثم يتم وعه في خليط مكون من الدقيق والملح وبهار الدجاج، والبابريكا والفلفل الأسود، ويتم التقليب فيه إلى أن يتم تغطية قطع الدجاج بالمزيج. ● يترك الدجاج بالمزيج السابق جانباً. ● ضعي قطع الدجاج في الزيت الغزير في مقلاة على النار المرتفعة الحرارة لمدة 3 دقائق تقريباً. ● يتم تهدئة الحرارة ويترك على النار الى تمام النضج لمدة 10 دقائق تقريباً إلى الحصول على اللون الذهبي.
أغسل الدجاج بعد أنتهاء المدة مع تصفيته ومن ثم نضيف إليه البهارات المتوفرة لدينا من مقدار البابريكا والدقيق والفلفل الأسمر والملح وبهارات الفراخ. مع توزيع مكونات الخليط جيدًا حتى تندمج التتبيلة مع الفراخ. ارفع الطاسة على النار مع وضع مقدار كافي من الزيت حتى يتم تسخينه بشكل كافي ومن ثم نضع قطع الدجاج حتى يتم تحميرها. تبدأ برفع النار حتى يأخذ الدجاج اللون الذهبي وبعد 3 دقائق يمكنك أبطأ معدل النار حتى ينضج من الداخل. مدة الأعداد تبلغ ثمانية دقائق للتمكن من إخراج اللحوم ومن ثم وضعها على إحدى المناديل النظيفة لامتصاص الزيت. نحضر مقلاة أخرى نضع بداخلها القليل من الزيت مع وضع الخضار بعد التأكد من تقطيعه بشكل جيد من الجزر والفلفل والزنجبيل والبصل. نستمر في عملية التقليب لهذه المكونات حتى تذبل مع إمكانية إضافة أنواع الفلفل الحار حسب الرغبة. يمكنك بعد مرور خمس دقائق إضافة الدجاج المحمر إليه والمداومة على تقليب المكونات. مقدار المياه المتوفر لديك أضيفي إليه مقدار ملعقة من النشا مع تقليبه بشكل جيد ومن ثم أضافته إلى الطاسة مع المكونات الخاصة ب الصوص من الخل والكاتشب وباقي المكونات. نترك الخليط حتى ينضج ويصبح كالصوص السميك ومن ثم يمكن أضافته إلى الخليط السابق أعداده وتقديم بجانب الرز الصينى المعد على البخار.
4544 views 400 Likes, 12 Comments. TikTok video from مــــــــزاجــــي؍. َِ⇣𖤍🖤َء͡⇣ (@a_d___a__m): "#انا_عايش_عمري_لأجلك #denimyourway #vialrvideo #تصميم_فيديوهات🎶🎤🎬 #اكسبلورر #شاشه_سوداء #اكسبلورر #تصميمي #a__d___a__m". الصوت الأصلي. v1io4 𝐷𝐸𝑆𝐼𝐺𝑁𝐸𝑅🤍 33. 6K views 3. 1K Likes, 53 Comments. انا عايش عمري لاجلك لا تظن بيوم ازعلك. TikTok video from 𝐷𝐸𝑆𝐼𝐺𝑁𝐸𝑅🤍 (@v1io4): "كروما جديده💞🧚🏻♀️+انا عايش عمري لاجلك🌎🦋. #قـناه_تـلي_انـشر_تـصاميمي🤍 #صـعدو😔🤍 #مصممين_فيديو_ستار #تـصـخـيـمـي🖤،". its_ahmad_0 BECKHAMㅤ70K 29. 8K views 2. 8K Likes, 97 Comments. TikTok video from BECKHAMㅤ70K (@its_ahmad_0): "منشن ❤️؟ +ماباقا شي عل 30k 😩💙🔪#جيش_منوس #لايك_متابعة #اكسبلور #حقوق #مميزهہ #ترند_تيك_توك #شاشه_سوداء_تصميمي #شاشه_سوداء #انا_عايش_عمري_لأجلك #مصممه_منوس😩💙⚡️". # انا_عايش_عمري_لأجلك🥺🥀 3487 views #انا_عايش_عمري_لأجلك🥺🥀 Hashtag Videos on TikTok #انا_عايش_عمري_لأجلك🥺🥀 | 3. 5K people have watched this. Watch short videos about #انا_عايش_عمري_لأجلك🥺🥀 on TikTok. See all videos x117k 𝒎𝒐𝒉𝒂𝒎𝒎𝒆𝒅 ✪ 131.
انا عايش عمري لاجلك🥺🖇 - YouTube
انا عايش عمري لاجلك 💙#shorts - YouTube
- أنا عَايش عُمري لأجَلك.. - YouTube
أنا عايـش عـمري لاجلك …😩+ متربية في اغاني - YouTube
Watch short videos about #انا_عايش_عمري_لأجلك🥺🥀 on TikTok. See all videos pl22h ستوريات حلالي 1. 4M views 125. 8K Likes, 1. 8K Comments. TikTok video from ستوريات حلالي (@pl22h): "صعدو؟ 🥺💞 #ستوريات_حلالي #اكسبلور #ستوريات انستا #منشن_شخص_تهديه_المقطع #تاك_للحب #انا_عايش_عمري_لأجلك #راح_اسجل_روحي_باسمك #احبكك". # اناعايش_عمري_لأجلك 549. 8K views #اناعايش_عمري_لأجلك Hashtag Videos on TikTok #اناعايش_عمري_لأجلك | 549. 8K people have watched this. - أنا عَايش عُمري لأجَلك .. - YouTube. Watch short videos about #اناعايش_عمري_لأجلك on TikTok. See all videos # انا_عايش_عمري_لاجلك 60. 7K views #انا_عايش_عمري_لاجلك Hashtag Videos on TikTok #انا_عايش_عمري_لاجلك | 60. 7K people have watched this. Watch short videos about #انا_عايش_عمري_لاجلك on TikTok. See all videos reyyansy1 👑REYYANSY1👑 12. 3K views TikTok video from 👑REYYANSY1👑 (@reyyansy1): "#انا_عايش_عمري_لأجلك ❤🥺". # انا_عايش_عمري_لأجلك🕊💕 24. 7K views #انا_عايش_عمري_لأجلك🕊💕 Hashtag Videos on TikTok #انا_عايش_عمري_لأجلك🕊💕 | 24. Watch short videos about #انا_عايش_عمري_لأجلك🕊💕 on TikTok.