آخر تحديث: الجمعة 11 ربيع الثاني 1434هـ - 22 فبراير 2013م 04:36 م جـى بي سي - نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل المسخن الفلسطيني ، الذي يعد من اكثر الأكلات شهرة وشعبية ، حيث يمتاز بسهولة عمله وطعمه الشهي. المقادير: دجاجتين + 4أرغفة خبر مشروح + زيت زيتون + 2كيلو بصل مقشر + ملح + لوز مقشر + السماق. طريقة التحضير: الخطوة الأولـى: ينظف الدجـاج وتقطع كل دجاجة إلى أربعة قطع ،وتوضع في طنجرة ويقلى بقليل من الزيت ، إلى أن يتغير لونه ، ثم نضيف عليه الماء والملح والبهار ويترك من ثلث - نصف ساعة. نقوم بفرم البصل ناعما ، ونضعه في طنجرة ويقلى بالزيت. ونقطع اللوز المقشر إلى نصفين بعد غليه بالماء لمدة 5دقائق ، ثم تقلى إلى أن يصبح لونه ذهبيا ثم نضعه بوعاء بعد تصفيته من الزيت. الخطوة الثانية: الخطوة الثالثة: عند نضوج الدجاج ، نصفي الدجاج من المرق ، ونضعه في صينية وندهنه بقليل من اللبن والزيت والملح والبهار ، وندخله الفرن ليحمر. في هذه الأثناء نكون قد حضرنا البصل المقشر والمفروم ناعما ووضعناه في طنجرة للقلي ، ونتركه حتى الإستواء. الخطوة الرابعة: وعند نضوج البصل نقوم بتصفيته من الزيت. الخطـوة الخامسة: نحضر الأرغفة ونبدأ بفرد البصل المقلي على الرغيف الأول بشكل متساوي بحيث يغطي الرغيف كاملاً ونرش السماق واللوز عليه ، ثم نضع الرغيف الثاني فوقه ونكرر نفس الخطوات السابقة، حتى ننتهي من الأرغفة جميعها ، ثم نضع على أخر رغيف الدجاج المحمر بالإضافة إلى الخطوات السابقة.
يوضع البصل المُقطع خشنًا في قدر مُناسب، ويوضع على نار متوسطة ويُقلب لمدة دقيقتين، ثم يُضاف له مقدار الزيت ويُغطى ويُترك على النار لمدة 20 دقيقة. يُضاف إلى البصل الملح والفلفل الأسود والسماق. يوضع الدجاج الناضج في صينية مُناسبة وباستخدام الفرشاة يُمسح الدجاج بكمية مناسبة من زيت البصل. توضع صينية الدجاج في الفرن تحت الشواية حتى يتحمر الدجاج. تُجهز الصينية الخاصة بالفرن وتُغلف بورق القصدير، ثم يؤخذ رغيف الطابون ويُثنى على شكل مثلث ويُغمس الرغيف بزيت البصل ويوضع في الصينية. يُفرد الرغيف في الصينية ويوزع عليه كمية كافية من البصل ويُنثر عليه السماق ويوزع عليه الصنوبر. توضع الصينية تحت شواية الفرن لمدة 3 إلى 4 دقائق فقط. تُكرر هذه الخطوة إلى أن يتم الانتهاء من جميع الأرغفة. توضع أرغفة الخبز في الطبق المُعد للتقديم وفوقها توضع قطع الدجاج. يُقدم المسخن ساخنًا إلى جانبه الزبادي. القيمة الغذائية للمسخن بعد التعرف إلى مقادير وطريقة عمل المسخن، لا بد من التعرف إلى القيمة الغذائية لهذا الطبق اللذيذ الذي يستمتع بتناوله الكبار والصغار، وفي ما يلي هو القيمة الغذائية لرغيف واحد من المسخن: [١] السعرات الحرارية: 382 سعرة حرارية.
نضع مقلاة على النار ونضع بها زيت الزيتون ونتركه ليسخن ثم نضع معه شرائح البصل مع السماق ونُقلبهم جيداً حتى يذبل البصل ثم نرفعه عن النار. نُضيف البصل إلى تتبيلة الدجاج ونمزجه معهم ثم نُحضر صينية خبز ونضع فيها الدجاج مع التتبيلة ونُدخله الفرن على درجة حرارة متوسطة إلى أن ينضج الدجاج ويُصبح ذو لون ذهبي. نخرجه من الفرن ونقوم بدهن القليل من زيت الدجاج على الخبز ونضعه في طبق التقديم من ثم نقوم بتوزيع قِطع الدجاج مع التتبيلة والبصل والسماق على الخبز ونُزينه بالصنوبر المحمص ونُقدمه. طريقة عمل المسخن الفلسطيني بخبز الشراك مكونات المسخن الفلسطيني بخبز الشراك ست حبات من البصل كبير الحجم. ملعقتان من الزيت النباتي. ورقتين لورا. عود من القرفة أو رشة من القرفة المطحونة. ثلاث حبات من المستكة. دجاجة كبيرة الحجم مُقطعة. ثُلث كوب من الصنوبر. ربع كوب من السماق. ملعقة من الفلفل الأسود. ملعقة ونصف من الملح. ثلاث أرباع كوب من زيت الزيتون. ست أرغفة من خبز الشراك. طريقة تحضير المسخن الفلسطيني بخبز الشراك غسل قِطع الدجاج ووضعها جانباً. نضع مقلاة على النار ونضع بها ملعقتان الزيت والبصل المُقطع ونُقلبهم ثم نُضيف لهم قِطع الدجاج وكافة البهارات وكمية المياه ونتركهم حتى يبدأ بالغليان.
الكربوهيدرات: 29 غرام. الدهون: 20 غرام. البروتينات: 23 غرام. الصوديوم: 286 مليغرام. البوتاسيوم: 508 مليغرم. الكوليسترول: 42 مليغرام. المراجع [+] ↑ "Homemade - Musakhan",, Retrieved 2020-07-24. Edited.
بعدين نضيف الطبقة الثالثة وهي كيك يمامة مفكك وبعدين الطبقة الرابعة. تعلمي طريقة عمل حلى كيك اليمامه من موقع اطيب طبخة واستمتعي بنكهات هذا الطبق اللذيذ والشهي الغني بالشوكولاتة والكريمة مع افراد عائلتك واطفالك في اي وقت. كيك يمامه بسكوت اوريو حليب سايل حليب بودرة محموس زبده سايحه قشطه الخلطه. كيك الشوكولاتة الاسفنجية بصلصة الشوكولاته ( بمناسبة 3000 عضو ) كيكة من اعمالي الخاصه - YouTube. وصفة مميزة لتحضير حلى طبقات بارد سهل في المنزليعتبر حلى طبقات البسكويت البارد من أنواع الحلويات الشهية. حلى كيك اليمامة 1 مطبخ حواء – أكلات. نتائج البحث عن وصفات يمامه البيتية المجربة والشهية. Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. كيكة باردة بدون فرن وبدون بيض وبدون كريمة من ألذ ما يكون في 10 دقائق و الف صحة و هنا المكوناتالطبقة الاولى 200.
نحضر صينية بحجم يتناسب مع حجم الكيك ونقوم بتغليفها من الداخل بورق الزبدة. نحضر وعاء عميق ونضع به خليط الكيك الجاهز من بيتي كروكر. ثم نضع على الخليط كلا من البيض والزيت والمياه ونقوم بالخلط الجيد من خلال استخدام المضرب اليدوي إلى أن تمتزج كافة المكونات ويصبح الخليط متجانس القوام. بعد ذلك نقوم بصب الخليط داخل الصينية ووضعها داخل الفرن لفترة تتراوح بين 40 و 45 دقيقة. ومن ثم نخرج الصينية من الفرن ونتركها لتبرد تماما، ثم نقوم بقلبها على طبق التقديم. ثم نقوم بالتزيين بوضع الكريمة المخفوقة على سطح الكيك وتوزيع الشوكولاتة المبشورة مع وضع حبات الكرز. طريقة عمل كيك بيتي كروكر بالشوكولاتة والحليب هناك طريقة أخرى لتحضير كيك بيتي كروكر في المنزل بدون استخدام الخليط الجاهز وتعطى أيضا نتيجة ممتازة، حيث يمكن تنفيذ تلك الطريقة من خلال القيام بالخطوات التالية: 1 كوب إلا ربع من الدقيق الأبيض. 1 كوب من الكاكاو الخام. 2 كوب من السكر الأبيض. 1 كوب من الحليب السائل. 1/2 كوب من الزيت النباتي. 2 بيضة. نصف كوب من المياه المغلي. 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. 1 ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. رشة من الملح. نقوم أولا بضبط حرارة الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
مكونات كوب دقيق + نصف كوب زبدة + نصف كوب سكر + نصف كوب سكر بني + بيضتين + نصف كوب حليب + نصف ملعقة فانيليا + ملعقة صغيرة عصير ليمون + 150 جرام شوكولاتة نحضر وعاء عريض ونخلط سائل الليمون مع الحليب ونخلطهما معا جيدا ونتركه لمدة ربع ساعة ، نضع الزبدة في الخلاط ونضيف السكر اليها بعد ان يصبح ناعما ونخلطها معا من خلال الخلاط لمدة 3 دقائق ، ثم نضيف الشوكولاتة لهم ونستمر في الخلط ، ثم نضيف لهم الخليط المكون من سائل الليمون والحليب ونستمر في الخلط. نحضر وعاء كب كيك ، نضع ورقة بداخل كل منهما ، ونسكب الخليط فيه من الخلاط ، ثم نضعها في الفرن على حرارة 180 درجة ، ونتركها لمدة ثلاثين دقيقة ، ثم نفتح الفرن وعندها نرى القليل من الزغب وتغير لونه ، نحضره ونضعه ليبرد قليلاً ثم نزينه بالشوكولاتة أو الكريمة. مصدر: p=179867