وضع طبق الكريمة في الثلاّجة لمدّة 24 ساعة، إلى أن تتماسك وتجمد الكريمة قليلاً أو لحين استهلاكها. (لا يُنصح بحفظ الكريمة في الفريزر؛ لأنها ستفقد قوامها بعد عودتها لطبيعتها الكريمية، وتقلّ حلاوة مذاقها). كيكة الديفل بالشوكولاتة مع كريمة الشوكولاتة 30 دقيقة 45 دقيقة 10 أشخاص طريقة الطهي خبز بالفرن مكوّنات عجينة الكيك: كوبان ونصف من الطحين. ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. قالب صغير من الزبدة. كوبان ونصف مم السكر البني. مئة وثلاثة عشر غراماً من الشوكولاتة السادة غير مُحلّاة ومُذوّبة ومُبرّدة. ثلاث بيضات كبيرة الحجم. نصف كوب من الكريمة الحامضة. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا. كوب من الماء المغلي. مكوّنات كريمة الشوكولاتة: كوب وربع من كريمة الخفق كاملة الدسم. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. ربع كوبٍ من شراب الذرة الخفيف. أربعمئة وخمسون غراماً من الشوكولاتة قليلة الحلاوة مُكسّرة إلى قطع صغيرة. كتب طريقة عمل كريمة الخفق الجاهزة - مكتبة نور. إعداد كريمة الشوكولاتة: خلط الكريمة والزبدة وشراب الذرة في قدر معتدل الحجم، ووضعه على حرارة متوسطة، مع تحريك المكوّنات بين الحين والآخر. رفع القدر عن النار وإضافة الشوكولاتة ورجّ القدر بلطف حتى غمر كلّ قطع الشوكولاتة بمزيج الكريمة وشراب الذرة.
في حال كان السكر غير مناسب لك تأكد من الابتعاد عن كريمة السكر واختر كريمة الحليب أو الكريمة النباتية. في النهاية تذكر أن عالم الكريمة عالم واسع جدًا وجميل جدًا ولذيذ جدًا يمكنك اختيار ما يناسبك وما تحبهم سواء في المكونات أو الأنواع. المصادر Liquid cream – allmychefs How to Make Cream from Milk – wikihow How To Make Liquid Cream & Whipped Cream From Malai – Rajan Singh Jolly