تعتبر نبتة الهندباء من النباتات المعروفة في منطقة بلاد الشام ومصر وتسمى في الأردن وفلسطين ولبنان العلت وتستخدم عادة لتحضير طبق تقليدي الهندباء بالزيت والهندباء نبتة برية تنموفي فصل الشتاء كما أن. نبتة الهندباء الهندباء هي نبتة مزهرة تتميز بلونها الأزرق و في بعض الأحيان تميل للون الأبيض أو الوردي الفاتح. اجعل كافة الأقسام مقروءة. تستخدم نبتة الهندباء البرية في صناعة عدد من. فوائد الهندباء الخضراء: 8 فوائد صحية مدهشة - موقع أناقتي. HttpsbitlysharjahtvYTجهاز إعلامي افتتحه صاحب السمو. منتدى الطب والصحة الطب النبوي البديل تغذية. موضوع اليوم سيتناول فوائد نبتة الهندباء البرية او التيفاف او الحليبة كلها مسميات لنفس النبتة. 2020-04-26 في هده المقالة ماهي وما إسم عشبة الهندباء باللهجة او بالدريجة المغربية ما فوائدها وأضرارها واثاره الجانبيه ومكان بيع نبتة الهندباء في المغرب عشبة الهندباء تستخدم للوقاية. حفظ البيانات كلمة المرور. تعد عشبة الهندباء من النباتات التي تتميز بوجود منسوب عال من الحديد في أوراقها وفي ما يأتي أهم التفاصيل العلمية لاستخدام نبتة الهندباء لعلاج نقص الحديد ومناقشة مدى صحة هذا الاعتقاد. فوائد الهندباء او عشبة بوعكاد بالمغربية كثيرة جدا ومتنوعة و لنبات الهندباء قيمة غذائية كبيرة جدا حيث يحتوي على سعرات حرارية بنسبة تصل الى 17 ونسبة بروتين تصل الى 125 جرام وايضا يحتوي على نسب دهون 02 ومجموعة كربوهيدرات.
يساعد البوليفينول على الحد من الالتهابات التي قد تسبب التلف الدائم في الحمض النووي وأنسجة الجسم. كما اكتشف الباحثون انخفاض علامات الالتهاب بعد تناول مركبات الهندباء. تساعد على خفض الكوليسترول الكوليسترول هو مركب طبيعي يوجد في أجسامنا، ليقوم ببناء خلايا جديدة والعديد من العمليات الحيوية. ولكن على الرغم من أهميته، يعد ارتفاع الكوليسترول مشكلة جدية وخطيرة. يسبب الكوليسترول المرتفع تكون الترسبات الدهنية على جدران الأوعية الدموية، مما يتسبب في ضيق هذه الأوعية بمرور الوقت. تشمل فوائد الهندباء الخضراء كونها فعالة في خفض نسبة الكوليسترول بشكل ملحوظ. نبتة الهندباء - ووردز. فهي تعمل على تقليل الكوليسترول الكلي ومستوى الدهون في الكبد. كما قد تساعد في علاج مرض الكبد الدهني غير الكحولي، وهو من الأمراض المرتبطة بالسمنة وارتفاع الكوليسترول في الدم. فوائد الهندباء لمرضى السكري تحتوي الهندباء على مركبات حيوية مثل حمض الشيكوريك وحمض الكلوروجينيك في جميع أجزاء النبات. تساعد هذه المركبات الحيوية على تقليل نسبة السكر في الدم. كما تظهر الدراسات أنها قد تحسن إفراز الأنسولين من البنكرياس، وبالتالي تساعد على التحكم في مستوى السكر في الدم.
هل تمتلك الهندباء فوائد للكبد؟ تعرف الهندباء Chicory بأنها نبات معمر مزهر باللون الأزرق ينتمي لعائلة Asteraceae ، ويعود موطنها الأصلي إلى أوروبا، وتتعدد طرق استهلاكها؛ إذ يمكن استخدام أوراقها أو جذورها أو بذورها لتعزيز الصحة، [١] كما وتُستخدم منذ القدم في الطهي وفي الطب التقليدي لصنع الدواء نتيجةً لفوائدها وخصائصها الصحية التي تعزى لمركب الإينولين وغيره من المركبات النباتية الفعالة والداعمة للصحة. [٢] وتتعدد الفوائد الصحية للهندباء بالرغم من عدم وجود أدلة علمية كافية تثبت ذلك، ولكن بالرغم من هذا يشيع استخدامها منذ القدم للكبد بما في ذلك: [٣] قد تساعد على التخلص من السموم. قد تقلل من الإجهاد التأكسدي. قد تحسن من إنزيمات الكبد. قد تساعد في تحفيز وظائف الكبد. الحد من اضطرابات الكبد. الوقاية من تراكم الدهون في الكبد. قد تساعد على التخلص من السموم كيف يمكن للهندباء أن تطهّر الكبد؟ قد يسهم استهلاك الهندباء في تحفيز وظائف الكبد، وتسريع عمليات التخلص من الفضلات والسموم من الجسم وبالتالي الحفاظ على نظافة الدم والحد من خطر الإصابة بالأمراض، [٤] وتُعزى فوائد الهندباء في التخلص من الفضلات والسموم للعديد من المركبات النباتية الفعالة والخصائص المضادة، وهذا ما أشارت إليه دراسة حديثة أجريت عام 2021م للباحثة كاتارزينا جاندا وزملائها في جامعة بوميرانيان الطبية في بولندا لتقييم الخصائص العلاجية لنبات الهندباء ، وبينت الدراسة الآتي: [٥] تتمتع الهندباء بمجموعة من العناصر الغذائية المعززة للصحة بما في ذلك: الحديد.
اقرأ أيضًا المقال: وصفة مربى الهندباء بالصور! تطبيق مربى الهندباء - فيديو
ويعرف النبات علمياً باسم chicorium intybusوتحتوي الهندباء البرية على حوالي 58٪ من الأينولين ولاكتونات التربينات الأحادية النصفية وفيتامينات ومعادن. تستخدم الهندباء البرية في إعادة بناء الكبد وتطهر مجاري الدم ومقوية للمرارة وتدعم عمل المعدة والكبد وتنظف الجهاز الهضمي وتستعمل الأوراق والأزهار كمساعدة على عملية الهضم وفي علاج مرض فقدان الشهية العصبي. شوك اللبن Milk thistle:- الجزء المستعمل من النبات البذور والأزهار. يعرف النبات علمياً باسم cardus marianus يحتوي النبات على ليغنانات الفلافون وأهم مركب فيها مركب السيليمارين ومواد مرة ومتعددات الاسيتلين. وأهم استخداماته وقاية الكبد وينبه افراز الصفراء ويزيد انتاج حليب الثدي ومضاد للاكتئاب. وقد أثبتت المعامل الألمانية ان مركب السيليمارين له تأثير شديد لوقاية الكبد ويحافظ على عمله ويحول دون التلف الذي تسببه المركبات العالية السمية. وقد استخدم هذا النبات في المانيا بنجاح لعلاج التهاب الكبد وتشمع الكبد. ويستعمل لعلاج مرض فقدان الشهية العصبي. النفل البنفسجي النفل البنفسجي Red clover:- الجزء المستعمل من النبات الأزهار. تحتوي الأزهار على فلافونيدات وأحماض فينولية مثل حمض الساليسيليك وزيت طيار وأهم مركب في الزيت الطيار وهو ساليسيلات المثيل وكحول البنزيل وسيتوستيرول ويحتوي على نشا وأحماض دهنية وقد استخدم النفل في العلاج منذ القدم وهو منظف للكبد ويطهر مجرى الدم وهو يستخدم لعلاج مرض فقدان الشهية العصبي.
كما أنه يزيد تدفق العصارات الهضمية والصفراء ويرخي العضلات ويخفف الغثيان ومغص المعدة والأمعاء والريح ويلطف الأمعاء المتهيجة ويلطف بطانة القولون المتشنج. كما أن النعناع عند وضعه على الجلد فإنه يفرج الألم ويخفف الحساسية كما يخفف الصداع والشقيقة المرتبطة بضعف الهضم. والنعناع يستخدم في علاج مرض فقدان الشهية العصبي. النعناع الزنجبيل Ginger:- يعد الزنجبيل علاجاً ممتازاً لكثير من الشكاوى الهضمية، مثل عسر الهضم والغثيان والريح والمغص وغثيان الصباح، كما أن خصائص الزنجبيل المطهرة مفيدة جداً للعدوى المعدية المعوية بما في ذلك بعض أنواع التسمم الغذائي. كما أن الزنجبيل ينبه الدورة الدموية ويساعد على تدفق الدم إلى السطح مما يجعله علاجاً مهماً لضعف دوران الدم في اليدين والقدمين وبتحسن الدوران يساعد الزنجبيل فرط ضغط الدم، كما أنه يزيد التعرق ويساعد في خفض درجة حرارة الجسم أثناء الحمى. والزنجبيل مدفئ وملطف ومفيد للسعال والزكام والانفلونزا وغير ذلك من المشكلات التنفسية. ويستعمل الزنجبيل لعلاج فقدان الشهية العصبي. قصعة الماء الهندية Gotu Kola:- تستخدم قصعة الماء الهندية على نطاق واسع في الغرب فهي عشبة مقوية وقد أثبتت الأبحاث التي أجريت في نهاية التسعينات أن الاسياتيكوسيد والتانكونوسيد قد يقللان الخصوبة وهو اكتشاف يتناقض مع أحد استخدامات العشبة المأثورة حيث تؤخذ هذه العشبة في الهند لتحسين الخصوبة.