المكدوس نوع من المقبلات، وهو من أشهر أنواع المخللات التي يفضلها العديد من الأشخاص، وتعد طريقة عمل المكدوس سهلة جدا، فهو مثله مثل المخللات، حيث أنها تقدم بجانب مختلف الأطباق الرئيسية، فهي طبق جانبي شهي جدا، يشتهر بتحضير المكدوس بلاد الشام لاسيما سوريا. مقادير عمل مكدوس الباذنجان أولا المكونات كيلو من الباذنجان الصغير الحجم زيت زيتون فلفل أحمر مطحون وفلفل أحمر قطع صغيرة 4 فصوص من الثوم ملعقتان كبيرتان من الملح كوب جوز مقطع قطع صغيرة ثانيا طريقة التحضير قومي بتنظيف الباذنجان من الرأس، ووضعه في الماء وغليه على النار مع الملح، لمدة عشر دقائق. قومي بتصفية الباذنجان، وقومي بشقه بسكين صغير من المنتصف. ضعي القليل من الملح داخل الشق في الباذنجان، ثم ضعيه في مصفاه حتى يقوم بالتخلص من ماؤه لمدة يوم كامل. قومي بخلط الجوز والفلفل والثوم، واحشي الباذنجان بالقليل من هذه الخلطة. في برطمان زجاجي ضعي الباذنجان، ثم اتركيه ليلة كاملة، وصفي ماؤه مرة أخرى. ضعي زيت الزيتون فوق الباذنجان، واغلي البرطمان مرة أخرى، واتركيه ثلاث أسابيع بعدها سيصبح جاهز للأكل. طريقة عمل مخلل المكدوس أولا المكونات نصف كيلو من الباذنجان الصغير الحجم ملح ماء ثانيا طريقة التحضير قومي بتنظيف الباذنجان وإزالة الرأس منه، وضعيه في وعاء مملوء بالماء وضعيه على النار.
ملعقة طعام من معجون البندورة. ملعقتان من دبس الرمان. كوب من عصير التمر هندي. ربع كوب من السمنة. نصف كوب من اللوز المحمص. نصف كوب من الصنوبر المحمص. كوبان من اللبن. نصف كوب من الطحينة. رغيفان من الخبز المقطع والمقلي. فلفل وملح حسب الرغبة. بقدونس مفروم ناعم حسب الرغبة. طريقة التحضير نقوم بتقطيع الباذنجان بشكل طولي أو دائري، ثم نقليه بالزيت. نقوم أولاً بتحمير البصل بالسمن، ثم نضيف اليه اللحم المفروم مع رشة من الملح والفلفل. نضيف بعد ذلك الصنوبر المحمص. فى وعاء نقوم بخلط كل من البندورة المفرومة وعصير التمر هندي ودبس الرمان والملح. فى وعاء آخر نخلط اللبن مع الطحينة. نسكب خليط البندورة فى وعاء فرن، ثم نضع فوقه اللحم المفروم، كما نقوم بصف حبات الباذنجان المقلية. ندخل الوعاء إلى الفرن لمدة ربع ساعة، ثم نقوم بعدها بصب خليط اللبن والطحينة. نرش البقدونس المفروم والمكسرات والخبز المقلي، ويفضل أكلها وهي ساخنة. طريقة عمل المكدوس بالجوز والزيت المكونات خمسة كيلوغرام من الباذنجان، ويفضل أن يكون صغير الحجم. نصف كيلوغرام من الجوز المفروم. ملعقتان كبيرتان من الشطة. كوب من الفلفل الأحمر الحلو مفروم فرماً ناعماً.
في قاع البرطمان يتم وضع نصف كمية زيت الزيتون، وفوقه يوضع المكدوس، مع فصوص الثوم في طبقات متبادلة. اخلطي بين كل من 8 أكواب من الماء المذاب فيها 5 ملاعق من الملح، والخل الأبيض أو خل التفاح مع السكر. يوضع الخليط فوق المكدوس، وعلى الوجه يتم وضع كمية من زيت الزيتون. يحكم إغلاق البرطمان، ويترك لمدة أسبوعين تقريباً في مكان تصل إليه الشمس، إلى تمام نضج المكدوس. يقدم بجوار الأكلات وبالهناء والشفاء. حشوة البقدونس والثوم للمكدوس 2 حبة من الطماطم الخضراء. 20 فصاً من الثوم. 3 حبات من الفلفل الأخضر الحلو. حزمة من البقدونس. ملعقة كبيرة من ملح الطعام. فنجان من زيت الزيتون النقي. ملعقة كبيرة من الشطة الحارة. حبة من الفلفل الأخضر الحار. يتم تقطيع الطماطم والفلفل الأخضر والفلفل الحار إلى قطع صغيرة في الحجم، ثم توضع في وعاء. افرمي البقدونس فرماً ناعماً، ويتم إضافتها إلى ما سبق. أضيفي كل من الملح وزيت الزيتون والشطة. ثم يتم الخلط جيداً إلى الحصول على الحشوة المتجانسة. قومي بحشو الباذنجان بالحشوة، وباقي الحشوة توضع على وجه البرطمان. تقدم وبالهناء والشفاء. طريقة عمل المكدوس المحشي على الطريقة الأردنية المكونات: كيلو من الباذنجان صغير الحجم الخالي من البذور.
30 دقيقة طريقة سلطة الملفوف والجزر لذيذة مرة! 10 دقيقة سلطة الشمندر المبشور منعشة ولذيذة! 10 دقيقة سلطة جرجير وباذنجان لذيذة مرة! 10 دقيقة
لما يواجه طفلك مشكلة معينة، اقعد معاه وخليه يحلل المشكلة أسبابها وناقشه في الحلول المقترحة وتقييمها وخليه ياخد قرار وادعمه فيه، أو جرب تتناقشوا مع بعض عن موقف حصل معاه أو حدث سمعتوه أو قصة قرأها وهكذا. ثالثا: ألعاب تنمية الذكاء النمطي والحسابي لسن 9 سنوات الذكاء النمطي الحسابي أو بيطلق عليه الذكاء الحسابي أو المنطقي. بيوضح النوع دا من الذكاء مدى قدرة الطفل على التعامل مع الأرقام وفهم العلاقات بينها، وحل المسائل الحسابية والهندسية كل دا بسرعة وبدقة عالية، من الأمور وألعاب ذكاء للأطفال 9 سنوات فقط اللي هتساعده في تنمة الذكاء دا: – اطرح سؤال ماذا لو وخلي الطفل يستنتج ويفرض احتمالات. – خلي الطفل يقسم الحاجات ويصنفها ضمن فئات، ولتكن الحاجات اللي موجودة في غرفته أو البيت أو الشارع. – اطرح على الطفل ألغاز بتحتوي على أرقام وعمليات حسابية مختلفة، وأنماط مطلوب يكملها. – اسمح لطفلك بإدارة بعض الأموالسواء الخاصة بالأسرة أو أمواله الخاصة (مصروفه). – خد الطفل لأماكن في الطبيعة واسمح له بالاستكشاف، وطرح الأسئلة، أو يقرأ في الموسوعات العلمية. ذكاء الأطفال - ألعاب للمتعة والتعلم | ارض الكتب. – خليه يتعلم طريقة الحساب الذهني ويعتمد في حساباته على عقله.
هدفنا سهولة الحصول على الكتب لمن لديه هواية القراءة. لذا فنحن نقوم بنشر اماكن تواجد الكتب إذا كانت مكتبات ورقية او الكترونية ونؤمن بان كل حقوق المؤلفين ودار النشر محفوظة لهم. لذلك فنحن لا نقوم برفع الملفات لكننا ننشر فقط اماكن تواجدها ورقية او الكترونية إذا اردت ان يتم حذف بيانات كتابك من الموقع او اى بيانات عنه، رجاءا اتصل بنا فورا إذا اردت ان تقوم بنشر بيانات كتابك او اماكن تواجده رجاءا رفع كتاب
ستساهم كل لعبة من ألعابنا في تنمية قدرات التفكير العقلي للأطفال. سوف يأخذك إلى المستوى التالي في لعبة الذكاء التربوي العقلي وألعاب مطور الذكاء العقلي. نظرًا لأن الأطفال في سن ما قبل المدرسة يحبون هذه اللعبة ، فسوف يكتشفون أنهم أكثر ذكاءً. إنها لعبة تعليمية للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 2،3،4،5،6. سوف يساعد في دروسه في المدرسة. طور ذكاء أطفالك ومنطقهم وقدراتهم المعرفية. ألعاب ممتعة في انتظارك.
الجانب العاطفي والاجتماعي بيتعرض الطفل لتقلبات مزاجية مختلفة. بيتعرض لنوبات قلق واضطراب وغضب، لكنه بيكون أكثر قدرة على التعامل معها وقدرته على التحكم في نفسه بتكون أكبر. بيكون أكثر قدرة على تحمل نتيجة أفعاله وتصرفاته، ويقدر يميز الصح من الخطأ بدرجة أعلى، وبيبدأ يتحمل مسؤولية أفعاله. كمان بيكون عنده رغبة في الاستقلالية واتخاذ القرارات بنفسه وبيميل لأصدقائه بشكل أكبر مع احتفاظه بالسعي للأمان اللي بيتمثل في أسرته وتمسكه بيها. العاب ذكاء فوارق مغامرات الغاز على App Store. الجانب المعرفي والاطلاعي بيزداد عند الطفل فضوله عن العالم حواليه وبتتحسن مهاراته وقدرته على مواجهة التحديات في دراسته وتعليمه، كمان بيكون عنده المقدرة إنه يقرأ بشكل متعمق ويشارك أفكاره وآرائه. أهمية تنمية الذكاء في سن 9 سنوات بتتعدد أنواع الذكاءات ولا يمكن حصرها في نوع واحد بس، ومعرفتها هيفيد في معرفة نقاط القوة للطفل وبالتالي تعزيزها، ونقاط الضعف وبالتالي العمل على تحسينها، بالإضافة لمعرفة الطريقة المناسبة لتعليم الطفل وأنسب طرق المعرفة ليه. كل ما زاد استخدام الطفل لخلايا الدماغ كل ما زادت كفاءة الدماغ وإلا ماتت الخلايا اللي مش بيستخدمها الطفل. زي ما العوامل الوراثية لها دور في التحكم في ذكاء الطفل كمان السلوكيات اللي بيتبعها الطفل وبيمارسها بتساهم في تشكيل الذكاء.
مقياس ستانفورد بينيه Satanford Bient هو عبارة عن اختبار لتقييم الذكاء والإدارك عند الأطفال والبالغين صدر سنة ٢٠٠٣ وبيدأ من سن سنتين وحتى سن ٢٣ سنة، بيستغرق الاختبار من ٤٥ دقيقة حتى ٩٠ دقيقة، بيتم في ١٥ فحص فرعي لتغطية أربعة مجالات( المنطق اللفظي، والكمي، المجرد، البصري) لكل طفل مهاراته وذكائه اللي بيميزه عن غيره، وعدم التميز في نوع من أنواع الذكاء لا يعني إن الطفل فاشل، بل المهم نركز على اللي عنده ونطوره وندعمه، بالطرق المختلفة وأهمها ألعاب ذكاء للأطفال 9 سنوات فقط هتكون مناسبة لسن 9 سنوات، عشان نحافظ عليه ونوصله للمكان اللي بيحلم بيه ويستحقه.