يُضاف الدجاج والبندورة وصلصة الطماطم فوق البصل والثوم ويقلب جيدًا على النار، ثم تضاف التوابل، ويترك على نار هادئة حتى ينضج. توضع شرائح البطاطا والفلفل الأخضر والباذنجان في زيت غزير للقلي، ثم ترص في صينية الفرن إلى جانب بعضها البعض، وتوضع فوقها كمية الدجاج والخضار التي أُعدت مسبقًا، وتوضع في الفرن لمدة خمس دقائق. يُقدم الطبق ساخنًا، ويمكن تزيينه ببعض المكسرات المقلية، والبعض يفضل تزيينه ببعض جبن الموزاريلا وذلك بعد وضعه في الفرن مع الجبن كي يذوب الجبن ويأخذ اللون الذهبي الشهي. القيم الغذائية للمسقعة بالدجاج قد تقلق بعض السيدات حيال طبق المسقعة بالدجاج وذلك لوجود الخضار المقلية فيه، ومعروف أن القلي بالزيت يسبب ارتفاع نسبة الكولسترول، ولذلك من الأفضل أن تعرف كل سيدة أبرز القيم الغذائية الموجودة في طبق المسقعة بالدجاج والذي يحتوي -كما تبين- على الدجاج والخضار المقلية، والجدول الآتي يعرض أبرز القيم الغذائية لكل 100 غرام من هذا الطبق، وهي: [١] العناصر الغذائية القيمة الغذائية السعرات الحرارية 48 سعرة حرارية الكربوهيدرات 1. طريقة عمل مسقعة الدجاج بالبشاميل - شملولة. 71 غرام. البروتين 8 غرام. الدهون 1 غرام. الكولسترول 33 مليغرام. الصوديوم 96 مليغرام.
قبل الاحمرار بدقائق يمكن رش بعض الجبن الموتزاريلا على السطح كي يذوب الجبن ويعطيها اللون الذهبي المميز. طريقة عمل مسقعة بالدجاج بالبشاميل سنحتاج إلى: نصف كيلو من الدجاج المفروم-2 حبة من الباذنجان الرومي مقطعة إلى شرائح-2 حبة من الفلفل الأخضر مقطعة دوائر-2 حبة من البطاطس المقطعة إلى دوائر كذلك-بصلة متوسطة مقطعة لقطع صغيرة-4 ملاعق من زيت الزيتون-بهارات مختلفة من قرفة وشطة عند الرغبة-نصف كوب من صلصة الطماطم أو الطماطم المبشورة إذا لم تتوفر صلصة الطماطم. مكونات البشاميل اقرأ أيضًا: طريقة عمل المسقعة المصرية نصف كوب من الجبن الشيدر المبشور-2 كوب من اللبن-3 ملاعق كبيرة من الدقيق ومثلها من الزبد. مسقعة بالدجاج على طريقتي ألذ وأطعم مسقعة هتكليها في حياتك - YouTube. طريقة لتحضير نبدأ بتحضير البشاميل، حيث يتم تسخين الزبدة في وعاء عميق، ويضاف إليها الدقيق مع التقليب على الفور لعدة دقائق حتى يحمر ويختلط كله بالزبد. يضاف اللبن ويقلب أيضًا حتى لا يتسبب في تكوين تكتلات. آخر خطوة هي غضافة الجبن الشيدر إلى الخليط مع ضبط الملح والتقليب حتى يغلظ قوام الخليط. تترش شرائح الباذنجان بالملح وتوضع في مصفاة حتى تتخلص من الماء الزائد ولا تتشرب مزيد من الزيت عند القلي. بعد حوالي ساعة يتم قلي شرائح الباذنجان مع الفلفل والبطاطس.
من الأطباق المشهورة جدا في المطبخ العربي هي المسقعة التي يمكن تحضيرها بمكونات مختلفة سواء اكان الدجاج أم الباذنجان ام غيرها. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل. طريقة عمل مسقعة بالدجاج - موضوع. Dec 01 2020 اليك من موقع أطيب طبخة طريقة المسقعه باللحم المفروم الشهية كي تزيني بها سفرتك ان كنت تبحثين عن طبق رئيسي باللحم المفروم جربي طبق الباذنجان هذا فهو سهل التحضير. طريقة عمل فخدة بالفرن. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم أضيفي الدجاج والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدا حتى يتغير لونه.
صلصة البيشامل: وضع الماء في طبقٍ متوسط الحجم، وإضافة النشا والطحين وتقليبهم حتى يذوبوا تماماً، ثمَّ تركهم جانباً. تسخين الزيت والزبدة في قدر ستانلس ستيل متوسط الحجم، ثمَّ إضافة البصل وتقليبه إلى أن يذبل ولكن دون تغير لونه، وإضافة كلٍ من: القرفة، والحليب، ومكعب المرق، والفلفل وإضافة خليط الطحين والنشا، تقليبهم على نارٍ متوسطةٍ إلى أن يتمَّ الحصول على صلصةٍ سميكة القوام، ثم ترك الصلصة تطهى لبضع ثوانٍ مع التقليب بهدوءٍ. وضع طبقةٍ من شرائح الباذنجان في الطبق، ووضع نصف كمية الحشو وبعض المشروم، وتوزيع القليل من البشاميل، ثمَّ وضع طبقةٍ من الباذنجان وبقية الحشو والمشروم وتوزيع ما تبقى من البشاميل، ورش الكعك المطحون والجبنة. وضع الطبق في الفرن لمدَّة ثلاثين إلى خمسٍ وثلاثين دقيقةٍ إلى أن تصبح المسقعة ذهبية اللون وتتسبك.
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير المسقعة بالدجاج ½ كيلو (500 جم) باذنجان رومي مقشر، ومقطع حلقات متوسطة السُمك. ½ كيلو (500 جم) بطاطس مقشرة، ومقطعة حلقات متوسطة السُمك. ½ كيلو (500 جم) صدور دجاج مقطعة قطعًا متوسطة الحجم. 3 ثمرات فلفل رومي مقطعة نصفين. ثمرة فلفل أخضر حار. ثمرة بصل متوسطة الحجم مفرومة ناعمًا. 2 كوب (500 مل) عصير طماطم طازج. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت. ملعقة كبيرة (12. 5 جم) صلصة طماطم. ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير المسقعة بالدجاج سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي الدجاج والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا حتى يتغير لونه. أضيفي البصل، وقلبيه مع الدجاج لمدة ثلاث دقائق حتى يذبل. سخني الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية. تبلي البطاطس والباذنجان بالملح، واتركيهما جانبًا لمدة 20 دقيقة. حمري البطاطس والفلفل الرومي والفلفل الحار والباذنجان في زيت غزير، حتى يُصبح الخضار ذهبي اللون، ثم ارفعيه على مناديل مطبخ حتى تتخلصي من الزيت الزائد. في صينية بايركس، رصي نصف كمية الخضار، ثم رصي خليط البصل والدجاج، ثم رصي باقي الخضار. أذيبي الصلصة والملح والفلفل الأسود في عصير الطماطم، ثم وزعي العصير فوق الخضار.
في ليلة كنها من نورها ليل عيد💕 - YouTube
07-24-2009, 09:00 PM رد: في ليله كنها الليله تبهدل فيها صاحبنا قولي رايكم شكرا وجزاك الف شكر 07-25-2009, 04:27 AM رد: في ليله كنها الليله تبهدل فيها صاحبنا قولي رايكم خخخخخخخخخخخ مسكيييييييييييييين بس حلوة القصة يسلمو 06-22-2010, 11:45 AM شكراً للجميع.. ودمتم بخير ومودة. 06-24-2010, 02:22 AM رأأأأأأأأأأأأأآآآآآآآآآآآآآآآآآآآئعة جدا جزاك الله الف خير اخي تحياتي __________________:rose:
Clearly coffee loves me! 🥺 وماعلمتُ أنك قد بلغت فيني مبلغاً حتى اصبح إسمكِ دوماً.. بدعائي لو بس خطوه جيتني جيتك أميال! بيني وبينك في أسرار.. في ليلة كنها الليلة - YouTube. وبتعرف أحزاني أحيانًا ودك أحد يحن عليك بنفس كيفية حنانك على الغير.. أفكر، هل أنا فيك مثلما أنت فيَّ! صوته يحاصرني ويبني لي من الغربة بيوت ويا وجد حالي من بعض شي على بالي طرا اللي معه نور وجهّك.. مايخاف من سود الليالي 🤍 تركت خلفك الكثير من الندوب و هذا أفضع ما يمكنني أن أتذكّرك به 1:17