يعد مشروب الشاي باللبن من المشروبات المفضلة للكثيرين، فهو رخيص الثمن وله مذاق مختلف، كما أنه متاح في أي وقت، ومعًا نعرف المزيد عن هذا المشروب الساحر. نظرة عامة حول الشاي باللبن يحتل المرتبة الثانية من ناحية أكثر المشروبات استهلاكًا حول العالم، بينما يحتل الماء المرتبة الأولى، والشاي يؤخذ من نبتة تسمى الكاميليا الصينية، لكن طريقة تصنيع الشاي هي التي تنتج كل تلك الأنواع المختلفة. الشاي الأسود المعروف مثلاً يتعرض لعدة عمليات أكسدة بعد الحصاد ينتج عنها الشاي المميز برائحته ولونه البني. فوائد الشاي مع الحليب - موضوع. فوائد الشاي باللبن اقرأ أيضًا: فوائد الشاي الأخضر 1-لأن الشاي يحتوي على مادة الأكسالات فإن هذا يؤدي لزيادة خطر تكون حصوات الكلى، إضافة اللبن إليه يجعله يرتبط بعنصر الكالسيوم، ويجعل مركبات الأكسالات تمر من الجهاز الهضمي بأمان دون امتصاص أو ترسب في الكلى. 2-يحتوي الشاي على مركبات البوليفينولات وهي مسئولة عن تثبيط عمل الخلايا السرطانية بالفم، وإضافة اللبن إلى الشاي يزيد من هذه الفعالية. 3-شربه في بداية اليوم يعمل على إمداد الجسم بالطاقة والشعور بالنشاط، كذلك الكافيين الموجود بالشاي يعزز الشعور بالحيوية. 4-مشروب مضاد للالتهابات، اللبن وحده مضاد للالتهاب، ومزجه مع الشاي يجعل هذه الفائدة مضاعفة.
تاريخ النشر: 23. 01. 2019 | 13:30 GMT | الصحة تابعوا RT على على الرغم من أن العديد من شعوب العالم تفضل شرب الشاي بالحليب، إلا أن الدراسات الحديثة حذرت من مخاطر هذا المشروب على صحة الإنسان. وأكدت دراسات الأطباء وخبراء التغذية، أن إضافة الحليب إلى الشاي تشكل خطرا على الصحة، لأن الحليب والشاي يقلصان من فوائد كل منهما على حدة، ويؤثران سلبيا على عمل القلب. وأثبتت التحاليل المخبرية أن البروتينات الموجودة في الحليب لها تأثير معاكس لتأثير الشاي، الذي يساعد على ارتخاء الشرايين وتمددها، وهذا ما يساعد على المحافظة على ضغط الدم بشكل مثالي، فعند إضافة الحليب، تتوقف فائدة الشاي عن تأثيرها الإيجابي على القلب. إقرأ المزيد وأثبتت تجربة لعلماء من ألمانيا أن شرب الشاي مع الحليب يسبب عسر الهضم وتكوين الرواسب والحصى في الكلى. كما أن جزيئات الشاي تولد مادة كيميائية تسمى "أكسيد النتريك"، وتولد جزيئات الحليب "بروتينات الكازينات"، التي يسبب وجودهما معا أضرارا جانبية لدى مرضى الكلى والكبد. ولا ينصح خبراء التغذية بتناول الشاي مع الحليب للأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز، السكر الموجود في الحليب، لأنه يسبب مضاعفات صحية خطيرة.
لا يعد شاي الحليب أو الكرك او الشاي العدني مجرد مشروب ، ولكنه "عاطفة" حقيقية! الشاي المحضر من الحليب وأوراق الشاي ، مع جرعة كبيرة من الزنجبيل والهيل والتوابل الأخرى ، هو الطريقة المثلى لبدء يومك. احتساء هذا المشروب اللذيذ يمكن أن يرفع حتى الحالة المزاجية المتعبه! ومع ذلك ، يرى العديد من خبراء الصحة وأخصائيي التغذية أن إضافة الحليب إلى الشاي يمكن أن يخفف من جودة المشروب بل ويؤدي إلى العديد من الآثار الجانبية مثل مشاكل المعدة. في حين أن هذا صحيح جزئيًا ، إلا أن شاي الحليب ليس سيئًا تمامًا بالنسبة لك. عند تحضيره بالطريقة الصحيحة ، فالشاي الحليب له بعض الفوائد الصحية التي لا يمكن تجاهلها! اقرأ لمعرفة المزيد! 3 فوائد رئيسية لشرب شاي الحليب: دعونا نلقي نظرة على بعض الفوائد الصحية الرئيسية لشرب الشاي بالحليب يوميًا: 1. مصدر جيد للكالسيوم: الكالسيوم معدن أساسي لازم لبناء عظام قوية ونظام هيكلي. الحليب مصدر غني بالكالسيوم القابل للامتصاص الذي يحسن كثافة العظام ويقلل من فرص كسور العظام. هذا ليس كل شئ! يحتوي الحليب أيضًا على فيتامين د ، الذي يدعم امتصاص الجسم للكالسيوم بشكل أفضل ، والذي قد يلعب دورًا رئيسيًا في منع المشاكل المتعلقة بالعظام مثل التهاب المفاصل وهشاشة العظام وما إلى ذلك.