كتف خروف بالفرن على الطريقة الإيرانية كتف خروف بوزن كيلوغرامان. مكوّنات الصّلصة: مئة غرام، نصف كوب من الثوم المهروس. بصلتان كبيرتان. خمس حبات من الطماطم. مئة غرام، نصف كوب من معجون الطماطم. ربع كوب من خلّ العنب. ثلاثة أرباع الكوب من زيت الزيتون. عشرون غراماً، اربع ملاعق صغيرة من حامض الليمون جافّ ( لومي). اربع ملاعق صغيرة من الكمون. ثلاث ملاعق صغيرة من الكزبرة الحب مطحونة. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود حب. كتف خروف مشوي بالفرن. أربع ملاعق صغيرة من الملح. أربع ملاعق صغيرة من السبع بهارات. مكوّنات الخضار: كوبان ونصف من الكرفس المقطّع. كوبان ونصف من الجزر مقطع. كوبان ونصف من الطماطم مقطعة. خمسة فصوص من الثوم. لتحضير الصلصة: نضع في محضر الطعام الثوم، والبصل، والطماطم، ومعجون الطماطم، وخلّ العنب ، وزيت الزيتون، وحامض الليمون، والكمون، والكزبرة ، والفلفل الأسود، والملح والبهارات السبعة، ونخلط جيداً حتّى الحصول على مزيج متجانس. نضع كتف الخروف في صينية فرن كبيرة ونسكب الصلصة حتّى يتغطى بالكامل. نضيف الكرفس، والجزر، والطماطم والثوم ثم نغطي الصينية جيّداً بورق الألمنيوم. نطهوا الخروف والخضار لمدّة أربع ساعات في فرن مسخّن مسبقاً على حرارة مئة وستين درجة مئوية ثمّ يقدّم.
يضاف إلى ما سبق الملح، والزنجبيل، والخل، وعصير الليمون، ويتم الخفق جيدا. تضاف القرفة، والكزبرة، والفلفل الأسود، وتخلط المكونات على سرعة متوسطة حتى الحصول على صلصة ذات قوام كثيف. تُوزع الصلصة السابق تحضيرها على كتف الخروف حتى تغطي جميع الأجزاء. توضع الصينية في الثلاجة طوال الليل حتى يتشرب الكتف التتبيلة بشكل جيد. يتم التخلص من الصلصة من على الكتف، ويخرج الكتف من الصينية. في نفس الصينية يتم وضع ورق الغار، وزيت الزيتون، والهيل، والكزبرة، ويقلب الخليط على نار هادئة. تضاف البطاطس، وتُقلب مع خليط البهارات حتى تكتسب النكهة، ثم تخرج وتترك جانبا. طريقة عمل كتف الخروف محمر في الفرن - YouTube. يُعاد كتف الخروف إلى الصينية، ويتم التقليب مع البهارات حتى يتغير لونه، ثم يضاف كوب من الماء. تدخل الصينية الفرن بعد تغطيتها بورق الألومنيوم، وتترك لمدة 90 دقيقة تقريبا حتى تمام النضج. ينزع ورق الألومنيوم ويدهن الكتف بدبس الرمان، ويترك إلى أن يحمر من الجهتين. يوضع في طبق التقديم مع البطاطس، ويزين بالبقدونس، وبالهناء والشفاء.
يضاف حامض الليمون على الخليط السابق، ويخلط. يضاف الكمون على الخليط السابق، ويخلط جيداً. تضاف الكزبرة على الخليط السابق. يوضع الفلفل الأسود على الخليط السابق، ويخلط جيداً. يرش الملح على الخليط السابق. ترش السبع بهارات على الخليط السابق، ويخلط جيداً. يخلط الخليط مرة أخرى، حتى ينتج مزيج متجانس. يوضع كتف الخروف في صينية الفرن الكهربائي كبيرة الحجم. يسكب الخليط السابق على وجه وجوانب لحم كتف الخروف. يقطع الكرفس إلى مكعبات صغيرة متساوية الحجم، ويوضع على كتف الخروف. يقطع الجزر إلى مكعبات صغيرة متساوية الحجم، ويوضع على كتف الخروف. تقطع الطماطم إلى مكعبات، وتوضع على لحم كتف الخروف. يوضع الثوم على لحم كتف الخروف. تغطى صينية لحم كتف الخروف بورق الألومنيوم جيداً. يحمى الفرن الكهربائي مسبقاً على حرارة مئة وستين درجة مئوية. توضع صينية الفرن الكهربائي داخل الفرن الكهربائي مدة أربع ساعات. يوضع لحم كتف الخروف في طبق مناسب للتقديم. يزين لحم كتف الخوف حسب الرغبة. يوضع طبق الأرز المطهي بجانب لحم كتف الخروف حسب الرغبة.
كاتب الموضوع رسالة محمد منير مؤسس عدد المساهمات: 1898 تاريخ التسجيل: 23/01/2008 العمر: 57 موضوع: طريقة تنسيق الشعر في برنامج الورد 6/12/2008, 19:06 الطريقة الأولى وهي ببرنامج منظم الابيات الشعرية منظم الأبيات الشعرية على مايكروسوفت وورد الإصدار الأول (1. 4) وصف البرنامج: هذا برنامج طالما حلمنا به وها هو قد تحقق بحمد الله.. منظم الأبيات الشعرية على الوورد.. زر يظهر في الوورد ومن خلاله تنظم الأبيات الشعرية بسهولة.. ما طريقة تنسيق الورد مع شرائح الليمون بالفازة ؟ - خربشه. في البرنامج ميزة جلب القصيدة من صفحة الوورد إذا أردت تعديل شكل القصيدة مثلا أو لأي أمر آخر ، بدل أن تكتب القصيدة من جديد! شرح البرنامج: اولاً: حمل البرنامج من [ هنــا] ثم فك الضغط. ثانياً: قم بتنصيبه على جهازك كأي برنامج.. وتأكد من اغلاق برنامج الورد قبل عملية التنصيب.
تنسيق أبيات الشعر العمودي في برنامج Word يعاني الكثيرون ممّن يدرسون الشّعر ويكتبونه من صعوبة تنسيق أبياته بشكل متساوٍ وجميل، وقد يقضي البعض ساعات في تنسيقها يدويّاً، لذلك سنتحدّث اليوم عن طريقة سهلة وسريعة يمكن الاعتماد عليها في كتابة وتنسيق الأبيات الشّعريّة في برنامج Word مهما كانت نسخة إصداره.
تنويه: ويمكنك مشاهدة جميع الفيدوهات بالقناة عن طريق الضغط على اللوجو الخاص بالقناة أعلي الفيديو أو من شكل اليوتيوب الموجود باليسار فى المدونة أو من الإعلي رائيكم يهمنا وزيارتكم شرف لنا
الضغط على الأزهار بِرفقٍ وحذر جيداً باستخدام أوراق الصُحف أو الأوراق العادية لتجفيفها تماماً. التجفيف باستخدام الرمل تُعد طريقة التجفيف بالرمل من الطُرق البسيطة، وتتم من خلال الطريقة الآتية: [٣] رمل. قاطع أو مُقلّم النباتات. وعاء. قطع سيقان الأزهار بطريقةٍ مُتناسقة. تعبئة الوِعاء بالرمل. صف الأزهار وترتيبها بطريقةٍ مُنتصبة داخل الوِعاء. وضع المزيد من الرمل فوق الأزهار إلى أن يتم تغطيتها بشكلٍ كامل، مع التأكُد من رش الرمل بجميع المساحات. نقل الوِعاء المُمتلئ بالرمل والأزهار إلى مكانٍ بارد لمدة 2 إلى 3 أسابيع. بعد مُرور المُدة يتم إخراج الورد من الوِعاء وتركُه يجف بِشكلٍ كامل، وبِهذه الطريقة يتم الحِفاظ على الأزهار لأطول مُدةٍ مُمكنة. طريقة الميكروويف معروف أنّ الخباز الكهربائي الصغير أو الميكروويف يُجفف الزهور بِأسرع وقتٍ مُمكن وطريقته سهلة وسلِسة جداً، وهي كالأتي: [٤] ميكروويف. قاطع أو مُقلم النباتات. بوراكس. سيليكيا. التحكم في التنسيق عند لصق النص. دقيق الذُرة. قص سيقان الزُهور. خلط السيليكيا مع البوراكس مع دقيق الذُرة. وضع الخليط فوق الزُهور في وعاءٍ مُخصص لاستخدام الميكروويف مع مُراعاة عدم تغطية الوِعاء. وضع الوعاء في الميكروويف لمدة دقيقةٍ واحدة فقط.
بعد إخراج الزُهور من الميكروويف إذا وُجِدَ أنّها لم تجف يتم وضعها دقيقةً أُخرى حتى تجف بشكلٍ كامل. ترك الوُرود لمدة يومٍ كامل للتأكُد من أنها جفت تماماً. مُلاحظة: للاحتفاظ بالأزهار المُجففة لأكبر مدةٍ مُمكنة يتوجب تخزينها في أماكن باردة، وإبعادها عن أشعة الشمس أو أي أماكن ساخنة. طريقة الكُتب تُعد هذه الطريقة من أقدم الطُرق للتجفيف والأقل جُهداً، والطريقة هي كالآتي: [٥] كِتاب سميك (بعدد صفحات كثيرة). قاطع مُخصص للنباتات أو مُقلم أزهار. مناديل ورقية. وِعاء زينة. تقليم ساق الزهرة و نزع أوراقها برِفقٍ وحذر. اختيار صفحة من الكِتاب. وضع منديل ورقيّ بشكلٍ مُسطح في الصفحة التي تم اختيارها. تنسيق مستند وورد - wikiHow. فرد الزُهور بداخل الصفحة فوق المنديل بترتيبٍ وتنسيق وأبعادٍ مُتناسبة. وضع منديل ورقيّ آخر فوق الأزهار بحيث يكون كغِطاءٍ. تكرار الخطوات السابقة في أكثر من صفحة حسب عدد الأزهار المُراد تجفيفها. إغلاق الكِتاب بلطفٍ وحذر. ترك الأزهار داخل الكِتاب لِمُدة إسبوعين تقريباً. بعد مُرور المُدة المُحددة إذا لم يتم تجفيف الأزهار بالشكل المطلوب يتم استبدال المناديل الورقية وإغلاق الكِتاب وتركها لمدة إسبوع أو إسبوعين حتى يتم التجفيف بشكلٍ كامل.