وصفات 5 مايو 2019 Content Talents 2 | وقت القراءة: 6 دقائق المحتويات وقت الطبخ 30 دقيقة وقت التجهيز 10 الوقت الكلي 40 طريقة الطهي مخبوز من المطبخ الشرقي نوع الوصفة حلويات طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة مقادير كيكة البرتقال الهشة كوبين من الدقيق كوب من سكر نصف كوب زيت نباتي نصف كوب عصير برتقال 3 بيض ذرة ملح ملعقة صغيره بايكنغ باودر معلقة من قشر البرتقال ملعقة صغيره فانيلا سعرات 601 دهون 31 بروتين كربوهيدرات 73 طريقة تحضير بالخطوات خطوات عمل مزج المكونات الجافة الدقيق وذرة ملح ثم إضافة بايكنغ بودر ثم خلط البيض والسكر بالخلاط الكهربائي حتى يختفي السكر ثم يضاف قشر البرتقال. ثم إضافة الزيت والعصير ويخلط جيداً حتى تختفي قشور البرتقال من الخليط. طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة... - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة. يصب هذا الخليط على الدقيق ويقلب جيداً بالمضرب اليدوي حتى يصبح المزيج كثيف. تجهيز صينية مبطنة بزيت أو زبدة ومرشوشة بالدقيق، ثم يسكب بها هذا الخليط. ثم توضع بالفرن على درجة حرارة 180درجة حتى تنضج كيكه البرتقال وتتحمر من فوق وتقدم. سر نجاح كيكة البرتقال الهشة: وضع معلقة خل حتى تقضى على رائحة البيض وتجعلها هشة عدم فتح الفرن قبل نصف ساعة حتى لا يتخلل الهواء إلى الفرن و حدوث هبوط الكيكة.
تعد طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة ، من أشهى أنواع الكيكة وتعتبر من أشهر كيكة في المطابخ المصرية، لأنها تتميز بطعمها الرائع ومذاقها المختلف بسبب احتوائها على عصير البرتقال. ويمكن تحضير كيكة البرتقال في البيت بكل سهولة لأنها لا تستغرق وقت في تحضيرها. طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة المكونات نصف كيلو من الدقيق. ملعقة ونصف كبيرة بيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا. 2 حبة من البيض. كوب كبير من السكر. كوب كبير من عصير البرتقال. ربع كوب كبير من الزيت. ملعقة كبيرة من بشر البرتقال. طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة خطوة بخطوة - مقال. طريقة تحضير 1_ضعي بشر البرتقال في كوب عصير البرتقال، واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة. 2_بعد ذلك صفي عصير البرتقال من البشر. 3_قومي بخلط الدقيق والبيكنج باودر جيداً في وعاء مناسب للخلط. 4_اخفقي البيض مع الفانيلا بواسطة الخلاط الكهربائي، وقومي بإضافة السكر الزيت إلى البيض، واخفقيهم لمدة 5_ثلاث دقائق، حتى يتكون خليط كريمي. 6_قومي بإضافة خليط الدقيق والبيكنج باودر بالتدريج وعصير البرتقال إلى الخليط السابق، واخلطيهم مرة أخرى. 7_اسكبي خليط الكيكة بالصينية بعد دهنها بقليل من الزيت أو السمن. 8_قومي بوضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة على نار هادئة حتى تنضج الكيكة.
صبي خليط الكيك داخل الصينية وضعيهم في الفرن على درجة حرارة 180 واتركيه حتى ينضج. لتحضير الصوص اخلطي السكر والليمون وعصير البرتقال وضعيه على النار حتى يغلي ويصبح قوامه غليظ. ارفعي صوص البرتقال عن النار، اتركيه حتى يبرد ثم ضعيه تدريجيا على الكيك.
2 كوب من السكر الأبيض الناعم. 1 كوب من الزيت. 2 كوب من الماء. 1 ملعقة كبيرة من كربونات (صودا الخبز). ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة. طريقة تحضير الكيكة الهشة بدون بيض ننخل الدقيق جيدا ونضيف إليه رشه الملح وصودا الخبز ونمزجهم. نضع كل من الزيت والماء والسكر والفانيليا في الخلاط الكهربائي ونمزج الخليط جيدا. نقوم بإضافة هذا المزيج على الدقيق ونخلط الجميع خلطا جيدا حتى تمتزج جميع المكونات وتتكون عجينة متوسطة الليونة. نقوم بإحضار صينية وندهنها بالسمن جيدا وترش بالدقيق ونصب فيها خليط الكيك توضع صينية الكيك في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. يترك الكيك في الفرن مدة 10 دقائق ثم تهدا النار قليلا حتى تنضج تماما وتأخذ اللون الذهبي الجميل. يتم إخراج الكيكة من الفرن وتترك حتى تبرد تماما. نقوم بتقطيع الكيكة حسب الرغبة وتقدم بجانب كوب من الشاي أو بجانب كوب من الشاي باللبن كوجبة إفطار أو عشاء وبالهناء والشفاء. العوامل التي تساعد على نجاح الكيكة الحرص على خفق البيض مع السكر خفقا جيدا، حتى يصير هشا وأبيض ويتضاعف حجمه. يجب الحرص على إشعال الفرن قبل البدء في عمل الخطوات حتى يسخن جيدا. نخل الدقيق لعدة مرات حتى يتخلله الهواء وهذا يساعد على نجاح الكيكة.
شوشه » وحيدا هذا العيد..... الخميس أكتوبر 15, 2009 6:31 pm من طرف 7awaa » لحظـــ نادرة ـــات.. ღ♥ღ الأحد أكتوبر 11, 2009 7:59 pm من طرف » ترجمة لغة البنات الأحد أكتوبر 11, 2009 4:52 pm من طرف » أنت إنسان رااااائع! الأحد أكتوبر 11, 2009 4:51 pm من طرف » الله ياااااجدة صور نادرة لمدينة جدة الأحد أكتوبر 11, 2009 4:46 pm من طرف » أسرار الشوكلاته.. قصيدة في اهل جدة - YouTube. الأحد أكتوبر 11, 2009 4:38 pm من طرف » اثبت وجودك برسالة ايجابيه لك/ي... الأحد أكتوبر 11, 2009 4:38 pm من طرف » سهره ممتعه الثلاثاء سبتمبر 29, 2009 3:26 pm من طرف د.
قصيدة في اهل جدة - YouTube
سعد الكلثم لهجة اهل جده - YouTube
اجمل نكت مضحكة - اضحك على سوالف الشباب والبنات ShahrzaD 19-01-2012, 08:22 AM رد: كلام أهل جده ومكه كلام أهل جده ومكه أهرج معايه بصراحه واللا أوفر كلامي أنا كمان أحوبهم =) mooOOoon 19-01-2012, 12:22 PM رد: كلام أهل جده ومكه كلام أهل جده ومكه شباب هذي يسمونها الزبدة... صح ولا لا؟ يعطيك الف عافية ياأبلة
•هادا = هذا - وأصلها هذا، ومن المعلوم أن من لغة القرآن تغيير الذال دالاً، مثل قول الله تعالى: هل من مدكر، فقد نزلت بدال لا بذال وهذا مما يؤكد أن قول هدا يصح وله وجه منطقي، وزيادة الألف في رسم اللفظة جائز لأن الأصل وجود الألف في الكلمة، سواء نطقت بذال أو بدال. •ايش = ماذا - وأصل هذه اللفظة الجمع بين لفظتين، هما: "أي" و "شيء" وهذا جمع تعرفه العرب من قديم. •احنا او نيحنا = نحن - وأصلها نحن، إلا أنه طرأ عليها التحريف. •هُمّا = هم - وأصلها هم وقد طرأ عليها التحريف. •هادولا = هؤلاء - وأصلها الجمع بين "ها" و "دولا" ودولا حرفت من أصلها الذي هو: "ذا" وذلك ظناً من الناس مع مرور الزمن جواز جمع "ذا" ليقال: "ذو" واللام والألف في "لا" زائدة وأصلها من التحريفات. كلام أهل مكة و جده. •كمان او كمانا = اصل هذا اللفظ من الكلمتين "كما" و "إن" ليكون اصلها كماإن وازيلت الهمزة بسبب سرعة نطق الناس بها. •اشبك = مابالك - وأصلها الجمع بين "أي" و "شيء" و "بك" ليكون أصلها: أي شيء بك. •ياواد = ياولد - وأصلها يا ولد وحذف اللام كان بسبب سرعة نطق الناس لها. •اندر = أخرج - لعل أصلها غير عربي. وهي من الكلمات القديمة. •عشان = لانه - لعلها غير عربية، وقد تكون عربية وجمع بين: "على" و "شأن" ليكون الأصل على شأن، بمعنى: بخصوص (كذا أو كذا) ولكن حرف المعنى ليكون لاحقاً: "لأنه".