تاريخ النشر: الأربعاء 24 شعبان 1423 هـ - 30-10-2002 م التقييم: رقم الفتوى: 24436 34770 0 276 السؤال أرجو التأكد من مدى صحة هذا الحديث: عن ابن عباس رضي الله عنهما أن رسول صلى الله عليه وسلم قال: عليكم بأبوال الإبل وألبانها، فإن فيها شفاء للذربة بطونهم، أي المنتفخة عن الفساد بطونهم؟ الإجابــة الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعد: ففي مسند الإمام أحمد، ومعجم الطبراني، ومسند الحارث، والطب لأبي نعيم، عن ابن عباس رضي الله عنهما أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: إن في أبوال الإبل وألبانها شفاء للذربة بطونهم. وذكر الحافظ أنه رواه ابن المنذر، وفي إسناد الحديث ابن لهيعة، وفيه كلام، ولكن للحديث شواهد قد يحسن بها: الأول: ما رواه البخاري ومسلم عن أنس في قصة العرنيين، وفيه: أن النبي صلى الله عليه وسلم حثهم على شرب أبوال الإبل وألبانها لما اشتكوا واجتووا المدينة، وفي رواية لمسلم أنهم قالوا: يا رسول الله، إنا اجتوينا المدينة، فعظمت بطوننا، وارتهشت أعضاؤنا... وعند النسائي: فاجتووا المدينة حتى اصفرت ألوانهم وعظمت بطونهم... والثاني: ما رواه ابن السني وأبو نعيم في الطب عن صهيب الخير مرفوعاً: عليكم بأبوال الإبل البرية وألبانها.
شبهة الشرب من بول الإبل والبعير هل الأحمدية تؤمن بشرب بول البعير؟ يقول خصوم الجماعة: ورد سؤال على موقع الجماعة يقول: السلام عليكم يا سيوف الاسلام!
أخبرت قبيلة عُكْل النبيّ -عليه الصلاة والسلام- أنّ أهلها أصحاب تجارةٍ في الماشية والإبل، ولا يعلموا بأمور الزراعة، ولذلك فإنّ المدينة المنورة لا تُناسبهم للإقامة فيها، لعدم اعتيادهم على طبيعتها. أمر الرسول -صلّى الله عليه وسلّم- مَن أتاه من قبيلة عُكْل بالخروج مع عددٍ من الإبل مع مَن يرعاها وكان يسار النوبيّ، وأمرهم بالخروج إلى منطقةٍ تسمّى الحَرَّة تقع في المدينة وتتميز بحجارتها السوداء، والمكوث فيها والشرب من لبن وإبل البول إلى أن يتعافوا من مرضهم. جريدة الرياض | قراءة في فتوى الشيخ صالح الفوزان بكفر منكر صحة حديث العلاج ببول الإبل. خرجت قبيلة عُكْل كما أمرها الرسول -عليه الصلاة والسلام-، وقد صحّت أجسامهم وتعافوا من أمراضهم بعد أن طبّقوا وصيّة الرسول بالشُّرب من لبن وبول الإبل، إلّا أنّهم خانوا العهد الذي بينهم وبين الرسول؛ فكفروا بعد أن كانوا قد أعلنوا إسلامهم، وقتلوا راعي الإبل الذي رافقهم. عَلِم النبيّ -صلّى الله عليه وسلّم- بخيانة قبيلة عُكْل وقتلها للراعي، فبعث عدداً من الرجال يتتبّعونهم حتى أدركوهم واقتصّوا منهم جزاء فعلهم. وردت أقوال لبعض العلماء في شرح الحديث السابق منها: [٤] قال ابن حجر العسقلاني في شرحه على صحيح البخاري: (وأمّا أبوال الإبل فقد روى ابن المنذر عن ابن عباس مرفوعاً: إنّ في أبوال الإبل شفاء للذربة بطونهم، والذرب فساد المعدة).
فقال أعرابي: يا رسول الله فما بال الإبل تكون في الرمل كأنها الظباء فيجيء البعير الأجرب فيدخل فيجربها كلها، قال: فمن أعدى الأول. (أعدى: أصابه بالعدوى) (رواه البخاري).
قسم: الأطباق الرئيسية برياني الدجاج على الطريقة الأصلية بالفيديو » بواسطة محمود الاسوانى - 27 أبريل 2022
تعرفي مع ياسمينة في هذا القمال على طريقة عمل البرياني بالدجاج واكتشفي المكونات اللازمة لتحضير هذه الأكلة والخطوات التي يجب عليك اتباعها. تعتبر أكلة البرياني من ألذ أكلات رمضان وهي عبارة عن طبق يتكون من البهارات الهندية، ومن هنا سنعرفك على طريقة تحضير هذه الأكلة. المكونات هذا ما تحتاجينه لتحضير البرياني: كوبان من الأرز البسمتي. 2 جزر مبشور. 2 بصل مقطع الى جوانح رفيعة. ربع كوب نعناع مفروم ناعم. ملعقة كبيرة من معجون الزنجبيل. ملعقة كبيرة كركم. نصف كوب لبن زبادي. رشة ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل حرّيف. ربع كوب زبيب أسود. لتحضير الدجاج: 450 فخد دجاج. ملعقة كبيرة لبن الزبادي. ربع ملعقة صغيرة معجون الزنجبيل. ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة. ملعقة صغيرة فلفل حرّيف. ربع ملعقة صغيرة غارام ماسالا. 3 ملاعق كبيرة زيت. نصف ملعقة صغيرة ملح. عودان قرفة. 3 حبات حبهان. 1 رقة غار. طريقه عمل الارز البرياني. بالدجاج. طريقة التحضير إليك خطوات تحضير البرياني: ضعي في وعاء كبير معجون الزنجبيل الفلفل، الزبادي، الغارام ماسالا، الكزبرة والملح. انقعي الدجاج بهذا الخليط لحوالي 30 دقيقة. اغسلي الأرز وانقعيه بالماء البارد لنصف ساعة. سخني الزيت في قدر وضعي ورق الغار والقرفة والحبهان.
قناة الرشيد قناة مستقلة تم افتتاحها عام 2009 حيث تم افتتاح استوديوهاتها ومركز البث الخاص بها في العاصمة بغداد كما تمتلك عددا من المكاتب الفرعية في عدد من الدول العربية إضافة إلى انتشار مكاتبها في عموم محافظات العراق.
نقوم بتزيين الطبق بالمكسرات المقلية ورشة من البقدونس المفروم، وهكذا يصبح الطبق جاهز للتقديم. معلومات عن وجبة البرياني: يعتبر البرياني وجبة هندية الأصل تتكون من اللحمة والأرز والخضروات ومجموعة من البهارات الهندية، وبعدها نال هذا الطب شهرة واسعة في الشرق الأوسط وللبرياني أنواع متعددة منها: حيدر آبادي وهو برياني نباتي يتم صنعه في شتى أنحاء الهند، ومن الممكن أن يشتمل هذا النوع على لحوم الأسماك والأرانب والغزلان والجمبري. كالكوتا: هو برياني يتم الاستعاضة فيه بالبطاطس عن اللحوم ولكن هذا لا يمكنه وجود اللحوم فيه. برياني إيراني وهو مشهور بلحم الضأن المشوي يؤكل بالخبز. وهناك برياني سريلانكا وبرياني جنوب شرق آسيا وغيره الكثير، وكل نوع من هذه الأنواع أصبح يطهى على طريقة أهل المنطقة ومن ثم أصبح أكلة شعبية مفضلة عندهم. انسي انها تكش منك.. الكفته الاصلية بتاعت المطاعم واسرار نجاحها بالخطوات - ثقفني. فوائد البرياني: يحتوي البرياني على مكونات عديدة من الخضروات واللحوم والأرز وجميعها مكونات عالية الأهمية للجسم، فاللحوم من البروتينات التي تنظم السكر بالدم، والأرز من الكربوهيدرات والخضار بها مضادات أكسدة ناهيك عن وجود فيتامينات عالية بها وقدرتها على جعل الجسم يحارب أمراض مثل السرطان وأمراض القلب والكلى ومكافحة أمراض الجلد ومحاربة الشيخوخة، وهناك أيضاً مكوناته ما يحمي من التهابات المفاصل وهشاشة العظام وعلاج الإمساك وما يقوي ويعزز المناعة أيضاً.
بعد ذلك نقوم بتحريك جميع المكونات بعضها مع بعض، ثم نضع عليها كوب واحد من لبن الزبادي وملعقة كبيرة من معجون الطماطم. بعد ذلك نقوم بتحريك المكونات، ثم نضع كوب واحد من الماء المغلي ونقوم بتحريكها ونغطيها ونتركها تنضج تماماً مدة 45 دقيقة على نار هادئة. طريقة تحضير الأرز البرياني: نضع في وعاء لترين ونصف من الماء المغلي، ملعقة كبيرة من الملح، ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي، الأرز المنقوع والمغسول. نخلط المكونات ونتركها تتضج مدة 7 دقائق فقط، ونقوم بتصفيتها من الماء الزائد. بعد ذلك نذهب ونختبر نضج الدجاج بالسكين. طريقة تحضير برياني الدجاج: نأتي بوعاء ونضع فيه ملعقتين كبيرة من الزيت النباتي. طريقه عمل ارز البرياني بالدجاج. نضع بداخله نصف كمية الأرز ثم نقوم بتوزيعه ووضع الدجاج وكل كمية المرقة عليه، ثم نضع باقي كمية الأرز الباقية فوق الدجاج حيث نقوم بتغطيته بشكل كامل. نقوم بخلط ملعقة كبيرة من ماء الزهر ورشة صغيرة من الزعفران أو ملون الطعام ووضعهم على الأرز. نغطيها ونتركها تنضج مدة 15 دقيقة على نار هادئة. بعد أن تنضج نقوم بتحركيها حتى يتجانس اللون مع الأرز. وبعد أن أصبح جاهزاً نقوم بسكبه على طبق التقديم، حيث نبدأ بوضع الأرز ومن ثم نضع عليه قطع الدجاج.
أسهل طريقة لعمل البرياني الهندي بالدجاج من مطبخ ايمان Eman kitchen - YouTube