ثم تغطى بالورق البلاستيك ويترك جانبًا إلى أن يرتاح لمدة نصف ساعة. بعد ذلك نأخذ كل قطعة ونفردها بالنشابة، بعد ذلك نفردها باليد جيدًا حتى تصبح رقيقة وشفافة. نضع عليها السمنة ونطبق العجين من الأربع جوانب، ونشكلها على هيئة مربع، ومع كل تطبيق لجانب ندهن سمن، وهكذا. ثم نأخذ قطعة عجين أخرى، ونقوم بعمل نفس الخطوات، وقبل تطبيق الجوانب نضع بداخلها القطعة السابقة، ونطبق عليها. وهكذا يحدث نفس الخطوات إلى أن تنتهي الكمية، ثم نضع الفطيرة في صينية مدهونة بالسمن، وتدخل الفرن على درجة حرارة 240 درجة. وعندما ينضح وجه، نقلبها على الوجه الآخر وإذا لاحظنا الفطيرة أصبح لونها ذهبي ونضجت جيدًا، نخرجها من الفرن ونرش عليها بعض من قطرات الماء، ونضع عليها قطعة من القشطة البلدي ونغطيها لمدة 5 دقائق، وبالهنا والشفا. كما يمكنكم التعرف على: طريقة عمل الفطير المشلتت بالسمن البلدي طريقة عمل الفطير المشلتت السريع في الطاسة تعد طريقة عمل الفطير المشلتت في البيت، طريقة سهلة لا تحتاج لمجهود كبير، والآن أصبح تسويتها في الطاسة أسهل: كيلو من الدقيق متعدد الاستخدامات. ملعقة كبيرة من السكر العادي. 1/4 ملعقة صغيرة ملح. عدد 2 كوب من السمن المخلوط مع الزبدة.
سحور يوم 27 رمضان.. طريقة عمل فطائر الدجاج بالبيض فى المنزل "جددى سفرتك" يشعر أفراد الأسرة بالملل من تناول وجبة الفول بشكل يومى على السحور في رمضان، لذلك تبحث الكثير من النساء عن وجبات غذائية يمكن تناولها خلال السحور تساعد على الشعور بالشبع وتتميز بطعمها اللذيذ، ولهذا نستعرض في التقرير، طريقة عمل فطائر الدجاج بالبيض من خلال اتباع عدة خطوات أشارت إليها الشيف إيمان عبد الرؤوف خلال حديثها مع " اليوم السابع"، والتي نستعرضها في هذا التقرير. طريقة عمل فطائر الدجاج بالبيض مكونات فطائر الدجاج بالبيض تحضير قطعتين من صدور دجاج. تحضير حبة بصل. تحضير بيضة واحدة. تحضير ملح، فلفل اسود، بهارات حسب الرغبة. تحضير كوب من الدقيق. تحضير ملعقتين من النشا. تحضير ملعقتين مايونيز أو قشطة. تحضير زيت للقلي. خطوات عمل فطائر الدجاج بالبيض طريقة التحضير يجب تقطيع صدور الدجاج ووضعها في الخلاط، مع تقشير البصل وتقطيعه إلى مكعبات وإضافته إلى الصدور، وخلطهم معاً في الخلاط الكهربائي أو الكبة حتى يصبح المزيج ناعم جداً. يجب إضافة البيض للمزيج السابق مع إضافة رشة من الملح و رشة من الفلفل الأسود، ثم إضافة الدقيق والنشا والمايونيز أو القشدة والملح وخلط المزيج معًا.
كما يمكنكِ صنع فطائر حلوة بحشوة الزبيب والفواكه المجففة للتحلية. نرجو أن تكون طريقة عمل فطائر في المنزل قد حازت على إعجابكِ، أخبرينا رأيكِ في الحلقة، وانتظرينا لمعرفة المزيد من الوصفات اللذيذة استعدادًا لشهر رمضان الكريم وكل عام وأنتِ وأسرتكِ بخير.
الفطائر من الأكلات التي يمكنكِ الاعتماد عليها في الكثير من المناسبات، وكذلك فهي ملائمة لغداء خفيف أو لعشاء مميز، كما أنها مناسبة للخروجات العائلية مثل النوادي والحدائق العامة. يمكنكِ أيضًا صنعها في أعياد الميلاد أو يمكنكِ الاعتماد عليها كمقبلات في العزومات أو في رمضان، فتعرفي على طريقة عمل فطائر لذيذة يمكنكِ التنويع بينها في مناسباتك المختلفة. طريقة عمل فطائر لذيذة في المنزل بخطوات بسيطة يمكنك إعداد أشهى الفطائر، واصلي القراءة لتتعرفي على طريقة عمل فطائر مختلفة. طريقة عمل فطيرة الطاسة المقادير: ½2 كوب دقيق رشة ملح كوب ماء دافئ زيت سلامي جبن موتزاريلا شريحة جبن شيدر مشروم فلفل ألوان زيتون الطريقة: في وعاء، ضعي الدقيق مع الملح والماء في، واخلطي جيدًا حتى يصبح عجينًا. قسمي العجين إلى أربع قطع وضعيها في طبق، ثم أضيفي الزيت واتركيها لمدة ساعة. افردي العجين وضعي السلامي والجبن الموتزاريلا والشيدر والمشروم والزيتون والفلفل الألوان على العجين، ثم اطويها لتكون جاهزة للتسوية. في الطاسة، ضعي بعض الزيت، ثم ضعي الفطيرة على الجانبين حتى تنضج كما هو موضح في الفيديو. طريقة عمل فطائر الجبن المقادير: كوب ماء فاتر ملعقة صغيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة جافة 3 أكواب دقيق ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ¼ كيلو جبن عكاوي مبشور الطريقة: في كوب، ضعي السكر والماء والخميرة، واتركيها 10 دقائق حتى تظهر رغوة.
– ثم نقفل العجينه جيدا ونضعها في صينية الفرن المدهونه بالزيت ونكرر العمليه السابقه بنفس الشكل مع العجينه. -بعد ذلك نبدا بوضع البيض عليها بعد خفقه جيدا ثم دهن الاشكال في صينية الفرن بالتساوي بينهما. – بعد ذلك نضع الفطائر والمعجنات في الفرن علي درجه حرارة 200 درجه مئوية. – بعد ان تم عمليه النضج للاشكال عندنا وتم تحميرها جيدا نخرجها من الفرن. – وتقدم بالف هنا وشفاء. ثانيا طريقه عمل الفطائر -بنفس العجينه ايضا يمكنا عمل فطائر بالعجينه المتبقية. – نضع قطعه من العجينه علي الطاولة ثم نقوم بفردها لتكون العجينة رقيقه جدا ورفيعة السمك. – ثم ناتي بعسل نحل او مربي او شوكولاته حسب الرغبة. – نقوم بفرد الحشو علي العجينه ثم نقوم بتطبيق العجينه علي شكل مثلثات. – ثم نقوم بوضع العجينه في صينية الفرن المدهونه بالزيت. – ثم بعد ذلك نكرر العملية السابقه مع باقي العجينه ونضع العجينه في صينية الفرن مثل ماسبق. -بعد ذلك نضع الصينة في الفرن لتنضج ثم نخرجها من الفرن وتقدم. – بالف هنا وشفاء. آخر مرة عدل بواسطة وعود الخير: 16-10-2016 في 12:28 PM السبب: حذف روابط مخفية وتنسيق الموضوع مواضيع مشابهه الردود: 15 اخر موضوع: 18-08-2011, 06:20 AM الردود: 3 اخر موضوع: 29-10-2008, 05:56 PM الردود: 7 اخر موضوع: 22-08-2007, 12:46 AM الردود: 5 اخر موضوع: 08-05-2006, 04:55 PM الردود: 6 اخر موضوع: 26-11-2003, 11:24 PM أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0 There are no members to list at the moment.
شكلي البطاطس المهروسة إلى كور متوسطة الحجم. افردي العجينة على سطح مستوى مرشوش بقليل من الدقيق على شكل اسطواني ثم قسميها إلى قطع مساوية لعدد كرات البطاطس التي تم تحضيرها. شكل قطع العجين إلى كور ثم ابدئي بفردها على شكل فطائر دائرية ثم ضعي بداخليها كورة البطاطس واغلقي عليها جيدا. كرري تلك الخطوة إلى أن تنتهى من حشو جميع كور البطاطس ثم قومى بتغطيتها وتركها حوالى 5 دقائق لكى يرتاح العجين. ضعي كور العجين المحشوة على سطح مرشوش بالدقيق وقومى بفردها على أن يكون سمك العجينة حوالى 4 مل. سحني مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي بها فطيرة البطاطس بشرط أن تكون المقلاة ساخنة جدا واتركيها حتى تتلون ثم اقلبيها على الجانب الأخر لكى تتلون من جميع الجوانب. اخرجي الفطيرة فى طبق ثم قومى بدهنها مباشرة بالزبدة وهى ساخنة. يمكن تقديم صوص الكاتشب أو الثومية بجانبها لتضفي مذاق شهي ومميز. وهذه كانت أسهل طريقة لعمل فطائر البطاطس السريعة في البيت وبدون الحاجة إلى مكونات صعبة، فخلال دقائق سوف يكون لديكي وجبة كامله للتناول، يمكن استخدامها كوجبة سور خفيفة، أو يمكن تقديمها للأطفال في المدرسة أو كوجبات إفطار أو سناك خفيف. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
6. محترف تطوير البرمجيات MCAD: تسمى بالإنجليزية Microsoft Certified Application Developer ، شهادة احترافية معتمدة عالميا يصبح حاملها محترف في مجال تطوير البرمجيات وذلك عن طريق أدوات التطوير الخاصة بمايكروسوفت الحديثة ، ويتمثل التدريب في تصميم وصيانة وتنفيذ الحلول التجارية المتكاملة ، والمتدرب الحاصل على الشهادة يستطيع إيجاد وظييفة في مجال صناعة البرمجيات بأجر مرتفع. 7. شهادة VCP: مختصر ل VMware Certified Professional ، شهادة احترافية معتمدة عالميا متخصصة في مجال الحوسبة الافتراضية ، يستطيع حامل الشهادة أن يقوم بتصميم وتطوير وتشغيل مجموعة كاملة من السيرفرات الافتراضية عن طريق VMware التي تعمل على أكثر من نظام في وقت واحد ، حصلت هذه الشهادة على المركز الرابع عربيا من حيث الإقبال عليها. 8. افضل شهادات تكنولوجيا المعلومات | المرسال. شهادة CNA: مختصر لCertified Novell Engineer ، شهادة معتمدة من شركة نوفل Novell تمنح لمهندسين الشبكات ، حيث يكون المتدرب لديه القدرة على اكتساب مهارات دعم الشبكة وكيفية الكشف عن الأخطاء ومعالجتها ، بالإضافة إلى تركيب الشبكات. تعتبر هذه الشهادة من الشهادات التي تعطي لحاملها أجرا مرتفعا. 9. شهادة MCITP: تسمى بالإنجليزية Microsoft Database Administrator 2008 ، يستطيع الحاصل على هذه الشهادة أن يكتسب مهارات إدارة قواعد البيانات باستخدام مايكروسوفت اس كيو ال سيرفير 2008 ، ويستطيع من خلال الدورات التدريبية التي يشارك فيها للحصول على الشهادة بأن يكون لديه القدرة على تصميم وصيانة قواعد البيانات وتثبيتها بالإضافة إلى الحفاظ على أمن البيانات.
ما ستتعلمه في التحضير لهذه الشهادة يفوق بمراحل ما يمكن تعلمه في شهادة ك C|EH. SANS GPEN GIAC Certified Penetration Tester إذا كان المجال الذي ترغب بالعمل فيه هو penetration testing فهذه هي الشهادة التي تحتاج إليها. SANS معروفة بكورساتها المركزة والمحتوى المفيد جدّاً في كل مجالات أمن المعلومات. مع طاقم رائع وممتاز جدّاً من المدرّبين أمثال Ed Skoudis. مدة التدريب هي ستة أيام تغطي كل ما تحتاج إلى معرفته ك pen tester. الأيام الخمس الأولى موزعة كالآتي: اليوم الاول: يغطي التخطيط و مجال الإختبار والجوانب القانونية والإدارية وختاماً عملية تفحص الهدف. اليوم الثاني: يغطي عملية المسح. اليوم الثالث: يغطي عملية استغلال الثغرات. البنك التجاري الدولي "CIB" يحصل على شهادة جودة عالمية في أمن المعلومات. اليوم الرابع: هجمات كلمات المرور. اليوم الخامس: الشّبكات اللاسلكية وتطبيقات الويب. وأخيراً اليوم السادس وهو اليوم الذي على الدارس القيام فيه بتطبيق كل ما تعلّمه في الأيام الخمس الأولى في مسابقة أمسك العلم. جانب مهم جداً في هذه الشهادة هو التركيز على الأدوات التي فعلاً يحتاج إليها المختبِر وليس مثل C|EH في عرض عشرات الأدوات لكل مهمة من المهمات. الجانب السيء في هذه الشهادة هو التكلفة العالية للامتحان إذا تم التقدم إليه بدون تدريب.
2- قبول الكود الأخلاقي ل CISSP. -3 الإجابة على أسئلة حول الخلفية وتحديداً الجنائية للمتقدم. 4- مصادقة شخص حامل للشهادة على خبرات الشخص المتقدم. الشهادة صالحة لثلاث سنوات فقط وبعدها على حامل الشهادة تقديم الإمتحان مرّة اخرى. أو الحصول على تدريب او المشاركة في تدريب او إعداد أبحاث في مجالات الشهادة يحصل من خلالها حامل الشهادة على نقاط تعرف ب CPE أو Continuing Professional Education إذا حصل الشخص على 120 نقطة مع نهاية الثلاث سنوات فبإمكانه تجديد الشهادة بدون إعادة الإمتحان. امتحان CISSP غير سهل بالمرّة ولكن بالدراسة يمكن اجتيازه. عدد أسئلة الإمتحان 250 ومدّته ستة ساعات. للنّجاح على الممتحن الحصول على 700 نقطة على الأقل. الإمتحان يعطى على الورق وليس على الحاسوب والنتيجة تظهر بعد أسبوعين على الأقل من يوم تقديم الإمتحان. C|EH Certified Ethical Hacker اكتسب هذه الشهادة الكثيرة من الشهرة كونها من أوائل الشهادات التي طرحت في هذا المجال واعتمدت على الجانب التطبيقي في العديد من مساراتها. ولكن هناك الآن العديد من الشهادات التي تنافس وبقوة هذه الشهادة. افضل شهادات في تخصص امن المعلومات ( عالمية وموثوقة ). آخر نسخة من هذه الشهادة هي الإصدارة السادسة والتي تحتوي على تعديلات هائلة إذا ما قورنت بالإصدارات السابقة.
ثلاث سنوات منها كمدير أمن معلومات. يجب أن تجتاز الإختبار الخاص بها بعد متابعة مواعيد الإختبار الثلث سنوي، حيث يتوفر الإمتحان ثلاث مرات سنوياً فقط. رابط: أكثر الأسئلة شيوعاً عن الشهادة مدير أمن المعلومات. الشهادة الثالثة دخلاً: محترف أمن نظم المعلومات Certified Information Systems security professional (CISSP) الدخل: 110, 603 دولار سنوياً. نبذة عن الشهادة: تُقدم هذه الشهادة من قبل الإتحاد العالمي لشهادات أمن نظم المعلومات 2 (ISC) لتغطي عشرة أقسام من أمن المعلومات، حيث تُعد هذه الأقسام شاملة إلى حد كبير لكل ما تحتاج معرفته بأمن المعلومات. من المجالات التي تغطيها هذه الشهادة نُظم التحكم في الوصول و مناهجها، وأمن تطوير النظم و التطبيقات، والتشفير، والقوانين والأخلاقيات والتحقيقات المتعلقة بمجال أمن المعلومات و غيرها من المجالات المهمة و الضرورية. كيف تتحصل عليها: للحصول على شهادة مدير أمن المعلومات ينبغي أن تمتلك خبرة خمس سنوات. سنتان من سنوات الخبرة قُضيت في مجالين على الأقل من المجالات العشرة الخاصة بالشهادة. كما يجب أن تجتاز الإختبار بكل تأكيد. رابط: CISSP. الشهادة الرابعة دخلاً: محترف إدارة مشاريع Project Management Professional (PMP) الدخل السنوي: 109, 405 دولار سنوياً.
ألا و هي: أن تملك خمس سنوات من الخبرة في مجال تقنية المعلومات. أن تكون ثلاث سنوات على الأقل من الخبرة في ثلاث مجالات على الأقل متعلقة بالشهادة، علماً أن عدد المجالات التي تغطيها الشهادة خمس. النجاح في الإختبار المتعلق بالشهادة. توفر الرابطة إمكانية الإختبار مرتان فقط سنوياً، لذا يجب أن تكون متاحاً في وقت الإختبار. رابط: رابط شهادة CRISC ، فيديو عن الشهادة. الشهادة الثانية دخلاً: مُدير أمن معلومات مُعتمد Certified Information Security Manager (CIS M) الدخل السنوي: 118, 348 دولار سنوياً. نبذة عن الشهادة: تُعد هذه الشهادات من أهم الشهادات الإدارية في مجال علوم الحاسب عموماً، و في مجال أمن المعلومات خاصة، حيث تؤهل المهتم بأمن المعلومات لإدارة المشاريع الأمنية بإحترافية، و لحساسية المجال الأمني كانت هذه الشهادة ذات المكانة الرفيعة و الأهمية الكبيرة بين الشهادات الثانية دخلاً، قُدمت هذه الشهادة من قبل رابطة التدقيق و التحكم في أنظمة المعلومات ISACA. حصولك على هذه الشهادة يعني تحملك مسؤلية عظيمة في مجال أمن المعلومات أياً كانت الشركة التي تعمل معها. كيف تتحصل عليها: تتطلب هذه الشهادة خبرة خمس سنوات في مجال نظم المعلومات.