طريقة عمل المسخن الفلسطيني بالدجاج في مطبخك ، تتميز الأكلات الفلسطينية بأنها ذات مذاق جذاب لا يقاوم وهناك الكثير من الأشخاص في الدول العربية يفضلون الأكلات الفلسطينية كثيرًا ويسعون إلى تحضيرها في العزومات والولائم ومن الأكلات الفلسطينية المعروفة والشهيرة هي المسخن وهو ما نعرفكم على طريقة تحضيره في السطور القادمة. مكونات المسخن الفلسطيني المسخن الفلسطيني هو عبارة عن وجبة من الدجاج والخبز مضاف إليها بعض المكونات والمنكهات الجانبية التي تعطي في النهاية مذاق المسخن وهي: دجاج: 2 دجاجة تقطع لأربعة أجزاء. خبز إيراني طازج: ثمانية قطع من الخبز لتناسب الدجاج. هيل أو حبهان حبوب: حوالي ثمانية فصوص. ورق غار: ثلاث وحدات طازجة. زيت زيتون: ثلاث أكواب كاملة. سماق بودرة: ثلاث ملاعق لها حجم كبير. طريقة عمل المسخن الفلسطيني. بصل: حبة تقطع لأربعة أقسام. فلفل أسمر وملح: كمية متساوية منهما. قرفة: عودين. سماق وصنوبر وزبادي للتزيين. بصل مفروم: أربعة كيلو. طريقة عمل المسخن الفلسطيني نبدأ بسلق الدجاج بعد وضعه في قدر عميق به ماء يغمر الدجاجتين ونضيف لماء السلق ملح حسب الحاجة. كلما تظهر الطبقة البيضاء فوق الماء يتم إزالتها على الفور. نستكمل تتبيل الدجاج أثناء السلق بوضع الحبهان والبصل والقرفة والغار والفلفل والملح.
وضع البصل في قدر متوسط ورفعه على نار متوسطة وتحريك البصل مدة دقيقتين، وإضافة إليه الزيت وتغطية القدر، وترك البصل حتى ينضج لمدة ثلث ساعة، ثم التتبيل بالفلفل والملح والسماق. وضع قطع الدجاج في صينية فرن ودهنا بزيت قلي البصل، ثم إدخال صينية الدجاج أسفل شواية الفرن وتحميرها حتى تتحمر قطع الدجاج. تغليف صينية فرن بورق الألمنيوم ثم وضع رغيف خبز في الصينية وثنيه ثم غمس أطرافه بزيت قلي البصل، وفرد الرغيف ثم توزيع البصل المقلي عليه، ورش السماق والصنوبر عليه، ثم تحمير الصينية بشواية الفرن لمدّة تتراوح من ثلاث إلى أربع دقائق فقط. طريقة عمل المسخن - منتديات عبير. وضع الدجاج والأرغفة في طبق التقديم، وتقديم اللبن الزبادي مع المسخن. فيديو المسخن من أكثر أطباق بلاد الشام الشعبية شهرة! المسخن مع الدجاج، من منا لا يحبه؟ تعرف على أسهل وصفة له هنا:
omyazan268 @❤ om yazan ❤$ 4593 views 210 Likes, 17 Comments. طريقة عمل المسخن - منال العالم. TikTok video from @❤ om yazan ❤$ (@omyazan268): "الرد على @daniarahmani1 تفضلي هي لخترة والحليب طريقة بس يسخن الحليب بأصبعك بتشوفي لازم تحسني تتحملي لحرارة مايكون عم يغلي ولافاتر وبتحطي الخترة بعدا🌺". You Got It. الرد على @daniarahmani1 تفضلي هي لخترة والحليب طريقة بس يسخن الحليب بأصبعك بتشوفي لازم تحسني تتحملي لحرارة مايكون عم يغلي ولافاتر وبتحطي الخترة بعدا🌺
طريقة تحضير المسخن الفلسطيني لتحضير الدجاج وفي وعاء فوق النار، اقليها ببعض زيت الذرة وأضيفي عليها ماء مغلي وتوابل مغلية وملعقة ملح. اترك الدجاج على حرارة متوسطة حتى يصبح ناعماً ثم أفرغ المرق. لتحضير البصل، قطع البصل بأجنحة واقليه بزيت الزيتون على النار. أضف الى ذلك كوب من المرق مع إضافة قدر من الملح حسب الرغبة. ابقِ على النار حتى يستوي البصل ويتبخر المرق «حوالي ثلث ساعة بحرارة متوسطة». ثم أضف السوماك، الملح والفلفل، حرِّك الخليط وانزعه من الموقد. طريقه عمل المسخن بالصور. خطوات لتحضير الخبز احضروا رغيف الخبز وضعوا عليه كمية من البصل، وزعوه جيداً على سطح رغيف الخبز، ثم ادخلوه الى الفرن حوالي ٣ دقائق الى أن يتحول الى اللون البني، وكرروا العملية الى أن تنهي كمية الخبز وضع الخبز فوق جزء منه. ثم ضع قطع الدجاج مع خليط البصل في صينية الفرن، رش القليل من السوماك، وادخله الفرن حتى يتحول الى الاحمر. وتُقدَّم الدجاجة على الخبز، تزين بجوز الصنوبر، وتُقدَّم بالزبادي. سر الوصفة للمسخن الفلسطيني وسر الوصفة يكمن في اختيار المكونات: زيت الزيتون الأصلي الممتاز، والجودة الممتازة للسوماك، والبصل الأحمر الهندي "لا تستخدم البصل الأبيض أبداً من أجل هذه الوصفة".
يؤكل مع اللبن أو السلطة بالإضافة إلى المخللات والزيتون....
نلف الخبز على شكل أسطوانات أو رولات، ونضعه في صينية، ونضعها في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يتحول لون الخبز إلى اللون الذهبي.
المشرف العام على التحرير داليا عماد منذر رياحنة وجورج وسوف كشف الفنان منذر رياحنة، اليوم الجمعة، حقيقة تعديه بالضرب على أولاد الفنان جورج وسوف. وقال "رياحنة"، خلال حلوله ضيفًا على برنامج حبر سري، المذاع على فضائية القاهرة والناس، الذي تقدمه الإعلامية أسما إبراهيم قائلًا: "بالعكس أنا كنت بين الطرفين وبهدي وأنا اللي قدمت جورج وسوف في مهرجان جرش، يعني هعمل مشكلة وأنا اللي جاي أقدمه". فيفي عبده ترد على هشام عباس: أنا "كلاس" غصب عن أي حد (فيديو)
جورج وسوف الهوى سلطان - YouTube
ما صحة خبر وفاة الفنان جورج وسوف، يلقب الفنان جورج وسوف بسلطان الطرب، هو من فناني الوطن العربي المشهورين على مستوى كبير للغاية، حيث انه من كبار الفنانين الذين يملكون جمهورا كبيرا للغاية في العالم العربي بأكمله وربما تعدى جمهوره العالم العربي، ولذا فان أي خبر او إشاعة تنتشر حول هذا الفنان الكبير تؤدي الى ضجة إعلامية كبيرة وفنجد بان محركات البحث ومواقع التواصل الاجتماعي قد ضجت بالبحث عن صحة هذا الخبر المنتشر. ما صحة خبر وفاة الفنان جورج وسوف وقد صرح الفنان جورج وسوف في احدى لقاءاته بانه عانى كثيرا لكي يستطيع الدخول الى عالم الفن، فعلى حد تعبيره بانه قد نام على الأرصفة ليحصل على فرصة تؤهله للدخول لعالم الفن، حتى اثبت نفسه وبقوة واصبح يلقب بسلطان الطرب، يبلغ الفنان جورج وسوف من العمر ما يقار السبعة والخمسون عاما، فهو من مواليد عام 1961، وقد ولد في سوريا، بدات باكتشاف موهبته عندما كان صغيرة وهو ما يقارب العشر سنوات ، وقد بدا عمله الفني بالغناء في حفلات الزفاف والمقاهي. من هو الفنان جورج وسوف السيرة الذاتية وبعد ان اتم عامه السادس عشر انتقل الى لبنان حيث اعجب به بعض الفنانين وكانت بداية شهرته ومعرفته فنيا في لبنان فقد جاءته العشرات من العروض الغنائية لمشاركة فيها، وكان يستغل هذه العروض افضل استغلال، وقد اطلق عليه لقب الطفل المعجزة في لبنان بسبب صوته الجميل وانتشار فنه الكبير فيلبنان بوقت قصير جدا، ومن الجدير بالذكر بان الفنان المصري نور الشريف هو الذ اطلق على جورج وسوف لقب سلطان الطرب وذلك بعد سماعه اغنيته الهوى سلطان.
جورج وسوف - الهوى سلطان - YouTube