طريقة أخرى لسمك فيليه مشوي يمكنك عمل طريقة سمك فيليه مشوي بالصلصة البيضاء، حيث تكسبه مذاقا خاصا عند تناوله، ولا تستغرق سوى ساعتين وتكفي 3 أشخاص. المكونات نصف كيلو من سمك الفيليه ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة 5 فصوص من الثوم المفروم نصف ملعقة صغيرة من الفلفل البودر ملعقة من الملح مكونات الصلصة البيضاء ملعقة كبيرة من الدقيق ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة كوب من اللبن نصف ملعقة صغيرة من الفلفل نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو ملعقتان كبيرتان من الجبن المبشور نصف ملعقة من الملح الطريقة اغسلي شرائح سمك الفيليه جيدًا واتركيها جانبًا، ثم أحضري وعاء متوسطا واخلطي به الثوم والزبدة معًا وأضيفي بعد ذلك الفلفل البودر والملح، ثم ضعي شرائح سمك الفيليه في تلك المكونات واتركيها جانبًا. سخني الشواية على درجة حرارة عالية وضع بها مقدارا قليلا من الزبدة، ثم أضيفي شرائح السمك مع طهيها على كلا الجانبين لمدة 5 دقائق. سمك فيليه مشوي بصوص الزبدة والليمون - يمي ليالينا. أحضري مقلاة وضعي بها الزبدة والدقيق، وعندما يصبح لون الدقيق ذهبيا اسكبي كوبا من اللبن عليه واستمري في التقليب لمدة 5 دقائق مع إضافة الأوريجانو والفلفل والجبن حتى تحصلي على قوام متماسك. ضعي شرائح سمك فيليه مشوي على طبق واسكبي عليها مقدارا من الصلصة البيضاء وقومي بتزيينها بمقدار من الطماطم الكرزية وأوراق الشبت.
خلط باقي المكوِّنات معاً بشكل جيد، وتوزيع الصلصة على شرائح السمك ثمّ حفظها في البراد مدَّة 15 إلى 20 دقيقة. تجهيز الفرن بتشغيله على درجة حرارة 400 مئوية. رش ملعقة صغيرة من زيت الزيتون على شرائح السمك وإدخالها إلى الفرن مدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج. توزيع باقي كمية الزيت على السمك المشوي. سمك الفيليه والمشوي قطعتان من سمك الفيليه. رشة من كلٍ من: الملح والفلفل الأسود. رشة من كلٍ من: الكمون وورق اللورا المطحون. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من الزيت. خمس شرائح من الليمون. خلط مقادير التتبيلة معاً. عمل سمك فيليه مشوي - موضوع. دهن التتبيلة على شرائح السمك، ثمّ وضع الشرائح داخل ورق قصدير في صينية الخبز. ترتيب شرائح الليمون على شرائح السمك، ثمّ تركها جانباً مدَّة 30 دقيقة. شوي شرائح السمك في الفرن مدَّة 30 دقيقة. سمك الفيليه المقلي نصف كيلوغرام من سمك الفيليه. ملعقة كبيرة من البصل البودرة. ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. نصف كوب من عصير الليمون الحامض. ثلاث أكواب من البقسماط. بيضتان. نصف كوب من الطحين الأبيض. خلط كلّ البهارات مع عصير الليمون بشكلٍ جيد.
نضع شرائح السمك، ونتركها منقوعة في التتبيلة مدّة ساعتين. نُحضِر تتبيلة الشوي، فنخلط صلصة البابريكو مع عصير الليمون، وصلصة الورشستر. نضع شرائح السمك على شواية ممسوحة بقليل من الزيت. نترك الشرائح على نارٍ خفيفة مدّة عشر دقائق. ندهن السمك بتتبيلة الشوي بين الحين والآخر.
يفضل تتبيلها قبل فترة ووضعها بالثلاجة لتتشرب النكهة. بعد تتبيلها تشوى حسب الرغبة على الشواية أو بالفرن إلى ان تنضج. تصف قطع السمك في طبق ويسكب فوقها صوص الليمون والزبدة. فوائد السمك المشوي – لاينز. لتحضير الصوص يضاف الطحين إلى الزبدة الذائبة حتى يتجانس الخليط ثم يوضع النار. يضاف له عصير الليمون ويترك على النار 15 دقيقة إضافية للحصول على صوص كثيف. يرش الملح وباقي كمية الزبدة وتقلب لمدة 5 دقائق ثم ترفع عن النار. عند التقديم تصف قطع الهامور بالصحن وفوقها يسكب الصوص وتزين بالبقدونس وشرائح الليمون. ويمكن تقديم الطبق إلى جانب الخضراوات المشوية. إليك أيضاً سمك مشوي بالكاشو والخضار طريقة تحضير طبق السمك بالطحينية أعجبتك هذه الوصفة للمزيد من وصفات ليالينا الشهية، اشترك الآن بنشرة ليالينا الإلكترونية w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
نوزع الصلصة على قطع الفيليه، ثمّ ندخل الفيليه الثلاجة لمدّة تتراوح من خمس عشرة إلى عشرين دقيقة. نسخن الفرن إلى درجة حرارة أربعمئة مئوية، ثمّ نوزع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون على سطح قطع السمك. فيليه سمك مشوي. ندخل طبق فيليه السمك إلى الفرن لمدّة تتراوح مِن خمس عشرة إلى عشرين دقيقة إلى أن ينضج السمك وتتسبك الصلصة. نوزع بقية زيت زيتون على سطح فيليه السمك ثمّ نقدم سمك الفيليه مباشرة، ومن الممكن تقديم طبق من الخضار المشويّة معه حسب الرغبة.
كوني الاولى في تقييم الوصفة يقدم لكم موقع أطيب طبخة طريقة تحضير فيليه سمك في الفرن. جهزوا فيليه السمك المشوي مع ألذ تتبيلة وقدموه على سفرتكم مع طبق من السلطة. تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 45 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة خطوات ولا اسهل ومكونات بسيطة! 30 دقيقة
اليوم الأول: وجبة الإفطار: نصف كوب دقيق الشوفان. نصف كوب حليب خالي من الدسم. معلقة صغيرة زبيب. نصف معلقة صغيرة قرفة. كوب شاي أو قهوة. وجبة خفيفة في الصباح: نصف كوب توت. وجبة الغذاء: نصف كوب زبادي خالي الدسم. ثمرة موز. وجبة خفيفة بعد الظهر: نصف كوب خضروات. وجبة العشاء: نصف دجاجة مشوية. سلطة خضروات كبيرة. اليوم الثاني: نصف كوب دقيق شوفان. نصف كوب حليب منزوع الدسم. معلقة توت مجفف. كوب قهوة أو شاي. ثمرة تفاح. نصف كوب زبادي خالي من الدسم. كوب فراولة. حفنة من اللوز. ربع كيلو من شرائح السمك المشوي. كوب قرنبيط. كوب أرز بسمتي. فوائد ماسك الشوفان - تاجكِ. وجبة خفيفة في المساء: كوب كرفس. اليوم الثالث: ثمرة من الموز. نصف معلقة صغيرة فانيليا. 2 ثمرة كيوي. نصف كوب جوز. معلقة صغيرة قرفة. ثمرة من التفاح. ربع كيلو شرائح الديك الرومي. كعكة من القمح. كوب بطاطس وكوسة مخبوزة في الفرن. وجبة خفيفة من المساء: كوب جيلي. اليوم الرابع: نصف كوب لبن منزوع الدسم. كوب توت. ربع معلقة صغير جوز الطيب. نصف كوب توت مجفف. ربع كيلو لحم خالي من الدهون. 3 أكواب سلطة خضروات. وجبة خفيفة في العشاء: ثمرة برتقال. اليوم الخامس: نصف كوب زبيب. نصف كوب خوخ مجفف.
السعرات الحرارية – الكربوهيدرات – العناصر الغذائية في الشوفان القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من الشوفان (الغير مطبوخ) العناصر الغذائية القيمة الغذائية الوحدة% تلبية حاجة الجسم اليومية السعرات الحرارية 385 kcal 19% السكريات الكربوهيدرات 55 غرام 22% بروتين 17 غرام 35% دهون 7 غرام 11% كوليسترول 0 ميليغرام 0% ألياف 12 غرام 40% حديد 4. 8 ميليغرام 26% كالسيوم 55 ميليغرام 5% بوتاسيوم 430 ميليغرام 12% مغنيزيوم 175 ميليغرام 44% صوديوم 3 ميليغرام 0% زنك 4 ميليغرام 25% نحاس 0. القيمة الغذائية للشوفان وفوائده للتخسيس. 6 ميليغرام 30% فيتامين A 0 IU 0% فيتامين C 0 ميليغرام 0% فيتامين D 0 IU 0% فيتامين B-12 0 ميكروغرام 0% فيتامين B-6 0. 1 ميليغرام 6% فيتامين E 0. 5 ميليغرام 2% هنا تجد جدول لمتوسط عدد السعرات الحرارية التي تحتاجها يوميا انقر هنا للعودة إلى جدول القيمة والعناصر الغذائية للطعام تصفح التدوينة
مواجهتك لصعوبة في بلع الطعام بالشوفان أو مشاكل المضغ، ذلك بحالة إن كنت تعاني من مشاكل في البلع بسبب إصابتك بالسكتة الدماغية أو إذا كنت تعاني من مشاكل في المضغ بسبب عدم وجود الأسنان كاملة. إذا كان لديك مشاكل في جهازك الهضمي فقد يؤدي الشوفان إلى حدوث اضطرابات بالجهاز الهضمي بما في ذلك المريء والمعدة والأمعاء. كما يحذر استخدام الشوفان بحالات حساسية الشوفان والتي تظهر حالات التحسس لدى البعض عند تناولهم للشوفان، لأن الشوفان يتضمن في تركيبته على نوع من البروتين الذي يؤدي إلى ظهور بقع حمراء على جسمك بالإضافة إلى سيلان الأنف. تناولنا من خلال سطور هذا الموضوع القيمة الغذائية للشوفان وسعراته الحرارية، ذلك إلى جانب شرح فوائد الشوفان للرجيم مع توضيحنا لك نظام رجيم الشوفان. المراجع: healthyeating webmd