طريقة عمل الدجاج المشوي اطيب من المطاعم بكثير 👌 - YouTube
طريقة عمل دجاج مشوي بصلصة الشيبوتل والذرة الدجاج المشوي بصلصة الشيبوتل والذرة واحد من أروع وأشهي أطباق الدجاج المكسيكية التي يتداخل فيها مذاق الشواء بصلصة الشيبوتل والذرة المشوي ليعدا هذا الطبق الفريد الذي يمكنك تقديمه كوجبة رئيسية على الغذاء بجانب الأرز أو المعكرونة. المقادير: كوب صلصة تتبيل بفلفل الشيبوتل وعصير الليمون (جربي ماركة لوري Lawry's Baja) 4 صدور دجاج مخلية 4 قوالب ذرة حلو مشوية ومنزوعة الحب (حوالي كوبين) ثمرتا طماطم مقطعتان مكعبات (حوالي كوب) 3 ملاعق كبيرة بصل أحمر مقطع مكعبات ملعقتان كبيرتان كزبرة طازجة مفرية طريقة التحضير: 1- ضعي كوبا من صلصة التتبيل مع الدجاج في كيس بلاستيكي واحكمي غلقه ثم اتركيه في المبرد لمدة 30 دقيقة. طريقة عمل الثومية بالوصفة الشامية الأشهر والأنجح - ثقفني. 2- امزجي كلا من الذرة والطماطم والبصل والكزبرة وكوب من صلصة التتبيل في إناء متوسط الحجم. اخرجي الدجاج من الكيس البلاستيكي وتخلصي من مزيج التتبيل المستخدم. 3- اشوي الدجاج مع دهنه من حين لآخر ببقية مزيج التتبيل وذلك لمدة تتراوح من 15-20 دقيق أو إلى ينضج الدجاج تماما. قدمي الدجاج المشوي وفوقه القليل من صلصة الذرة. ملحوظة: يمكنك في هذه الوصفة استبدال الذرة المشوي بكوبين من حبوب الذرة المجمدة.
نضع الدجاج على المشواة على حرارة متوسطة لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يأخذ لوناً ذهبياً. في هذه الأثناء نحضر السلطة فنخلط جميع الخضار معاً ثم نخلط مكونات الصلصة ونضيفها على الخضار ونحرك جيداً. نضع الدجاج في طبق التقديم مع سلطة الفاصولياء والمانجو.
تحتاج ربات البيوت إلى البحث عن الأطعمة المختلفة لأجل تحضير سفرة إفطار شهية بوصفات جديدة. ولعشاق الدجاج، يمكن طهيه بطريقة جديدة وهى "ستيك الدجاج بالكريمة"، والذى يحتاج تحضيره إلى: -6 قطع من صدور الدجاج. -ملح. -فلفل أسود. -2 ملعقة كبيرة من الزبدة. -ثلث كوب من مرق دجاج. لسفرة شهية.. طريقة تحضير طبق «ستيك الدجاج بالكريمة» | مبتدا. -2 حبة من البصل المفروم. -ملعقة صغيرة من الزعتر المطحون. -ربع كوب من الماء. -كوب كريمة الطبخ. -2 ملعقة صغيرة من نشا الذرة الممزوج بملعقة ماء كبيرة. طريقة التحضير: نحتاج إلى إضافة الملح والفلفل الأسود على صدور الدجاج من الجهتين، وفى مقلاة على النار يجب تذويب الزبدة ووضع قطع الدجاج ثم تركها لتنضج من الجهتين. ونسكب بعدها مرق الدجاج وتترك المكونات حتى تغلى، ونضيف بعدها الزعتر والماء ثم تغطية القدر وتترك المكونات لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج. وتضاف بعدها الكريمة ومزيج النشا إلى الدجاج ثم الفلفل الأسود والملح، وخلط المكونات حتى تتجانس ثم يترك الخليط على النار حتى يتماسك، وفى النهاية يقدم ساخنا.
هل تأملت يوم الجمعة حق التأمل، يستيقظ المسلمون صباحاً، يأخذ كل واحد فيهم غسُله فالغسل فيه سنة، ثم ينطلقون للمسجد يقرؤون سورة الكهف، وينتظرون صلاة الجمعة، ويخطب فيهم الشيخ ويعظهم ويذكرهم بالله، ويزوِّدهم بزاد إيماني لأسبوع قادم بل ويزيد، يوضح لهم الحدود، ويذكرهم بالجنة والآمال إليها، ويحرِّضهم على عمل الخير والمعاملة الصالحة، تنتهي الصلاة ويصافح المسلمون بعضهم البعض في اليوم الذي يجتمعون فيه جميعاً بعد أن أشغلتهم الحياة بأعمالهم، ينصرفون لبيوتهم يلتقون بالعائلة كاملة على مائدة تجمعهم بالخير، وعلى الخير، يتناقشون في أمورهم، إنّه يوم بالأسبوع كله بركة ونور وسعادة. هل من مات يوم الجمعة أو رمضان ينجو من عذاب القبر؟. اللهم في هذا اليوم المبارك اجعله لأعز الناس عندي يوماً مباركاً فيه الدعوة لا ترد وهَبْه رزقاً لا يُعَدّ وافتح له باباً في الجنة لا يُسَدّ واحشره في زمرة سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم. عيد المسلمين كل أسبوع، يوم مبارك، يجتمع فيه المسلمون بأجمل ثيابهم في صلاة جماعية هي واجبة عليهم، وتجتمع العائلة كلها بعيدا عن مشاغلها، نعم إنه العيد الأسبوعي. يقول الرسول صلى الله عليه وسلم في يوم الجمعة:"سيد الأيام يوم الجمعة، فيه خلق آدم، وفيه أدخل الجنة، وفيه أخرج منها، ولا تقوم الساعة إلا يوم الجمعة" حقا إنه يوم عظيم.
ورواه عبدالرزاق في مصنفه (3/269) عن ابن جريج به. وقد رواه ابن جريج من ثلاثة أوجه أخرى، تأتي في المراسيل. ورواه الليث بن سعد، عن سعيد، عن ربيعة، أن ابنًا لعياض بن عقبة توفي يوم الجمعة، فاشتد وجده عليه، فقال له رجل من صدف: يا أبا يحيى! ألا أبشرك بشيء سمعته من عبدالله بن عمرو بن العاص؟ فذكره. هكذا ذكر المزي في تحفة الأشراف (6/289). وأخرجه الطحاوي في شرح المشكل (1/252 رقم 279) من طريق ابن وهب، نا الليث، عن ربيعة، أن عبدالرحمن بن قحزم أخبره، أن ابنا لعياض مات.. ثم ذكر مثله أن رجلا من الصدف حدّث عن ابن عمرو. 40 من أجمل الخواطر والرسائل وعبارات عن يوم الجمعة. فأسقط في الإسناد سعيد بن أبي هلال، وزاد ابن قحزم، وهو مجهول الحال. ثم رواه الطحاوي (280) من طريق عبدالله بن عبدالحكم وشعيب بن الليث، عن الليث بن سعد، حدثنا خالد بن يزيد، عن سعيد بن أبي هلال، عن ربيعة بن سيف، عن ابن قحزم به. ورواه البيهقي (172) من طريق أبي صالح وأبي بكر، كلاهما عن الليث به. قال الطحاوي: إن هذه الرواية أشبه بالصواب من سابقتها. وفي كلا المصدرين تحريفات مطبعية مؤثرة. وهذا الاختلاف مرده كله لربيعة، وهو صاحب مناكير على صدقه، وإن كان الذهبي صرح في الميزان (4/299) بأنه من مناكير هشام بن سعد.
وأخرجه عبد الرزاق في (المصنف 5596) عن ابن جريج ، عن ربيعة بن سيف ، عن عبدالله بن عمرو –رضي الله عنهما- عن النبي – صلى الله عليه وسلم- قال: "برئ من فتنة القبر". وابن جريج معروف بالتدليس ، ولم يصرح هنا بالسماع. قال الترمذي: (هذا حديث غريب) ؛ يعني أنه ضعيف ، يوضحه قوله بعد ذلك: (وهذا حديث ليس إسناده بمتصل ؛ ربيعة بن سيف إنما يروي عن أبي عبد الرحمن الْحُبُلي ، عن عبد الله بن عمرو-رضي الله عنهما- ، ولا نعرف لربيعة بن سيف سماعًا من عبد الله بن عمرو- رضي الله عنهما-). من توفي يوم الجمعة المباركة. وقد خولف هشام بن سعد في هذا الإسناد ، فرواه الليث بن سعد ، واختلف عليه. فأخرجه الطحاوي في (شرح المشكل ص 279) من طريق يونس بن عبد الأعلى ، عن عبد الله بن وهب ، عن الليث ، عن ربيعة بن سيف: أن عبد الرحمن بن قحزم أخبره: أن ابنًا لفياض بن عقبة توفي يوم جمعة ، فاشتد وجده عليه ، فقال له رجل من أهل الصدق: يا أبا يحيى ، ألا أبشرك بشيء سمعته من عبد الله بن عمرو- رضي الله عنهما- سمعته يقول: سمعت رسول الله – صلى الله عليه وسلم- يقول... ، فذكره. ثم أخرجه الطحاوي (280) فقال: حدثنا محمد بن عبد الله بن عبد الحكم ؛ حدثنا أبي وشعيب بن الليث ، عن الليث ؛ حدثنا خالد _ يعني ابن يزيد _ ، عن ابن أبي هلال ، عن ربيعة بن سيف: أن عبد الرحمن بن قحزم أخبره: أن ابنًا لفياض بن عقبة ، ثم ذكر مثله سواء.