مضت ست سنوات على المجزرة التي ارتكبتها الطائرات الحربية الروسية في حي السكري بمدينة حلب ، شمالي سوريا ، بعد سلسلة من الاستهدافات التي تعرضت لها أحياء المدينة. وقُتل 50 شخصًا بعد أن استهدفت طائرات حربية روسية بغارتين جويتين مستشفى "القدس"، الواقع حينها تحت سيطرة المعارضة السورية بحي السكري. الأوكرانيون يتجمعون تحت الأنقاض بينما دمرت قنبلة روسية مستشفى يعمل بالصلب '- وورلد نيوز | من المصدر. واستهدفت الطائرات في 27 من نيسان 2016، مبنى المستشفى بغارتين متتاليتين بفارق دقائق، ليتضرر بشكل كامل، ويخرج عن الخدمة بسبب تلف معظم الأجهزة والمعدات وسيارات الإسعاف. ومن بين الضحايا حينها طبيب الأطفال الوحيد في مدينة حلب، محمد وسيم معاز، وفق الطبيب حمزة الخطيب، مدير المستشفى، إضافة إلى طبيب الأسنان أحمد المحمد، والممرضة صفاء التي قضت مع أفراد عائلتها وعددهم خمسة أشخاص، إضافة إلى حراس المستشفى وعامل الصيانة، وعدد من الكادر الطبي والمرضى. وجاء استهداف الحي والمستشفى حينها في إطار التصعيد العسكري الذي شهدته أحياء حلب، وبعد عدة غارات جويّة على أحياء، المرجة والحرابلة والحيدرية والبيّاضة والراشدين وكرم الطرّاب والميسّر وبعيدين وباب الحديد والصالحين، أدت إلى سقوط عدد من القتلى والجرحى في صفوف المدنيين. وفي نيسان من نفس العام، بدأ النظام السوري هجومًا اعتبره محللون "عنيفًا"، في حملة سوّق لها إعلامه على أنها "معركة استعادة حلب"، وأدت إلى العديد من المجازر، منها مجزرة راح ضحيتها خمسة أفراد من فريق "الدفاع المدني السوري"، إثر استهداف مركزه في مدينة الأتارب، في 26 نيسان 2016.
الرئيسية أخبار أخبار المحافظات 02:04 م الخميس 28 أبريل 2022 عرض 5 صورة جنوب سيناء – رضا السيد: أجرى أحمد إبراهيم الحشاش، مدير منطقة آثار جنوب سيناء للآثار الإسلامية والقبطية جولة تفقدية بمدينة سانت كاترين لمتابعة الأعمال الجارية بمشروع التجلي الأعظم للتأكد من عدم المساس للطبيعة الطبوغرافية الأثرية للمنطقة، وذلك بحضور الدكتور أبو بكر أحمد، نائب رئيس قطاع الآثار الإسلامية والقبطية، وأحمد طه مدير عام المساحة والأملاك بالقطاع، وحسام صبحي، مدير آثار سانت كاترين، ومفتشي آثار المنطقة. اخبار سوريا مباشر - ست سنوات على المجزرة.. 50 قتيلًا بغارتين روسيتين على مشفى “القدس” بحلب. وقال مدير منطقة آثار جنوب سيناء للآثار الإسلامية والقبطية في تصريح له اليوم الخميس، إن مدينة سانت كاترين تضم 15 موقعًا أثريًا، وتحرص كافة الجهات المعنية على عدم المساس بأي من هذه المواقع خلال تنفيذ مشروع التجلي الأعظم، وأيضًا تنفيذ المشروعات بشكل يتسق مع طبيعة المنطقة. وأوضح أنه تفقد الموقع المقترح إنشاء محطة لتوليد الطاقة الشمسية، المقرر إنشاؤه ضمن مشروع التجلي الأعظم، لمعاينة الموقع والتأكد من عدم تبعيته للمواقع الأثرية بالمدينة، كما جرى تفقد الأعمال الجارية مشروع تطوير الكمين الأمني بمدخل دير سانت كاترين. وأشار إلى أن وزارة الآثار تشرف يشكل مباشر على المشروعات الجاري تنفيذها بمدينة سانت كاترين، لكون المدينة تعد موقع آثار تراثي، وأعلنتها منظمة اليونيسيف منطقة آثار ثقافية عالمية في عام 2002، لذا نحرص على متابعة أي مشروعات أو تعديلات تجري على أرض المدينة باستمرار.
انظر: نورالدين عقيل: رمضان في ماضي يبرود نورالدين عقيل: أشهر الحلويات الشعبية في يبرود أحداث التاريخ السوري بحسب الأيام أحداث التاريخ السوري بحسب السنوات
تعتبر اسطنبول قريبة من أغلب مدن تركيا ولذا فهي محط أنظار الأتراك من كل المدن الأخرى، و تمتلك اسطنبول حدوداً مع البحرين الأسود ومرمرة، ما يجعلها مكاناً مناسباً جداً للتمتع بالمناظر الخلابة والاطلالات المختلفة على شواطئ البحار. اقرأ هنا: ما هي أفضل مناطق الاستثمار العقاري في تركيا 2022 المشاريع العقارية الكثيرة تشجع على الاستثمار العقاري في تركيا ليست الميزات الطبيعية لإسطنبول هي الوحيدة التي تشجع الناس على الاستثمار العقاري في تركيا ، ولكن حتى المنشآت المتكاملة والتي توفر حتى أدنى متطلبات الفرد والتي أصبحت تملئ مدينة اسطنبول لها دور فعال ومميز جداً. فإسطنبول فيها مطارات كبرى تستقبل الزوار بقوة، وهي المدينة التركية التي تمنح عدة وسائل مواصلات مثل المتروبوس، الترامواي، القطار، وسيارات الأجرة، وتوجد محطات متقاربة من بعضها على طول المدينة وذلك حتى يحس الزائر براحة وأمان في البلد الغريبة ولو بنسبة قليلة. كما أن الحكومة التركية قامت بتجهيز بنية تحتية مميزة جداً، مجهزة بأحدث التقنيات وبكل متطلبات العيش المريح، بالإضافة إلى الأسواق، المراكز التجارية الكبرى، الملاهي، دور السينما، الفنادق والمجمعات السكنية الراقية.
الدقيق مكون أساسي في مئات الأصناف "حلو وحادق"، وهناك أنواع مختلفة من الدقيق يجب أن تعرفي الفرق بينها لأن اختيار النوع المناسب هو سر نجاح الوصفة.. في السوبر ماركت ستجدين أنواعًا مختلفة مكتوبًا عليها "دقيق كيك"، "دقيق متعدد الاستخدامات"، "دقيق خبز".. وحسب استخدامك يجب أن تختاري النوع، والفرق بينهما يكون في نسبة الجلوتين الموجودة في الدقيق ، والجلوتين هو مركب بروتيني، يشكل نسبة كبيرة من البروتين الموجود في بذرة القمح ويتواجد بنسب معينة حسب نوع الدقيق. تعرفي معنا على أنواع الدقيق واستخدامات كل نوع.. طريقة عمل عجينة القطايف في البيت مثل الجاهزة بمكونات كلها في مطبخك - ثقفني. 1- دقيق الخبز: يحتوي على نسبة عالية من الجلوتين، ويستخدم في وصفات كل أنواع الخبز والرولز. 2- دقيق الكيك: هو دقيق لين أو منخفض الجلوتين، يستخرج من القمح اللين وله قوام ناعم ولون أبيض نقي، يستخدم في وصفات الكيك والبسكويتات والتي تحتاج لنسبة جلوتين منخفضة. 3- دقيق الفطائر: يحتوي على نسبة متوسطة من الجلوتين، ليكون أعلي قليلاً من دقيق الكيك، لونه أقل بياضاً من دقيق الكيك. ويستخدم في بعض أنواع العجائن الحلوة والتي تحتاج تخمير مثل المافن والفطائر. 4- دقيق متعدد الاستخدامات: وهو دقيق ذاتي التخمير يكون مخلوط معه نسبة من البيكنج بودر والملح ويستخدم في كل الحلويات.
القاهرة - بوابة الوسط الإثنين 14 يناير 2019, 02:33 مساء تتعدد أنواع الدقيق (الطحين) نظرًا لاختلاف نوعية حبوب القمح وطريقة تقشيرها وطحنها، وينتج عن كل طريقة نوع معين من الدقيق، يستخدم في إعداد أنواع مختلفة من المخبوزات. وهنا، تعرفي معنا على كيفية اختيار دقيق القمح الجيد حسب نوع المخبوزات والمعجنات التي تريدين تحضيرها، حسب «سوبر ماما». الدقيق متعدد الاستخدامات: هو النوع الأكثر انتشارًا وشيوعًا في محلات البقالة والأسواق، وهو عبارة عن خليط من الدقيق الأبيض الخشن والناعم معًا، ويمكنك استخدامه في إعداد الكثير من المخبوزات والمعجنات، مثل: الخُبز والكعك والكوكيز. كيفية اختيار دقيق القمح المناسب. دقيق الخَبز: يشبه الدقيق متعدد الاستخدامات بشكل كبير، لكنه يحتوي على كمية أكبر من الجلوتين، الأمر الذي يجعله مثاليًّا لصنع الخُبز في المنزل، ويمكن أيضًا استخدامه في صنع عجينة البيتزا. دقيق الكيك: من أهم مميزاته أنه ناعم جدًّا وغني بالنشا، نظرًا لاحتوائه على كمية قليلة من الجلوتين، ويمكنك استخدامه في صنع الكيك والعديد من أنواع الحلويات، لأنه يحافظ على هشاشتها وليونتها. دقيق الفطائر: هذا النوع من الدقيق يجمع بين مميزات الدقيق متعدد الاستخدامات ودقيق الكيك، وهو غني بالجلوتين وقليل النشا، ويستخدم لتحضير أنواع الفطائر المختلفة والمافن، مثل مافن التفاح والقرفة ومافن الجزر.
الدقيق ذاتي الاختمار: هذا النوع من الدقيق يُضاف إليه الملح والبيكنغ باودر ضمن مكوناته، ويستخدم في تحضير جميع المخبوزات باختلاف أنواعها، دون إضافة الملح أو الخميرة عند العجن، ويمكنك استخدامه لتحضير كوكيز الشوفان وبسكويت جوز الهند. دقيق القمح الكامل (الدقيق الأسمر): هذا النوع من الدقيق ينتج عن طحن حبوب القمح الكاملة مع قشرتها، ويتميز بأنه غني جدًّا بالألياف، ويمكن استخدامه في صنع جميع أنواع المخبوزات، مثل: الخُبز والكوكيز وألبان كيك، فاستخدميه في صنع مخبوزاتك في المنزل، إن كنتِ تتبعين حمية غذائية لتقليل وزنكِ.
نقوم بتحضير مصفاة ويوضع بها صوابع زينب للتخلص من القطر الزائد لتكون مقرمشة.