زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي بسبوسة بالقشطة والزبادي على اصولها العربية. حضري البسبوسة خطوة بخطوة في البيت ثم قدميها لعائلتك بطعم مختلف على سفرة غنية بالحلويات العربية بوصفات من مطبخنا. تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 55 دقيقة
Feb 01 2016 زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي بسبوسة بالقشطة والزبادي على اصولها العربية. بسبوسة بالقشطة والزبادي. 4831 وصفة مكتوبة مجربة وناجحة لـبسبوسه بالزبادي. طريقة عمل بسبوسة بالقشطة وجوز الهند. طريقة عمل البسبوسة بالسميد والزبادي من طرق الحلويات السهلة والبسيطة التي يمكن تحضيرها في وقت قصير لا يزيد عن الساعة ويكون أقل والبسبوسة. نتائج البحث عن وصفات طريقة عمل البسبوسة بالقشطة والزبادي البيتية المجربة والشهية. نضع في وعاء آخر السميد والزبادي ثم نعجنهم جيدا ثم نضيف الباكنج باودر وجوز الهند. حضري البسبوسة خطوة بخطوة في البيت ثم قدميها لعائلتك بطعم مختلف على سفرة غنية بالحلويات العربية بوصفات من مطبخنا. مجلة هي | مقادير عمل البسبوسة بالقشطة والزبادي في رمضان. البسبوسة من أكثر أصناف الحلويات الشهية والتي يفضلها الكثير ولا يتطلب عمل البسبوسة مجهود ضخم أو مكونات باهظة الثمن فبخطوات بسيطة وتكلفة مناسبة يمكنك تقديم طبق شهي لأسرتك وإليك أكثر من طريقة عمل بسبوسة بالقشطة. تعلمي طريقة عمل البسبوسة بالقشطة والزبادي على اصولها بخطوات اطيب طبخة السهلة والسريعة. طريقة بسبوسة بالقشطة والزبادي سهلة وسريعةالبسبوسة هى من الحلويات الشرقية اللذيذة التي تقدم في المناسبات والأعياد يطلق عليها أيضا هريسة السميد لأن مكونها الأساسي من السميد الناعموهناك عدة وصفات من البسبوسة أشهرها.
الخميس 14/أبريل/2022 - 09:29 ص طريقة عمل البسبوسة البسبوسة من الحلويات الشرقية التي يعشقها الجميع، وتعد من أبطال سفرة رمضان، خاصة في العزومات، فلا يمكن أن تخلو عزومة في رمضان من البسبوسة في طبق التحلية. ولا يمكن أن تخلو أي عزومة خلال شهر رمضان المبارك، دون أن تظهر صينية البسبوسة، بطل حلويات شهر رمضان الشرقية، وتحرص كل ست بيت أن تجيد عمل البسبوسة، لتفتخر أمام ضيوفها وأقاربها وأصدقائها، بأن ما قدمته لهم من بسبوسة هو من صنع يديها. بسبوسة بالقشطة والزبادي - موقع مُحيط. لكن كثيرا ما تأتي الرياح بما لا تشتهي السفن، وتواجه الكثير من ربات البيوت، مشكلة عدم قدرتها على عمل صينية بسبوسة جيدة، باحترافية التي تباع في محلات الحلواني. البسبوسة الاحترافية ونقدم لكل ربات البيوت من خلال السطور التالية، أسرار عمل البسبوسة، كأشهر محلات الحلواني، بخطوات بسيطة، ونتائج مضمونة. تقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة جديدة لعمل البسبوسة بزيت الزيتون والليمون. المكونات: 2 كوب سميد ½ كوب سكر 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض ¾ كوب زبادي ¼ كوب عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة بشر ليمون 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملعقة بيكنج باودر فستق للتزيين مكونات القطر: 1 و½ كوب سكر 1 و½ كوب ماء 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ½ كوب بشر ليمون طريقة التحضير: * اخلطي السميد وزيت الزيتون وافركيها جيدا ثم ضيفي السكر والبيكنج بودر وبشر اليمون.
تقدّم ل… 10 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، ضعي السميد، اللبن الزبادي، السكر والقشطة. أخلطي المزيج حتى يتجانس. 2 أضيفي الزبدة واستمري بالخلط حتى تحصلي على خليط متجانس. 3 في وعاء، أخفقي البيض والزيت جيداً. أضيفي الخليط الى مزيج السميد واخلطي المزيج حتى يتجانس. 4 ضعي المزيج في صينية مدهونة بالطحينة. سوي الوجه بواسطة سباتولا وزيّني باللوز. 5 أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ35-40 دقيقة. 6 أخرجي الصينية من الفرن واسقي البسبوسة بالقطر. 7 قطّعي البسبوسة ثم قدميها مباشرة على سفرتك. ألف صحة! وصفات ذات صلة بسبوسة جوز الهند بالقشطة الحلى المفضل لدي! 20 دقيقة بسبوسة الكنافة بالقشطة جربيها لن تندمي 20 دقيقة طريقة بسبوسة محشية زيني بها سفرتك! 10 دقيقة أسهل طريقة لعمل البسبوسة العادية من أشهر الحلويات! 10 دقيقة طريقة بسبوسة الكنافه جربيها على طريقتي! 20 دقيقة بسبوسة بالحليب السائل الحلى الألذ على الإطلاق! بسبوسة منال السهلة - مطبخ منال العالم رمضان 2018 - YouTube. 20 دقيقة طريقة عمل البسبوسة بالسميد والقشطة طعمها روعة! 30 دقيقة بسبوسة لمرضى السكر الحلى الأشهى على الإطلاق!
تعرفي معنا على طريقة عمل بسبوسه بالقشطه مع الزبادي واحدة من أشهر وصفات الحلويات الشرقية المحببة لدى الكثيرين في الوطن العربي، وتتعدد طرق تحضير البسبوسة نذكر لكم منها اليوم طريقة عمل بسبوسه بالقشطه مع الزبادي بالمكونات والخطوات. مكونات بسبوسه بالقشطه والزبادي مقادير البسبوسة سميد متوسط الخشونة: 1 ½ كوب. لبن زبادي: 1 كوب. سكر: ½ كوب. زيت مازولا: ¾ كوب. بيض: 3 وحدات طازجة. بيكنج باودر: ½ ملعقة صغيرة. مقادير القشطة حليب سائل: 2 كوب. نشاء: 2 ملعقة كبيرة. قشطة: 1 علبة. سكر: 2 ملعقة كبيرة. قطر جاهز: حسب الرغبة. للتزيين لوز مجروش. فستق حلبي مطحون. ورد مجفف. خطوات تحضير بسبوسه بالقشطه والزبادي نحضر القشطة نضع الحليب و النشاء مع السكر في وعاء عميق على نار متوسطة مع التحريك المستمر، حتى يشتد المزيج. نرفع القدر من على النار، ونضيف إليه القشطة، ثم نحرك من جديد حتى تتجانس جميع المكونات جيدا. نضع قدر القشطة جانبا، ونحضر البسبوسة. في وعاء عميق نضع السميد، مع السكر، والبيض والبيكنج بودر. نضيف اليهم الزيت والزبادي ، ثم نخلط جيدا جميع المكونات حتى تتجانس. نوزع نصف المزيج في قالب التشيز كيك الدائري، و نخبزه في فرن محمي مسبقا على درجة حرارة متوسطة حتى يتغير لونها.
بسبوسه بالزبادي محشيه بالقشطه سهلة ولذيذة تتنوع طرق تحضير البسبوسة من بلد لآخر، ففي البسبوسة المصرية تحضر البسبوسه من الزبادي وتحشى بالقشطة ويضاف إلى الشربات ماء الورد بدلًا من الفانيليا ، بينما في بعض مناطق شبه الجزيرة العربية مثل البحرين واليمن تقديم البسبوسة محشية بالتمر ، أما في السعودية فتؤكل البسبوسة ساخنة عقب طهيها فوراً وليست باردة كما هو الحال في مصر. وصفة بسبوسه بالزبادي محشيه بالقشطه مقادير البسبوسة: 1. 2 كوب من السميد 1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر 1/2 كوب من السكر 1 ملعقة صغيرة من الملح 1/4 كوب من جوز الهند 1. 2 كوب لبن زبادي 1/2 كوب من زيت نباتي مقادير الحشوة: 2 كوب من الحليب 2 ملعقة كبيرة من النشاء 2 كوب من القشطة مقادير الشربات: 2 كوب من الماء 2 كوب من السكر 2 ملعقة من عصير الليمون 2 ملعقة من ماء الورد للتزين 1/2 كوب من اللوز طريقة التحضير: 1. خطوات عمل البسبوسة ، قومي بخلط السميد والبيكنج باودر والسكر والملح وجوز الهند معا في وعاء عميق. 2. ثم صبي الزبادي والزيت على الخليط ، وقلبيهم جيدا حتى يصبح عجينة ناعم. 3. خطوات عمل حشوة القشطة ، صبي الحليب في وعاء على النار وذوبي فيه النشاء ثم أضيفي القشطة وقلبيهم جيدا حتى يتجانس المكونات.
القول الثالث: يكره صومه بعرفة وهو قولجماعة من أصحاب الشافعي ([10]) والمالكية ([11]) وبعض الحنابلة ([12]) وقالت الحنفية: يكره كراهة تنزيه، لإخلاله بالأهم في ذلك الوقت، اللهم إلا أن يسيء خلقه فيوقعه في محظور ([13]). أما القول الثالث فدليله: حديث أبي هريرة أن رسول الله صلى الله عليه وسلم " نهى عن صوم يوم عرفة بعرفة" ([14]). كما استدلوا بما ورد عن أبي نجيح قال: سئل ابن عمر عن صوم يوم عرفة، قال: (حججت مع رسول الله صلى الله عليه وسلم فلم يصمه، ومع أبي بكر فلم يصمه، ومع عمر فلم يصمه، ومع عثمان فلم يصمه، فأنا لا أصومه ولا آمر به ولا أنهى عنه. ما صحة هذا الحديث: يوم عرفة ترفع جميع الأعمال إلى الله ما عدا المتخاصمين؟. ) ([15]) وأجيب عن الحديثين: بما قال النووي: (لا دلالة فيهما لمن قال بالكراهة، لأن الأول ضعيف، والثاني ليس فيه نهي، وإنما هو خلاف الأفضل كما قاله الشافعي والجمهور) ([16]) كما استدلوا بأن فضيلة صوم هذا اليوم مما يمكن استدراكها في غير هذه السنة ويستدرك عادة فأما فضيلة الوقوف والدعاء فيه لا يستدرك في حق عامة الناس عادة إلا في العمر مرة واحدة فكان إحرازها أولى ([17]). واستدلوا أيضًا بأن من كرهه فإنما كرهه من أجل الضعف عن الدعاء والعمل في ذلك الموقف والنصب لله فيه ([18]).
وعند ابن عبد البر في "تمهيده" من رواية أنس رضي الله عنه، قال: كنت مع رسول الله صلى الله عليه وسلم في مسجد الخيف قاعداً، فأتاه رجل من الأنصار، ورجل من ثقيف، فذكر حديثاً فيه طول، وفيه: ( وأما وقوفك عشية عرفة، فإن الله يهبط إلى سماء الدنيا، ثم يباهي بكم الملائكة، فيقول: هؤلاء عبادي جاءوني شعثاً سُفْعاً، يرجون رحمتي ومغفرتي؛ فلو كانت ذنوبكم كعدد الرمل، وكعدد القطر، وكزَبَد البحر، لغفرتُها، أفيضوا عبادي مغفوراً لكم، ولمن شفعتم له). حديث فضل يوم عرفة. وروى ابن عبد البر أيضاً، بسنده عن أنس بن مالك رضي الله عنه، قال: (وقف النبي صلى الله عليه وسلم بعرفات، وكادت الشمس أن تؤوب، فقال: ( يا بلال! أنصت لي الناس) فقام بلال ، فقال: أنصتوا لرسول الله صلى الله عليه وسلم، فنصت الناس، فقال: ( معاشر الناس، أتاني جبريل آنفًا، فاقرأني من ربي السلام، وقال: إن الله غفر لأهل عرفات وأهل المشعر، وضمن عنهم التبعات) فقام عمر بن الخطاب رضي الله عنه، فقال: يا رسول الله، هذا لنا خاص، فقال: ( هذا لكم، ولمن أتى بعدكم إلى يوم القيامة) فقال عمر رضي الله عنه: كثر خير الله وطاب). شرح غريب الأحاديث رمل عالج: تَعَلَّج الرَّمل: اعتلج. وهو ما تَراكَمَ من الرمل، ودخل بعضه في بعض.
وعالِج: رمالٌ معروفة بالبادية، وعالج: موضع بالبادية بها رمل. شعثاً: شعِثَ شَعَثًا وشعوثة، فهو شَعِثٌ: تَلَبَّدَ شعره واغْبَرَّ، والشَّعِث: المُغْبَرُّ الرأْس، المُنْتَتِف الشَّعر، الجافُّ الذي لم يَدَّهِن. والتَّشَعُّث: التَّفرُّق والتنكُّث، كما يتشعَّث رأْس المسواك. وتشعيث الشيء: تفريقه. سُفْعاً: السَّفْع السَّواد والشُّحوب، ومنه قيل للأَثافي: سُفْعٌ، وهي التي أُوقد بينها النار، فسَوَّدَت صِفاحَها التي تلي النار. غُبراً: الغُبْرة: اغبِرار اللَّون، يغْبَرُّ للهمِّ ونحوه، والغُبْرة لون الأغبر، وهو شبيه بالغبار. دلالة الأحاديث قال الإمام النووي في شرحه على "صحيح مسلم ": "هذا الحديث ظاهر الدلالة في فضل يوم عرفة، وهو كذلك". ضعف حديث صيام يوم عرفة. وقد وفَّق النووي بين الأحاديث الدالة على فضل يوم عرفة، والأحاديث الدالة على فضل يوم الجمعة، كقوله صلى الله عليه وسلم: ( خير يوم طلعت فيه الشمس يوم الجمعة) رواه مسلم ، بأن الأحاديث الواردة في فضل يوم عرفة تفيد أن يوم عرفة أفضل أيام السَنة، أما الأحاديث الواردة في أفضلية يوم الجمعة فمحمولة على أن يوم الجمعة أفضل أيام الأسبوع. وقد رُوي عن سالم بن عبد الله بن عمر أنه رأى سائلاً يسأل يوم عرفة، فقال: يا عاجز!
ودعا بعض السلف بعرفة فقال: «اللهم إن كنت لم تقبل حجي وتعبي ونصبي فلا تحرمني أجر المصيبة على تركِكَ القبول مني». وكان بعض السلف يأخذ بلحيته في يوم عرفة ويقول: «يا رب قد كَبُرت فأعتقني»، وشوهد بعرفة وهو يقول: سبحان من لو سجدنا بالعيون له *** على حِمَى الشوك والمُحميِّ من الإبر لـم نبلغ العشـر من معشار نعمته *** ولا العشير، ولا عشـرًا من العشـر هو الرفيع فلا الأبصار تدركه *** سبحانه من مليكٍ نافذ القدر سبحان من هو أُنسـي إذ خلوتُ به *** في جوفِ ليلي وفي الظلماء والسحر وجاء عبد الله بن المبارك إلى سفيان الثوري ـ رحم الله الجميع ـ عشية عرفة وهو جاثٍ على ركبتيه في عرفة، وعيناه تُهمِلان من الدموع، فقال ابن المبارك لسفيان الثوري: «من أسوأ هذا الجمع حالًا»، فقال: «الذي يظن أن الله لا يغفر له» ا. هـ. (8) _______________________ (1) تفسير القرآن العظيم (3/26). (2) رواه البخاري (45) واللفظ له، ومسلم (3017). (3) رواه مسلم (1348) باب: فضل يوم عرفة. حديث عن صيام يوم عرفه. (4) المسند (2/224) برقم (7089)، وقال شعيب الأرنؤوط: «إسناده لا بأس به». (5) أخرجه المنذري في الترغيب والترهيب، وقال الألباني في صحيح الترغيب والترهيب (2/16): صحيح لغيره، رقم (1151).