2021-05-02 أعلنت وزارة الصحة والسكان، عن ضبط وإعدام 6 أطنان و322 كيلو من الأغذية المتنوعة والأسماك المدخنة والمملحة و509 لتر من العصائر غير صالحة للاستهلاك الآدمي، خلال حملات مكبرة شنتها الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بجميع محافظات الجمهورية على الأسواق والمحال التجارية، في إطار استعدادات الوزارة لأعياد الربيع وشم النسيم. وأوضح الدكتور خالد مجاهد، مساعد وزيرة الصحة والسكان للإعلام والتوعية والمتحدث الرسمي للوزارة، أن الحملات نجحت في ضبط 2 طن و350 كيلو أغذية متنوعة وأسماك مدخنة ومملحة للشك في صلاحيتها، و 19 لترًا من الزيوت مجهولة المصدر، بالإضافة إلى إعدام 3 أطنان و972 أغذية متنوعة وأسماك مملحة ومدخنة، 490 لترًا من العصائر غير صالحة للاستهلاك الآدمي. وأضاف" مجاهد"، أنه تم المرور الميداني على 882 منشأة غذائية، وسحب 1111 عينة متنوعة من الأغذية المتداولة بالأسواق، للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدامي، حيث تم إغلاق 117 منشأة غذائية لمخالفتها الاشتراطات الصحية الواجب توافرها، لافتًا إلى أنه تم تحرير 870 محضرًا حيال المخالفات التي تم رصدها. عالم العصائر النسيم للصناعات الغذائية. وأكد" مجاهد" على استمرار الرقابة الدورية على المنشآت الغذائية، للتأكد من سلامة الغذاء حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين، وإحكام الرقابة على الأسواق و المحال التجارية ومراجعة ما يتم تقديمه للمواطنين وتطهير الأسواق من السلع المنتهية الصلاحية.
"الكلمة الأساسية هنا هي أنه يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن. وجدت إحدى الدراسات أن استهلاك مستخلص الكركديه لمدة 12 أسبوعًا أدى إلى انخفاض وزن الجسم وتقليل الدهون في البطن وانخفاض مؤشر كتلة الجسم لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن / السمنة. كما أنه مضاد للالتهابات ، ويمكن أن يحافظ على الكورتيزول (هرمون التوتر) ، الذي ينسب إلى تخزين الدهون ، في مكانه. صناع الريادة للوحدات السكنية - جدة النسيم - العرب المسافرون. "مثل الفواكه والخضروات ، يحتوي شاي الكركديه على الكثير من مضادات الأكسدة والبوليفينول التي تعمل على حماية الجسم من الأمراض وتقليل الالتهابات ،" كما تقول. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعد الكركديه في منع الرغبة الشديدة في تناول الطعام، حيث أنه يغير المذاق في فمك. قد يساعد الكركديه على الهضم. تزيد مدرات البول من كمية الماء والملح التي تطرد من الجسم على شكل بول لقد ثبت أن الكركديه يعمل كمدر طبيعي للبول ، حيث يسحب الملح من الجسم وهي آلية يتم من خلالها خفض ضغط الدم
أعلنت وزارة الصحة والسكان في مصر، الأحد، ضبط أكثر من 6 أطنان من الأغذية والأسماك الفاسدة، ومئات اللترات من العصائر والزيوت غير الصالحة للاستهلاك المحلي. وجاءت الضبطيات خلال حملات لمراقبة الأغذية في مصر، في إطار استعدادات الوزارة لأعياد الربيع وشم النسيم، حيث يعتاد المصريون على تناول الأسماك المملحة. وقال المتحدث باسم الوزارة خالد مجاهد أن الحملة باغتت مئات المنشآت الغذائية، وسحبت أكثر من ألف عينة متنوعة للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي. وأسفرت الحملة عن إغلاق 117 منشأة غذائية، وتحرير 870 محضرا حيال المخالفات التي تم رصدها. وأكد مجاهد على استمرار الرقابة الدورية على المنشآت الغذائية للتأكد من سلامة الغذاء، حفاظا على الصحة العامة للمواطنين، وإحكام الرقابة على الأسواق والمحال التجارية ومراجعة ما يتم تقديمه للمواطنين، وتطهير الأسواق من السلع منتهية الصلاحية. طريقة عمل عصائر شم النسيم - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة. تحذير متكرر كما حذر المتحدث من تناول الأسماك المملحة والمدخنة، حيث تحتوي على نسبة عالية من الأملاح قد تصل إلى 17 بالمئة من وزن هذه الأسماك، مما قد يسبب أضرارا شديدة خاصة للذين يعانون الأمراض المزمنة وأمراض الكلى، والحوامل والأطفال، لافتا إلى أنه "عند شراء الأسماك يجب أن تكون من المحال المعروفة التي تخضع للرقابة، وعدم شرائها من الباعة الجائلين أو تصنيعها بالمنزل".
المقادير: 2 ثمرة كيوى تقطع إلى مكعبات للعصير. 2 ملعقة كبيرة من الماء البارد. عدد6 ملاعق كبيرة من السكر. 3 أكواب مياه غازية أو تبدل يسف ناب. أوراق نعناع وشرائح كيوى للتزيين. طريقة العمل: 1-نضع السكر والكيوى في الخلاط ونضيف عليهم الماء ويضرب جيدا حتى يصير عصيرا. 2-نضيف الصودا على العصير المخلوط،ويصب بالأكواب المناسبة أو الكاسات،ويزين بأوراق النعناع الجميلة وشرائح الكيوى. عصائر شم النسيم وطريقة عمل سموثى الليمون: الليمون من العصائر اللذيذة في شم النسيم المهدئة التي تشعر الشخص بالراحة والسعادة، لذا سنقدم اليوم طريقة رائعة لعمل سموثى الليمون بالنعناع والزنجبيل: المقادير: 6ليمونة كبيرة. عدد 6 أعواد من النعناع الأخضر. أربعة ملاعق كبيرة شربات نعناع اخضر. 6 ملاعق كبيرة من السكر. ثلج مجروش. عدد 4 أكواب من الماء. قليل من الزنجبيل المبشور بمقدار يقل عن الربع ملعقة الصغيرة. عالم العصائر النسيم جدة. ثلاثة ملاعق كبيرة لبن بودرة. شرائح ليمون للتزيين وأوراق نعناع اخضر للتزيين. الطريقة: 1-نحضر خلاط ونضع به الربعة أكواب من المياه و6 ملاعق من السكر، ويتم خلطهم جيدا بالخلاط ويضرب لمدة دقيقتان، ثم يضاف الليمون بقشره ويضرب الخليط مرة أخرى جيدا.
ربع ملعقة صغيرة من الكمون. ربع ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود. طريقة تحضير سلطة التونة للرجيم: يتم تصفية التونة جيدا من الزيت، ومن ثم يتم وضعها في وعاء متوسط الحجم. يتم إضافة كمية عصير الليمون ويتم خلطه جيدا مع التونة المصفاة من الزيت. يتم إضافة كمية الفلفل الأسود وأيضًا الملح والخس وتقلب المكونات جيدا. السعرات الحرارية في السمك المشوي : اقرأ - السوق المفتوح. بعد ذلك يتم إضافة الخضروات الأخرى مثل الطماطم والفلفل الأخضر الرومي بعد أن تقطيعهم إلى قطع صغيرة الحجم، ومن ثم يتم تقليب المكونات جميعها مع بعضها البعض جيدا. يتم تناول سلطة التونا بعد أن يتم تزيينها بالقليل من الخس أو البقدونس على حسب الرغبة. السعرات الحرارية في سلطة التونة بالبصل: تحتوي سلطة التونة التي يتم عملها من خلال إضافة إليها كمية من البصل على سعرات حرارية متوسطة، حيث يحتوي طبق من التونة المضاف إليها الملح والليمون وأيضًا كمية من البصل على مقدار مائة سعرة حرارية فقط، وذلك للعبوة الواحدة من التونة. طريقة عمل سلطة التونة بالبصل: تعتبر سلطة التونة بالبصل هي واحدة من ضمن سلطات التونة التي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها وهي لا تحتوي على سعرات حرارية عالية، ولذلك فهي من أفضل أنواع الأطعمة التي تتناسب مع الرجيم الغذائي، وطريقة عمل سلطة التونة بالبصل هي: بعض أوراق الخس.
وتحتوي عبوة التونة بعد أن تم تصفيتها من الزيت على سعرات حرارية تعادل مائة وستون سعر حراري وذلك في العبوة التي تعادل تسعون جرام تقريبًا. عبوة التونة الغير مصفاة من الزيت أما عن عبوة التونة التي لم يتم تصفيتها من الزيت ويتم تناولها بشكل طبيعي مع تقليبها في الزيت فإنها تحتوي على كمية عالية من السعرات الحرارية. حيث تعادل ملعقة واحدة من التونة الغير مصفاة من الزيت على كمية من السعرات الحرارية التي تعادل خمسون سعر حراري في كل ملعقة كبيرة من التونة. التونة بالملح والليمون تحتوي التونة المضاف إليها الملح والليمون على عدد سعرات حرارية مختلف عن الأنواع الأخرى التي ذكرناها. عبوة التونة كم سعرة حرارية – موقع وصفة. ويلجأ الكثير من الأشخاص بالأخص ممن يخضعون إلى الحميات الغذائية إلى خلك التونة مع القليل من الملح وأيضًا يتم إضافة إليها الليمون والذي يضيف لها الطعم المميز. وتحتوي عبوة التونة بعد إضافة إليها الليمون والقليل من الملح على عدد مائة من السعرات الحرارية في العبوة الواحدة. السعرات الحرارية في تونة ريو ماري تُعد تونة ريو ماري من أشهر أنواع التونة التي ينصح بها أطباء التغذية للمتبعين حميات غذائية بهدف إنقاص الوزن وذلك لخلوها من السكر والجلوتين واحتوائها على 60% دهون أقل.
تعتبر التونة مفيدة للغاية لمرضي القلب لأنها تعمل علي جعل الأوعية الدموية تعمل بشكل نشطا مما يترتب عليه الحفاظ علي صحة الإنسان من تلف خلاياه. ينصح لمرضي الذبحة الصدرية وتصلب الشرايين أن يتناولون التونة بشكلا مستمرا، فهي تعمل علي ألا يحدث للجسم أي تعرض لمثل تلك الأمراض المشابهة، أي أنها وقاية من الأمراض وليس مجرد غذائا فقط. تعتبر التونة أول نوع غذاء حقق المعادلة الصعبة وهي أنها تقوم بأنقاص الوزن وفس نفس الوقت تمد الجسم بمعدل كامل من الكربوهيدرات و البروتين مما يجعل الجسم ذات بنية قوية، مضادا للتعرض للأمراض، فهي طاقة لحماية الجسم من أي شيئا ضارا. كما أن تدخل التونة في علاج الكثير من الحالات مثل علاج مرضي الكوليسترول لأنها تقوم بتخفيض معدل الكوليسترول في الدم، مما يجعل الجسم يفقد كافة الدهون التي تتراكم في الجسم وتتخلص من جميع الدهون التي تتراكم في الأرداف – والبطن، لذلك ينصح بتناولها للاشخاص الذين يريدون أن يقومون بأنقاص وزنهم. يفضل تناول التونة للأطفال لأنها عنصر أساسي يعمل علي نمو الجسم بالشكل السليم، فهي تعتبر كالسيوم لجسم الأطفال وخاصة لعظامهم اللينة، فتعمل علي تقويتها. فتعتبر التونة علاجا قويا للسعال والربو فبالرغم أن هناك الكثير من العلاجات التي لا تأتي بأي نتيجة في تلك الحالات إلا أن تقوم التونة بالعمل علي التخلص منهما تماما وخاصة التهاب الحلق، فهي مضادا حيويا طبيعيا للأمراض.
اصناف التونة يمكن أن تؤكل التونة الطازجة أو المعلبة، ويمكن العثور على التونة الطازجة كما شرائح اللحم، شرائح المجمدة، أو السوشي، بينما التونة المعلبة تكون معبأة في الماء أو الزيت، هناك خمسة أنواع الأكثر شيوعاً تباع تجارياً. إذا كنت تشتري الأسماك الطازجة، تجنب المنتجات التي رائحة مريب،ة الحامضة، أو رائحة مثل الأمونيا، التونة الطازجة لديها لحم أحمر يجب أن يكون واضحا، إذا كانت المؤشرات موجودة، تحقق للتأكد من أن الأسماك تم تخزينها في درجة الحرارة المناسبة، الأسماك الطازجة قد تباع باسم "المجمدة سابقا" ولكن ينبغي دائما أن تكون ذات رائحة جديدة، وينبغي أن تكون الأسماك المجمدة صلبة وليست قابلة للانحناء. ضع التونة الخام على الثلج أو في الثلاجة على الفور بعد شرائها واستخدامها في غضون يومين، إذا كنت لا تخطط لاستخدامها في وقت قريب، غطها بإحكام في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة. اغسل يديك جيدا بالماء الصابون لمدة 20 ثانية بعد التعامل مع المأكولات البحرية النيئة، وقم بتعقيم لوحات القطع، والأواني بعد إعداد الأسماك الخام. ويمكن تخزين التونة المعلبة غير المفتوحة لعدة سنوات طالما ظلت العلبة مغلقة، للحصول على أفضل جودة المنتج، حاول أن تستهلك في غضون عام من الشراء، بعد الفتح ضع التونة المعلبة سابقا في وعاء مغلق وقم بتخزينها في الثلاجة، استخدم خلال 3-4 أيام، ويمكن أيضا أن يتم تخزينها في الثلاجة في وعاء محكم.