يعد بلح الشام من أشهر أنواع الحلويات الشرقية وخصيصًا الشامية المشهورة جداً، وتم تسمية هذه الحلوى بلح الشام بسبب منشأها السوري وتشكيلها الذي يشبه حبات البلح، واليوم يقدم موقع شغف طريقة عمل بلح الشام خطوة بخطوة بدون جهد ومشقة. طريقة عمل بلح الشام بالمقادير والخطوات فاذا اردتِ سيدتي تعلم طريقة عمل بلح الشام في المنزل بالمقادير والمكونات و بالخطوات الصحيحة وبنفس طريقة الشيف الشامي الماهر، ما عليكِ إلا اتباع ما هو مكتوب في هذه الصفحة وتطبيقه خطوة بخطوة. طريقة عمل بلح الشام الأصلية بالمقادير سيدتي أولاً طريقة عمل بلح الشام الأصلية ولعمل شربات بلح شام ناجح بالطريقة الصحيحة عليكِ سيدتي اتباع الوصفة والمقادير بحذافيرها. مقادير عمل بلح الشام: كوبان من الماء. نصف كوب زيت. كوبان من الدقيق. خمس بيضات. فانيليا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. زيت للقلي. مقادير القطر لبلح الشام (الشربات): كوب من السكر. نصف كوب ماء. طريقة عمل بلح الشام بالمقادير - YouTube. عصير نصف حبة من الليمون. ملعقة من الفانيليا. مكسرات مطحونة أو شوكولاتة أو قشطة أو كريم للحشو والتزين (اختياري حسب الرغبة). ذات صلة: طريقة عمل كيكة اسفنجية ناجحة | جميع أنواع الكيك طريقة تحضير بلح الشام الأصلية: طريقة تحضير بلح الشام الأصلية لعمل بلح الشام نضع الماء مع الزيت في وعاء مناسب على النار حتى يغلي، وفي هذه الاثناء نقوم بنخل الدقيق (الطحين) المضاف اليه الملح جيداً، وبعد نخله نقوم بإضافة خليط الدقيق والملح للوعاء الموضوع على النار والذي يحتوي على الماء والزيت.
لا ينبغي تقليب بلح الشام في الخطوة الأولى من القلي ، وذلك للحفاظ على تشكيلته. وعندما نلاحظ أنه يبدأ في التماسك ويبدأ في الحصول على القليل من اللون الذهبي ، نخرجه من الزيت حتى يهدأ قليلاً ، ثم نعيده إلى المقلاة مرة أخرى، حتى نحصل على اللون المناسب. هذه خطوة مهمة للحصول على بلح الشام مقرمش من الخارج و هش ولين من الداخل. ثم ضعيه في شراب بارد واتركيه لمدة 5 دقائق، ثم قومي بتقديمه. طريقة بلح الشام المقرمش طريقة عمل بلح الشام بالمقادير: 1 كوب ونصف من الدقيق المنخول. ست بيضات. ثماني ملاعق كبيرة من الزبدة أو الزيت النباتي. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. كأس من الماء. زيت نباتي للقلي. مقادير الشربات: كوبان سكر. ملعقة كبيرة عصير ليمون. طريقة التحضير: حضري الشراب بوضع الماء والسكر على النار حتى الغليان. بالمقادير المظبوطة أعملي عجينة بلح الشام على أصولها بكل أسرارها وبطريقة مقرمشة ولذيذة - ثقفني. أضيفي عصير الليمون واتركيه على النار لمدة دقيقتين. نخلط الماء مع الزبدة في قدر ونضعها على النار حتى تغلي المكونات. ثم نرفع القدر عن النار ونضيف الدقيق تدريجياً ونخلط بسرعة حتى لا تتشكل كتل من العجين. ويضاف الباقي من الدقيق مع الخلط حتى تتشكل العجينة. نعيد العجينة إلى النار مع التحريك لمدة دقيقة ثم نرفعها عن النار ونضعها في الخلاط الكهربائي و نخفقها قليلاً.
شريحة ليمون. رشة فانيليا. تعلم أيضاً: كيفية عمل بلح الشام للشيف حسن كمال طريقة عمل مهلبية بالشيكولاتة والمانجا طريقة عمل الجلاش تزيين وصفه بلح الشام حسب المتوفر فستق مجروش. جوز هند مبشور. ضعي السكر مع الماء ويقلب جيداً ويوضع رشة الفانيليا. ثم يوضع شريحة الليمون عند الغليان وعند القوام المناسب يرفع من على النار ويترك ليبرد. طريقة عمل بلح الشام الأصلية بالمقادير هذه الطريقة تعد طريقة عمل بلح الشام الأصلية ولكن يجب الالتزام بكافة مكونات بلح الشام وهي كالتالي: احضري وعاء وأضيفي فيه كلا من الزبد + الماء + الملح وامزجيهم معا ثم ارفعيهم على النار حتى تذوب الزبد تماما وتغلي جيدا. يضاف الدقيق والفانيليا ويتم تقليبهم كلهم معا جيدا حتى يختفي الدقيق وتصبح لديك عجينة ملساء ناعمة وليست جافة. ارفعي الخليط من على النار وأفرغي المحتويات في وعاء آخر واتركيه حتى يبرد تماما لا يمكن وضع البيض في ذلك الوقت أبدا. قوم بوضع البيض واحدة تلو الأخرى على أن تمزجي الأولي وعندما تختفي تبدئين بوضع الثانية، وتمزجيها جيدا. احضري كيس حلواني وأضيفي فيه العجين وقومي بوضعه في الصينية المملوءة بالزيت البارد، ثم ترفع على النار الهادئة حتى ينضج من الداخل والخارج أيضا.
30 دقيقة بسكويت وافل بالعسل لا تقاوم! 25 دقيقة معمول شوكولاته بيضاء ولا الذ! 10 دقيقة تارت الفستقيه مكوناتها في مطبخك! 10 دقيقة حلاوة جوز الهند بـ 3 مكونات فقط لا غير! 10 دقيقة حلى هندي بالحليب الطعم خيال! 10 دقيقة
وصفة بلح الشام بالكريمة في هذه الطريقة عليكِ بتحضير أولاً الكريمة لتترك في الثلاجة حتى تبرد، ونبدأ بتحضير العجينة. 3 أكواب كبار من الدقيق. علبة كريمة مخصصة للحلويات. نصف كوب لبن. كوبان من السكر. ماء للعجن. 3بيضات. فانيليا. رشة ملح. تحضير الكريمة اضيفي علبة الكريمة في مضرب البيض، والسكر و اللبن، بالإضافة إلى ملعقة فانيليا، ويتم الخفق حتى تصبح عجينة متماسكة القوام، تترك في الثلاجة لمدة ساعة لتبرد تماما. تحضير العجينة غلي الماء والسكر بالإضافة إلى الملح ثم الفانيليا. سكب الخليط على الدقيق والتقليب بمعلقة خشبية لتجنب تكتله. وضع الخليط بعد أن يبرد في ماكينة العجن وأضافه البيض له واحدة بعض الأخرى. شكلي العجينة باستخدام الكيس الحلواني على هيئة أصابع كبيرة لحشوها بعد ذلك. اغمري الأصابع بالزيت. بعد أن يعطي اللون الأحمر، ضعيه على مناديل ليمتص الزيت حتى يجف قليلا. باستخدام السكين افتحيه من النص وضعي حشوة الكريمة به. انزليه بعد ذلك في العسل. طريقة بلح الشام بالنوتيلا كوب من الماء. كوبان من الدقيق. 3قطع زبدة. رشة ملح، رشة سكر. نصف ملعقة فانيليا سائلة كيس كيك شيف. 3ملاعق نوتيلا. قومي بذوبان الزبدة في الماء المغلي على النار.
بعدها نضيف ملعقة من الفانيليا أو بضع قطرات من الفانيليا السائلة، نترك المزيج يغلي لوقت قليل حتى يصبح بالقوام المطلوب، عندها نرفعه عن النار ونتركه جانبًا حتى يبرد. بعد ان يبرد القطر قومي بوضع حبات بلح الشام التي حضرتها داخله حتى تشربه جيداً، ثم اخرجيها منه وضعيه في طبق التقديم ورشي عليها المكسرات المطحونة إذا رغبت في ذلك، أو قومي بتزيينها بالشوكولاتة أو حشوها بالقشطة والمكسرات حسب الرغبة. بعد ذلك سوف تكوني قد حصلتِ على الذ طبق من بلح الشام وما عليكِ إلا ان تقدميها لعائلتك ولضيوفك ومن تحبين.
إلى كل أهالي وأصدقائي أرسل لكم تبريكاتي وتهنئتي بقدوم شهر الصوم. نختار أجمل الرسائل لنبعث بها إلى الحبيب تهنئة وحبًا باستقبال الشهر الفضيل والترحيب به، وهنا أجمل وأروع الرسائل القصيرة للمباركة بهذا الشهر: بالصحة والسلامة والأمن والهناء والراحة والرخاء ينعاد عليك شهر العطاء كل عام وانت بخير. يجمعنا بدل العمر أعمار وبدل الشهر أشهر وبدل اليوم أيام وبدل رمضان ألف رمضان وانت معي حبيبي. يا أعز مخلوق يا ملك الزوق ان شاء الله بحياتك ما تذوق غير السعادة والفرح، كل عام وأنت بخير. حبيبي مبارك عليك الشهر وعلى أحبابك وعلى أصحابك وعلى كل الناس الي بحياتك. سأبقيكم أجمل ما في حياتي ستظلون أرقى الناس في ذكرياتي، وستصبحون حلالي، كل عام وأنت بخير حبيبي. تهنئة رمضان للحبيب الزعلان. كل سنة وإنت طيب وبصحة وعافية حبيبي ورمضان مبارك عليك ويبلغنا وإياك رمضان يا رب العالمين. كلام عن وقت السحور كلام عن وقت السحور، ذكر شيخ الإسلام أنّ الإفطار في نهار رمضان أعظم عند الله من الزنى واللواط وشرب الخمر. لا تتأخّر عن صلاة المغرب من أجل الجلوس للإفطار. المعانقة عند قدوم رمضان أو توديعه لا أصل لها. لا بدّ من الفرح بقدوم رمضان.. وهذا من علامات الإيمان.
ومع اقتراب رمضان، ربي احفظه لقلبي وأدم حبي له إلى آخر رمق، واجعل لنا نصيبًا من الدعاء لا يرد. كذلك ربنا اجعل رمضان هذا العام يغسل عن قلب من أحب حزنه، وأن يجعله مجبور الخاطر والفؤاد، اللهم أرح له قلبه ليطمئن بذلك قلبي. مقالات قد تعجبك: ولا تتردد في زيارة مقالنا عن: أجمل كلام عن رمضان رسائل عن رمضان للحبيب وإني من الذين ينتظرون الفرص حتى أكتب رسائل ممزوجة بأجمل كلام للحبيب عن رمضان، وأتمنى أن يأتي عليه رمضان وهو لا يجد في قلبه مثقال ذرة من حزن. ربي أهل علينا رمضان واجعله يمحو عني وعن من أحب ذنوبنا، واجذب قلوبنا لطاعتك يا كريم. ربي كن للحبيب خير معين، واجعل عينيه تدمع من السعادة والسرور في هذا الشهر الفضيل، ربي اجعله من عبادك المكرمين وزد في قدره وأبعد عنه كيد الكائدين. كذلك اللهم جنب حبيبي المعاصي وأبعد عن طريقه كل من يحاول إفساد اللحظات الجميلة في حياته ، وارزقه من فضلك وانصرهم نصر عزيز مقتدر. تهنئة رمضان للحبيب الاول. يتبقى من الزمن أيام قلائل يطوي فيها الزمان صفحاته لتبدو لنا أجمل ثلاثين صفحة في الدهر، وأود أن أقول لك كل رمضان وأنت نبض القلب وشريانه. همسات رمضانية للمحبوب سألوني لمن تودين أن تهدي التهاني بقدوم رمضان، فأجبت دون تفكير أود أن أهدي أجمل المباركات مع أجمل كلام للحبيب عن رمضان.
إذا سبقتني بالمعايدة فهذا لاهتمامك وكرمك، وإن سبقتك فهذا لحقك وقدرك، لك المحبة كلها كل عام وأنتم بخير. كل عام وأنت بخير وسعادة وهنا يا أغلى الناس، انت وأسرتك الكريمة. تقبل الله طاعتكم، وأتمَّ بالعيد فرحتكم، وأقرَّ عينيكم بنصر أمتكم. العيد فرحة لا تكمل إلّا في وجودكم، وبهجة ما تحلى إلّا في قربكم. كل عام وقلوبكم بيضاء وكل عام وأنتم سعداء، كل عام وأنتم بخير وسعادة رسائل تهنئة للأصدقاء بحروف القرآن وأسماء الرحمن وكعبة الإسلام أهنئك بعيد الفطر يا أغلى الناس. كل عام وأنت بخير يا عزيز يا غالي يا وجه الخير يا أغلى البشر. رسائل تهنئة رمضان للحبيب-رسالة تهنئة رمضان للحبيب-تهنئة رمضان للحبيب-تهنئة رمضان حبيبي... قبل زحمة السير وقبل رسائل الغير، كل عام وانت بألف خير. بأنوار رسول الله أمسيك وبعيد الفطر أهنئك وأدعى الله من الكوثر يسقيني ويسقيك إن شاء الله. أعذب تهنئة لأعذب إحساس غلاوتك ليس لها مقياس كل سنة وأنت أسعد الناس. كل عيد والخير دربك وممشاك، والبسمة دايمًا ما تفارق شفاك، وجنة ربي هي سكناك. ألغيت كل المواعيد حتى أكون معاك بالعيد وأقولك بأرق الكلام عيدك مبارك وسعيد. العيد ثلاثة أيام وإلا أقولك خمسة أيام بس بوجودك صارت أيامي كلها أعياد. جعل الله سبحانه وتعالى فجر عيدك نوراً وظهره سروراً وعصره استبشاراً ومغربه غفراناً، وجعل لك دعوة مستجابة لا ترد ووهبك رزقاً لا يعد ويفتح لك في الجنة باباً لا يسد.