مندي الدجاج من الأكلات اليمنية الشهيرة، التي تتميز بمذاق شهي ولذيذ يعشقه الكبار وأيضًا الصغار، وهذا هو ما يجعلهم يقبلون على شرائه أو تناوله في المطاعم، ولكن هناك بعض السيدات يبحثون عن طريقة تحضيره في البيت لتقديمه لأفراد عائلتها واسعادهم به، ومن هنا قررنا أن نقوم بتقديم لكم تحضيره في المنزل بالتفصيل. طريقة عمل مدني الدجاج على الطريقة اليمنية المكونات المطلوبة نصف كوب من الزبيب. كيلو من الأرز البسمتي. دجاجتين مقطعة ثمانية أجزاء. حبتين من البصل المفروم. ربع كوب من الزيت. أربع حبات من اللومي. عشر حبات من القرنفل. ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون. ملعقة كبيرة من بهارات المندي. ملعقة صغيرة من الكركم. قرن من الفلفل الحار. ملح حسب المذاق. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. لوز وصنوبر للتقديم. قطعة من الفحم. مكونات تتبيلة الدجاج ملعقة صغيرة من بهارات المندي. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. طريقة عمل المندي دجاج مشوي. ملعقة كبيرة من الزيت. حبة بصل مقطعة شرائح. رشة من جوزة الطيب. ملعقة كبيرة من الزبادي. طريقة التحضير لتحضير مندي الدجاج يجب أن تقومي في البداية برفع مقلاه بها زيت على النار، ثم قومي بإضافة له شرائح البصل مع التوابل والقرنفل واللومي والحبهان المطحون والكركم والملح والفلفل الأسود وأيضًا بهارات المندي، ثم قومي بتقليبهم مع بعضهم جيدًا، ومن بعدها قومي بإضافة الزبيب والفلفل الحار.
ننقع الرز بماء ساخن لنصف ساعة مع ملعقة كبيرة ملح. نسلق الرز بماء مغلي نصف نضج ونصفيه جيداً ثم نصفي مرقة الدجاج من البهارات الصحيحة ونضع الرز المسلوق فيها. نتركه حتى يغلي مع المرقة ثم نضعه على نار هادئة حتى ينضج تماماً مع التحريك من حين لآخر. بعد أن ينضج الرز نضع فيه ماء الزعفران لتلوينه ونحرك قليلاً. نضع الدجاج فوق الرز ثم نضع ورق قصدير ونحمي الفحم ونضعه فيه ونسكب عليه زيت بارد ونغطي القدر حتى يأخذ الدجاج والرز النكهة. طريقة عمل المندي دجاج منتهي الصلاحية قبل. نضع المندي في طبق التقديم وبذلك يكون جاهزاً. #طهي #طريقة_عمل_مندي_الدجاج_اليمني #وصفات_طعام
20 [مكة] لعبه حلوه 00:41:49 2022. 31 [مكة] رفحاء لعبه 19:36:13 2021. 10 [مكة] لعبه مكعب الالون 10﷼ 10:55:10 2022. 14 [مكة] لعبه horizon forbbidn west 08:06:49 2022. 04 [مكة] الافلاج لعبه نينتيندو سوتش 14:39:14 2022. 04 [مكة] ps4 game the witcher لعبه سوني 4 ويتشر كامله الاجزاءالثلاثة 01:53:05 2022. 21 [مكة] سوني 1 مهكر فيه 620 لعبه 17:19:33 2022. 05 [مكة] لعبه كلاش اوف كلانس 20:04:43 2021. 08 [مكة] العقيق ps4 game red dead 2 لعبه سوني ريد ديد 2 استعمال نظيف جدا 15:25:46 2022. 28 [مكة] ايدي سوني للبيع به أكثر من لعبه 05:29:35 2022. 07 [مكة] 2, 500 ريال سعودي للبيع سوني 2 مهكر في 400 لعبه 23:19:06 2021. 12 [مكة] 500 ريال سعودي 16:17:09 2021. 29 [مكة] للبيع ماركة جهاز لعبه wii في الخرج بسعر 900 ريال سعودي قابل للتفاوض 17:02:42 2022. 14 [مكة] الخرج لعبه تحديات 13:21:57 2022. لعبة الشيش قماش 7 أشكال. 06 [مكة] لعبه ببجي موبايل بسعر 5 آلاف ريال سعودي قابل للتفاوض 02:59:36 2022. 04 [مكة] للبيع قرية ماركة كلاش اف كلانس في جدة فل كامل 18:15:00 2022. 17 [مكة] 1, 200 ريال سعودي بكس كامل من شركة اكس بكس جكيع القطع اصلي 14:46:56 2022.
25 [مكة] 1, 300 ريال سعودي بلايستيشن 5 كامل اغراضة يديتين الأصلية مع الريموت والسماعة الاصليه حقته 20:37:03 2022. 29 [مكة] 3, 000 ريال سعودي حساب بلايستيشن كامل + تشكيلة فيفا 22 21:56:46 2022. 18 [مكة] صبياء كرسي سوني 4 و 5 للبيع بكج كامل 16:50:14 2021. 17 [مكة] 2, 400 ريال سعودي دركسون كامل مع اغراضه ممتاز 10:37:29 2021. 19 [مكة] 450 ريال سعودي طقم كامل ماوس وكيبورد ومثبت الماوس 23:43:05 2021. لعبة الشيش قماش استخرجت في الأردن. 15 [مكة] تبوك
22 [مكة] لعبه الميدان يا حميدان 04:36:56 2022. 07 [مكة] لعبه المسبح مع الزحليقه 05:36:56 2022. 07 [مكة] لعبه مميزه ومسليه لفئه البنات 10:36:56 2022. 07 [مكة] لعبه كاشير أطفال بمحل الخضار 06:36:56 2022. 07 [مكة] لعبه مكياج فراوله 08:36:56 2022. 07 [مكة] لعبه كاشير LOL 09:36:56 2022. 07 [مكة] للبيع سوني ع مع يدين فيعا 62 لعبه 00:40:23 2022. 20 [مكة] شخصيات فلم حكاية لعبه - toy story 13:42:35 2022. 01 [مكة] مكة المكرمة لعبه للاطفال كامرةمتحركه 16:50:29 2022. 01. 20 [مكة] 5, 000 ريال سعودي 1 سوني 2 للبيع مع يو اس بي فيه 40 لعبه 20:31:07 2022. 20 [مكة] للبيع دركسون لعبه استخدام نضيف 15:54:32 2022. 12 [مكة] الطائف 350 ريال سعودي دركسون لعبه شبهه جديده ما استخدمته كثير ولا فيه خرابات ولاشيي 22:59:11 2022. 23 [مكة] جهاز العاب يحتوي على 9 آلاف لعبه 13:11:45 2022. 15 [مكة] 10 آلاف لعبه في جهاز واحد 05:28:54 2021. 06 [مكة] الأحساء جهاز العاب يحتوي على 10 آلاف لعبه 09:48:08 2021. 04 [مكة] الخبر 6 توفرت من جديد جهاز العاب محمل فيه 10 آلاف لعبه 05:29:05 2021. لعبة الشيش قماش كريب ناعم. 06 [مكة] المدينة المنورة 270 ريال سعودي 9 جهاز يحتوي على 9 آلاف لعبه محمله 08:36:25 2022.