كثير من النساء لا يعرفن طريقة عمل القشطة للحلويات برغم أنها من أهم المكونات الأساسية التي تحتاجها السيدات في مطبخها لإستخدامها لكافة أنواع الحلويات، حيث يمكن استخدامها في الكنافة أو القطايف وغيرها كثيراً فكل منزل به أشخاص تعشق الحلويات خاصة الأطفال والشباب، ولذلك تابعوا معنا في هذه المقالة لتتعرفوا على طريقة عمل القشطة المنزلية لكافة الحلويات وبنفس طريقة قشطة المحلات، وبعدها لا تكون مضطر إلى شراءها مرة آخرى من الخارج. مكونات عمل القشطة للحلويات بالمنزل 1. 2 ونصف لتر لبن حليب. 2. 6 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض. 3. نصف كوب نشا. طريقة تحضير القشطة للحلويات • أولاً نقوم بإحضار إناء عميق حتى يناسب الكمية. • بعد ذلك نقوم بوضع 2 لتر من الحليب في الإناء ثم نضعها على النار متوسطة. • وقبل أن يغلي نضيف 6 ملاعق من الخل. • نقوم بتقليب اللبن والخل على النار. • ننتظر حتى الغليان ثم نطفئ النار. • بعدها سينفصل الحليب عن بعضه. • ثم نصفي الحليب المنفصل جيداً. • وفي المرحلة الثانية نقوم بوضع نصف لتر الحليب المتبقي في إناء آخر. • ونضع عليه نصف كوب النشا. • ثم نحرك جيداً حتي يذوب النشا مع اللبن. طريقه صنع القشطه المنزليه. • يوضع على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يبدأ بالغليان ويتماسك قليلاً.
تتسائل العديد من السيدات حول طريقة تحضير القشطة المنزلية فبدلاً من شرائها من الخارج يبحثن عن طريقة سهلة واقتصادية أكثر تمكنهن من عمل قشطة سريعة تفي بالغرض وتستخدم لحشو الحلويات والتورتات، فتابعينا في هذا المقال لتعرفي المقادير التي تحتاجينها وخطوات تحضير تلك الوصفة بالتفصيل. القشطة المنزلية إذا لم يتوفر لديك قشطة وتحتاجينها الآن بشدة فيمكنك تحضيرها بمقادير بسيطة متوفرة في كل منزل واستخدامها كما يحلو لك. وصفة القشطة بالنشا: تحتاجين إلى: كوبان من اللبن السائل. ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الناعم. ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة. خطوات تحضير القشطة: أحضري وعاء مناسب الحجم وضعي به نصف كوب من اللبن السائل. أضيفي النشا والسكر وقلبي على البارد حتى يذوب النشا والسكر وتتجانس المكونات. في وعاء منفصل ضعي باقي كمية اللبن السائل. ضعي الوعاء على نار متوطسة واتركي اللبن حتى يسخن. أضيفي اللبن المذاب به النشا والسكر إلى باقي اللبن على النار وقلبي. طريقه عمل السمنه من القشطه المنزليه. استمري في التقليب إلى أن يبدأ القوام في التماسط شيئاً فشيئاً. اتركي الخليط حتي يصبح سميك القوام ومتماسك. يرفع الخليط من على النار. انقلي الخليط إلى وعا ىخر أو طبق وحاولي فرده قليلاً حتى يبرد بسرعة.
أيضاً سوف أشارك معك نوع التربة المناسب لزراعة الحلبة، وكيفية تجهيزها، وكذلك طريقة ري الحلبة بشكل صحيح لتجنب إلحاق الضرر بها، بالإضافة إلى مشاركة موعد وطريقة حصاد الحلبة. موعد زراعة الحلبة أفضل وقت لزراعة الحلبة هو في فصل الشتاء، ويمكنك زراعتها في أحد الشهور التالية حيث أنها أفضل شهور العام لزراعة الحلبة: يمكنك زراعة الحلبة في شهر أكتوبر. يمكنك زراعة الحلبة في شهر نوفمبر. نوع التربة المناسب لزراعة الحلبة يُفضل زراعة الحلبة في التربة الخفيفة سواء كانت تربة صفراء أو تربة طينية خفيفة، كما يمكنك استخدام تربة سماد المشتل (تربة الحقل) المخلوطة مع الرمل. احرص على أن تكون التربة خالية من أي كثافات ملحية. احرص على أن تكون التربة جيدة الصرف والتهوية. قبل الزراعة يُنصح بتجهيز التربة وتسويتها وإزالة أي حشائش أو أي آفات منها. قم بنبش التربة وتقليبها قبل زراعة بذور الحلبة. خطوات زراعة الحلبة من البذور احضر أصيص أو أي وعاء سوف تستخدمه في الزراعة. طريقة عمل شوربة كريمة الطماطم | عرب نت 5. تأكد من أن الأصيص أو الوعاء المستخدم به فتحات لتصريف مياه الري الزائدة، وإذا لم تكن موجودة اصنعها بنفسك، وذلك لحماية الجذور من التعفن. احضر مقدار ملعقتين من الحلبة الحصى.
ندهن الوجه بالزبدة المذابة. ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 25 دقيقة تقريباً أو حتى يتلون الوجه باللون الذهبي الداكن. نخرج الصينية من الفرن ونقوم بسقيها بالقطر. نقوم بتزيينها بالفستق أو المكسرات حسب الرغبة. وربات بالقشطة بالبف باستري بالرغم من أن عجينة الوربات تتكون بالأساس من الجلاش إلا أنه من الممكن أن يتم تحضير وربات بالبف باستري في حالة عدم توافر الجلاش في المنزل، إليكم الطريقة. مدة الإعداد 10 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة 12 أفراد مكونات وربات القشطة بالبف باستري علبة من عجينة البف باستري. كمية من القشطة بنفس المكونات التي حضرناها في الوصفة السابقة. كمية من القطر يتم تحضيره بنفس مكونات قطر وربات بالقشطة. فستق للتزين. الخطوات نحضر القطر بنفس طريقة الوصفة السابقة، ولكن يمكن إضافة الفانيليا بدلاً من ماء الورد. ثم يتم تحضير القشطة بنفس طريقة وربات القشطة بالجلاش. نقوم بتسوية عجينة البف باستري وفقاً للتعليمات الموجودة على العبوة. نسقي عجينة البف باستري الناضجة بالقطر وهي ساخنة. نقسم عجينة الباف باستري إلى نصفين. نضع ملعقة كبيرة من القشطة على أحد النصفيف، ثم نقوم بإعادة النصف الآخر. طريقه تحضير القشطه المنزليه. نضع ملعقة أخرى من القشطة على الزجه ونزين بالفستق ثم نقدمها.
«عابرة سبيل» هي الشاعرة الشعبية الوحيدة، بل الشاعرة الوحيدة التي استطاعت ان تنافس كبار الشعراء وتصنع لنفسها بصمة شعرية واضحة وخارقة للعادة وتميزت حتى ان كثيرات قلدنها، بل ان شعراء رجالا قلدوها وحاولوا تقليد اسلوبها. تفرد اسلوبها هو الذي وضعها في المقدمة، قصائدها هي التي جعلتها في المقدمة بل وستظل في مقدمة الشعراء والشاعرات. نصوصها ترسم حقبة لفتيات الثمانينيات والتسعينيات وبداية الألفية الثالثة، لم تكن مجرد شاعرة عادية بل وثقت مرحلة مهمة من تاريخ الشعب الكويتي فيما يخص التفكير النسائي في السنوات الـ 25 التي كتبت فيها الشعر، نعم «عابرة» موثقة تاريخية وليست مجرد شاعرة. اذا ما جاء باحث ليعرف تفكير الفتاة البدوية ابان فترة الثمانينيات والتسعينيات فلن يجد لسانا افضل من لسان قصائد «عابرة» ليستشف حقيقة تفكير الفـــتاة البــدوية بكل ما فيها من احلام ورؤى وهموم. لأول مرة اتناول «عابرة سبيل» بكتابة كاملة وأعتقد انه مهما كتبت فلن أوفيها حقها كشاعرة كانت تعيش الشعر وتتنفسه بل انه يتوالد داخلها ويتجدد حتى بعد موتها نجد في شعرها الكثير الذي لم نره سابقا. نعم العباقرة ومن بينهم «عابرة» تتجدد اشعارهم حتى بعد موتهم، نجمة الشعر التي لا تغيب وان انتقلت الى بارئها ستبقى بكل ركن من اركان الســـاحة الشـــعبية شمــعة تـــضيء للــــقادمين من الشعراء.
20-11-2010, 05:38 AM المشاركة رقم: 1 المعلومات الكاتب: اللقب: مراقب مجلس الشعر الرتبة: الصورة الرمزية البيانات التسجيل: Nov 2010 العضوية: 11 المشاركات: 763 [ +] بمعدل: 0. 18 يوميا اخر زياره: 11-03-2015 [ +] معدل التقييم: نقاط التقييم: 12 الإتصالات الحالة: وسائل الإتصال: المنتدى: مجلس الشعر الشاعرة:عابرة سبيل شريت لي ثوبٍ على شــان لقياك××والثوب راحت موضته مالبسته وشريت لي عطرٍ على شان يزهاك××أربع سنين بعلبته مالـمســته 20-11-2010, 05:46 AM المشاركة رقم: 2 4 3, 211 [ +] 0. 77 يوميا 17-04-2016 [ +] 37 كاتب الموضوع: العقيد الــلــه وكـــبـــر كـــلامـ كـــبــــيــــر ســـلـــمــــتـــ وصـــحـــ لـــســـانــــكــ تـــقــبـــلــ مــروري توقيع: 20-11-2010, 05:49 AM المشاركة رقم: 3 لاهنت ياخيال الهدلا على المرور 20-11-2010, 06:01 AM المشاركة رقم: 4 مراقب عام المجالس التثقيفية 9 5, 510 [ +] 1. 31 يوميا 29-12-2018 [ +] 20 مشكور على الابيات الرائعه سبحان الله 20-11-2010, 06:57 AM المشاركة رقم: 5 6 652 [ +] 0. 16 يوميا 03-11-2011 [ +] ابيااات جميله الله يعطيك العاافيه يالعقيد;) 20-11-2010, 07:20 AM المشاركة رقم: 6 اخواني: السفير ومخاوي النشاما أشكركم على مروركم 20-11-2010, 09:48 AM المشاركة رقم: 7 وعضو مجلس الإدارة 1 2, 206 [ +] 0.
ونقدم اليوم آخر نص وجد طريقه الى النشر من بين نصوص الشاعرة العبقرية وملكة الشعر غير المتوجة «عابرة سبيل»، التي مرت من طـــريق الشعر الشعبي عابرة وتركت عبقها الشعري يملأ الاركان ويسكن قصائد الكثيرين. وفي هذه القصيدة اتحدى اي شخص يملك ذرة انسانية في قلبه ان يمنع عينيه من الغرق حزنا على شاعرة عندما كتبت صدقت في نص اقل ما يمكن وصفه به انه مبك الى حد الهستيريا. صفحة الواحة في ملف ( pdf)
14-01-2012 رقم المشاركة: 1 معلومات العضو إحصائية مواضيع أعجبتني: 1, 563 تلقى إعجاب 491 مرة في 383 مشاركة عدد الترشيحات: 47 عدد المواضيع المرشحة: 37 عدد مرات الفوز: 9 المنتدى: شعر وخواطر بعض قصائد الشاعرة عابرة سبيل السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.. اتحدث اليكم عن شاعرة ظهرت شمسها وغابت فجأه.. من ارووووع الشاعرات بنظري.
فنحن لا نحتاج لراويٍ صادق سوى الشعر، ولا نحتاج لمن يجيد كتابة التاريخ بعد عدة سنوات بطريقته الخاصة، فالشعر ينطق بكل شيء، الشعر يصرخ من الألم والمعاناة، ويصمت من الحياء والصبر. إن الراوي الحقيقي لسيرة حياة عابرة سبيل هو شعرها لا أحد آخر، ومن أراد الحقيقية فعليه بشعرها، يستنطقه، ويسأله، ويستوضح منه ما غمض عليه أو ما شكك في صحته.
معلومات عامة تمت الإضافة 05/10/08 06:21:35 PM الدولة الكويت المُشرف أرسل رسالة إضافة محتوى.. تبليغ عن عنصر << السابق التالي >> الضيقة في غير مُحدد 01/06/07 02:31:28 PM صبحية العيد عابرة خوية الذات ثروة طفولة كوشة فرحها البرئ الحرة أفكار.. أفكار رجوى أعيش حرة ليل الشتا لي صاحب وقفت اطالع تعليقات الزوار كُل المحتوي و التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها ولا تعبر بالضرورة عن رأي موقع الشعر. التعليقات المنشورة غير متابعة من قبل الإدارة. للتواصل معنا اضغط هنا.