شوربة العدس تعد هذه الشوربة من شهر أنواع الشوربات في العالم، وهي من الأطباق المفيدة جدًا، ويكثر تناول هذا النوع من الأطباق في الشتاء، فهو من الأكلات التي تمنح الشعور بالدفء والطاقة، وتُطبخ بطرائق عديدة ومع اضافت كثيرة، فيمكن إضافة اللحم إلى هذه الشوربة، كما يمكن إضافة الخضار إليها، ويمكن إضافة الأرز، تختلف طريقة تحضير شوربة العدس باختلاف البلد، فلكل بلد طريقته الخاصة، والعدس غني جدًا بالفيتامينات والبروتين والمعادن، ويقال إن أكثر البلاد استهلاكًا للعدس هي الهند، وسيتحدث هذا المقال عن طريقة شوربة العدس. طريقة شوربة العدس بالطماطم قبل معرفة طريقة شوربة العدس بالطماطم، لا بدّ من معرفة المكونات الأساسية لهذا الطبق، وهي إحدى الوصفات التي يمكن اتباعها في عمل شوربة العدس، والمقادير هي كالآتي: مقادير شوربة العدس بالطماطم: وهي كالآتي: أربعة حبة كبيرة طماطم مقشرة ومقطعة. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. كوب من العدس الأحمر. ستة أكواب من المرق. ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. افطر واتسحر مع الجالية الليبية في الاسكندرية - جريدة البشاير. ملعقة صغيرة كمون حب صحيح. نصف ملعقة صغيرة خردل حب صحيح. ملعقة صغيرة كزبرة حب صحيح. ثلاث ملاعق كبيرة زيت ذرة.
شوربة العدس والتي تعبتر طبق من أهم الأطباق الأساسية في فصل الشتاء وسهلة وتمنح الشخص بالشعور بالطاقة والدفئ ويوجد في كل بلد تختلف صنعه مثل شوربة العدس بالطريقة التقليدية، وشوربة العدس، وشوربغ العدس بالحامض، شوربة العدس بالطريقة التركية. مكونات شوربة العدس: 1 كوب العدس الأصفر. 1 بصلة واحدة، متوسطة. 2 حبات بطاطا، متوسطة. 3 حبات جزر، كبيرة الحجم. 1 ملعقة صغيرة كمون. 5 أكواب ماء مغلي. طريقه عمل شوربه العدس. رشة ملح. رشة فلفل أسود. نص ملعقة صغيرة كركم. طريقة التحضير: نقوم بتنقية العدس من الشوائب ونقوم بغسله جيداً. نقوم بتقطيع حباة البطاطا بعد التقشير وتقطعها إلي مربعات. نقوم الآن بإحضار الجرز ثم قومي بتقطيعه إلى مربعات صغيرة ثم اعملى على فرم البصل جيداً.. نقوم بإحضار وعاء ونضع به الزيت ووضع العدس وتقليبه، والبطاطا، والجزر، والبصل. نقوم بإضافة الماء المغلي للوعاء حتي يسلق جميع المكونات لمدة 45 دقيقة ونقوم بوضعها في الخلاط الكهربائي وضربهم. ونقوم بوضع الملح للشوربة، والفلفل الأسود، وقليل من الكركم، والكمون، ونقوم بوضعه على النار لمدة 5 دقائق. مكونات العدس بحامض: 1 كوب عدس صغير أصفر. 3 كوب كبير من سلق مفروم فرم ناعما.
٧- ملح. ٨- كمون. ٩- فلفل. ١٠- رشة سكر. ١١- ماء مغلي. ١٢- عيش شامي. ١٣- زيت أو سمنة. نضع العدس والطماطم والبصل والثوم مع الماء بحيث يعلوه خمسة سم على نار هادئة ونغطيه ونتركه حتى ينضج. ٢- بعد أن ينضج العدس نضعه في إناء حتى يهدأ ثم نخلطهم في الخلاط حتى ينعم ثم نضع زيت في إناء حتى يسخن ونضع البصل ونقلبه حتى يصبح ذابلا. ٣- نضع الشعرية ونقلبها حتى يصير لونها ذهبى ونضع شوربة العدس مع كمية من الماء لتضبيط السمك مع الفلفل والملح والكمون ونتركها تغلي مرة واحدة ونطفئ النار ونترك الشعرية حتى تنضج. ٤- ندهن وجه الخبز ونضعهم فوق بعضهم و نقطعه بالسكين مكعبات ونضعها تحت الشواية مع التقليب المستمر حتي يتحمص. ٥- نقدم الشوربة بعد تسوية الشعرية مع العيش المحمص والبصل والمخلل. طريقة عمل شوربة العدس التركية ١- كوب عدس. ٢- ملعقة كبيرة زبدة. ٣- ملعقة كبيرة نعناع مجفف. ٤- ملعقة كبيرة دقيق. ٥- ملعقة صغيرة شطة حارة. طريقة عمل شوربة العدس بالشعرية | سوبر ماما. ٦- ملعقة كبيرة صلصة طماطم. ٧- ملعقة صغيرة بابريكا. ٨- خمسة أكواب من المرق. ١- نسلق العدس فى الماء لمدة ربع ساعة حتى ينضج. ٢- نحضر وعاء ونضع فيه الزبدة ثم نضيف الدقيق ونقلب لمدة دقيقتين. ٣- نظيف النعناع و الشطة وصلصة الطماطم والبابريكا مع التقليب.
قومي بفرم البصل بعد تقشيره. ضعي القدر على النار واضيفي الزيت إليه ثم قلبي العدس والبطاطا مع الجزر والبصل. عمل شوربة العدس العراقية - موضوع. اضيفي الماء المغلي على المكوّنات السابقة حتى تسلق تماماً واتركي الماء مع المكونات لمدة ساعة إلا ربع. اخلطي جميع المكوّنات في الخلاط الكهربي جيداً بعد وضع الشوربة في قدر آخر ضعي الفلفل الأسود والكركم ومقدار مناسب من الملح ثم اتركي القدر يغلي لمدة 5 دقائق قبل إطفاء النار وتقديم شوربة العدس ساخنة. طريقة عمل شوربة العدس بحامض من الطرق الهامة والتي لا تستغرق سوى نصف ساعة فقط في التحضير ثم التقديم، ويمكنكِ عزيزتي ربة المنزل إحضار هذه المكوّنات التالية لعمل هذه الطريقة: كوب من العدس الأحمر الصغير- ربع كوب من عصير الليمون – 3 أكواب سلق مفروم- 5 أكواب ماء- ربع كوب من زيت الزيتون- 2 فص من الثوم المدقوق- ملعقة كبيرة من الدقيق المذاب في نصف كوب من الماء- ملعقة صغيرة من الملح- بصلة مفرومة فرماً ناعماً- ملعقة من النعناع اليابس. وبعد إحضار هذه المكوّنات يمكنكِ عمل هذه الطريقة وتحضيرها عبر هذه الخطوات: طهي العدس على النار على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج تماماً، ثم اقلي الثوم والبصل في مقلاة مقدار من زيت الزيتون.
طريقة عمل شوربة العدس عمل شوربة العدس التقليدية طريقة عمل شوربة العدس بحامض طريقة عمل شوربة العدس بالطريقة التركية طريقة عمل شوربة العدس بالطريقة المصرية طريقة عمل شوربة العدس شوربة العدس من المشروبات المفيدة والمغذية لها فائدة خاصة في فصل الشتاء، بسبب إمداد الجسم بالطاقة والدفء وغيرها من العناصر المفيدة في هذا الوقت من السنة، فما هي طريقة عمل شوربة العدس؟ في هذا المقال نلقي الضوء على الطرق المفيدة لعمل شوربة العدس، حيث نعرض العديد من الطرق التقليدية وغير التقليدية، مع عرض خطوات التقديم والتحضير، وكذلك عرض المكوّنات الهامة، فهيا بنا نتعرف على هذه الطرق المفيدة. عمل شوربة العدس التقليدية هذه الطريقة التقليدية معروفة في العديد من البلدان، ويمكنكِ عزيزتي ربة المنزل تحضيرها بسهولة وفي وقت قصير من خلال المكوّنات المفيدة لها، وهذه المكوّنات مثل: كوب من العدس الأصفر- بصلة واحدة متوسطة الحجم- 3 حبات من الجزر كبير الحجم- ملعقة صغيرة كمون مطحون- 5 أكواب ماء مغلي- 2 حبة بطاطا متوسطة الحجم- نصف ملعقة من الكركم- ملح وفلفل أسود. وبعد إحضار هذه المكوّنات السابقة، عليكِ بالقيام بهذه الخطوات: قومي بتنقية العدس جيداً ثم اغسليه جيداً، وقطعي عليه حبّات البطاطا وتقشيرها إلى مربعات، ثم قطعي الجزر بعد تقشيرها لمربعات.
يطيب الحديث عن صحابة رسول الله صلّ الله عليه وسلم الذين كانوا يعيشون بالقرب منه ، حيث أنهم اكتسبوا الأخلاق الطيبة من صحبته الطيبة عليه أفضل الصلاة والسلام ، ومن صحابة رسول الله الذين قاموا برواية الحديث عنه الصحابي البراء بن عازب رضي الله عنه. من هو البراء بن عازب: هو البراء بن عازب بن الحارث بن عدي الأنصاري الأوسي ، ويُعرف باسم "أبي عمرو" ، وكنيته هي "أبو عمارة" ، وقد كان هو ووالده من صحابة رسول الله صلّ الله عليه وسلم ، كما أنه قام برواية جملة من أحاديث رسول الله ، وقام الرسول الكريم باستبعاده يوم بدر مع عبدالله بن عمر ، وذلك بسبب صغر سنهما. ذُكر أن البراء بن عازب شهد مع رسول الله صلّ الله عليه وسلم أربعة عشر غزوة ، وهناك بعض المصادر التي تقول بأنه شارك في خمسة عشر غزوة ، كما سافر مع الرسول ثمانية عشر مرة ، وقد ورد عن أبي عمرو الشيباني أن بن عازب قد قام بفتح الري خلال سنة 24 للهجرة ، ومن الغزوات والمعارك التي شهدها غزوة تستر ، ومعركة صفين والجمل ، كما شارك في قتال الخوارج مع الإمام علي رضي الله عنه. الصفة التي اشتهر بها البراء بن عازب: عُرف البراء بن عازب رضي الله عنه بين المسلمين بصفة مميزة ، حيث أنه اشتهر بشجاعته المتناهية والفريدة من نوعها ، والتي كانت تبدو في الكثير من مواقفه التي لم يكن يخشى فيها الموت ، حيث ذكرت المصادر أنه تمكن من قتل مائة رجل أثناء مبارزتهم ، فتفوق عليهم حتى بدا فارسًا شجاعًا لا يهاب ساحات القتال.
البراء بن عازب ( ع) ابن الحارث ، الفقيه الكبير أبو عمارة الأنصاري الحارثي المدني ، [ ص: 195] نزيل الكوفة ، من أعيان الصحابة. روى حديثا كثيرا ، وشهد غزوات كثيرة مع النبي - صلى الله عليه وسلم - واستصغر يوم بدر ، وقال: كنت أنا وابن عمر لدة. وروى أيضا عن أبي بكر الصديق ، وخاله أبي بردة بن نيار. حدث عنه: عبد الله بن يزيد الخطمي ، وأبو جحيفة السوائي الصحابيان ، وعدي بن ثابت ، وسعد بن عبيدة ، وأبو عمر زاذان ، وأبو إسحاق السبيعي ، وطائفة سواهم. توفي سنة اثنتين وسبعين وقيل: توفي سنة إحدى وسبعين عن بضع وثمانين سنة. وأبوه من قدماء الأنصار ، قال الواقدي: لم نسمع له بذكر في المغازي. وروى أبو إسحاق ، عن البراء ، قال: غزوت مع رسول الله - صلى الله عليه وسلم - خمس عشرة غزوة. [ ص: 196] الأعمش: حدثنا أبو إسحاق: رأيت على البراء خاتما من ذهب فيه ياقوتة. مسنده ثلاثمائة وخمسة أحاديث. له في " الصحيحين " اثنان وعشرون حديثا ، وانفرد البخاري بخمسة عشر حديثا ، ومسلم بستة.
بتصرّف. ↑ "البراء بن عازب " ، قصة الإسلام ، 2006-5-1، اطّلع عليه بتاريخ 2018-6-27. بتصرّف. ↑ رواه المنذري، في الترغيب والترهيب، عن سلمان الفارسي، الصفحة أو الرقم: 3/374، خلاصة حكم المحدث إسناده حسن.
[2] شارك البراء بن عازب في كم غزوة في الإجابة عن سؤال: شارك البراء بن عازب في كم غزوة، فقد شارك البراء -رضي الله عنه- في 14 أو 15 غزوة مع رسول الله صلى الله عليه وسلم، وقد حاول المشاركة في غزوة بدر إلّا أنّ رسول الله لم يسمح له بذلك فقد كان صغير السن، فكانت أولى غزواته مع النبي غزوة أحد، كما شارك في الخندق وباقي الغزوات، وبعدها شارك في الفتوحات الإسلاميّة في العراق وبلاد الفرس، وشارك في معارك كصفين والنهروان والجمل في صف علي بن أبي طالب. [3] وهكذا نكون قد تحدثنا عن الصحابة الكرام رضوان الله عليهم، وعرفّنا بالصحابيّ الجليل البراء بن عازب، الذي كان محبًا للجهاد في سبيل الله وبجانب رسول الله -صلى الله عليه وسلم- منذ صغره، واستمرّ في جهاده حتى وهن عظم وتوفي رضي الله عنه. المراجع ^, معرفة الصحابة والتابعين, 21-10-2020 ^, البراء بن عازب, 21-10-2020 ^, البراء بن عازب, 21-10-2020
من أقواله رضي الله عنه: عن البراء بن عازب قال: من تمام التحية أن تصافح أخاك وعنه رضي الله عنه قال: كان رجل يقرأ سورة الكهف وإلى جانبه حصان مربوط بشطنين فتغشته سحابة فجعلت تدنو وتدنو وجعل فرسه ينفر فلما أصبح أتى النبي صلى الله عليه وسلم فذكر ذلك له فقال: تلك السكينة تنزلت بالقرآن. وفاته: توفي رضي الله عنه وأرضاه بالكوفة سنة 72 هـ= في إمارة مصعب بن الزبير.
الثلاثاء 25 رمضان 1443 هـ الموافق لـ 26 أبريل 2022 م الرئيسة » البراء بن عازب رضي الله عنه هو الصحابي الجليل أبو عمارة البراء بن عازب بن الحارث الأنصاري المدني، استصغر يوم بدر، وأول مشاهده أحد مع النبي صلَّى الله عليه وسلَّم، وله أحاديث كثيرة، حَدَّث عن أبي بكر وعمر وعثمان وعلي وغيرهم، وعنه بعض الصحابة وجماعة من التابعين مات بالكوفة أيام ولاية مصعب بن الزبير على العراق سنة (٧٢ﻫ) ( ١).