الأربعاء 27/أبريل/2022 - 01:12 م طريقة عمل الشكلمة الشكلمة من الحلوى اللذيذة التى تقدم فى الأعياد وهى تعرف بحلوى جوز الهند ولها عشاقها، ويسهل على ربات البيوت تحضيرها فى المنزل. وتقدم الشيف نوال أحمد ، طريقة عمل الشكلمة. مكونات عمل الشكلمة: 2 كوب جوز هند مبشور ناعم 2 ملعقة كبيرة دقيق 4 بياض بيض كوب سكر بودر ذرة ملح فانيليا طريقة عمل الشكلمة:- - اخلطى السكر مع الدقيق وجوز الهند والملح - اخفقى بياض البيض بالمضرب الكهربائى أواليدوى حتى تتكون رغوة بيضاء كثيفة ويصبح مثل الكرة -ضيفى خليط السكر بالتدريج وذلك بمعلقة خشب حتى تتكون عجينة لينة - ادهنى صاج فرن منخفض الجوانب بالسمن اللين وضعى فوقها ورق زبد يدهن بالسمن ويرش بالدقيق - شكلى وحدات من الشكلمة فوق الصنية المعدة وذالك باستخدام ملعقة شاى مع ترك مسافات 2 سم بين كل وحدة وأخرى. كالجاهزة.. طريقة عمل الطحينة بالدقيق .. صحافة نت الإمارات. - استعملى القمع لعمل وردات من الشكلمة بنفس الطريقة فى الرص - اخبزى الشكلمة فى فرن هادئ الحرارة حتى يتم النضج ويصبح لونها ذهبيا. - اخرجيها من الفرن بعد أن تنضج وضعيها فوق فوطة مبللة بماء ساخن مما يساعد على تفكيك وحدات الشكلمة من الورقة - انزعى وحدات الشكلمة بتمرير سكين من أسفلها وضعيها على طبق للتقديم، وتقدم بعد ذلك.
طريقه عمل التمرية في المنزل بطريقة سهلة وبخطوات مبسطة. السلام عليكم ورحمه الله تعالى وبركاته اخواني وأخواتي متابعي وزوار مدونة طبخ وحلويات أصيلة اهلا وسهلا ومرحبا بكم في مقال جديد والذي من خلاله سنعرفكم على طريقة عمل التمرية. وهاذا الموضوع هو من ضمن تصنيف حلويات حيث يمكنكم البحث عن هاذا التصنيف في الموقع وستجدون عدة مقالات يمكنكم الإطلاع عليها. ويمكنكم متابعتنا على مواقع التواصل الاجتماعي فيسبوك وتويتر وإنستڨرام. التمرية عي عبارة عن حلى لذيذ الطعم يحضر في العديد من الدول العربية منها المملكة العربية السعودية. كالجاهزة.. طريقة عمل الطحينة بالدقيق. وتتكون التمرية أساسا من الطحين بالإضافة إلى مقادير أخرى مثل التمر. وتحتوي وجبة التمرية على العديد من السعرات الحرارية. وتتميز هاذه الأكلة بسهولة تحضيرها ولذة طعمها وهناك طرق عديدة حول كيفية عملها ومن خلال هاذا المقال سنعرفكم على طريقة عملها بطريقتين فتابعو معنا طريقه العمل بالمقادير وطريقة التحضير.
تغطية العجينة وتركها جانباً لترتاح لما يقارب الخمس ساعاتٍ أو لليلةٍ كاملة. تحضير الحشوة من خلال وضع وعاءٍ على النار ووضع السكر والماء والسميد فيه، واستمرار التحريك والتقليب حتى تغلي تماماً، وترك المكونات تغلي للحصول على قوامٍ كثيف. سكب حلاوة السميد في صينيةٍ مستطيلةٍ وتركها تبرد وتغطيتها بالنايلون ووضعها في الثلاجة. تقطيع الحشوة إلى ثماني قطعٍ متساوية. رش سطحٍ مستوٍ بالقليل من الزيت والطحين، وفرد العجين المقسم ورقه على شكل مربع. وضع الحشوة في كل قطعةٍ من قطع العجينة. أخذ زاويةٍ من زوايا العجينة ووضعها فوق الحشوة وإكمال باقي الزوايا حتى تنغلق كامل العجينة فوق الحشوة للحصول على شكل مربع، ويجب الحرص على عدم شد العجينة باتجاه الحشوة، ويجب أيضاً الضغط على المربع باليد حتى يصبح رقيقاً. إكمال الخطوات نفسها مع باقي الكمية إلى حين انتهائها. قلي العجينة في زيتٍ ساخنٍ حتى تتحول إلى اللون الذهبي وتصبح مقرمشة القوام. رش السكر الأبيض الناعم على وجه التمرية. التمرية بالسميد كأسٌ من السميد الناعم. أربعة أكوابٍ من الماء. كأسٌ من السكر الأبيض الناعم. ثلاث كؤوسٍ من الطحين الأبيض. نصف كأسٍ من الزيت. ماءٌ دافئ.
ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الخميرة الفورية. سكرٌ مطحونٌ للتزيين. تحضير الحشوة من خلال وضع جميع مكوناتها في قدرٍ على النار وتحريكها حتى يصبح قوامها كثيفاً. سكب الخليط في صينيةٍ مدهونةٍ مسبقاً بالزيت لتتجمد وتقطع إلى مربعاتٍ صغيرة الحجم. تحضير العجين من خلال عجن جميع المكونات لتشكيل عجينةٍ طرية. تقطيع العجينة إلى كراتٍ صغيرة وغمسها بالزيت لما يقارب الثلاثين دقيقة. فرد كرة العجين باستخدام الشوبك لترقيقها. وضع الحشوة داخل العجين المرقوق وإغلاق العجينة على شكل مربعٍ وتكرار الخطوات نفسها لباقي الكمية. قلي التمرية بالزيت الساخن حتى تتحمر وتنضج تماماً ورشها بالسكر المطحون وتقدم. # #التمرية, #بالدقيق, طريقة # حلو عربي
تتمتع قطط هذه السلالة بجاذبيةٍ شديدةٍ آسرةٍ بفضل فروها الأبيض الأنيق وألوان عيونها شديدة التميز، مع وجود بعض القطط التي تمتلك عيناً زرقاء اللون وعيناً ذات لونٍ آخر، أخضر أو أصفر أو بني، ونظراً إلى النمط الفريد للون العيون، تُعرف هذه السلالة باسمٍ آخر هو القطط ذات العيون الماسية. يبلغ سعر قط خاو ماني الواحد حوالي 11000 دولار أميركي. 3- قط البنجال (25000-1500 دولار أميركي) واحدةٌ من أكثر سلالات القطط الفاخرة شهرةً في العالم، كما تتميز قططها بمظهرٍ محببٍ للغاية نتيجة تكوينها الشكلي، حيث تتمتع بحجمٍ أكبر من متوسط الحجوم المعتادة للقطط، كما تعطي انطباعاً بالصلابة نتيجة بنيتها القوية وفروتها المرقطة الشبيهة بفروة النمر البنغالي. ماين كرافت : أغلى قطة أسطورية في العالم ضد @Rahumi - رحومي - YouTube. قطط هذه السلالة حادة الذكاء ومحبةٌ للحركة، وفضولها الكبير يجعلها شديدة الانتباه وميالةً لاستطلاع أصغر الأمور. بامتلاكها شكل النمور ولطف القطط المنزلية، تستطيع قطط البنجال أن تجلب لمنزلك سعادةً وحيويةً رائعتين، خصوصاً إذا كان في عائلتك بعض الأطفال أو اليافعين. قد يصل ثمن قطٍّ جيدٍ من هذه سلالة قطط البنجال إلى حوالي 25000 دولار أميركي. 2- قط سفانا أو قط سافانا (50000-1000 دولار أميركي) تتميز قطط هذه السلالة بمظهرٍ يشبه مظهر النمر، وهي نِتاج تهجين سلالة القطط الفارسية مع سلالة القط الأنمر.
1- القطة البريطانية قصيرة الشعر القطة البريطانية قصيرة الشعر ذات طبيعة جيدة وذكية، لها رأس أكثر دوراناً وأصغر قليلاً وذات عضلات، ولكنها تعتمد اعتمادا كبيرا على البشر والأنسب للعيش فى الأماكن المغلقة. تتميز ببراثن مستديرة وبجسم منخفض وأرجل قصيرة، ورأس كبير ومستدير، فهى من بين الأكثر شعبية من سلالات القطط المسجلة فى المملكة المتحدة، فقد أصبحت من سلالة الحيوانات الأليفة شائعة على نحو متزايد فى جميع أنحاء أمريكا الشمالية بالأخص. اغلى قطة في العالمي. يتراوح سعرها بين $500 – $1, 500. 2- قط البنغال قط البنغال نتجت هذه السلالة من تزاوج قطة منزلية مرقطة مع القطة النمرية المتوحشة، ونتج عن هذا التزاوج قطط شرسة جدا والذكور منها عقيمة، أما الإناث فقد تم تزويجها مع قط برى أحمر مرقط كان فى حديقة للحيوانات فى دلهى، ومع قط عتابى مرقط من "لوس أنجلوس" لتنتج لدينا البنغال المرقط الوديع الجميل كما نعرفه الآن. من السهل تدريب قط البنغال، وهو دائم التعلق بصاحبه ويشاركه اللعب كثيراً، لا يحب البقاء منفرداً. وتم تسميتها بالقطط البنغالية اشتقاقا من الاسم العلمى للفهد الآسيوى Prionailurus bengalensis. القط البنغالى بنى الجسم وتحدث البقع السوداء فقط على الظهر والجانبين، مع المشارب فى أماكن أخرى، ويتراوح سعره بين $1, 000 – $25, 000.
نظرًا لحجمها الكبير ، يجب أن تكون حصصها أكبر من حصص القطط الكلاسيكية. الأمراض الشائعة قطط آشيرا هي سلالة حديثة جدًا. لذلك نحن نفتقر إلى المنظور لمعرفة نقاط ضعفها على الجانب الصحي وتقدير طول عمرها ، والذي يبدو أنه على الرغم من كل شيء طويل جدًا ، حتى 25 عامًا. إنها قطة تخاف بشكل خاص من البرد.
تأتي سلالة القطط هذه من تايلاند حيث تعتبر حظًا سعيدًا. تزدهر قطط Khao Manee على الاهتمام وهي مثالية للعائلات. إنها سلالة جديدة ونادرة جدًا مما يجعلها سلالة باهظة الثمن من القطط. بالإضافة إلى أنها تبدو باهظة الثمن مع معاطفها البيضاء النقية الفخمة. يمكن أن يولدوا ببعض الأنماط ولكن سيكونون أبيضين نقيين بحلول الوقت الذي يبلغون فيه 18 شهرًا من العمر. عيونهم كبيرة وذيل متوسط الطول. تعتبر قطط Khao Manee ذات ألوان العيون المختلفة هي الأكثر قيمة. لديهم أجسام عضلية ورشيقة للغاية. هذه سلالة قطط ثرثارة تحب التفاعل مع عائلتها. هذه السلالة الواثقة من القطط تحب الغرباء أيضًا. اغلى قطة في العالم. ومع ذلك ، لاحظ أن هذه سلالة لا ينبغي تركها بمفردها لفترات طويلة من الزمن. إنهم يتوقون إلى حب واهتمام أصحابهم. 22. سلالة القط السيامي Siamese Cat Breed القطط السيامية هي واحدة من سلالات القطط الأكثر عشقا وشهرة. إنها قطط ذكية وثرثارة وجميلة ، مما يجعل الحيوانات الأليفة العائلية مثالية. هذه القطط لها معاطف قصيرة فريدة من نوعها ، مع جسم فاتح اللون وفراء ناعم حريري. وجوههم و أقدامهم وذيولهم أغمق من بقية أجسادهم. في حين أنها قطط داخلية رائعة ، إلا أنها تسعى إلى الرفقة من أصحابها ، بما في ذلك الجلوس على اللفات والعناق في السرير.
على الرغم من هذا المزاج المليء بالحيوية ، فهو قطة شديدة الارتباط بأسياده الذين يظهر لهم الكثير من المودة. آشيرا هي أيضًا ذكية ومتصلة ومخلصة ، مما يجعلها حيوانًا أليفًا جيدًا. قطة منزلية تُظهر الكثير من المودة لأصحابها. البعض يسير على مقود مثل الكلب. نظرًا لأن أسلافها جاءوا من مناخ حار ، فإن آشيرا لا تحب الشتاء ودرجات الحرارة الباردة كثيرًا. بعد ذلك ستكون هناك حاجة إلى تدفئة وبطانيات دافئة! شخصية مستقلة ويمكن أن تكون غير متوقعة في بعض الأحيان ، من أجل السلامة فمن الأفضل عدم ترك الأطفال الصغار معه دون إشراف. إحدى الخصائص الرئيسية لـ قط آشيرا هي أنها مضادة للحساسية ، أي أنها لا تسبب (أو قليلة) تفاعلات الحساسية. لقد تم بالفعل تعديله وراثيا لهذا الغرض. وهو أيضًا قطة عقيمة. العناية من السمات المميزة لها فراء أشيرا. يجب الحفاظ عليه جيدًا بفضل التنظيف المنتظم والدقيق بالفرشاة. الاستحمام مرة كل شهرين يساعد في الحفاظ على جمالها. آشيرا هي قطة نشطة تحتاج إلى التمرين والتحفيز. هذا هو السبب في أنه من المستحسن أن تلعب معه كثيرًا بشكل خاص وأن تصطحبه في نزهة على الأقدام. أغلى قطعة آثار في العالم - حياتكَ. تتطلب قطط آشيرا طعامًا عالي الجودة وفاخرًا لضمان التطور السليم لجسمها العضلي وتألق معطفها.