يحمى التين الرجال من الأمراض الجنسية التى قد تصيبهم فيعد مرض البروستاتا من الأمراض الشائعة لدى عدد كبير من الرجال وثبت صحيا أن الرجال المحافظون على تناول التين في مواسمه أقل عرضة للإصابة بالبروستاتا وأمراضها المختلفة. يعزز التين ايضا من ضخ القلب للدم ويساعد على وصوله إلى مختلف الأعضاء بما فيهم التناسلية وبالتالى يعمل على سرعة الوصول للنشوة الجنسية أثناء عملية الجماع ويعمل على إتمام العلاقة الجنسية بنجاح. يحتوى التين على بعض العناصر المهمة والتى تشمل الكالسيوم والبوتاسيوم والماغنسيوم والتى لها دور فعال لتقوية وضبط إفراز الهرمونات الجنسية التى تزيد من معدل الخصوبة لدى الرجال بطريقة طبيعية. يحتوى التين بأنواعه المختلفة على حمض أمينى يساعد على إنتاج أكسيد النيتريك الذى يزيد من اتساع الأوعية الدموية بالجسم مما يسهل مرورالدم بالكميات الكافية إلى باقي أعضاء الجسم لدى الرجال. من فوائد التين للرجل إنه يخفف من الإجهاد العصبى أثناء عملية الاتصال الجنسى مما يزيد من المتعة لدى الرجل ويساعد على إتمام علاقة جنسية بنجاح. التين مفيد للرجال وللنساء ايضا لانه يقضى على رائحة الفم الكريهة التى قد تنفرالطرف الآخر أثناء العملية الجنسية.
في حالة الإصابة بالعجز الجنسي، فإن التين المجفف له القدرة على أن يقضي على تلك المشكلة. يعمل على زيادة الرغبة الجنسية لدى الرجل، وذلك لأنه يعمل على إفراز حمض يزيد من أكسيد النيتريك الذي يعمل بدوره على زيادة حجم الأوعية الدموية. كما يزيد التين المجفف من تدفق الدم ويحسن الدورة الدموية مما يعمل على تقوية الانتصاب لدى الرجال. علاوة على ما سبق، فإنه يقي الرجال من الأمراض التي قد يتعرض لها الجهاز التناسلي، خاصةً تلك الأمراض التي تنتقل بالممارسة الجنسية. كذلك من المعروف عن التين المجفف أنه يزيد من أعداد الحيوانات المنوية. يحتوي على نسبة كبيرة من السكريات مما يعمل على تغذية السائل المنوي وجعله أكثر سرعة. أيضًا إذا انتظم الرجل على تناول التين المجفف، فإنه يقلل من التعرض إلى الأمراض التي تصيب البروستاتا. إلى جانب أنه يقضي على مشكلة سرعة القذف التي يعاني منها الكثير من الرجال. اقرأ أيضًا: فوائد التين المجفف لزيادة الوزن فوائد التين المجفف للمرأة علاوة على ما سبق ذكره من الفوائد المتعددة التي تقع على الرجال من تناول التين المجفف، فلا يجب الإغفال عن الأدوار التي تقوم بها تلك الفاكهة، وتتمثل فوائده فيما يلي: بالنسبة للمرأة فإنه يعمل على زيادة الهرمونات الجنسية مثل الأستروجين والأندروجين.
إلى جانب أنه يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة التي تعمل على زيادة الرغبة الجنسية من خلال تنشيط المبايض. يحتوي على نسبة عالية من الحديد مما يعمل على زيادة الإباضة. كما تكمن قدرته في تحسين الإباضة في أنه غني بالفولات وفيتامين ب. كيفية تناول التين المجفف للحصول على الاستفادة منه من أجل أن تحصل على أكبر استفادة من التين المجفف للجنس فلا بد أن تتناوله من ضمن الوجبات الخفيفة في اليوم، أي يمكنك أن تتناول ثلاث حبات أو أربعة بين الوجبات الرئيسية بصورة يومية. من الضروري عدم الإفراط في تناول هذه الفاكهة ولا بد من استشارة الطبيب قبل تتناولها بكميات كبيرة. فوائد التين المجفف العامة إضافة إلى ما يقدمه التين المجفف للجنس من فوائد، فلا بد من ذكر الفائدة العامة على الصحة التي يكون له دور كبير فيها، فقد استخدمه القدماء في علاج الكثير من الأمراض التي لها علاقة بالمناعة أو الجهاز التنفسي أو الجهاز الهضمي. كما أشارت الكثير من الدراسات إلى أنه يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب، وفيما يلي سنذكر أهم ما يقدمه التين المجفف من فوائد متعددة: 1- السيطرة على ضغط الدم من الجدير بالذكر أن التين المجفف يحتوي على نسبة عالية من عنصر البوتاسيوم، الأمر الذي يجعله من أهم الأطعمة التي لها القدرة على السيطرة على ضغط الدم المرتفع، حيث إن البوتاسيوم يعمل على موازنة نسبة الأملاح في الجسم.
التين البرشومي له العديد من الفوائد التي لا حصر لها، حيث أنه مفيد للغاية للرجال، بجانب أنه مفيد أيضاً لمرضى السكر، والمرأة الحامل، وكذلك رائع للأشخاص الذين هم يرغبون في خسارة الوزن. إن التين من بين أبرز وأكثر الفواكه المغذية بهذا الكوكب، كما أن له العديد من الفوائد التي تعود على الرجال ومن ضمن هذه الفوائد كل ما يلي: يشتمل على العديد والعديد من الألياف والبوتاسيوم وكذلك الكالسيوم والزنك، بالإضافة إلى المغنيسيوم والحديد. هذا بجانب أنه مصدر للكربوهيدرات وأيضاّ الأحماض الأمينية. كما أنه رائع للبروستاتا، بجانب أن المحتوى العالي من الماء والألياف التي توجد بالتين قد جعله علاجًا طبيعيًا مذهلاً للمساعدة في جملة من المشكلات الصحية للرجال. فوائد التين البرشومي للحامل يعتبر التين مليئاً بالألياف الغذائية التي تكون مهمة للغاية لعمل الجهاز الهضمي. كما أن ذلك معناه أن تناول التين من شأنه أن يحد أو يساعد في علاج المشاكل الهضمية المنتشرة والمعروفة أثناء الحمل. كذلك أن من أبرز هذه المشاكل التي يُعالجها التين، مشكلة الإمساك. كما أنه يعمل كملين جيد يقم بالمساعدة على تحريك الأمعاء. فوائد التين البرشومي للنقرس هناك دراسة جديدة قد أثبتت أن فاكهة التين لها قدرة هائلة على علاج مرض النقرس.
ويعتمد التين البرشومي فيها على مياه الأمطار والمياه الجوفية، وفى هذه المنطقة تكون الزراعة فيها في فترة الشتاء. أما النوع أو الطريقة الثانية و فيها يتم الاعتماد على الري الدائم، وتنقسم فيها المزارع إلى ثلاثة أنواع {المزارع العادية والكثيفة والنصف كثيفة}. وفاكهة التين كغيرها من النباتات التي تحتاج إلى تسميد للوقاية من احتمالية إصابة الزرع بالأمراض أو عدم إنتاج محصول موافق للمواصفات، وتحتاج أشجار التين البرشومى أيضًا إلى التقليم، في هذه المرحلة تختلف طرق التقليم إلى طريقتين ألا وهما: الطريقة المفتوحة:- وهذه الطريقة تشبه طريقة زراعة العنب على أعواد رأسية. التقليم السنوي:- وهذه الطريقة تتم في فترة الشتاء وخاصة للأشجار وعام، كما عرضنا سابقًا أن التين البرشومي كفاكهة لا يقتصر دورها على أنها تعتبر منشط جنسي للرجال، بل لها دور واسع وكبير في تجديد خلايا الجسم كاملًا. وتحتوى على العديد من المعادن والفيتامينات التي تساعد على تجديد الجسم كاملًا ليس جزء معين فقط في الجسم، بل تشتمل الجسم كاملًا بجميع أجهزته وخلاياه. وهذا يعكس قوة خلق الله عز و جل وقدرته في خلقه، في التين البرشومي يعد من الأدوية التي لا نحتاج إلى دفع مبالغ طائلة للحصول عليها.
تمّ إعطاء المستخلص في جرعات 250-500-1000 ملغ/كغ للجرذان ذات ضغط الدم الطبيعي ثم قياس ضغط الدم بتقنية غير جراحية. تمّ إحداث ارتفاع في الضغط لدى بعض الفئران عن طريق إعطائهم محلول غلوكوز 10% لمدة 3 أسابيع ثمّ تمّت دراسة تأثير مستخلص التين المائي بجرعة 1000 ملغ/كغ. أدت جرعة 1000 ملغ/كغ من مستخلص ميثانول التين المائي إلى انخفاض الضغط بشكل ملحوظ عند كلا الفئران طبيعية الضغط وذات الضغط المرتفع. في دراسة لسونيل كريستوداس من قسم علم الأدوية في معهد أبحاث الحشرات في الهند نشرت عام 2017 م وتناولت التأثيرات الوقائية لأوراق التين على مستويات الغلوكوز والدهون في الفئران المصابة بالداء السكري من النمط الثاني، كان أهمّ ما جاء في الدراسة: [٦] تمّ تحريض السكري عند الفئران عبر اتباع نظام غذائي عالي الدهون لمدة 15 يومًا. تمّ إعطاء مستخلص أسيتات الإثيل لأوراق التين بجرعة 250 -500 ملغ/كغ لمدة 28 يومًا لهذه الفئران، ثمّ تمّ تقييم اختبار تحمل الغلوكوز الفموي واختبار تحمل الغلوكوز داخل الصفاق في اليومين 15 و20 من التجربة على التوالي. تبين من الدراسة أنّ لمستخلص أوراق التين تأثيرًا معنويًا على مستويات الغلوكوز والدهون الثلاثية في الدم، حيث أوقف هذا المستخلص الزيادة الكبيرة في مستويات الغلوكوز الدموية بعد 60 و120 دقيقة من إعطائه، كما أنّ لها أنشطةً واعدة في خفض مستويات الشحوم في الدم عند الفئران المصابة بالسكري من النمط الثاني.
ننزل بخليط اللحم في الزيت مع الاستمرار في التقليب، ثم نضيف الطماطم ونقلب ويبترك الخليط لينضج. نضيف الكزبرة الخضراء ونقلب لتتجانس المكونات، ثم نرفع الشاورما من على النار، ونضعها في طبق التقديم بجانب الخبز وبالهناء والشفاء. طريقة عمل شاورما الدجاج ومكوناتها: كيلو من صدور الدجاج مقطعة شرائح. بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح. 2 ثمرة فلفل ملون مقطع شرائح. 3 ملاعق كبيرة خل أبيض. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. نصف كأس زبادي. 6 ملاعق كبيرة زيت. ملعقة صغيرة بهارات شاورما. ملعقة صغيرة بودرة ثوم. بهارات شاورما الدجاج ما يبيض له. ملعقة صغيرة بابريكا. نصف ملعقة صغيرة حبهان بودر. ملح وفلفل أسود. ملعقة إلا ربع سماق. في وعاء كبير ونضع الدجاج والزبادي والخل والليمون والثوم، والبهارات والبابريكا والسماق والحبهان والملح والفلفل الأسود ونقلبهما جيداً. نضع الخليط في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين. على نار متوسطة طاسة وبها الزيت ويترك ليسخن، ونقلب فيها خليط الدجاج وتقلب لدقائق، ونتنظر حتى ينضج الدجاج وتجف السوائل. في طاسة أخرى نضع الزيت ونقلب البصل ونقلبه حتى يذبل، ونضيف الفلفل الملون والطماطم ونقلب لمدة خمسة دقائق. نضيف الخليط للدجاج ونقلب المكونات لمدة 5 دقائق.
بعد تتبيل اللحم نحضر طاسة ساخنة ونضع فيها زيت ساخن ثم يتم إضافة جزء من الشاورما ، المهم أن لا تكون الطاسة متتلئة بالشورما ويتم تقليلها من وقت للثاني إلى أن تستوي اللحمة جيدا وبعدها تعاد تلك الخطوة مع الجزء المتبقي إلى أن تنتهي كل كمية الشاورما الموجودة. في نفس الطاسة بعد تشويح اللحم في الزيت نضع الزيت على النار مرة أخرى بعد التخلص من نسبة قليلة من الزيت ثم نضيف إليه البصل والخل والفلفل الرومي والفلفل الحامي والطماطم والبقدونس نقلبهم تقلبين وبعد تشويح الخضار نضيف اللحمة وتقلب تقليبه واحدة ثم تقدم بعد ذلك، وهذه الخطوة لا تجعل الخضار يدبل بل تجعله يحافظ على قرمشته ولونة. طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل بأسهل الخطوات بمذاق ولا اروع. بعدها نحضر سلطة الطحينة والعيش ويدهن بسلطة الطحينة ثم تضاف إليها الشاورما وتلف جيدا ثم بحمص على الجريل، تختلف طريقة تقديم الشاورما ويمكن تقديمها مع الطحينة أو التومية او الاستغناء عنهما جميعا حسب الحاجة، اما الخضار المقدم فهو أيضا حسب المتاح والموجود في المنزل. فاطمة نصر محررة صحفية خريجة إعلام قسم صحافة, أحرر أخبار وتقارير من السوشيال ميديا والتوك شو أدرك حجم الإشاعات المنتشرة في الإعلام الجديد، لذا فإن عملي أشبه بالمحقق أبحث أدقق أتتبع جميع الروابط لأصل إلى ما أطمئن إلى أنه الحقيقة
ثم يوضع الزيت في المقلاة ثم يوضع البصل والفلفل الألوان والحار. وفي مقلاة أخري نقوم بإضافة الخليط المنقوع ولا تقومي بالتقليب إلا بعد جفاف كافة السوائل. ثم قومي بإضافة الشاورما على البصل والفلفل وقومي بالتقليب ببطء ثم ضيفي الطماطم بالتدريج، تترك على نار هادئة حتي يتم النضج. طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم ونقدم لكم فيما يلي طريقة عمل شاورما الدجاج كالمطاعم وهذا في خطوات سهله لا تتعدى الدقائق: 2 قطع صدور مقطعة قطع صغيرة. بهارات شاورما الدجاج مع البطاطس. فلفل ألوان وأخر حار، بصل مفروم. طماطم مفرومة، زيت للتحمير، بهارات. طريقة تحضير شاورما الدجاج بعد نقع قطع الصدور لمدة لا تقل عن 8 ساعات مع الزبادي والبهارات، قومي بوضعها على النار مع قليل من الزبادي حتي تجف كافة السوائل ، ثم تضاف على المقلاة التي تم تحمير البصل والفلفل بها مع التقليب المستمر. توضع الشاورما على نار هادئة حتى يتم النضج تماما ثم تقدم مع الكاتشب والمايونيز والعيش الأبيض. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
القاهرة - سمر حسين - مطبخ تعتبر الشاورما من الأكلات الشرقية التي تعود جذورها إلى بلاد الشام ويشهتر بها السوريون تحديدا وتختلف بين شاورما اللحم وشاورما الدجاج ولها الكثير من المحبين في البلاد العربية المختلفة، ولأنها غالبا ما يكون سعرها غالي الثمن تهتم ربات البيوت بمعرفة طريقة عمل شاورما اللحم مثل المطاعم.
الأربعاء 30/مارس/2022 - 11:04 ص تتبيلات مختلفة سر الطعم اللذيذ المميز فى الطعام هو التتبيل للفترة المطلوبة، لذا نقدم لكِ تتبيلات مختلفة للدجاج واللحوم والأسماك لتسعدي بطعمها الرائع اسرتك وضيوفك في رمضان. تتبيلة الدجاج ( بالفرن): كوب زبادى عصير ليمون خل ملح وفلفل اسود شطة ملعقةصلصة بصلة مبشورة ٢ ملعقة زيت. (توضع بالتتبيلة يوم كامل بالثلاجة ثم تدخل الفرن). تتبيلة السمك الفيليه (مقلي): ثوم مفروم ملح وفلفل اسود كمون عصيرليمون بهارات سمك ( ان وجد). طريقة عمل الشاورما في البيت على أصولها ذي المطاعم بطعم خرافي جنان - ثقفني. ( تتبل ليلة كاملة) وتستخدم ايضًا للجمبري. تتبيلة شاورما الدجاج ( تشويح): علبة زبادى فصين ثوم مفروم ملح وفلفل ملعقةخل نصف ليمونة ملعقة صغيرة بابريكا. ( تتبل ليلة كاملة). تتبيلة صدور الدجاج ( بانيه): بصلة مبشورة ملح وفلفل اسود نصف ليمونة ملعقةصغيرة بابريكا بهارات مشكلة. ( تتبل ليلةكاملة). تتبيلة الكبدة الاسكندرانى ( تشويح): ثوم مفروم كمون ملح وفلفل اسود ليمون خل بابريكا شطة او قرن فلفل حار مقطع كزبرة ناشفة ( حسب الرغبة). تتبيلة الشيش طاووق ( بالفرن): علبة زبادى ملعقة خل نصف ليمونة ملح وفلفل اسود ملعقةصغيرة بابريكا ماء بصل فصين ثوم كبير بهارات مشكلة.