الفطائر عجين الفطائر لا يختلف عن عجين الخبز العادي في المكوّنات الأساسية، ولكنّه يختلف عن الخبز العادي في أنّه تتمّ إضافة مكوّنات أخرى فوقه أو حشو تلك المكوّنات الإضافية داخله، ومن هذه المكوّنات الزعتر، والسبانخ، والجبنة بأنواعها المختلفة، والنقانق، والبطاطس المهروسة، وغيرها، أو يمكن إضافة صلصة طماطم فوقه، ورشّ بعض الجبنة المبروشة عليه، وثمّ إضافة بعض الخضار، وذلك لعمل بيتزا من نفس العجين. إعداد الفطائر المكونات زيت زيتون حسب الحاجة. أوراق زعتر مجفّفة ومطحونة مخلوطة بالسمسم والسمّاق. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة كبيرة من الخميرة الجافّة الفورية. أربعة إلى خمسة أكواب من دقيق القمح "الطحين"، وذلك حسب الحاجة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عمل عجينة فطاير سريعه بالصور | أطيب طبخة. ثلاث بيضات كبيرة. ربع كوب من الحليب البودرة. ثلاثة أرباع الكوب من الماء. طريقة التحضير أضف الزبدة والسكّر والماء والحليب في قدرٍ صغير، و ضعه على نارٍ هادئة وحرّك حتى تذوب الزبدة والسكّر وتتجانس المكونات معاً، وانتبه عليها كي لا تحترق. اسكب المكوّنات السابقة في وعاء كبير، وانتظر لمدّة ثلاث إلى خمس دقائق حتى تبرد المكوّنات بعض الشيء، وبعدها أضف الخميرة وحرّكها جيداً حتى تتجانس وتمتزج مع باقي المكوّنات، ثم غطّها واتركها في مكانٍ دافئ لمدّة خمس دقائق.
7- إحشي كل عجينة بالقليل من الجبن ثم شكليها الى الحجم المفضل لديك. 8- صُفي الفطائر في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج. ضــي القمــر اللــــهم لـــكـ الحمـــــد عضوة مـآسية رقم العضوية: 72074 تاريخ التسجيل: 123May 2013 المدينة: مصر الجديدة الوظيفة: خريجة المشاركات: 15, 323 [ +] الأصدقاء: 132 نقاط التقييم: 10 رد: عجينة فطائر هشه ولذيذه. اسهل طريقة لعمل عجينة هشة ولذيذة للفطائر تسلم ايدك ام الاء وبيان2 ~{::. إداريه سابقة.
الفطائر الفطائر عبارة عن معجنات تحشى بحشوات مختلفة كاللحم أو السبأنخ أو الزعتر أو الجبن وهي من المقبلات التي تتزين بها الموائد في كتير من المناسبات والأوقات، وتعد عجينة العشر دقائق من أكثر العجائن التي أنتشرت في هذه الايام تبعًا لنجاحها وسهولتها ومناسبتها لمعظم أنواع الفطائر، وتعتمد هذه العجينة على تقليل كمية الطحين مما يعطي للخميرة القدرة على النمو بشكل أسرع وأفضل، توصلح العجينة لعمل البيتزا والمناقيش وأقراص اللحم والبصل وغيرها من الوصفات الشهية. عجينة العشر دقائق وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص المقادير خمسة أكواب من الطحين. معلقتان كبيرتان من الحليب البودرة. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. ملعقتان كبيرتان من السكر. كوبان من الماء الدافئ. نصف كوب من الزيت. ملعقة من الملح. طريقة التحضير توضع المواد الجافة في وعاء عميق وتقلب مع بعضها. يضاف كوبان من الماء إلى خليط الطحين، ويحرك حيث سيتكون خليط شبه سائل. يترك الخليط لمدة عشر دقائق مغطى في مكان دافئ. بعد مرور العشر دقائق تضاف الثلاثة أكواب المتبقية من الطحين تدريجيًا مع إضافة الزيت وتعجن لتتكون عجينة متماسكة.
معالي ماما وفاز بالمركز الثامن فيلم "معالي ماما"، وقُدرت إيراداته بـ130 جنيها. فيلم "معالي ماما" بطولة بشرى ومحمود الليثي، ونخبة من الشباب نور إيهاب، وسليم الترك الشهير بسولي، والطفل ياسين نجل الفنانة الراحلة غنوة شقيقة الفنانة أنغام، وعدد من النجوم منهم سامي مغاوري، ونور قدري وعلاء مرسي وحسام داغر ومحمد علي رزق، إخراج أحمد نور هيثم هارون بكالوريوس تربيه وماجستير في علوم السياحه من جامعة الأقصر ومتخصص في علوم السياحه والتحرير الاخباري التلفزيوني والصحفي.
تزوج الحجاج بن يوسف الثقفي من امرأة اسمها هند ، وكانت ايه فى الجمال والفصاحة وذات مرة وبعد مرور سنة على زواجهما جلست هند أمام المرآة تترنم بهذين البيتين: وماهند إلا مهرة عربية … سليلة أفراس تحللها بغل فإن ولدت مهر فلله درها…. و إن ولدت بغل فقد جاء به البغل … فسمعها الحجاج فغضب ، فذهب إلى خادمه وقال له اذهب اليها وبلغها أني طلقتها في كلمتين فقط لو زدت ثالثة قطعت لسانك ،وأعطها هذه العشرين ألف دينار ، فذهب اليها الخادم فقال لها: كنتِ.. فبنتِ!! قصة هند والحجاج بن يوسف الثقفي - دليل العرب. كنتِ يعني كنتِ زوجته فبنتِ يعني أصبحت طليقته ولكنها كانت أفصح من الخادم فقالت: كنا فما فرحنا … فبنا فما حزنا!! وقالت: خذ هذه العشرين ألف دينار لك بالبشرى التي جئت بها!! وقيل إنها بعد طلاقها من الحجاج لم يجرؤ أحد على خطبتها وهي لم تقبل بمن هو أقل من الحجاج ، فاغرت بعض الشعراء بالمال فامتدحوها وامتدحوا جمالها عند عبد الملك بن مروان فأعجب بها وطلب الزواج منها وأرسل الى عامله على الحجاز ليخَبرها له.. أي يصفها له ، فأرسل له يقول إنها لاعيب فيها ، فلما خطبها كتبت له وقالت له ان الإناء قد ولغ فيه الكلب فارسل لها اغسليه سبعآ احداهما بالتراب ووافقت وبعثت إليه برسالة اخرى تقول: أوافق بشرط.. أن لا يسوق بعيرى من مكاني هذا إليك في بغداد إلا الحجاج نفسه!!
قـصـة الحــجـــآج بن يــوســف الــثـــقــفــي مع زوجته هند... {فغلب كيدها كيد الحجاج} هند زوجة الحجاج تزوج الحجاج من امرأة اسمها هند رغما عنها وعن ابيها وذات مرة وبعد مرور سنة جلست هند امام المرآة تندب حظها وهي تقول وماهند الا مهرة عربية... سليلة افراس تحللها بغل فأن اتاها مهر فلله درها.
#1 { ذكاء امرأة} تزوج الحجاج بن يوسف الثقفي من امرأة اسمها (هند) رغما عنها وعن أبيها وكانت ذات جمال أخاذ. وكان الحجاج كما تعلمون دميماً. وكانت تكره الحجاج وتتمنى الخلاص منه. وأحس بهذا فسلط عليها خادماً له يثق فيه يتجسس عليها. فبلغه الخادم أنها تقضي أغلب وقتها تبكي وتلعن اليوم الذي تزوجت فيه الحجاج. فأخذ الحجاج يراقبها في وقت خلوها بنفسها. وذات مرة وبعد مرور سنة.. جلست هند أمام المرآة تندب حظها, وتشتكي كرهها له وتسأل نفسها كيف الخلاص منه وتقول "ﻭﻣﺎﻫﻨﺪ ﺍﻻ ﻣﻬﺮﺓ ﻋﺮﺑﻴﺔ ﺳﻼﻟﺔ ﺍﻓﺮﺍﺱ ﺗﺤﻠﻠﻬﺎ ﺑﻐﻞ ﻓﺎﻥ ﺍﻧﺠﺒﺖ ﻣﻬﺮﺍ ﻓﻤﻦ ﻃﻴﺐ ﺍﺻﻠﻬﺎ ﻭﺍﻥ ﺍﻧﺠﺒﺖ ﺑﻐﻞ ﻓﻤﻦ ﺫﺍﻟﻚ ﺍﻟﺒﻐﻞ". فسمعها الحجاج فغضب فذهب إلى خادمه وقال له (( إذهب اليها وبلغها أني طلقتها في كلمتين فقط لو زدت ثالثة قطعت لسانك. قصه الحجاج مع زوجته هند. وأعطها هذة العشرين الف دينار)) لاحظو الإهانة يوكل تطليقاً لخادم. فذهب إليها الخادم فقال: ((كنتي فبنتي)) (كنتي) يعني كنتي زوجتة (فبنتي) يعني أصبحتي طليقته. ولكنها كانت أفصح من الخادم وأذكى فقالت: ((كنا فما فرحنا... فبنا فما حزنا)) وحز ذلك في نفس هند وأحست بمدى إهانة الحجاج لها حين وكله بطلاقها ولم يطلقها هو بنفسه. وصممت على أن ترد له الصاع أصواعاً.
وأخذت تجمع اللؤلؤ وهي على هذه الحال وهو مشدوه. ثم جلست تنظم حبات اللؤلؤ وتقول باستغراب ((سبحان الله))وتكررها مراراً وتهز رأسها. قصة الحجاج مع هند - محمد بن عبد الرحمن العريفي - طريق الإسلام. فقال عبد الملك: ((لم تسبحين الله)) فقالت: ((أن هذا اللؤلؤ خلقه الله لزينة الملوك ولكن شاءت حكمته ألا يثقبه إلا الغجر)) فقال متهللا: ((نعم والله صدقتي.. قبح الله من لا مني فيك)) ودخل بها من يومه هذا.. فغلب كيدها كيد الحجاج. #2 لا اعرف اهو ذكاء او دهاء ام كيد نساء:e404: لكني اعجبت جدا بما قرأت احسنت الاختيار همسآت #3 ههههههههه وأنا عجبتني حلوة بتجنن
فوافق الخليفة، وأمر الحجاج بذلك. فبينما الحجاج يسوق الراحلة إذا بها توقع من يدها ديناراً متعمدة ذلك.. فقالت للحجاج يا غلام لقد وقع مني درهم فأعطنيه، فأخذه الحجاج فقال لها إنه دينار وليس درهما!! "فنظرت إليه وقالت: الحمد لله الذي أبدلني بدل الدرهم دينارا" ففهمها الحجاج وأسرها في نفسه.. أي أنها تزوجت خيرا منه.. وعند وصولهم تأخر الحجاج في الأسطبل والناس يتجهزون للوليمة فأرسل إليه الخليفة ليطلب حضوره، فرد عليه: - ربتني أمي على ألا آكل فضلات الرجال!! ففهم الخليفة وأمر أن تدخل زوجته بأحد القصور ولم يقربها إلا أنه كان يزورها كل يوم بعد صلاة العصر، فعلمت هي بسبب عدم دخوله عليها، فاحتالت لذلك وأمرت الجواري أن يخبروها بقدومه لأنها أرسلت إليه أنها بحاجة له في أمر. فتعمدت قطع عقد اللؤلؤ عند دخوله ورفعت ثوبها لتجمع فيه اللآليء فلما رآها عبدالملك... أثارته روعتها وحسن جمالها وتندم لعدم دخوله بها لكلمة الحجاج تلك، فقالت: وهي تنظم حبات اللؤلؤ سبحان الله.. فقال: عبدالملك مستفهما لم تسبحين الله؟!! فقالت: إن هذا اللؤلؤ خلقه الله لزينة الملوك؟؟ قال: نعم.. قالت: ولكن شاءت حكمته ألا يستطيع ثقبه إلا الغجر فقال متهللا: نعم والله.. صدقت وفهم قصدها.. وقال: قبح الله من لامني فيك ودخل بها من يومه هذا!!
وقد وجدت في بعض النسخ ما هو أوسع من هذا ولكن اقتصرت على القليل منه إذ فيه الغرض. ___________ الكتاب: المستطرف في كل فن مستظرف المؤلف: الأبشيهي See more posts like this on Tumblr #الحجاج #الهجاء #شعر #قصة بيت شعر #هند بنت النعمان #مقالات