فضل صيام الست من شوال: صيام الست من شوال بعد رمضان فرصة غالية يستغلها المؤمن، هناك يقف الصائم على أعتاب طاعة أخرى بعد أن فرغ من صيام رمضان، وقد حرَّض النبي صلى الله عليه وسلم أمَّته على صيام الست، وحثَّهم بأسلوب يرغِّبهم، ويشوِّقهم إلى الاهتمام بهذا الصيام؛ قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: « مَن صام رمضان ثم أتبعه ستًّا من شوال، كان كصيام الدهر » "[1]. إن الصيام الست من شوال هو دليل على شكر الصائم لربه عز وجل على توفيقه بطاعة ربه في رمضان، وزيادة في الخير؛ ودليل على حب العبد لطاعات الرب، ورغبته في المواصلة في طريق الأعمال الصالحات.
يقول الإمام النووي مبينًا الأمر في هذا الصدد: قوله صلى الله عليه وسلم: "من صام رمضان ثم أتبعه ستًّا من شوال، كان كصيام الدهر" - فيه دلالة صريحة لمذهب الشافعي وأحمد وداود وموافقيهم في استحباب صوم هذه الست، وقال مالك وأبو حنيفة: يُكره ذلك؛ قال مالك في الموطأ: "ما رأيتُ أحدًا من أهل العلم يصومها". قالوا: فيكره؛ لئلا يُظَنُّ وجوبُه، ودليل الشافعي وموافقيه هذا الحديث الصحيح الصريح، وإذا ثبتت السنة لا تُترك لترْك بعض الناس أو أكثرهم أو كلهم لها، وقولهم: قد يُظَنُّ، يُنتقَض بصوم عرفة وعاشوراء وغيرهما من الصوم المندوب؛ قال أصحابنا: والأفضل أن تصام الست متوالية عقب يوم الفطر؛ فإن فرَّقها أو أخَّرها عن أوائل شوال إلى أواخره، حصَلت فضيلة المتابعة؛ لأنه يصدق أنه أتبعه ستًّا من شوال، قال العلماء: وإنما كان ذلك كصيام الدهر؛ لأن الحسنة بعشر أمثالها، فرمضان بعشرة أشهر، والست بشهرين [8]. يقول ملا علي القاري مبينًا معنى الحديث في ضوء قول الطيبي رحمه الله: "لأنه صيام الدهر حكمًا بناءً على أن الحسنة بعشر أمثالها، كما بيَّنه خبر النسائي بسند حسن: صيام شهر رمضان بعشرة أشهر، وصيام ستة أيام بشهرين، فذلك صيام السنة" [9].
تصدرت صلاة القيام اهتمام الكثير من العشر الأواخر من شهر رمضان الكريم، ولكن ماهي صلاة القيام وكيف نقوم بها، وعدد ركعاتها؟ سنتعرف عن المزيد عن صلاة القيام خلال السطور القادمة. صلاة القيام نقل الصحابة عن كيفية قيام النبي صلى الله عليه وسلم، فقد كان يصلي مثنى مثنى، أي يسلم بعد كل ركعتين، وأكثر ما صلاّه النبي صلى الله عليه وسلم في قيام الليل ثلاث عشرة ركعة، أو بإحدى عشرة ركعة ويسلم بعد كل اثنتين، ولا حرج إن زاد على ذلك أو قل.
ثم إنّ من الفوائد المهمّة لصيام ستّ من شوال تعويض النّقص الذي حصل في صيام الفريضة في رمضان إذ لا يخلو الصائم من حصول تقصير أو ذنب مؤثّر سلبا في صيامه ويوم القيامة يُؤخذ من النوافل لجبران نقص الفرائض كما قال صلى الله عليه وسلم: " إن أول ما يحاسب الناس به يوم القيامة من أعمالهم الصلاة قال يقول ربنا جل وعز لملائكته وهو أعلم انظروا في صلاة عبدي أتمها أم نقصها فإن كانت تامة كتبت تامة وإن انتقص منها شيئا قال انظروا هل لعبدي من تطوع فإن كان له تطوع قال أتموا لعبدي فريضته من تطوعه ثم تؤخذ الأعمال على ذاكم " رواه أبو داود. والله أعلم. 5 0 1, 407
قال الحافظ ابن حجر في الفتح: الذي يظهر أن المراد بها البيض: انتهى. وفي سنن أبي داود: كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يأمرنا أن نصوم البيض ثلاث عشرة وأربع عشرة وخمس عشرة قال: وقال: هن كهيئة الدهر: صححه الألباني. وفي سنن النسائي عن جرير بن عبد الله عن النبي صلى الله عليه وسلم قال: صيام ثلاثة أيام من كل شهر صيام الدهر، وأيام البيض صبيحة ثلاث عشرة وأربع عشرة وخمس عشرة:حسنه الألباني. والله أعلم.
ترايفل الفواكه قطع مانجو، ومشمش، وكيوي، وموز، وفراولة، وكرز، وشمام، وتفاح، مضاف إليها بعض السكر، وعصرة ليمون. كاسترد بنكهة الشوكولاتة. كريم شانتيه. كيك سويسرول مقطعة إلى شرائح. مكسرات. طريقة عمل ترايفل المانجو - موضوع. جلي فراولة. طريقة التحضير: نصع شريحيتين من الكيك في قاع البايركس أو كاسات التقديم، ونرصها جيداً، ثمّ نضع فوقها القليل من جلي الفراولة. نضع طبقة من شرائح الفواكه فوق الكيك، ثم نضع فوق الفواكه القليل من الكريمة، ثمّ طبقة من الكاسترد فوقها، ونعيد تكرار الخطوات. نضع بعض الفواكه أو المكسرات على وجه البايركس، ثمّ نضعه في الثلاجة.
الكثير منا يحب تناول الكيكة الجاهزة لما لها من مذاق خاص جميل والبعض منا لا يستطيع عمل الكيك في البيت فهي دائما لا تكون هشة بما فيه الكفاية أو أننا ليس لدينا الخبرة الكافية في إعداد الكيكة الجاهزة ولذلك نتجة إلى شرائها جاهزة مما إلى التخلي عن فكرة الشراء بسبب ظروف المعيشة. في الفتره الأخيرة ظهرت وصفات كثيرة ومتنوعة للحصول على كيكة جاهزة في البيت والبعد عن الأضرار الناتجة عن الجاهزة وإليكم طرق سهلة للحصول على كيك جاهز في البيت. أهم وصفات عمل الكيكة الجاهزة في المنزل بالصور: وصفة بودينج كيك بالنوتيلا مقادير الطبقة الأولى: – 4 ملاعق كبيرة زيت – 4 ملاعق كبيرة دقيق – 3 كيس فانيلا – 3 ملاعق كبيرة سكر – 3 بيضات ظازجة – ملعقة صغيرة بيكنج بودر مقادير الطبقة الثانية: – نصف كوب قسطة – نصف كوب لبن – نصف كوب كريم شانتيه – عدد 2 ثمرة موز طريقة التحضير: – يتم عمل كيكة عادية بخف المكونات مع بعضها السايلة ثم وضع الخليط فوق المكونات الجافة والضرب ثم وضعها في صينية مبطنة ثم في فرن 180 درجة لمدة ربع أو ثلث ساعة. لعمل الطبقة الثانية نضع الكيكة التي تم عملها مسبقًا ونقوم بتحضير الطبقة بوضع الموز واللبن والقشطة والباودر ونضربهم جيدًا ثم نضع الخليط على الكيكة ونوزعها ومن ثم نقوم بوضع الكيكة في الثلاجة لمدة ساعتين وبعد خروجها يتم عمل خيوط بالنوتيلا بطريقة عشوائية.
كيك التويكس حلى يقدم بارد مكون من ثلاث طبقات الكيك وطبقة الكراميل واخر طبقه هي الشوكولاتة، رائع جدا وسهل التحضير وغير مكلف ، لذيذ جدا وشهي قدميه وفاجئي عائلتك به ، فهو سهل وسريع وليس كما تتوقعين مقادير عمل كيك التويكس: الطبقة الأولى:. كوبين طحين. كوب سكر. كوب حليب. ثلاث بيضات. ملعقة صغيرة فانيلا. نص كوب زيت. ملعقة صغيرة بيكنغ باودر أو *كيك بطعم الفانيلا جاهز الطبقة الثانية:. علبة كراميل جاهز الطبقة الثالثة:. كوب ونص شوكولاتة مقطعه. كوب كريما سائلة للحلويات طريقة عمل كيك التويكس: 1. انخلي الطحين والبيكنج باودر في طبق وضعيه جانبا 2. في وعاء اخفقي السكر والزيت جيدا ثم اضيفي البيض والفانيلا مع الاستمرار بالخفق ثم اضيفي الحليب واستمري بالخفق حتى يمتزج تماما 3. اضيفي الطحين المنخول تدريجيا للزيت والسكر والبيض واستمري بالخفق 4. ضعي الخليط في قالب مدهون بالزيت والطحين وضعيه بالفرن الساخن على حرارة 180 درجة واتركيه حتى ينضج ثم اخرجيه واتركيه يبرد تماما 5. ضعي فوقه طبقة من الكراميل ووزعيها بالتساوي 6. في وعاء على النار اذيبي الشوكولاتة بحمام مائي واضيفي الكريما وحركيها حتى تمتزج تماما ثم صبيها فوق طبقة الكراميل واتركيها تبرد قليلا 7.