ضعي القليل من الحشوة المرغوبة في منتصف العجينة بشكل مستطيل، ثم اطوي الجانبين المتقابلين حتى يلتقيان في منتصف العجينة، وثبتيهما جيدًا معًا من خلال الضغط على الأطراف ولصقها معًا. اطوي الجانبين العلوي والسفلي ليلتقيا بالمنتصف ويُغطّيا الحشوة كاملةً، ثم ثبّتي أطرافهما معًا للحصول على فطائر مربعة الشكل وثابتة تمامًا، ولمنع خروج الحشوة منها أثناء الخبز. لفّ الفطائر بشكل ضفيرة يُمكنكِ لفّ الفطائر بالعديد من الأشكال الغريبة والمُميّزة، ومنها شكل الضفيرة والتي قد تبدو صعبة ومُعقّدة في البداية، لكن يُمكنكِ لفّها بخطوات بسيطة وسهلة، ولا تحتاجين للكثير من الوقت لتحضيرها، ويُمكنكِ اتّباع التعليمات والخطوات الآتية للحصول على فطائر بشكل ضفيرة: أحضري قطعة من عجينة الفطائر بالحجم المرغوب، ثم مدّيها وافرديها جيدًا على سطح طاولة العمل طوليًّا للحصول في النهاية على شكل بيضوي رقيق. ضعي القليل من الحشوة طوليًّا بشكل خط مستقيم في منتصف قطعة العجين البيضويّة. اصنعي شقوقًا على جانبي قطعة العجين للحصول على عدد من الشرائط الرفيعة الجانبيّة على كلا الجانبين. طريقة لف الفطائر. أطوي القليل من الأطراف السفليّة والعلويّة باتجاه الحشوة لمنع خروج الحشوة عن جوانبها أثناء النقل والخبز.
نضغط عليها جيدا ثم توضع في الصينية المدهونة على أن تكون الجهة التي أغلقنا بها العجين لأسفل ندهن الفطائر بالبيض المخفوق نضع على الوجه حبة سوداء ونتركها مدة 4/1 ساعة تدخل فرن ساخن حتى تستوي... تقدم ساخنة وبالعافية. ملاحظة... لمذاق رائع أضيفي الفلفل الحار للخليط. يمكنك أن تحفظيها مغلفة في الفريزر لوقت الحاجة بعد خبزها. طريقة لف الفطائر - YouTube. مرق السلق يمكن الاستفادة منه في عمل الشوربة أو تجميده لوقت الحاجة. الخطوات مصورة... الخلطة والعجين لشكل النهائي..............
توضع أصابع النقانق في صينية الفرن المدهونة بالزيت، وتترك لمدة 30 دقيقة حتى تنضج. تصبح جاهزة للتقديم. فطيرة النقانق والبصل وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص بيضة. نصف كوب من الحليب. ملعقتان كبيرتان من الزيت. عبوة من النقانق. حبة من البصل كبيرة الحجم مقطعة إلى شرائح. 200 غرام من جبن الشيدر المبشور. ربع كوب من جبن الموزاريلا المبشور. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم بالأعشاب. ربع كوب من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من الخميرة. يوضع الزيت في قدر على النار لتسخينه. يضاف البصل إلى الزيت الساخن، ثم يشوح إلى حين أن يصبح شفاف، وينقل جانباً. تقطع أصابع النقانق إلى مكعبات صغيرة الحجم، ثم تضاف إلى الزيت وتقلب جيداً بإستمرار. تخفق البيضة مع الحليب في وعاء. طريقة لف الفطائر - موضوع. يوضع الدقيق والملح والخميرة في وعاء، ثم تخلط المكونات. يسكب الماء على المقادير الجافة بالتدريج مع الإستمرار بالعجن باليد للحصول على عجينة لينة وناعمة، ثم تغطى العجينة بغطاء نايلون غذائي، ثم توضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة. يدهن وعاء عميق بالقليل من الزيت، ثم توضع العجينة بحيث تلامس الوعاء من الداخل وتتدلى الأطراف الزائدة من العجين خارج الوعاء.
افردي بتلات الزهرة قليلًا باستخدام أصابعكِ حتى تُصبح الزهرة واضحة الشكل، ثم اخبزيها مباشرةً. نصائح حياتكِ للوصفة قد تتساءلين إذا كان بإمكانكِ حفظ عجينة الفطائر والمعجنات لاستخدامها لاحقًا، أم أنّه عليكِ استخدامها مباشرةً بعد تحضيرها، في الواقع يُمكنكِ حفظ عجينة الفطائر لمدّة من الوقت لاستخدامها لاحقًا عن طريق تفريزها في المجمد، ولكن تُوجد بعض النصائح التي عليكِ اتّباعها لضمان تفريزها بالطريقة الصحيحة، والحصول عليها صالحة لمدّة زمنيّة أطول، وفيما يلي أهم التعليمات التي عليكِ اتّباعها لتفريز عجينة الفطائر [١]: جهّزي عجينة الفطائر وانتظريها حتى يتضاعف حجمها وتتخمر لأول مرة، ثم أخرجي الهواء منها عبر عجنها باليدين قليلًا لضمان التخلّص من كافة الهواء داخلها. غطّي العجينة بورق النايلون البلاستيكي جيدًا، ثم غلّفيها مُجددًا بطبقة أخرى من ورق القصدير، ثم ضعيها في أكياس التفريز البلاستيكيّة المُحكمة الإغلاق. أدخلي العجينة للفريزر لمدّة تصل لحوالي شهرين تقريبًا، أو لحين الحاجة لاستخدامها، ولكن احرصي على إخراج العجينة المحفوظة والمفرزة من المجمد قبل يوم من استخدامها لتذويبها جيدًا، ثم استخدميها وشكلّيها بأشكال الفطائر المُفضّلة.
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك قوانين المنتدى
لايف كوتش د. رشا رأفت كثيرا مانسمع جملة "صاحب بالين كداب" عندما نرغب فى البدء فى عمل جديد إضافى أو المشاركة فى أى نشاط جديد فتجد المحيطين بك ينصحونك بهذه العبارة حتى لا تخسر لانك لن تستطيع التركيز فى المجالين سويا وسوف يحدث لك تشتت ولن تنجح فى هذا ولا ذاك. هذه المقولة القديمة التى دوما نسمعها والتى فى الحقيقة ماهى الا مقولة لإحباط عزمك عن فعل شئ واذا صدقتها فلن يحدث أى تقدم فى حياتك. دعونا نناقش هذه المقولة وكيف نتخلص منها. استمع للمحاضرة صوتيا على تليجرام لماذا تكون صاحب بالين ؟؟ لقد خلق الله الإنسان لكى يعمر الأرض ويطورها وينميها وكل منا جاء برسالة يعيش من أجلها ودور يقوم به فى هذه الحياة وذلك لن يكون الا بالعمل الكثير والمستمر فنحن أداوت فى يدى الله سبحانه وتعالى. صآحب بآلين كذاب ؟. - نادي الهلال السعودي - شبكة الزعيم - الموقع الرسمي. وقد أمرنا الله سبحانه وتعالى بالعمل " وَقُلِ اعْمَلُوا فَسَيَرَى اللَّهُ عَمَلَكُمْ وَرَسُولُهُ وَالْمُؤْمِنُونَ" وهى دعوة صريحة وواضحة للعمل والعمل المقصود هو عمل الخير والصدقات والزكاة ومساعدة الفقراء فكيف يمكن القيام بذلك لشخص محدود الموارد. فالشخص الذى يعمل على تعدد مصادر دخله يحقق الاكتفاء لذاته ولاسرته كخطوة أولى ويكفل لهم حياة كريمة والاسرة هى لبنة المجتمع إذا صلحت صلح المجتمع كله.
صاحب بالين كداب - YouTube
هؤلاء الفقراء قد استخدمك الله عزوجل من اجلهم حتى تنقل رزقهم المكتوب لهم من خلالك فلا تحرم نفسك من هذا الخير. فلا يجب أن تنظر للمال على انه هدف دنيوى ولكنه وسيلة لعمل الخير. لذلك ادعو الله دائما " ربى استخدمنى ولا تستبدلنى" بمعنى استخدمنى لاكون أهل لاداء رسالتى على الأرض التى كتبتها لى. معرفة قيمك وهدفك فى الحياة: وتحتاج هذه الفلسفة الى استحضار الانسان لقيمه الداخلية ومعرفتها لاعادة اكتشاف ذاته فالقيم هى الوقود الذى يحرك الطاقات وعدم تفعيل هذه القيم يصيب الانسان دوما بالاحباط والاكتئاب. يجب أن تعرف قيمك الداخلية هل قيمتك مثلا فى العطاء أو منح السعادة أو البساطة أو التسامح.. فالانسان دون قيم تحدد اهدافه فى الحياة يصبح مشتت لا يدرى لاى مكان يتجه ولكن معرفته الواضحة لقيمة الداخلية تجعل تفكيره محددا ومركزا وموجه لنقطة الهدف تماما مثل شعاع الليزر الموجه لنقطة مهما كانت بعيدة يصل اليها مركزا محددا قويا. وهذا ماتحتاجه انت ايضا معرفة قيمك واعادة اكتشاف ذاتك و "التركيز" على اهدافك. وبالفعل بالتجربة العملية ومن خلال الجلسات والبرامج الخاصة التى أقوم بتنفيذها و شارك فيها العديد من الاعضاء لمعرفة وتفعيل القيم الداخلية لهم كان لها دور كبير فى تغيير مسار حياة المشاركين بسبب معرفة الشخص لهدفه ورسالته فى الحياة وإعادة اكتشاف ذاته وقدراته واستحضار الطاقة الإلهية بداخله.